Pot nướng là một món ăn tuyệt vời cho bữa tối hoặc bữa trưa. Thực phẩm không cần sự chú ý chặt chẽ, các sản phẩm có thể được thu thập và đặt trước, sẽ chỉ cần bật lò đúng giờ. Bạn có thể nấu nướng với nhiều loại nguyên liệu. Cho đa dạng!
Nồi rang trong nồi gà - nguyên tắc nấu ăn chung
Để nướng, bạn có thể sử dụng phi lê gà hoặc lấy lát từ thân thịt bằng xương. Thông thường chim được chiên, nhưng có thể được đặt trong chậu và sống. Nó phụ thuộc vào công thức được lựa chọn.
Những gì khác được thêm vào:
• rau quả;
• phô mai;
• nấm;
• kem chua và các loại nước sốt khác;
• gia vị, thảo mộc.
Để đổ, sử dụng nước ép cà chua, nước dùng hoặc chỉ nước. Chất lỏng không được đổ lên đỉnh, nếu không nó sẽ văng ra khi sôi. Nếu nhiều loại rau được thêm vào nướng, thì có đủ nước ép của chúng, được giải phóng trong quá trình om trong lò nướng. Chuẩn bị chậu ở 180-200 độ. Kể từ khi gà được sử dụng, thời gian hiếm khi vượt quá một giờ.
Nướng trong nồi với thịt gà và khoai tây (phi lê)
Có lẽ công thức nướng phổ biến nhất trong nồi với thịt gà và khoai tây. Nhưng từ điều này, anh ta không ngừng ngon miệng hoặc ít có nhu cầu. Công thức với filet.
Các thành phần
• 0,4-0,5 kg thịt gà phi lê;
• 100 g hành tây;
• 600 g khoai tây;
• 70 ml dầu;
• 100 g cà rốt (càng nhiều càng tốt);
•? muỗng cà phê muối;
• 250 ml nước dùng;
• gia vị khô.
Nấu ăn
1. Để món ăn có được hương vị phong phú, trước tiên các sản phẩm phải được chiên. Chúng tôi cắt hành tây và cà rốt tùy thích. Đổ vào chảo một phần ba tất cả bơ, người qua đường.
2. Cắt khoai tây thành lát và chiên trong chảo khác cho đến khi vỏ nhẹ.
3. Gà cắt thành khối nhỏ, như cho món goulash và chiên trong chảo trống đầu tiên, thêm dầu. Fillet là rất quan trọng không làm quá nó để nó không bị khô. Do đó, chúng tôi tạo ra lửa tối đa.
4. Cho nguyên liệu vào nồi. Trình tự có thể là bất kỳ, nhưng tốt hơn là đặt gà lên trên để nước ép chảy ra ngâm rau.
5. Thêm muối và gia vị khác vào nước dùng như mong muốn, khuấy cho đến khi hòa tan, đổ vào tất cả các nồi.
6. Đậy nắp, cho vào lò 180 độ.
7. Nấu một món nướng như vậy trong 40 phút. Nếu các thành phần chưa được chiên trước đó, nghĩa là tất cả các sản phẩm được đặt ở dạng thô, thời gian nên tăng lên 1 giờ.
Nồi nướng với thịt gà, khoai tây và nấm
Một biến thể của một món ăn rất thơm, được chuẩn bị với nấm thông thường. Nhưng bạn luôn có thể thay thế chúng bằng nấm rừng hoặc các loài nhà kính khác. Phô mai cho món ăn này không cần thiết phải mất nhiều công sức, bạn có thể thay thế sản phẩm chế biến.
Các thành phần
• 6 củ khoai tây;
• 1 ức gà;
• 1 củ hành tây;
• một bó thì là;
• 150 g kem chua;
• 200 g phô mai;
• 1 củ cà rốt;
• 100 g dầu;
• 500 ml nước (nước dùng).
Nấu ăn
1. Cắt nấm, cho vào chảo đã đun nóng sẵn, nấu trên lửa lớn để tất cả nước bay hơi khỏi miếng.
2. Ngay khi nấm bắt đầu "bí", bạn có thể thêm hành tây và cà rốt. Chúng tôi xào rau với nấm trong vài phút và nó là thời trang để loại bỏ nhiệt.
