Kiều mạch với kefir vào buổi sáng khi bụng đói - một bữa sáng ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Công thức đơn giản này sẽ là bí mật của một con số tốt và đảm bảo hạnh phúc cho cả ngày. Nhưng món ăn này không dành cho tất cả mọi người. Ai sẽ được hưởng lợi từ nó, và ai không nên sử dụng nó?
Phần thưởng cho độc giả của chúng tôi - công thức nấu ăn thú vị và lời khuyên hữu ích.
Bí quyết cho sự phổ biến của món ăn là gì?
Trước hết, kiều mạch với kefir được khuyến nghị cho mọi người để loại bỏ trọng lượng dư thừa. Một chế độ ăn uống nổi tiếng liên quan đến việc ăn món này ba lần một ngày trong một tuần. Theo đánh giá, cách này bạn có thể trở nên thon thả hơn 5 - 10 kg, tùy thuộc vào trọng lượng ban đầu.
Tình yêu cho món ăn này cũng là do các yếu tố khác:
· Khả năng tiếp cận - kiều mạch và kefir có thể được tìm thấy trong bất kỳ cửa hàng nào với giá cả phải chăng;
· Một cảm giác đầy đủ nhanh chóng;
Dễ chuẩn bị;
· Lợi ích không thể nghi ngờ của ngũ cốc và các sản phẩm từ sữa;
· Bữa sáng như vậy dễ tiêu hóa và không gây khó chịu trong đường tiêu hóa.
Và bây giờ chúng tôi sẽ xem xét chi tiết hơn những lợi ích và tác hại của kiều mạch với kefir khi bụng đói vào buổi sáng.
Lợi ích của kefir
Tác dụng có lợi của sản phẩm sữa lên men phổ biến là do hàm lượng lớn vi sinh vật có lợi. Kefir chứa hơn 22 loại vi khuẩn và nấm! Cải thiện đường tiêu hóa và hệ vi sinh vật là do tác động của:
· Liên cầu khuẩn lactic và que;
Nấm men
· Vi khuẩn axit axetic.
Plus kefir chứa protein, chất béo, nước, carbohydrate, axit hữu cơ, khoáng chất và vitamin.
Đặc tính hữu ích của cháo kiều mạch
Kiều mạch là một sản phẩm thân thiện với môi trường 100%. Nó được trồng mà không cần phân bón và thuốc trừ sâu, bởi vì Cây phát triển tốt trên bất kỳ loại đất nào và tự mình chiến đấu với cỏ dại. Kiều mạch không chứa gluten và mức độ các nguyên tố vi lượng cao hơn nhiều so với các loại ngũ cốc khác. Nó chứa với số lượng lớn:
· Canxi, kali, magiê;
· Kẽm, sắt, phốt pho, đồng;
· Vitamin B, bao gồm và axit folic;
· Về hàm lượng axit amin, protein kiều mạch bằng với protein trứng gà;
· Một lượng lớn chất xơ.
Cháo kiều mạch là một sản phẩm rất thỏa mãn và có hàm lượng calo cao, giá trị năng lượng của nó là 340 kcal trên 100 g. Những calo này sẽ không tăng thêm centimet ở hông và eo, nhưng sẽ trở thành một sự đảm bảo cho sức mạnh, năng lượng và cung cấp sức mạnh cho hoạt động thể chất cho cả ngày. Và nhờ có vitamin và axit amin, tóc, móng và da của bạn sẽ trở nên hoàn hảo!
Lợi ích của kiều mạch với kefir khi bụng đói vào buổi sáng là gì?
Bữa sáng này có thể được tiêu thụ cho:
· Phòng ngừa các bệnh về đường tiêu hóa và làm sạch nó;
· Tăng cường khả năng miễn dịch;
· Giải phóng cơ thể độc tố và giảm cân.
Một món ăn đơn giản giúp khôi phục các chức năng của gan và tuyến tụy, cũng như bình thường hóa sự cân bằng nước-muối và ngăn chặn quá trình sâu răng trong ruột.
Để giảm cân
Nếu bạn quyết tâm giảm cân, chúng tôi khuyên bạn không nên sắp xếp các cuộc đua marathon hàng tuần dài, mà hãy bắt đầu với bữa sáng kiều mạch-kefir. Chế độ ăn đơn có hại, bởi vì bạn đang tước đi cơ thể của nhiều chất hữu ích. Hãy chắc chắn để giảm hàm lượng calo của các món ăn khác và theo dõi sự cân bằng của chất béo và carbohydrate.
Bạn có thể sắp xếp cho mình những ngày nhịn ăn kiều mạch-kefir theo chương trình - một lần một tuần hoặc ba ngày liên tiếp mỗi tháng một lần. Để nấu một món ăn để giảm cân, bạn cần theo công thức này:
½ muỗng canh rửa sạch kiều mạch và đổ vào đĩa;
· Đổ 2 muỗng canh. đun sôi nước và để lại cho đến sáng;
· Trước khi sử dụng, thêm kefir vào thức ăn.
