Rất thường xuyên, quả mâm xôi đen bị nhầm lẫn với quả mâm xôi.
Nhưng chúng là hai loại quả hoàn toàn khác nhau, không chỉ về hương vị, chúng còn khác nhau trong một tập hợp các phẩm chất hữu ích độc đáo.
Trong y học dân gian, quả mọng đen được sử dụng để phục hồi chung cho cơ thể và điều trị một số bệnh.
Các tính năng của thành phần và tính chất hữu ích của quả mâm xôi đen
Thành phần của quả mâm xôi đen không thể so sánh với thành phần của quả mọng đỏ hoặc quả mâm xôi. Nhiều chất có giá trị được bao gồm.
1. Hàm lượng vitamin R cao trong quả mâm xôi đen giúp củng cố thành mạch máu.
2. Anthocyanin trong trái cây có tác dụng chống xơ cứng và mao mạch trên cơ thể. Họ có thể cải thiện thị lực và tình trạng da, hoạt động như chất chống oxy hóa mạnh.
3. Cành và lá của cây có chứa coumarin, giúp cải thiện tình trạng đông máu và giảm lượng prothrombin trong cơ thể.
4. Hàm lượng cao trong protein của quả mâm xôi đen, có khả năng đảm bảo quá trình trao đổi chất bình thường trong cơ thể và góp phần vào sự phát triển và hình thành tế bào.
5. Sự kết hợp của axit folic và vitamin C bảo vệ cơ thể khỏi các chất có hại, oxy hóa trong cơ thể, làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, vitamin C thúc đẩy sự hấp thụ sắt tốt hơn, được tìm thấy trong quả mâm xôi khá nhiều. Đó là lý do tại sao quả mọng rất hữu ích cho các bệnh về máu, đặc biệt là thiếu máu.
6. Hàm lượng chất xơ cao của quả mâm xôi đen có tác dụng tích cực đối với đường tiêu hóa, làm giảm táo bón mãn tính hoặc tạm thời.
7. Pectin là những chất góp phần đào thải các chất độc hại và độc hại, độc tố, kim loại nặng ra khỏi cơ thể.
8. Các axit hữu cơ, rất giàu quả mâm xôi đen, bao gồm citric, malic, ascorbic, rất quan trọng đối với cơ thể. Chúng loại bỏ hiệu quả các hạt nhân phóng xạ.
9. Beta-sitosterol hoạt động như một trở ngại trên thành mạch máu để lắng đọng cholesterol. Thành phần này là một loại phòng ngừa xơ cứng. Các chất tương tự có thể tự hào của lá cây.
10. Axit salicylic hoặc vitamin B9 có tác dụng diệt khuẩn đối với cơ thể. Độ chín của quả càng cao, chúng càng chứa nhiều axit salicylic.
11. Magiê với số lượng lớn cải thiện chức năng tim.
Thành phần của quả mọng bao gồm khoảng 12% đường, 3% được chiếm bởi axit hữu cơ, muối, chất tạo màu và tannin của chúng, chiếm tới 0 9% bởi pectin, 4 - 6% được cung cấp cho chất xơ, có vitamin B và PP, axit ascobic và axit folic được tính đến lên đến 45 mg, cũng bao gồm iốt, tinh dầu, axit béo, carotene, cũng như các chất khác.
Thành phần cũng bao gồm:
• tanin;
• polysacarit;
• các nguyên tố vi lượng vĩ mô: mangan, đồng, sắt, phốt pho, kẽm;
• vitamin A, nhóm B, E, PP.
Đặc tính hữu ích của quả mâm xôi đen cho cơ thể con người
Mặc dù hiếm, mâm xôi đen vẫn được sử dụng làm thuốc điều trị tại nhà. Nhiều phẩm chất có giá trị của quả mọng là do thành phần hóa học của nó.
1. Quả mâm xôi đen được sử dụng làm thuốc hạ sốt. Với sự giúp đỡ của nó, ARVI, viêm amidan và cảm lạnh có thể được điều trị.
2. Quả mâm xôi nên được sử dụng để làm sạch máu và cải thiện tình trạng của nó.
3. Thuốc dựa trên quả mâm xôi được coi là chống viêm, giảm đau, chống nôn, chống độc và cầm máu.
4. Quả mâm xôi đen có tác dụng tốt cho đường tiêu hóa. Quả mọng có khả năng điều trị bệnh và giảm đau dạ dày, loại bỏ các vấn đề về ruột và cải thiện sự thèm ăn.