3. Trên phần còn lại của dầu thực vật, chiên ức gà, cắt thành hình khối 2 cm.
4. Trong một bát lớn, kết hợp nấm với thịt gà.
5. Gọt vỏ củ, cắt khoai tây và cũng gửi chúng vào bát.
6. Phô mai cắt thành khối nhỏ, trộn với phần còn lại của các thành phần.
7. Thêm bất kỳ gia vị nào theo ý của bạn, cẩn thận khuấy khối lượng cho rang để tất cả các thành phần được phân phối đều trong nồi. Chúng tôi nằm ra.
8. Kết hợp kem chua với nước hoặc với nước dùng, khuấy đều. Đổ đầy các bình, nhưng để chất lỏng ở phía trên một chút, tăng khoảng 2/3 chiều cao của chậu.
9. Nấu giờ trên lửa vừa. Chúng tôi đưa ra ngoài, để yên trong nửa giờ nữa và bạn có thể phục vụ! Chúng tôi đặt nó lên bàn ngay trong chậu, thêm thì là tươi dưới nắp.
Nồi rang với thịt gà và bắp cải
Một biến thể của hodgepodge bắp cải trong chậu. Cà chua tươi được sử dụng cho món nướng này với thịt gà, nhưng nếu cần, bạn có thể lấy nước ép cà chua, mì ống pha loãng hoặc trái cây đóng hộp.
Các thành phần
• 500 g thịt gà;
• 500 g bắp cải;
• hành tây, cà rốt;
• 100 g dầu;
• 4-5 quả cà chua;
• gia vị;
• 3-4 muỗng kem chua.
Nấu ăn
1. Chia dầu làm đôi. Đổ một phần vào một cái chảo lớn. Cắt đầu hành tây bóc vỏ. Chúng tôi chà cà rốt thô. Chúng tôi chuyển rau vào dầu đã đun nóng trước, chiên trong một phút.
2. Thêm slaw và xào. Khuấy thường xuyên để các miếng cháy sém không hình thành, chúng sẽ làm hỏng mùi thơm của món ăn.
3. Trong một cái chảo khác, chiên gà. Trước đó, chúng tôi làm khô con chim, cắt thành từng miếng và chà xát với gia vị. Chiên cho đến khi vàng nâu, loại bỏ dầu. Bạn không cần phải thêm nó để món ăn không quá béo.
4. Trộn bắp cải gà ES, nêm khối lượng với gia vị, tỏi nghiền nát, bạn có thể thêm bất kỳ hỗn hợp gia vị khô nào.
5. Chúng tôi đặt khối lượng trong chậu.
6. Nghiền cà chua hoặc xay bằng máy xay. Bạn có thể nhân giống mì ống hoặc nghiền cà chua đóng hộp.
7. Đổ nội dung của chậu bằng cà chua.
8. Cho vào lò nướng. Nấu nướng với bắp cải trong 45 phút.
Nồi nướng với thịt gà và nấm trong phô mai
Một công thức cho gà tuyệt vời trong nồi và nước thịt tuyệt vời. Chúng tôi sử dụng bất kỳ loại nấm nào cho món ăn. Trọng lượng của nấm luộc được chỉ định trong công thức. Gà trên xương được sử dụng cho công thức này.
Các thành phần
• 300 g nấm;
• 600 g thịt gà;
• 200 g phô mai;
• bơ 50;
• 200 g kem chua;
• 250 ml nước;
• nướng dầu 40 ml;
• 1 muỗng cà phê tinh bột;
• 2 củ cà rốt;
• 1 củ hành tây;
• 1 tép tỏi.
Nấu ăn
1. Đổ dầu thực vật vào chảo, cho hành tây xắt nhỏ với cà rốt, chiên trong vài phút.
2. Thêm nấm và màu nâu nhạt.
3. Cho kem chua vào chảo, đun nóng, muối và hạt tiêu, tắt. Thay vì kem chua, bạn có thể sử dụng kem.
4. Trong một cái chảo khác, làm tan chảy bơ.
5. Cắt thịt gà thành miếng vừa với kích thước trong chậu. Chiên bơ ở cả hai mặt. Đưa ra ngoài.
6. Đặt gà rán vào nồi.
7. Top nấm với kem chua, thêm tép tỏi băm nhỏ.
8. Đổ chậu bằng nước muối, với một muỗng cà phê tinh bột hòa tan trong đó.
