Nếu bạn nghĩ rằng một chiếc bánh sandwich ham là một miếng bánh mì với một lát giăm bông, thì bạn đã nhầm.
Nếu bạn kết nối trí tưởng tượng và sáng tạo, dành thêm 5 phút thời gian, thêm các thành phần bổ sung, bạn sẽ không chỉ nhận được một roi nhanh, mà còn là một bữa sáng hoặc bữa tối thịnh soạn và ngon miệng.
Ham Sandwiches - Nguyên tắc nấu ăn chung
Cách dễ nhất là bôi mỡ một miếng bánh mì với bất kỳ loại nước sốt nào, đặt một vòng tròn giăm bông lên nó và, ví dụ, một quả cà chua hoặc dưa chuột, và rắc phô mai bào lên trên. Bạn có thể làm món khai vị như vậy trong vài phút, phục vụ ở dạng lạnh hoặc đun nóng một chút, cho đến khi phô mai tan chảy, trong lò vi sóng hoặc trong lò nướng.
Nhưng bạn có thể làm cho bánh sandwich phức tạp hơn, cũng sẽ trở thành một trang trí tuyệt vời của bàn lễ hội. Lợi ích của giăm bông là một sản phẩm thịt phù hợp với bất kỳ thành phần nào.
Như vậy, các thành phần chính của bánh sandwich vẫn là bánh mì và giăm bông. Bạn có thể mua bánh mì như một bánh mì nướng, mà bạn chỉ cần giải nén, hoặc một ổ bánh mì thông thường, mà bạn phải cắt. Tốt hơn là lấy giăm bông chất lượng để làm bánh sandwich, nhưng nó sẽ từ đâu - từ thịt gà, thịt lợn hoặc thịt bò - không quá quan trọng.
Tất cả các thành phần của bánh sandwich hoặc chỉ đơn giản là cắt thành các lớp và đặt theo bất kỳ thứ tự nào trên bánh, chiên hoặc mỡ, bánh mì hoặc vụn, trộn và phết lên cùng một bánh mì.
Công thức 1: Ham và Rau Sandwich
Thành phần
• lát bánh mì trắng mỏng;
• 200 g giăm bông;
• 3-4 miếng củ cải;
• một quả trứng;
• hai muỗng canh kem chua và sốt cà chua;
• 50 g phô mai cứng;
• hai quả cà chua;
• lá xanh tươi;
• ớt bột, muối.
Nấu ăn:
1. Rửa kỹ củ cải và cà chua, cắt thành khối nhỏ.
2. Chúng tôi làm sạch giăm bông từ vỏ, cũng cắt thành khối nhỏ hoặc chà trên một vắt thô.
3. Chúng tôi chà phô mai, cắt lá rau mùi tây và thì là.
4. Chúng tôi đặt tất cả các thành phần chuẩn bị vào một bát, đập trứng ở đây, thêm muối và ớt bột cho vừa ăn.
5. Nêm kem chua và sốt cà chua, trộn kỹ.
6. Chúng tôi áp dụng điền vào chuẩn bị trên mỗi miếng bánh với một lớp chẵn.
7. Đặt bánh sandwich lên một tấm nướng mỡ.
8. Nướng trong lò nướng nóng sẵn khoảng bảy phút.
Công thức 2: Ham nóng và Sandwich Cheese
Thành phần
• 150 g giăm bông hun khói nấu chín;
• hành tây nhỏ
• ổ bánh mì trắng không ngọt;
• rau mùi tây tươi;
• 150 g phô mai;
• 2 muỗng canh. tôi kem chua;
• gia vị: tiêu xay, ớt, cà ri, húng quế khô.
Nấu ăn:
1. Cắt ổ bánh thành lát mỏng.
2. Phô mai nghiền trên vắt thô.
3. Gọt vỏ hành tây, xắt nhỏ và chiên nhẹ trong một lượng nhỏ dầu thực vật cho đến khi một màu vàng ngon được hình thành.
4. Ham cắt thành khối nhỏ.
5. Tách lá mùi tây ra khỏi cành và thái nhỏ.
6. Trộn giăm bông với hành tây chiên, phô mai bào, gia vị và kem chua.
7. Chúng tôi đặt khối lượng lên một ổ bánh mì cắt lát, rắc rau mùi tây.
8. Nướng trong lò trong 12 phút, đặt nhiệt độ ở 160-180 độ.
Công thức 3: Ham nóng và bánh mì kẹp trứng
Thành phần
• 4 lát bánh mì trắng hoặc bánh mì;
• 4 lát hoặc lát giăm bông;
• 4 quả trứng;
• 4 lát cà chua;
• muối, hạt tiêu.
