Thật khó để tưởng tượng một vài năm trước đây chỉ có một nhóm chuyên gia hẹp biết về sự tồn tại của cần tây. Họ đã tiết lộ các đặc tính có lợi của sản phẩm này, cũng như tính khả thi của việc sử dụng nó trong nấu ăn. Tuy nhiên, các yếu tố tiêu cực xung quanh thiên nhiên chúng ta đã dẫn đến việc sử dụng rộng rãi cần tây cho mục đích sức khỏe. Nếu trước đó sản phẩm này được sử dụng để nấu thuốc sắc của bà ngoại, thì ngày nay cần tây là một vị khách thường xuyên trong bếp. Đặc biệt là khi nói đến dinh dưỡng hợp lý và vitamin tổng hợp.
Một tính năng khác của cần tây là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp cho phép bạn sử dụng thành phần này để chế biến các món ăn kiêng. Đặc biệt cần tây với thịt gà. Hãy chắc chắn rằng bạn chắc chắn sẽ không tìm thấy một loại cocktail hữu ích hơn.
Thịt gà và cần tây - hai thành phần này cho phép bạn nấu các món salad tuyệt vời, và chúng cũng sẽ hấp dẫn những người thích thức ăn thịnh soạn, nhưng bạn có thể chắc chắn về số lượng calo tiêu thụ. Là một bổ sung cho món salad, một số loại rau tươi được thêm vào, chỉ làm tăng hương vị và hàm lượng vitamin trong món salad.
Công thức cần tây và salad gà
Công thức 1. Salad "Khai vị"
Mọi phụ nữ hiện đại cần gì? Cảm thấy như nữ hoàng của thế giới, và tìm thời gian để nấu những món ăn ngon cho bản thân và gia đình. Công thức được mô tả sẽ cho phép không chỉ các quý cô giữ mình ở dạng tuyệt vời mà còn dần dần quen với gia đình về chế độ dinh dưỡng phù hợp.
Thành phần cần thiết:
• 200 g - cần tây;
• 2 chiếc. - dưa chuột;
• 150 g - champignons;
• 200 g - thịt gà;
• 3 muỗng canh. tôi - kem chua;
• 50 g - quả óc chó;
• muối và hạt tiêu.
Phương pháp chuẩn bị:
Với thịt gà được cho hoàn toàn tự do nấu ăn. Đối với phiên bản ăn kiêng, gà nên được luộc trong nước muối, những người yêu thích nướng có thể lấy và nướng ức gà trong lò nướng. Đã đến lúc làm cần tây, tốt hơn là lấy gốc, được chà xát trên một vắt, trong trường hợp thân cây cần tây, nghiền nát chúng bằng dao.
Nấm sẽ phù hợp với ướp, nhưng nếu tìm thấy rượu sâm banh tươi trong tủ lạnh, bạn có thể chiên chúng một chút trong chảo rán. Dưa chuột được cắt thành dải, và khi tất cả các thành phần được cắt, bạn có thể làm món salad. Chúng tôi gửi nấm, cần tây, quả óc chó và dưa chuột cho gà, chúng tôi chia trước thành sợi. Chúng tôi điền vào các loại gia vị và kem chua ít béo. Bạn có thể rắc nhẹ với nước cốt chanh.
Công thức 2. Salad với thịt gà, cần tây và táo
Một món ăn nhẹ, nhưng đồng thời đủ thịnh soạn sẽ trở thành một vị khách đáng mơ ước trong một bữa tiệc lễ hội. Trong những ngày lễ, nguy cơ ăn chất béo và thực phẩm không lành mạnh là đặc biệt lớn. Một món salad như vậy sẽ giúp cơ thể đối phó với trọng lượng và đồng thời bạn sẽ cảm thấy cơ thể bình tĩnh và nhẹ nhàng.
Thành phần cần thiết:
• 250 g - cần tây;
• 1 chiếc. - một quả táo;
• 350 g - vú luộc;
• 150 g - củ cải;
• 3-4 miếng - Lá rau diếp;
• 3 muỗng canh. tôi - kem chua;
• 3 muỗng canh. tôi - mayonnaise;
• 1 chiếc. - chanh.
