Phụ nữ ... Có bao nhiêu tài năng và tài năng cô ấy giữ trong mình. Đàn ông đôi khi tự hỏi khi người phụ nữ này có thời gian để đạt được thành tích cao trong công việc, quan tâm đến bản thân và tất cả các thành viên trong gia đình, và ngoài ra điều này mỗi ngày làm hài lòng những người thân yêu với các chế phẩm ngon cho bữa sáng và bữa tối.
Mỗi người phụ nữ có những mánh khóe riêng cho phép cô ấy nhận được sự công nhận và địa vị trong xã hội, và đối với công việc nhà bếp, ở đây cô ấy đến để trợ giúp nhiều loại nước sốt, gia vị, trang trí và nước xốt, mỗi lần giúp chế biến thức ăn với hương vị tuyệt vời. Trong số các trợ lý không thể thiếu đang tích cực tham gia vào việc chuẩn bị các món thịt, rau và cá, đó là kem sữa tự nhiên. Kem chứa một phức hợp các thành phần hữu ích hiếm có mà cơ thể cần mỗi ngày.
Thịt gà là sản phẩm được sử dụng thường xuyên nhất là một phần của các món ăn nóng, lạnh, cũng như trong nhiều món salad. Ví dụ, phi lê gà. Thịt này có thể đóng vai trò là thành phần chính của món ăn, ví dụ, sườn, công dụng của nó cũng cho phép bạn nấu một thực đơn ăn kiêng cao. Nó là một phần của món salad, thịt băm được làm từ nó, nó cũng mở rộng ranh giới của việc nấu các món ăn ngon và khác thường. Sự kết hợp giữa thịt gà và kem cho phép bạn tạo ra sự dịu dàng cho món ăn, vốn có trong các sản phẩm sữa, cũng như tính hữu ích và đa vitamin. Các món ăn được ngon ngọt, hương vị và nhiều ghi chú thơm.
Kem gà - Chuẩn bị thức ăn
Nấu gà với kem có thể được thực hiện trong chảo rán, nếu không có nhiều thời gian để nấu, bạn cũng có thể sử dụng thiết bị hiện đại - nồi nấu chậm, và bạn có thể sử dụng cách truyền thống - gửi gà vào lò nướng. Kem có thể hài hòa với bất kỳ thành phần nào, điều này mang đến cho các bà nội trợ cơ hội sử dụng bất kỳ sản phẩm và loại thịt nào. Ví dụ, bạn có thể nấu chân gà bằng kem, và bạn cũng có thể thử nấu một món ăn tuyệt vời cho mỗi ngày của bạn - gan gà với kem. Hãy tin tôi, thí nghiệm là giá trị của ngọn nến.
Bí quyết gà kem
Công thức 1: Gà với kem và nấm trong lò
Nấm và thịt - sự kết hợp truyền thống của các thành phần này được sử dụng trong chế biến nhiều món ăn, và pha loãng chúng với kem, bạn có thể làm một món ăn ngon xứng đáng với sự chú ý của đầu bếp.
Thành phần cần thiết:
• thịt - 600 - 700 g;
• kem tự nhiên - 170 ml;
• champignons - 500 g;
• dầu thực vật;
• hành tây - 2 chiếc.;
• tỏi - 2 răng;
• tiêu xay;
• hạt nhục đậu khấu;
• rau xanh.
Phương pháp chuẩn bị:
Hãy làm nấm. Đối với món ăn này, bạn chỉ cần sử dụng rượu sâm banh tươi. Cẩn thận rửa chúng và cắt thành tấm. Chiên cho đến khi vàng nâu. Tiếp theo, lưu cung. Để làm điều này, thái nhỏ nó và gửi nó vào chảo với dầu thực vật. Trong một tàu riêng, trộn nấm và hành tây nâu.
Thịt Bạn có thể sử dụng phi lê gà, nhưng, một lần nữa, sở thích cá nhân được tính đến. Bạn có thể lấy bất kỳ thịt gà khác. Cho thịt trộn với thành phần nấm-hành vào các món ăn chịu nhiệt. Các món ăn có thể được đậy bằng nắp hoặc giấy bạc và trong 30 phút chúng tôi gửi món ăn vào lò nướng. Nếu các món ăn được mở, bạn nên định kỳ té một ít rượu hoặc nước. Sau thời gian quy định, đổ món ăn với sốt kem (nghĩa là trộn kem với các loại gia vị được liệt kê và tỏi băm nhỏ). Một lần nữa trong 30 phút, thịt trong kem được gửi đến lò nướng trong 25 - 30 phút. Các món ăn có thể được trang trí với rau xanh.
Công thức 2: Gà trong kem, hầm trong chảo
Mệt mỏi sau một ngày làm việc vất vả, bạn don luôn muốn dành thời gian dài để chuẩn bị bữa tối. Một công thức đơn giản, nhưng vô cùng ngon miệng sẽ khiến những người thân yêu của bạn hài lòng với một bữa tối khác thường.