Nấu ăn:
1. Bôi trơn chảo bằng bơ hoặc dầu thực vật, nhanh chóng chiên các miếng giăm bông ở cả hai mặt.
2. Trong mỗi miếng bánh mì, cắt ra ở giữa hình tròn có đường kính khoảng 4-5 cm.
3. Đặt bánh mì đã chuẩn bị vào chảo, nơi giăm bông đã được chiên trước đó, đập vỡ một quả trứng ở giữa mỗi quả.
4. Muối và hạt tiêu trứng cho vừa ăn, chiên một mặt trong 2 phút, sau đó lật lại.
5. Trải lên mặt chiên một vòng cà chua và giăm bông.
6. Mang đến sự sẵn sàng trong vòng một phút.
7. Nếu muốn, giăm bông có thể được rắc phô mai bào.
Công thức 4: Sandwiches với Ham, Cà chua và Hành lá
Thành phần
• ổ màu xám hoặc trắng;
• cà chua thịt lớn;
• lông của hành lá;
• ớt chuông;
• 60 g giăm bông;
• 60 g phô mai;
• bơ.
Nấu ăn:
1. Nếu ổ bánh không bị rách, hãy cắt thành lát mỏng.
2. Chiên từng miếng trong dầu nóng từ hai mặt đến lớp vỏ nhẹ.
3. Mỡ vẫn còn nóng hổi với bơ.
4. Đặt lớp giăm bông đầu tiên, hai lát cà chua.
5. Rắc cà chua với phô mai bào và ớt chuông thái nhỏ.
6. Chúng tôi gửi các thiết kế đã chuẩn bị trong một phút trong lò vi sóng hoặc trong năm phút trong lò sấy nóng sẵn.
7. Rắc beturbrody đã hoàn thành với hành lá xắt nhỏ.
Công thức 5: Sandwiches với Ham, Trứng, Dưa chuột và Pho mát
Thành phần
• không phải là một cuộn ngọt ngào;
• 4 quả trứng;
• lát phô mai kem;
• ham;
• dưa chuột tươi;
• rau diếp;
• mayonnaise.
Nấu ăn:
1. Chúng tôi rửa kỹ xà lách và xà lách dưa chuột, loại bỏ vỏ khỏi dưa chuột, cắt nó thành các lớp kéo dài mỏng nhất.
2. Cắt cuộn thành những lát mỏng, mỡ mỗi loại với một lượng nhỏ mayonnaise.
3. Phết lên trên mayonnaise một vòng giăm bông và một đĩa phô mai.
4. Đặt rau diếp trong lớp tiếp theo, phân phối vài lát dưa chuột lên trên.
5. Lớp cuối cùng sẽ là trứng, trước đây được luộc chín, bóc vỏ và cắt thành những khối nhỏ.
Công thức 6: Ham và Gia vị Sandwiches
Thành phần
• hai loại phô mai cứng 50 gram;
• một tép tỏi;
• bánh mì trắng;
• ham;
• một vài thìa mayonnaise phổi;
• muối, hạt tiêu, húng tây khô và rau mùi tây, oregano.
Nấu ăn:
1. Bật lò nướng ngay lập tức để làm nóng 160 độ.
2. Chúng tôi chà cả hai loại phô mai, tốt nhất là với một kết cấu và hương vị khác nhau, trên một vắt mịn.
3. Chúng tôi cũng chà ham trên một vắt.
4. Cắt baguette thành những lát dày.
5. Trộn phô mai với giăm bông, gia vị, thảo mộc khô, muối, tỏi băm nhỏ và sốt mayonnaise.
6. Trải các miếng baguette đã chuẩn bị với khối lượng thu được, cho vào lò nướng trong 3-5 phút.
7. Bánh sandwich ham làm sẵn có thể được rắc thêm với các loại thảo mộc Provencal.
Công thức 7. Bột đập trong bột
Thành phần
• bánh mì nướng;
• ham;
• phô mai;
• cà chua;
• mayonnaise;
• tỏi;
• muối;
• rau xanh;
• trứng.
