Muốn một người ngọt ngào?
Và chúng tôi cũng vậy!
May mắn thay, có rất nhiều món tráng miệng rất đơn giản và nhanh chóng vội vàng.
Họ sẽ giúp đỡ nếu không có gì để uống trà hoặc một vị khách đã xuất hiện ở ngưỡng cửa.
Và nấu ăn sẽ yêu cầu không quá 15 phút.
Whip-up tráng miệng - nguyên tắc chuẩn bị chung
Món tráng miệng nhanh không yêu cầu nhào bột, chuẩn bị toppings, đánh kem và các thủ tục phức tạp khác. Thông thường các thành phần được cắt nhỏ, trộn, nghiền. Đôi khi cần xử lý nhiệt.
Những món tráng miệng nhanh chóng được làm bằng:
• Sản phẩm sữa. Thường thì đó là phô mai, kem, kem chua. Nhưng kem, phô mai mềm và sữa cũng có thể được sử dụng.
• Trái cây và quả mọng. Trong tất cả các biểu hiện: thô, đông lạnh, sấy khô, mứt, mứt, khoai tây nghiền.
• Sản phẩm bột. Thông thường món tráng miệng được nấu với bánh quy, bánh quế, lớp bánh.
• Đường. Đó là lý do tại sao chúng là món tráng miệng. Ngoài đường cho đồ ngọt, bạn có thể đặt bột, mật ong, mứt, sữa đặc, nhiều loại xi-rô và mật đường.
Thường sô cô la, các loại hạt, mật ong, vảy dừa được thêm vào món tráng miệng. Đôi khi đồ ngọt làm sẵn, marmalade, halva và các loại đồ ngọt khác đôi khi được thêm vào. Chúng có thể được sử dụng không chỉ cho hương vị, mà còn để trang trí.
Công thức 1: Món tráng miệng nhanh
Công thức cho món tráng miệng sữa đông ngon nhất trong sự vội vàng, có thể được chuẩn bị trong năm phút. Chúng tôi sử dụng phô mai của bất kỳ nội dung chất béo, nhưng không hạt. 2 phần sẽ ra khỏi các thành phần này.
Các thành phần
• 0,25 kg phô mai;
• 0,05 kg sữa đặc;
• 1 quả kiwi;
• 1 quả chuối;
• 1 nhúm vani;
• 6 quả dâu tây.
Nấu ăn
1. Kết hợp phô mai với sữa đặc, thêm vanillin và đánh bằng máy xay. Nhưng bạn chỉ có thể chà xát nó tốt bằng một cái muỗng hoặc nĩa.
2. Gọt vỏ chuối và kiwi, loại bỏ đuôi từ dâu tây. Cắt trái cây thành khối một centimet.
3. Chúng tôi lấy hai ly trong suốt và bắt đầu thu thập món tráng miệng.
4. Đầu tiên, đặt một ít phô mai, sau đó rắc một quả chuối.
5. Lớp thứ hai của phô mai và kiwi, sau đó là phô mai và dâu tây. Số lượng các lớp có thể là bất kỳ, tuy nhiên, giống như một chuỗi các loại trái cây.
6. Trang trí với trái cây còn sót lại hoặc toàn bộ dâu tây.
Công thức 2: Chuối và kem tráng miệng nhanh
Đối với món tráng miệng tuyệt vời này đánh lên, bạn sẽ cần một quả chuối và bất kỳ kem. Thay vì một quả chuối, bạn có thể sử dụng các loại trái cây khác, nhưng chỉ mềm và mềm, ví dụ, đào.
Các thành phần
• 0,1 kg kem;
• 1 quả chuối;
• 3 khối sô cô la;
• 1 muỗng cà phê vảy dừa.
Nấu ăn
1. Chúng tôi nhận được kem và để nó tan chảy một chút.
2. Chuối được chia thành hai phần. Một nửa gửi đến kem, và phần thứ hai cắt thành vòng tròn.
3. Đánh chuối bằng máy xay kem, cho vào đĩa, với cạnh chúng ta đặt các vòng tròn của chuối.