Bạn có thể sử dụng phích để nấu công thức này. Không cần thiết phải đổ cháo thành phẩm bằng kefir, bạn chỉ có thể rửa nó bằng một sản phẩm sữa chua.
Với viêm tụy
Với bệnh này, một món ăn được chế biến theo công thức này sẽ giúp giảm bớt tình trạng của bệnh nhân:
· 1 muỗng canh. rửa sạch và làm sạch kiều mạch trong một cái bát sâu;
· Đổ kefir sao cho nó bao phủ kiều mạch khoảng 1 cm;
· Để trong 8 giờ.
Thông thường kiều mạch thô được đổ với kefir vào buổi tối. Vào buổi sáng, ngũ cốc đã mềm và sẵn sàng để ăn. Một bệnh nhân bị viêm tụy nên ăn một nửa phần này cho bữa sáng, và nửa sau cho bữa tối. Ban ngày bạn có thể ăn mọi thứ không bị bác sĩ cấm.
Sự cải thiện đã được cảm nhận trong 3-4 ngày. Kế hoạch dinh dưỡng - 10 sau 10 (ngày). Tức là Mười ngày ăn kiêng, mười ngày nghỉ.
Kiều mạch với kefir vào buổi sáng khi bụng đói - lợi hay hại cho bệnh nhân tiểu đường?
Bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường nên cảnh giác với một công thức phổ biến. Nếu kefir vô hại, thì kiều mạch có thể gây ra hư hỏng. Số lượng của nó trong chế độ ăn uống cần phải được kiểm soát.
Tại sao? Thứ nhất, có rất nhiều carbohydrate trong kiều mạch. Thứ hai, tinh bột trong thành phần của ngũ cốc, đi vào cơ thể, ngay lập tức được chuyển đổi thành glucose. Kết quả là, lượng đường trong máu tăng lên. Mặt khác, chất chiro-inositol có trong hạt nhân, trái lại, làm giảm lượng đường. Thêm vào đó, cháo kiều mạch có chỉ số đường huyết thấp - 54.
Tóm lại: một bữa ăn sáng như vậy chắc chắn sẽ có lợi, nhưng kiều mạch nên được dùng với số lượng ít hơn một người khỏe mạnh. Hãy chắc chắn tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi đưa món ăn này vào chế độ ăn kiêng!
Trong trường hợp nào kiều mạch với kefir vào buổi sáng khi bụng đói - có hại hơn là có lợi?
Nếu bạn quyết định giới thiệu một món ăn phổ biến, hãy chắc chắn rằng chúng tôi không có chống chỉ định. Đừng dùng đến phương pháp giảm cân và làm sạch cơ thể này bằng:
Hạ huyết áp;
Bệnh mạch máu;
Suy thận;
Chán ăn
· Quá trình viêm cấp tính trong đường tiêu hóa.
Trong trường hợp đái tháo đường và bất kỳ bệnh về đường tiêu hóa, bắt buộc phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước.
Lời khuyên hữu ích
Những mẹo này sẽ giúp bạn tăng cường hiệu quả tích cực của việc ăn một bữa ăn:
1. Hạt kiều mạch không thể bị nghiền nát, vì chúng hữu ích nhất.
2. Nếu không có dị ứng, bạn có thể thêm mật ong, quả mơ khô, quả óc chó. Đúng, đối với "giảm cân" tùy chọn này không phù hợp, vì các món ăn sẽ tăng lên.
3. Nếu bạn quên "hấp" cháo vào buổi tối, điều đó không thành vấn đề! Một công thức roi nhanh sẽ giúp bạn ra ngoài. Chiên chén ngũ cốc trong chảo không có dầu, sau đó đổ nước sôi trong 3 giờ. Sau thời gian này bạn có thể ăn sáng!
Nó rất hữu ích để sử dụng hạt nảy mầm với kefir, cho mục đích này sử dụng kiều mạch xanh. Bạn có thể nảy mầm theo cách này:
· Rửa sạch hạt nhân nhiều lần, thêm nước và loại bỏ các mảnh vụn trôi nổi và các hạt nhỏ của ngũ cốc;
· Phủ dưới đáy chao bằng gạc và đổ kiều mạch ở đó, phủ lên trên bằng hai lớp vật liệu lưới;
Rửa sạch lõi dưới vòi nước chảy;
· Sau khi nước rút hết, loại bỏ chao trong 8 giờ - trong thời gian này, kiều mạch sẽ bắt đầu nảy mầm;
· Sau khi hết thời gian đã đặt, chúng tôi làm ẩm miếng gạc một lần nữa và để thêm 6 giờ nữa.
Đừng hoảng hốt bởi mùi khó chịu và chất nhầy hoặc bọt trắng hình thành trên bề mặt ngũ cốc! Slime cũng hữu ích, nhưng nhiều người coi thường nó. Thật dễ dàng để loại bỏ bọt và mùi thơm bằng cách rửa kiều mạch trước mỗi lần sử dụng.
Lưu trữ ngũ cốc mọc mầm trong tủ lạnh không quá 4 ngày. Trước khi ăn, rửa sạch và đổ kefir theo nghĩa đen trong nửa giờ. Bon thèm ăn!