Nấu ăn:
1. Mỡ từng miếng bánh mì với mayonnaise.
2. Rắc tỏi băm nhỏ và rau thơm xắt nhỏ.
3. Đặt một miếng giăm bông, phô mai và một cốc cà chua.
4. Bọc bánh sandwich với một miếng bánh mì thứ hai.
5. Tách riêng, đánh trứng với muối.
6. Nhúng từng chiếc bánh sandwich vào hỗn hợp trứng, chiên cả hai mặt cho đỏ mặt.
Công thức 8. Bánh mì kẹp thịt nóng hổi
Thành phần
• ổ bánh;
• 100 g giăm bông;
• 50 g mayonnaise;
• hai củ cà rốt;
• hai loại phô mai chế biến;
• hành tây;
• dầu thực vật, muối;
• sốt cà chua hoặc nước sốt cho vừa ăn.
Nấu ăn:
1. Loaf cắt thành lát dày một centimet.
2. Gọt vỏ và băm nhỏ hành tây.
3. Chúng tôi chà cà rốt gọt vỏ trên một vắt mịn.
4. Chiên trong chảo, đổ dầu thực vật vào, đầu tiên cho đến khi vàng, sau đó thêm cà rốt và đổ theo nghĩa đen một hoặc hai muỗng canh nước. Hầm cho đến khi chín hoàn toàn và làm mềm rau.
5. Làm lạnh cá bột và trộn với muối, phô mai nghiền và giăm bông, sốt mayonnaise và nước sốt.
6. Trải chất độn đã hoàn thành lên ổ bánh, nướng trong lò trong 10 phút.
7. Rắc một chiếc bánh sandwich nóng với các loại thảo mộc tươi.
Công thức 9. Sandwich với giăm bông và ô liu
Thành phần
• ổ bánh;
• 350 g giăm bông;
• 200 g phô mai;
• hạt vừng;
• ô liu đen đọ sức;
• lá mùi tây.
Nấu ăn:
1. Cắt ổ bánh theo từng lớp, mỗi miếng được bôi mỡ bằng phô mai kem.
2. Rắc phô mai với hạt vừng.
3. Cắt giăm bông thành những lát mỏng, đặt lên trên lớp phô mai rắc, gấp làm đôi.
4. Trải lên trên lá rau mùi tây rửa sạch và khô.
5. Nét cuối cùng được cố định bằng ô liu xiên. Hoặc chúng ta có thể cắt ô liu thành những vòng mỏng và rắc chúng bằng một chiếc bánh sandwich làm sẵn.
Ham Sandwiches - Lời khuyên hữu ích
• Để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ lạnh hoặc bánh sandwich nóng, bạn hoàn toàn có thể sử dụng bất kỳ loại bánh mì nào: đen, trắng, ngũ cốc, bánh mì, bánh mì, bánh cuộn. Điều chính là bánh mì không nên ngọt, bởi vì những ổ bánh ngọt không được kết hợp đặc biệt với giăm bông và rau có thể.
• Nếu bạn không có một miếng bánh mì trong tay và bạn muốn có một bữa ăn nhẹ, hãy sử dụng bánh quy khô, bánh quy mỏng không ngọt, bánh quy để làm bánh sandwich.
• Bạn có thể thêm bất kỳ bánh sandwich ham, đặc biệt là nếu nó có phô mai, với quả óc chó chiên xắt nhỏ, sẽ mang lại cho món ăn nhiều cảm giác no và hương vị thú vị.
• Khi sử dụng cà chua để làm bánh sandwich, hãy đảm bảo rằng chúng không quá nhiều nước, nếu không đồ ăn nhẹ sẽ lan rộng.
• Cũng lưu ý rằng nước sốt, mayonnaise, sốt cà chua và các thành phần bôi trơn khác không được quá lỏng, nếu không chúng sẽ ngấm vào vụn và bánh sandwich, cho dù chúng lạnh hay nóng, sẽ bị ướt.
• Nếu bạn muốn bánh mì nóng, nhưng bạn không muốn làm nóng lò nướng, và bạn không có lò vi sóng, hãy sử dụng máy đa năng. Nó là đủ để chịu được bánh sandwich trong 7 phút "Nướng".
• Đừng ngại thử nghiệm toppings cho bánh sandwich: cùng với giăm bông, bạn có thể đặt trứng, cà chua, dưa chuột tươi hoặc ngâm, ô liu, ô liu, bất kỳ loại phô mai, ớt ngọt và nóng, gia vị, gia vị, tất cả các loại rau xanh.