4. Chúng tôi lấp đầy mọi thứ với sô cô la nghiền và dừa. Phục vụ ngay.
Công thức 3: Whip Cake Dessert
Công thức cho một chiếc bánh cookie, có thể được thực hiện rất nhanh. Kem được chuẩn bị từ kem chua, tốt hơn là sử dụng một sản phẩm dày và béo.
Các thành phần
• 0,3 kg bất kỳ cookie nào;
• 0,25 kg kem chua;
• 5 muỗng đường;
• 2 quả chuối;
• 2 quả kiwi.
Nấu ăn
1. Khuấy kem chua với đường. Bạn có thể thêm sô cô la nghiền, vani, quế, dừa, hoặc bất kỳ thành phần nào khác theo sở thích của bạn.
2. Bóc vỏ chuối và kiwi. Chúng tôi cắt mọi thứ thành vòng tròn.
3. Thu thập bánh: bánh quy, kem, trái cây. Lặp lại các lớp nhiều lần. Mặt trên của bánh được trang trí bằng trái cây.
4. Bạn có thể phục vụ ngay lập tức hoặc để bánh đứng một lúc để ngâm. Nhưng nếu bạn đã sử dụng cookie bánh quy, thì mười phút là đủ. Nó sẽ nhanh chóng chuyển sang chua từ kem chua.
Công thức 4: Đánh lên món tráng miệng "Oh, bullseye"
Một biến thể của không chỉ nhanh chóng, mà còn rất hữu ích món tráng miệng vội vàng. Bạn có thể nấu nó trong năm phút bằng lò vi sóng. Táo nên được sử dụng dày đặc, tốt nhất là axit.
Các thành phần
• 2 quả táo;
• 80 gram phô mai;
• 1 muỗng canh đường;
• 0,5 muỗng cà phê quế
• một ít vani.
Nấu ăn
1. Xoay quả táo bằng đuôi của nó. Chúng tôi lấy một con dao sắc và cắt một cuống sao cho một lỗ trên trái. Đừng cắt đến cùng. Đáy phải bật ra ít nhất 0,5 cm, giống như các cạnh. Lấy một loại thùng.
2. Chà phô mai với đường, vani và quế.
3. Đổ đầy thùng kết quả với phô mai và đặt lên đĩa.
4. Cho vào lò vi sóng trong 2-3 phút. Sức mạnh 1000. Chúng tôi nhận và tận hưởng!
Công thức 5: Raffaello whisky tráng miệng từ phô mai
Nếu chỉ có sữa đông nhàm chán, thì bạn có thể nấu đồ ngọt tuyệt vời. Sẽ mất khoảng mười phút để nấu ăn. Bạn có thể sử dụng bất kỳ phô mai và thậm chí có một khối sữa đông ngọt.
Các thành phần
• 0,2 kg phô mai;
• 50 gram dầu;
• 2-3 muỗng kem chua;
• vảy dừa;
• một ít đường;
• 8-10 quả hạnh nhân hoặc quả phỉ;
• một nhúm vani.
Nấu ăn
1. Chà phô mai với bơ mềm, cho đường vào vị và thêm vani.
2. Bây giờ đến lượt kem chua. Thêm vào các phần nhỏ, khối lượng phải dày như đất sét.
3. Chúng tôi nhổ một miếng phô mai, dán một hạt và lăn một quả bóng.
4. Xương kết quả "Raffaello" trong dừa. Bạn có thể sử dụng màu trắng hoặc lấy mảnh màu. Tráng miệng sẽ vui hơn.
Công thức 6: Pancake Sweet Roll tráng miệng
Có một vài chiếc bánh còn lại? Từ chúng bạn có thể nấu một số lượng lớn bánh cuộn ngọt và cho cả nhà ăn. Đối với điền, khối sữa đông ngọt được sử dụng. Bạn có thể mang hương vị cổ điển với vani hoặc với nho khô, quả mơ khô, sô cô la.