Thành phần cần thiết:
• thịt - 700 - 900 g;
• rượu vang - 30 ml;
• kem - 150 ml;
• hành tây - 2 chiếc.;
• mù tạt - 2 muỗng cà phê;
• hạt tiêu đen;
• lá nguyệt quế;
• hạt nhục đậu khấu;
• gia vị và rau xanh khác.
Phương pháp chuẩn bị:
Nếu mục tiêu là nấu một món ăn ngon, thì bạn cần sử dụng phi lê gà, cắt thành miếng nhỏ. Nếu theo thời gian mọi thứ đều theo thứ tự, thì bạn có thể lấy đùi gà. Nhân tiện, đối với những người không thích thịt trắng, họ có thể sử dụng chân gà và tách thịt ra khỏi xương. Hành tây xắt nhỏ. Đối với món ăn bạn cần sử dụng chảo sâu lòng. Vì vậy, thêm một chút dầu thực vật vào chảo và chiên hành tây trên lửa lớn. Chúng tôi đang tích cực làm việc với một thìa. Khi hành tây bắt đầu có màu vàng, bạn có thể thêm thịt, cũng được chiên nhẹ trên lửa cao. Sau đó giảm nhẹ nhiệt và trang trí món ăn bằng gia vị. Để làm điều này, thêm gia vị khô và rượu vang, tốt nhất là ánh sáng. Trên lửa vừa, đun nhỏ thịt với hành tây thêm 20 phút nữa.
Bắt kem.
Trong kem, bạn cần thêm gia vị - hạt tiêu đen, lá nguyệt quế, bạn có thể thêm một nhúm hạt tiêu nóng, ấn tỏi qua tỏi. Đối với nước sốt, bạn cũng có thể sử dụng bất kỳ gia vị nào khác mà chủ nhà được sử dụng để thêm vào các món ăn. Cảm giác cuối cùng là mù tạt. Tất cả trộn đều và đổ thịt gà gần như sẵn sàng. Hầm gà trong kem trong 15 phút. Món ăn đã sẵn sàng!
Công thức 3: Gà trong kem trong nồi nấu chậm
Nấu thịt gà không chỉ có thể bảo quản độ ngon của thịt mà còn tiết kiệm đáng kể thời gian, nó đủ để ngâm các thành phần trong nồi nấu chậm và sau đó bạn có thể tin tưởng vào kỹ thuật kỳ diệu.
Thành phần cần thiết:
• đùi gà - 6 - 7 chiếc.;
• kem - 250 ml;
• gia vị;
• ô liu;
• muối.
Phương pháp chuẩn bị:
1. Nấu thịt. Nó phải được làm tan hoàn toàn và chuẩn bị để nấu ăn. Đặt nồi nấu chậm ở chế độ "Nướng" và chiên kỹ thịt ở cả hai mặt.
2. Thịt gà đã sẵn sàng. Nó vẫn còn để nêm muối và gia vị, và chỉ cần đổ kem lên trên. Chúng tôi lưu chế độ "Nướng", chúng tôi chuẩn bị khoảng 25 phút.
3. Tiếp theo, món ăn cần một chút bia. Để thực hiện việc này, hãy đặt chế độ "làm nóng" trong 20 phút.
Món ăn thơm và ngon đã sẵn sàng!
Công thức 4: Trái tim gà trong kem
Bạn gần như không còn thời gian để làm một bữa tối ngon miệng cho người thân của mình, và chỉ còn lại trái tim gà trong tủ lạnh? Đừng buồn. Ngay cả với một bộ nguyên liệu tối thiểu như vậy, bạn có thể thành công trở thành người chiến thắng của một chương trình nấu ăn.
Thành phần cần thiết:
• tim gà - 500 g;
• cà rốt - 1 chiếc.;
• hành tây - 1 chiếc.;
• kem - 200 ml;
• dầu thực vật;
• muối và gia vị.
Phương pháp chuẩn bị:
Gọt vỏ rau, cắt hành tây và cà rốt. Làm nóng dầu và chiên rau. Khi hành tây bắt đầu có màu vàng, bạn có thể thêm trái tim gà đã rửa sạch. Tất cả các thành phần được chiên kỹ trong khoảng 15 phút. Tiếp theo, món ăn nên được nêm muối, gia vị yêu thích. 10 phút trước khi sẵn sàng đổ kem. Khuấy và đun nhỏ lửa trong 10 - 15 phút ở nhiệt độ thấp.
Các món ăn có thể được phục vụ với mì ống, khoai tây và gạo.
Kem gà - bí mật và lời khuyên từ các đầu bếp giỏi nhất
Nhiều người có thể lo ngại về lượng chất béo được tìm thấy trong kem. Đừng lo lắng, trong quá trình nấu một phần chất béo bay hơi, và chỉ có những thành phần quan trọng và cần thiết cho các thành phần cơ thể! Ăn ngon và ngon miệng.
