Thịt được phục vụ với nhiều món ăn phụ, nhưng sự kết hợp giữa thịt với khoai tây được coi là đặc biệt phổ biến. Đồng ý rằng bàn lễ hội, mặc dù có rất nhiều món ăn ngon và nhiều món ngon khác nhau được phục vụ cho khách, mà không có một củ khoai tây nóng với thịt dường như không đầy đủ.
Khoai tây với thịt có thể biến thành một bữa tiệc và bữa tối bình thường nhất. Nó không mất nhiều thời gian, nó không yêu cầu sự hiện diện của bất kỳ thành phần nổi bật nào trong nhà, và kỹ năng nấu nướng đặc biệt từ bà chủ không cần thiết. Một nhà bếp tràn ngập mùi ma thuật của gia đình bạn, khoai tây yêu quý của bạn sẽ thu hút ngay cả trẻ em, mọi người sẽ nhanh chóng tập trung quanh bàn.
Bí quyết nấu thịt và khoai tây rất nhiều. Chọn, thử nghiệm, thêm các thành phần theo ý thích của bạn, sử dụng các loại gia vị và gia vị mà hầu hết các thành viên trong gia đình bạn thích.
Khoai tây với thịt trong nồi nấu chậm - chế biến thức ăn
Khoai tây trước khi nấu phải được rửa sạch, gọt vỏ.
Tốt nhất là sử dụng ướp lạnh, không phải thịt đông lạnh. Nó sẽ ngon ngọt hơn, mềm hơn.
Nếu bạn phải nấu từ thịt đông lạnh, thì bạn cần rã đông trước.
Trong trường hợp khi thịt bò khá cũ, cần phải ướp trước. Thịt sẽ trở nên mềm và mềm hơn. Khi ướp, bạn có thể sử dụng nước chanh hoặc kefir.
Nếu bạn có ý định sử dụng thịt của động vật hoang dã, mà như bạn biết, cực kỳ khó khăn, thì quá trình ướp là mong muốn kéo dài đến một ngày.
Công thức 1: Khoai tây và thịt hầm trong nồi nấu chậm
Công thức này sẽ cho phép trong một giờ để chuẩn bị một món thịt hầm ngon, thỏa mãn. Nếu trên đường đi làm bạn mua thịt băm sẵn và bộ sản phẩm đơn giản đó đòi hỏi một công thức, thì bạn có thể chắc chắn rằng bữa tối sẽ được chuẩn bị rất nhanh.
Thành phần cần có: thịt bò xay (0,5 kg), hành tây (1 chiếc.), khoai tây (5 chiếc.), trứng (3 chiếc.), bột mì (3 muỗng canh.), cà rốt (2 chiếc.), mayonnaise (3 chiếc Nghệ thuật. L.), muối và hạt tiêu.
Phương pháp chuẩn bị:
Rau cho các món ăn cần phải được rửa và làm sạch.
Bước tiếp theo là cắt. Cà rốt và khoai tây nên được cắt thành lát mỏng, và nửa vòng nên là lựa chọn phù hợp nhất cho hành tây. Họ cũng nên gầy.
Thêm hạt tiêu và muối vào thịt băm.
Ở dưới cùng của bát, được trang bị một nồi nấu chậm, đặt một nửa khoai tây.
Lớp này nên được rắc muối và hạt tiêu.
Đặt thịt bò lên trên khoai tây.
Trên người anh - hành tây. Thịt băm được nấu chín theo hương vị và mùi thơm của hành tây.
Trên cùng của hành tây đặt một lớp cà rốt.
Đậy nắp trên cùng của khoai tây với phần còn lại của khoai tây.
Chuẩn bị hỗn hợp để đổ bát đĩa.
Để làm điều này, bạn cần đánh trứng trong một món ăn nhỏ, thêm mayonnaise cho chúng trước, sau đó thêm bột. Thêm hạt tiêu và muối theo ý thích của bạn.
Giai đoạn cuối cùng là đổ đầy bát với hỗn hợp đã chuẩn bị.
Kích hoạt chế độ nướng. Một giờ chờ đợi - và món thịt hầm ngon nhất đã sẵn sàng.
Công thức 2: Khoai tây với thịt trong nồi nấu chậm (thịt bò)
Multivarka và thịt bò với khoai tây - đây là bộ sẽ luôn cung cấp cho bạn bữa tối hoặc bữa trưa. Và nó sẽ không chỉ ngon, mà còn bổ dưỡng, hữu ích.
Thành phần cần có: bột thịt bò (400 g), khoai tây (1 kg), cà rốt (1 chiếc.), cà chua (1 chiếc.), hành tây (2 chiếc.), muối, gia vị.
Cà chua có thể được thay thế bằng bột cà chua hoặc sốt cà chua.
Phương pháp chuẩn bị:
Hành tây, khoai tây và cà rốt cần phải được gọt vỏ.
Băm nhỏ hành tây và xay cà rốt bằng dụng cụ vắt.
Cắt khoai tây và thịt bò thành khối.
Đó là mong muốn để cắt một quả cà chua thành lát mỏng.
Trong bát của nồi nấu chậm, gấp thịt trước, sau đó đến hành tây.