Các thành phần
• 4 bánh kếp;
• 0,5 kg phô mai;
• 2-3 muỗng kem chua;
• 0,1 kg bột sô cô la Nutella;
• 2 quả chuối.
Nấu ăn
1. Chúng tôi đặt bánh kếp lên bàn.
2. Cắt chuối thành ống hút dài. Mỗi phần 4 phần.
3. Kết hợp phô mai với kem chua, khuấy đều. Khối lượng không nên lỏng, nhưng không có bất kỳ khó khăn nào với việc lan rộng.
4. Phết phô mai vào bánh kếp.
5. Áp dụng một dải sô cô la nutella ở cạnh gần.
6. Đặt hai dải chuối.
7. Xoắn cuộn tất cả bánh kếp.
8. Cắt cuộn bằng dao sắc và món tráng miệng đã sẵn sàng!
Công thức 7: Bánh tráng miệng nhanh trong lò vi sóng
Một công thức bánh rất nhanh có thể được nấu trong lò vi sóng trong hai phút. Công thức lý tưởng cho một bữa ăn sáng nhanh chóng hoặc bữa ăn nhẹ. Bánh nướng xốp sô cô la. Nếu bạn cần nấu phiên bản vanilla, thì bạn chỉ cần thay đổi ca cao cho thêm bột.
Các thành phần
• 4 muỗng sữa;
• 3 muỗng canh nướng. dầu;
• 2 muỗng canh. tôi Ca cao
• 1 quả trứng;
• 2 muỗng đường;
• 4 muỗng bột;
• 0,5 muỗng cà phê bột nở.
Nấu ăn
1. Đập trứng vào cốc. Chúng tôi ngay lập tức lấy những món ăn như vậy có thể được đặt trong lò vi sóng.
2. Thêm đường và đánh bằng nĩa cho đến khi mịn.
3. Cho dầu thực vật vào, khuấy đều.
4. Đổ bột với ca cao và bột nở.
5. Tất cả những gì còn lại là khuấy và cho vào lò vi sóng trong ba phút. Chúng tôi đặt sức mạnh tối đa. Các cupcake sẽ tăng gấp đôi về khối lượng.
6. Lấy cupcake ra và bạn có thể rót trà. Nướng có thể được bôi mỡ bằng kem, mứt và làm bánh.
Công thức 8: Chuối nhuyễn chuối
Một biến thể của món tráng miệng đánh bông ngon nhất, có thể được thực hiện trong ba phút. Chọn chuối chín nhưng không đen.
Các thành phần
• 3 muỗng kem hoặc kem chua;
• 2 quả chuối;
• 1 muỗng cà phê mật ong;
• 1 muỗng canh nước cốt chanh;
• 1,5 muỗng canh của bất kỳ loại hạt.
Nấu ăn
1. Bóc vỏ chuối, cho chúng vào một cái bát và chà cho đến khi nghiền. Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố, nó sẽ bật ra nhanh hơn nữa.
2. Thêm kem chua và mật ong. Khuấy.
3. Đổ nước chanh, sẽ cho món tráng miệng có vị chua nhẹ.
4. Vẫn còn để đặt sự thanh nhã của chuối trong một cái bát đẹp và rắc dày hạt. Thay vào đó, bạn cũng có thể sử dụng bất kỳ loại quả mọng hoặc nho khô nào.
Công thức 9: Món tráng miệng nhẹ nhàng Marshmallow
Mặc dù đơn giản và tốc độ nấu ăn, món ăn này xứng đáng là một bàn lễ hội. Các món tráng miệng rất mềm, ngon ngọt, tan trong miệng. Nhưng nó không cần phải chuẩn bị trước, tốt hơn là ngay trước khi sử dụng. Món tráng miệng này có thể được làm phổ biến hoặc đặt ra trong bát chia.
Các thành phần
• 0,3 kg kẹo dẻo;
• 0,2 kg chuối;
• 1 quả cam hoặc 2 quả quýt;
• 0,25 kg kem chua;
• 1 nhúm vani;
• 50 gram đường.