9. Phô mai cắt thành khối, trải lên trên. Bạn có thể mất ít hơn một chút so với chỉ định.
10. Nấu nướng trong 30 phút trong lò ở nhiệt độ trung bình.
Nồi rang với thịt gà và đậu xanh
Một công thức cho một món gà nướng lành mạnh mà bạn có thể sử dụng ức hoặc phi lê. Đậu xanh đông lạnh được sử dụng. Bạn có thể lấy tươi, nhưng trong trường hợp này, rửa sạch và cắt vỏ quả thành từng miếng 2-3 cm trước.
Các thành phần
• 400 g thịt gà;
• 400 g đậu;
• 2 củ hành tây;
• 1 củ cà rốt;
• 200 g kem chua;
• gia vị;
• 50 g dầu.
Nấu ăn
1. Làm nóng dầu. Bạn có thể lấy kem.
2. Chúng tôi cắt hành tây trong một nửa vòng, ném chúng vào chảo. Thêm cà rốt, cắt thành dải dài. Chiên với nhau trong hai phút.
3. Thêm thịt gà băm nhỏ và cũng chiên nhẹ.
4. Cho một ít đậu vào nồi, hơi muối, cho một thìa kem chua.
5. Bây giờ một vài miếng thịt gà, cũng hơi mặn. Sau đó lại đậu và kem chua, gia vị.
6. Gà miếng xong nồi, phủ kem chua.
7. Nếu đậu được sử dụng tươi, nhẹ nhàng thêm 40-50 ml nước từ bên cạnh.
8. Đậy nắp nồi, gửi vào lò nướng trong một giờ.
Nồi rang với thịt gà và cà tím
Một công thức tuyệt vời cho mùa hè nướng trong chậu. Nên ngâm cà tím trước.
Các thành phần
• 500 g thịt gà;
• 300 g cà tím;
• 1 quả ớt chuông;
• 1 củ cà rốt;
• gia vị;
• dầu;
• hành tây;
• 150 ml nước ép cà chua;
• 100 g kem chua;
• 2 tép tỏi.
Nấu ăn
1. Đặt hạt lựu và ngâm cà tím vào chảo, nhanh chóng chiên chúng. Chúng tôi thay đổi trong một cái bát.
2. Trong cùng một chiếc chảo, chúng ta cho hành tây và cà rốt vào, chuyển sang cà tím.
3. Cắt thịt gà thành khối, gửi cho các thành phần còn lại.
4. Thêm lát ớt chuông.
5. Đặt gia vị, tỏi nghiền, phết kem chua và đổ ngay nước ép cà chua. Khối lượng phải được trộn kỹ.
6. Đặt nội dung của bát trong chậu. Sốt còn lại của kem chua với nước ép từ đáy bát được đổ vào tất cả các nồi.
7. Cho vào lò nướng trong 40 phút, nấu dưới nắp.
Nắng nướng trong nồi với thịt gà và bí ngô
Một biến thể của một món nướng rất tươi sáng và tốt cho sức khỏe với thịt gà, cũng rất đơn giản để chuẩn bị.
Các thành phần
• 250 g thịt gà;
• 300 g bí ngô;
• 2 củ khoai tây;
• 1 củ hành tây;
• 100 g kem chua;
• 1 củ cà rốt;
• 1 tép tỏi;
• 50-70 g phô mai.
Nấu ăn
1. Cắt thịt gà thành khối, thả vào một cái bát.
2. Cũng cắt bã bí ngô và khoai tây.
3. Hành tây, cà rốt cắt nhỏ, thêm vào các loại rau khác.
4. Thêm tỏi nghiền, gia vị và kem chua, trộn kỹ và cho vào nồi.
5. Phô mai cắt và đặt lên trên. Bạn không cần thêm nước vào rang, sẽ có đủ nước ép từ rau.
6. Chúng tôi đậy nắp, cho vào lò nướng và nấu một giờ nóng sáng.
Pot Chicken Roast - Mẹo & Thủ thuật
• Để chuẩn bị các món ăn trong nồi, tốt hơn là sử dụng khoai tây có tinh bột. Trong quá trình hầm, nó sẽ sôi nhẹ, làm đặc nước sốt, và món nướng sẽ biến thành không thể so sánh được.
• Bạn có thể thêm phô mai vào bất kỳ món nướng nào, nó sẽ ngon hơn nữa. Nó là đủ để ném một mảnh nhỏ dưới nắp.
• Nếu bạn không thích mùi tỏi nấu chín, bạn có thể thêm một tép tươi vào một món ăn đã được chuẩn bị nhưng vẫn còn nóng. Thông thường họ ném nó dưới nắp nồi.