Đặt một củ cà rốt lên trên củ hành tây.
Hàng tiếp theo là khoai tây.
Phủ lên trên cùng với những lát cà chua.
Rắc muối, hạt tiêu, gia vị yêu thích.
Thêm nửa ly nước vào bát.
Kích hoạt chế độ "Làm nguội".
Để đưa món ăn đến mức sẵn sàng sẽ mất hai giờ rưỡi.
Công thức 3: Khoai tây với thịt trong nồi nấu chậm
Khoai tây như vậy nấu trong một nồi nấu chậm luôn bật ra tuyệt vời. Thành công được đảm bảo cho mỗi nữ tiếp viên, ngay cả khi cô ấy không có nhiều kinh nghiệm. Thịt, ngay cả khi nó là thịt bò, mềm và ngon.
Thành phần cần có: Thịt lợn hoặc thịt bò (0,5 kg), cà rốt (2 chiếc.), Khoai tây (1 kg), dầu thực vật (để rang), hành tây (1 chiếc.), Muối, gia vị, hạt tiêu, thêm hương vị.
Phương pháp chuẩn bị:
Điều đầu tiên cần làm là gọt vỏ hành tây, khoai tây và cà rốt.
Thịt xúc xắc và khoai tây.
Nghiền cà rốt bằng dụng cụ vắt.
Hành tây vỡ vụn.
Đổ dầu thực vật vào bát, thêm thịt ở đó và bật nó ở chế độ "Chiên". Xử lý ít nhất mười phút. Đừng quên rằng bạn nên trộn với một thìa đặc biệt.
Sau khi chiên thịt, cho hành tây và cà rốt vào đó.
Cùng nhau, chiên thêm mười phút nữa.
Chỉ sau đó, bạn có thể cho khoai tây vào bát, nêm mọi thứ với lượng gia vị, muối và hạt tiêu tốt nhất cho bạn.
Đổ vào nước, cần khoảng 0,5 lít.
Trộn toàn bộ nội dung của bát, bật nó ở chế độ "Làm nguội" và đợi trong hai giờ để món ăn thơm và ngon này sẵn sàng.
Công thức 4: Khoai tây với thịt trong nồi nấu chậm (sườn heo)
Sườn heo ngon với các cách nấu khác nhau, nhưng chúng đặc biệt tốt, nếu bạn giao phó quy trình cho một nồi nấu chậm, và thậm chí bổ sung chúng bằng khoai tây non. Sườn như vậy sẽ hồng hào, ngon ngọt.
Thành phần cần có: sườn heo (4 chiếc.), khoai tây mới (1 kg), dầu thực vật (để rang), hành lá, muối, lá nguyệt quế, hạt tiêu.
Phương pháp chuẩn bị:
Rửa sườn, chà xát với muối.
Đổ dầu vào bát, bật chế độ "Nướng".
Gấp sườn vào nồi nấu chậm và khuấy, nấu trong 40 phút.
Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối.
Đặt nó vào bát. Thêm nước - bạn quyết định. Nếu bạn thích khoai tây với nước sốt, thì bạn nên thêm một ly nước.
Rắc hành lên trên, thêm muối, lá nguyệt quế.
Cho đến khi kết thúc quá trình sẽ phải chờ thêm bốn mươi phút nữa.
Công thức 5: Khoai tây với thịt và kem chua trong nồi nấu chậm
Khoai tây, bão hòa với kem chua và hương vị thịt, hóa ra ngon bất thường. Công thức không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt, và món ăn trở nên ngon miệng và thỏa mãn.
Thành phần cần có: thịt (300 g), kem chua (100 g), khoai tây (1 kg), cà rốt và hành tây (mỗi loại một), dầu thực vật, để nếm - muối, rau xanh, hạt tiêu.
Phương pháp chuẩn bị:
Gọt vỏ và băm nhỏ hành tây.
Cà rốt gọt vỏ xay nhuyễn.
Thịt, khoai tây gọt vỏ cắt thành khối.
Sản phẩm để đánh dấu đã sẵn sàng.
Đổ một ít dầu thực vật vào bát multooker.
Kích hoạt chế độ nướng.
Tất cả các thành phần gấp trong một nồi nấu chậm.
Có tính đến hương vị của gia đình, thêm chúng với hạt tiêu và muối, trộn.
Đổ kem chua, mà trước đó đã thêm 2 muỗng canh. thìa nước.
Sau khi đóng nắp, chờ một giờ.
Khoai tây thơm và bổ dưỡng đã sẵn sàng.
Khoai tây với thịt trong nồi nấu chậm - lời khuyên từ các đầu bếp giàu kinh nghiệm
Khoai tây với thịt sẽ trở nên thơm hơn nữa nếu bạn thêm ớt ngọt cắt lát vào các thành phần.
Cải thiện hương vị và mùi của món ăn sẽ giúp nấm. Hãy thử cho một ít nấm vào nồi nấu chậm và bạn sẽ cảm thấy sự khác biệt.
Nếu bạn cần tăng tốc quá trình, hãy cố gắng đổ nước sôi và sau đó làm khô khoai tây. Thời gian nấu sẽ giảm, và hương vị của khoai tây cũng sẽ được cải thiện.