Để mặc quần áo hàng đầu, bạn sẽ cần sô cô la trắng hoặc dừa.
Nấu ăn
1. Xúc xắc kẹo dẻo. Để tránh dao bị dính, nó phải được làm ẩm định kỳ bằng nước lạnh.
2. Gọt vỏ chuối và cũng cắt thành khối nhỏ.
3. Bây giờ có cam quýt. Chúng tôi làm sạch chúng, tháo rời chúng thành lát và cắt từng cái.
4. Trộn và để lại bây giờ.
5. Kết hợp vani với đường và kem chua. Khuấy đều. Bạn có thể sử dụng chất làm đặc cho kem hoặc thêm gelatin hòa tan để khối lượng dày hơn.
6. Đổ đầy một bát với kẹo dẻo và trái cây với kem kết quả. Khuấy.
7. Đổ vảy dừa hoặc sô cô la trắng nghiền lên trên. Chúng tôi phục vụ ngay lập tức.
Công thức 10: Món tráng miệng khoai tây huyền thoại
Ai chưa từng ăn khoai tây sô cô la? Anh mất rất nhiều. Một chiếc bánh như vậy được chuẩn bị trong vài phút, và ăn thậm chí nhanh hơn.
Các thành phần
• 0,4 kg bánh quy;
• 3 muỗng canh ca cao;
• 0,2 kg sữa đặc;
• 80 gram dầu;
• các loại hạt, nho khô.
Nấu ăn
1. Đặt bánh quy vào tô và nhào nặn thành máy nghiền. Bạn có thể sử dụng máy xay thịt kết hợp hoặc thịt. Quá trình sẽ mất không quá một phút.
2. Thêm bơ tan chảy, đặt ca cao, thêm hạt nghiền hoặc nho khô. Bạn có thể đặt cả hai. Nó cũng có hương vị thơm ngon với kẹo trái cây, miếng sô cô la, mứt, kẹo dẻo. Nói chung, bạn có thể thêm mọi thứ ngọt ngào trong nhà bếp.
3. Cuối cùng, sữa đặc được thêm vào. Đổ dần dần và điều chỉnh mật độ. Đại chúng nên được điêu khắc tốt.
4. Chúng tôi làm bánh dưới dạng khoai tây, quả bóng, hình khối hoặc tạo thành xúc xích sô cô la.
5. Bây giờ bạn có thể loại bỏ bánh trong nửa giờ trong tủ lạnh. Nhưng nếu không có thời gian, thì bạn có thể gửi ngay đến bàn.
Đánh lên món tráng miệng - mẹo và thủ thuật
• Trong các món tráng miệng lạnh, bạn có thể sử dụng bột thay vì đường. Nó hòa tan nhanh hơn, mà còn tiết kiệm thời gian.
• Kem chua sau khi thêm đường trở nên mỏng hơn, như kem. Nhưng bạn luôn có thể thêm chất làm đặc hoặc gelatin vào kem. Nó cũng sẽ giúp làm cho nhiều bánh quy dày hơn, các loại hạt, vụn wafer, dừa hoặc sô cô la vụn.
• Vanillin, quế và ca cao là những chất phụ gia tuyệt vời có thể thay đổi hương vị và mùi thơm của món tráng miệng, làm cho nó trở nên ngon miệng hơn.
• Trái cây trong món tráng miệng rất nhanh giải phóng nước ép, khô héo và mất vị. Do đó, không nấu các món ngon với số lượng lớn. Tốt hơn để làm các phần cùng một lúc.
• Ngay cả món tráng miệng đơn giản và nguyên thủy nhất cũng sẽ trở thành một món ngon tuyệt vời, nếu nó được phục vụ và trang trí đầy đủ. Những lát trái cây hình, một loạt các rắc trang trí, men, món ăn đẹp và trang trí - đây chính xác là những gì bạn có thể tập trung vào.
