Các nhà khoa học tại Đại học Singapore đã đưa ra một kết luận khác thường trong một loạt các thí nghiệm: yêu nhau có thể làm cho món tráng miệng bạn ăn ngon hơn nhiều. Hóa ra thói quen sáo rỗng về mối quan hệ trực tiếp của tình yêu và sự ngọt ngào, có nghĩa là theo nghĩa đen: những suy nghĩ lãng mạn có thể khiến chúng ta nhận thức được những gì chúng ta ăn hoặc uống ngọt hơn thực tế.
Những người tham gia thí nghiệm tương quan cảm xúc của họ với nhiều khẩu vị khác nhau - ngọt, mặn, chua và cay. Sau đó, một nhóm được yêu cầu mô tả trải nghiệm lãng mạn cá nhân, và một nhóm khác - một cái gì đó nhàm chán. Sau đó, các thành viên của nhóm được yêu cầu đánh giá hương vị của thức ăn được cung cấp cho họ. Kết quả là, thức ăn dường như ngọt ngào hơn nhiều đối với những người viết về tình yêu (thậm chí là nước ngọt "ngọt ngào") so với những người mô tả các sự kiện nhàm chán, ấn tượng hoặc cảm xúc tiêu cực, chẳng hạn như ghen tuông.
Các nhà khoa học tin rằng các tính năng hương vị như vậy có liên quan trực tiếp đến công việc của hệ thống thần kinh, nhận thức, có lẽ từ thời thơ ấu, ngọt ngào như một phần thưởng cho một cái gì đó. Ngoài ra, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng một khu vực cụ thể của não, đóng vai trò dự đoán phần thưởng, được kích hoạt khi nhìn vào hình ảnh của một cặp tình nhân hoặc nếm kẹo.
