Nếu bạn là một người hâm mộ nhiệt tình và không khó để chuẩn bị đồ ăn nhẹ, thì một món salad với nấm và thịt gà là chính xác những gì bạn cần. Một món ăn như vậy sẽ bằng cách trên bàn ngày lễ, và một bữa tối gia đình bình thường sẽ làm cho nó đặc biệt.
Một món salad nấm và gà có thể là món ăn nhẹ yêu thích của bạn vì nhiều lý do. Thứ nhất, các sản phẩm cần thiết cho việc chuẩn bị của nó là khá hàng ngày và có sẵn cho các gia đình có ngân sách khác nhau. Thứ hai, phải mất rất ít thời gian để chuẩn bị nó. Thứ ba, các thành phần cho món salad được chế biến bằng nhiệt theo nhiều cách khác nhau: gà luộc liền kề với nấm xào với hành tây, mang đến cho món khai vị một hương vị đặc biệt. Và cuối cùng, salad với nấm và thịt gà rất ngon và thỏa mãn, và điều này, bạn thấy, là điều quan trọng nhất. Vì vậy, hãy cùng nhau nấu ăn.
Thành phần
Thịt gà phi lê - 250 g;
Nấm - 150-200 g;
Phô mai cứng - 200 g;
Hành tây - 1 chiếc.;
Khoai tây - 2-3 chiếc.;
Trứng gà - 2 chiếc.;
Mayonnaise - 3-4 muỗng canh. l.;
Dầu ăn để chiên;
Muối cho vừa ăn.
Từng bước nấu salad với nấm và thịt gà.
Để bắt đầu, thái nhỏ và xào hành tây.
Ngay sau khi hành tây có màu nâu, thêm champignons nghiền nát. Đầu tiên chúng phải được rửa dưới vòi nước chảy và cắt bỏ các cạnh của chân.
Chiên nấm với hành tây trên lửa vừa cho đến khi nấm sẫm màu và hành tây trở nên trong suốt. Trước khi bỏ chảo, muối và nêm các nguyên liệu một chút. Chúng tôi để nấm, để nguội.
Luộc ức gà hoặc phi lê trong nước muối. Cắt thịt nguội thành khối nhỏ. Trong món salad này, hầu như tất cả các thành phần đều được cắt theo cùng một cách, vì vậy chúng tôi giữ một hướng dẫn về cách cắt thịt.
Chúng tôi cắt trứng luộc theo cách tương tự và gửi cho gà.
Phô mai cho món salad này được chọn chất béo trung bình: "Edam", "Nga" hoặc "Hà Lan". Cũng mài nó với một khối lập phương.
Cắt khoai tây luộc và cho vào bát salad cho các thành phần còn lại. Để dễ dàng loại bỏ khoai tây luộc ra khỏi đồng phục của họ, hãy tạo ra một vết cắt tròn nông trên khoai tây sống, và khi chúng được đun sôi, ngay lập tức chuyển chúng vào nước rất lạnh, và sau đó vỏ sẽ bong ra dễ dàng, giống như một chiếc vớ.
Thêm nấm chiên nguội vào các thành phần salad khác.
Ăn salad với mayonnaise.
Trộn các món khai vị và thử nó trên muối.
Phục vụ trên bàn trong một bát salad hoặc chia phần, phục vụ với một vòng nấu ăn. Trang trí với các loại thảo mộc và hạt tương phản của quả lựu hoặc nam việt quất. Salad với nấm và thịt gà đã sẵn sàng! Thưởng thức!
Thời gian chuẩn bị - 40 phút
Thời gian nấu - 15 phút
Khẩu phần trên mỗi container - 6
Mỗi 100 g
Kcal - 163,34
Sóc - 11,53
Chất béo - 10,44
Carbohydrate - 5.12