5. Quả mọng đen thích hợp để điều trị thiếu vitamin và tăng cường toàn bộ hệ thống miễn dịch nói chung. Để làm điều này, tốt nhất là sử dụng quả mọng vào mùa xuân để bảo vệ chống lại nhiễm virus, cảm lạnh và bão hòa cơ thể với vitamin.
6. Các loại quả mọng hữu ích cho hệ tim mạch.
7. Quả mâm xôi được sử dụng trong điều trị bàng quang tại nhà, quả mọng làm giảm sưng.
8. Một loại quả mọng có thể làm giảm viêm khoang miệng và điều trị đau họng.
9. Quả mọng được sử dụng trong điều trị các bệnh phụ khoa, cũng như vô sinh.
10. Quả mâm xôi đen thích hợp trong điều trị bệnh tiểu đường.
11. Với huyết áp cao, tiêu thụ thường xuyên các loại quả mọng nước giúp. Chúng cung cấp không phải là hiệu ứng một lần, nhưng kết quả lâu dài và lâu dài.
12. Trong tất cả các loại thuốc, mâm xôi đen được công nhận là loại thuốc tốt nhất có khả năng điều trị các bệnh về đường hô hấp, nó làm giảm cảm lạnh và viêm, ho và sổ mũi.
13. Quả mâm xôi đen là một biện pháp phòng ngừa ung thư. Một chất chống oxy hóa có tác dụng chống ung thư trên cơ thể.
14. Trà mâm xôi từ quả mọng đen sẽ giúp bình thường hóa chu kỳ kinh nguyệt ở phụ nữ, giảm đau trong giai đoạn này.
15. Quả mọng được sử dụng tích cực trong ngành thẩm mỹ như một thành phần trong mặt nạ. Quả mâm xôi hỗn hợp với sữa chua hoặc kem chua sẽ loại bỏ làn da của nếp nhăn tốt và cải thiện tình trạng của nó.
Tác hại của quả mâm xôi đen và chống chỉ định
Trong số nhiều đặc tính hữu ích của quả mâm xôi đen, những nhược điểm của cây cũng được phân biệt. Trong số đó là:
• chống chỉ định mâm xôi đen đối với người mắc bệnh thận;
• quả mọng không nên được tiêu thụ bởi những người bị viêm dạ dày, loét và bệnh gút;
• ăn quá nhiều quả mâm xôi đen có thể gây ra phản ứng dị ứng trong cơ thể;
• những người không dung nạp cá nhân thường tốt hơn là không chạm vào nó.
Trong một thời gian dài, quả mâm xôi đen chỉ tồn tại ở nước ngoài. Gần đây, nó đã trở nên có sẵn cho đồng bào, và quản lý để lan truyền một chút. Đối với một sinh vật liên tục tiêu thụ quả mâm xôi đỏ, một bộ lớn các thành phần hữu ích có thể trở nên khó khắc phục.
Đặc điểm của lá mâm xôi đen và chống chỉ định. Cách thu hoạch dâu quanh năm
Ngoài các loại quả mọng và thơm, quả mâm xôi đen cũng có thể tự hào với lá của chúng, có thành phần sinh hóa phong phú.
Thuốc sắc của lá mâm xôi đen thích hợp để điều trị cúm, viêm phế quản, cảm lạnh. Nó hoạt động như một diaphoretic tốt, tạo ra một hiệu ứng mở rộng, có thể điều trị viêm amidan và ngăn chặn các quá trình viêm trong cổ họng và khoang miệng.
Đối với sử dụng nội bộ, thuốc sắc sử dụng hypertonics. Ông giúp họ bình thường hóa huyết áp.
Lá mâm xôi đen hoạt động như một công cụ hoạt động có thể kích thích hệ thống miễn dịch và tăng cường cơ thể.
Từ lá mâm xôi nghiền nát, bạn có thể nấu cháo và sử dụng nó để điều trị mụn trứng cá và các chứng viêm khác trên da như một phương thuốc bên ngoài. Mặt nạ như vậy từ lá tươi khá hiệu quả.
Để đáp ứng nhu cầu hàng năm của cơ thể đối với quả mọng đen với số lượng 2 kg, bạn có thể dùng đến quả mâm xôi đông lạnh hoặc sấy khô. Quả mọng có thể được sấy khô theo nhiều cách khác nhau, sử dụng gác mái, lò nướng hoặc máy sấy đặc biệt. Tuy nhiên, nhiều chất dinh dưỡng được lưu trữ trong quả mâm xôi đen trong quá trình đóng băng.