Phương pháp chuẩn bị:
Đối với món salad này, cần tây nên được đun sôi nhẹ trong nước muối. Gà cũng được luộc. Tiếp theo, các thành phần được cắt thành khối. Gọt vỏ táo, sau đó nướng nó. Củ cải là tốt hơn để cắt thành một nửa vòng. Các thành phần đã sẵn sàng, đã đến lúc nấu nước sốt. Đối với nước sốt, trộn kem chua với mayonnaise, lọc nước ép từ chanh và đánh tất cả mọi thứ. Chúng tôi tiếp nhiên liệu cho món salad, trong chiếc đĩa đầu tiên chúng tôi đặt lá rau diếp xanh, và sau đó món salad được bày ra.
Công thức 3. Gà với cần tây và dưa chuột muối
Bạn có thể tìm thấy rất nhiều món salad làm từ thịt gà và cần tây, nhưng điểm đặc biệt của công thức này là bánh mì và một số dưa chuột muối được thêm vào nhóm sản phẩm chính.
Thành phần cần thiết:
• 5 chiếc. - dưa chuột muối;
• 250 g - ức gà;
• 4 muỗng canh. tôi - mayonnaise;
• 250 g - bánh mì lúa mạch đen;
• 250 g - cần tây, rễ;
• 2 muỗng canh. tôi - Dầu ô liu.
Phương pháp chuẩn bị:
Cần tây, cần được sử dụng trong công thức này, cắt thành dải, và sau đó đổ nước sôi. Trong lúc đó, chúng tôi cho phi lê gà vào luộc. Sau khi thịt được cắt thành sợi, bạn có thể dùng ống hút, trang trí thêm cho món salad. Dưa chua được cắt thành hình khối, cần phải triệt để thoát chất lỏng từ chúng. Đã đến lúc để làm bánh mì, vì điều này, cắt bánh mì lúa mạch đen thành những khối nhỏ, sau đó chiên nhẹ trong chảo nóng. Để có hương vị trong bánh mì, bạn có thể thêm tỏi và hạt tiêu đen. Sau đó, vì bánh mì sẽ có màu vàng, các khối nên được loại bỏ khỏi chảo.
Các thành phần được cắt lát, nó vẫn còn để kết hợp tất cả mọi thứ và điền vào mayonnaise, nó là mong muốn để chọn các loại ngon.
Công thức 4. Salad với thịt gà, cần tây và nho
Nấu salad ngon và tốt cho sức khỏe là cần thiết không chỉ trong trường hợp đến gần ngày lễ hoặc các dịp đặc biệt, mà còn vào những ngày hàng ngày khi bạn muốn đa dạng hóa thực đơn hàng ngày một chút. Ngay cả các món borscht và súp bất thường nhất cũng trở nên nhàm chán, và sau đó bạn có thể nghỉ ngơi từ các món ăn chán bằng cách chuẩn bị một món salad của cần tây và thịt gà.
Thành phần cần thiết:
• philê 150 g;
• 70 g - cọng cần tây;
• 50 g - quả óc chó;
• 50 ml - sữa chua;
• 100 g - nho;
• 50 g - lá rau diếp.
Phương pháp chuẩn bị:
Nếu bạn không có đủ thời gian, bạn có thể lấy ức gà hun khói. Nếu thời gian là đủ, cho phi lê gà vào đun sôi trong nước. Cọng cần tây được cắt thành lát, và lá rau diếp có thể được nghiền bằng tay. Nho, tốt hơn là sử dụng không hạt, cắt thành hai nửa. Quả óc chó băm nhỏ. Thịt đã sẵn sàng, có thể được chia thành các sợi nhỏ. Chúng tôi kết hợp các thành phần được liệt kê và điền vào sữa chua. Nó nên là một sản phẩm cổ điển và ít chất béo. Nó vẫn còn muối cho salad và để lại trong một vài phút cho ngâm tẩm. Món salad này không chỉ ngon tuyệt vời, mà còn rất đẹp.
Salad với thịt gà và cần tây - bí mật và lời khuyên từ các đầu bếp giỏi nhất
Sắp xếp ngày nghỉ cho cơ thể của bạn nên được thường xuyên. Nếu bạn vẫn quyết định tự thưởng cho mình những món salad hữu ích và vitamin tổng hợp, thì danh sách này nên bao gồm các món salad từ cần tây và phi lê gà.
