Salad rau và đồ ăn nhẹ truyền thống của Hàn Quốc là những món ăn thường xuyên trên bàn của người Nga hiện đại. Phổ biến nhất là cà rốt kiểu Hàn Quốc và salad cà tím Kadi-he. Món salad Hàn Quốc ngon tuyệt này là một món ăn cực kỳ ngon với vị chua ngọt và mùi thơm của rau tươi. Sự phong phú của vitamin và các nguyên tố vi lượng làm cho nó trở thành một trong những thực phẩm hữu ích nhất. Đổ dầu ô liu và nước tương, trong đó rau được ngâm, mang lại cho nó một hương vị kỳ lạ khác thường.
Chuẩn bị "Kadi-he" với cà tím cho cả lễ hội, và cho bữa trưa và bữa tối hàng ngày. Tuy nhiên, món salad này khá khó gọi hàng ngày. Với vẻ ngoài sặc sỡ và hương vị dễ chịu, anh ta có thể khẳng định mình là món ăn số một trong các bữa tiệc liên hoan.
Nấu salad korreiski sẽ giúp công thức với hình ảnh và từng bước bình luận. Không có rau và trái cây kỳ lạ là cần thiết để tạo ra một món salad với một cái tên kỳ lạ.
Trong ảnh: nguyên liệu để chế biến món salad Hàn Quốc "Kadi-he":
- Cà tím - 1 chiếc.
- Dưa chuột - 2 chiếc.
- Salad cà chua - 3 chiếc.
- Đậu - 100 gr.
- Hạt tiêu đỏ - 1 chiếc.
- Hành trắng - 1 chiếc.
- Tỏi đinh hương - 1 chiếc.
- Nước tương - 2 muỗng canh.
- Rau mùi xanh - 0,5 bó
- Dầu ô liu - 3 muỗng canh.
- Axit xitric
- Đường cát - 1 muỗng cà phê.
- Hạt vừng trắng rang - 1 muỗng canh.
Công thức nấu món salad Hàn Quốc "Kadi-he" (có ảnh):
Đậu được ngâm trước, đun sôi, ném trở lại trong một cái chao, rửa sạch và cho phép thoát nước đúng cách, do đó không có độ ẩm dư thừa trong món salad.
Đó là mong muốn để làm sạch dưa chuột, loại bỏ từ chúng một làn da thô.
Cắt cùi dưa chuột là hình bán nguyệt tốt nhất.
Gửi dưa chuột vào thùng chứa để trộn salad.
Hành tây trong món salad, cắt thành nửa vòng rất mỏng.
Chúng tôi gửi nó cho dưa chuột.
Cắt nhỏ ớt đỏ bằng cách bỏ hộp hạt giống.
Rơi vào giấc ngủ cắt rơm trong bát salad.
Cà tím cắt làm bốn phần, đun sôi trong hai hoặc ba phút trong nước, đổ nước lạnh để nguội nhanh, vắt nhẹ hoặc chỉ chờ cho hơi ẩm thoát ra, cắt thành hình bán nguyệt và thêm vào rau.
Sau chúng - những lát cà chua ngọt nhỏ.
Đổ một nắm đậu đã luộc sẵn.
Ba trên một terke tốt trong một món salad tép tỏi.
Ngủ ngò xắt nhỏ.
Trộn rau trộn đều.
Từ dầu ô liu, nước tương, axit citric và đường, trộn salad. Bạn có thể thêm các loại thảo mộc khô và ớt cay. Đổ đầy rau và để chúng ướp trong khoảng nửa giờ.
Phục vụ salad Hàn Quốc trong bát salad chia, rắc vừng rang.
Một khi bạn đã tự làm "Kadi-he", bạn sẽ yêu thích món salad này mãi mãi và chắc chắn sẽ nấu nó rất thường xuyên, làm hài lòng những người thân yêu và những vị khách ngạc nhiên với kỹ năng nấu nướng của bạn.
