Gan hoạt động như một bộ lọc cho cơ thể. Các sản phẩm phân hủy, chất độc và độc tố được trung hòa trong gan. Enzyme được sản xuất trong đó, các phản ứng oxy hóa khử xảy ra - đây là "phòng thí nghiệm sinh hóa quan trọng nhất của cơ thể". Trong gan có sự trao đổi protein, chất béo, carbohydrate, nó chứa nhiều nguyên tố vi lượng. Do đó, vitamin cho gan đóng vai trò quan trọng. Điều này là do các quá trình trao đổi chất mà nó kiểm soát.
Vai trò của vitamin đối với gan trong cuộc sống của nó
Quá trình trao đổi chất xảy ra ở gan rất mãnh liệt, cần một lượng oxy lớn, khoảng 1 lít máu chảy qua gan trong 1 giờ. Protein gan được cập nhật trong một tuần. Trong các cơ quan khác, điều này xảy ra 17 ngày hoặc lâu hơn. Khi nhịn ăn, gan giải phóng nhiều protein vào máu hơn các cơ quan và mô khác.
Một số vitamin cho gan tích lũy trong đó với số lượng đáng kể. Điều này áp dụng cho vitamin B12, A. Điều này xảy ra khi chúng được uống quá mức với thực phẩm và thuốc tổng hợp.
Với hàm lượng protein hoàn chỉnh không đủ trong thực phẩm vào cơ thể, sẽ có sự vi phạm sự hấp thụ của riboflavin, axit nicotinic, axit ascorbic. Khi thiếu protein, các vitamin này rơi ra khỏi quá trình trao đổi chất, chúng nhanh chóng được bài tiết qua nước tiểu - chứng giảm vitamin của chúng phát triển.
Nếu carbohydrate (vượt quá định mức) vào cơ thể với thức ăn dư thừa, cần thêm một lượng vitamin B1, B2, C. Nếu chúng không nhập với số lượng tăng, thì tình trạng giảm vitamin của chúng sẽ phát triển.
Thiếu vitamin cho gan và bệnh lý của nó
Trong trường hợp bệnh lý của đường tiêu hóa, sự hấp thu vitamin (cho đến khi ngừng hoàn toàn) vào máu trong ruột giảm mạnh. Nó cũng dẫn đến chứng giảm vitamin. Thiếu vitamin rõ rệt nhất, đặc biệt là thiếu vitamin C, phát triển với các bệnh truyền nhiễm. Nhu cầu axit ascobic tăng trong những trường hợp như vậy gấp 5 - 7 lần so với định mức.
Vitamin cho gan đóng một vai trò lớn, vì các quá trình chính của quá trình chuyển hóa muối - nước, cũng như trao đổi carbohydrate, protein và chất béo, diễn ra trong đó. Điều này ảnh hưởng đến các vitamin tan trong nước và tan trong chất béo cho gan. A, D, E, K - vitamin tan trong chất béo, C - tan trong nước. Chúng là chất chống oxy hóa mạnh mẽ bảo vệ các tế bào gan khỏi sự phá hủy.
Ngoài ra, việc thiếu một số vitamin nhất định cho gan gây ra các bệnh nghiêm trọng của cơ quan này. Với bệnh lý hiện tại của gan và ruột, như đã đề cập, việc hấp thụ các vitamin tan trong chất béo A, D, E từ ruột bị phá vỡ, dẫn đến tình trạng giảm vitamin và các biểu hiện lâm sàng tương ứng. Lý do cho điều này cũng là do thiếu mật vào ruột và tham gia vào việc hấp thụ các vitamin tan trong chất béo. Mật được hình thành trong gan, sự tổng hợp của nó bị suy yếu với các bệnh lý khác nhau của gan. Do đó, các vitamin cho gan được liên kết với nhau trong tác dụng của chúng đối với cơ thể và gan, đặc biệt.
Thiếu vitamin E - gan nhiễm mỡ
Thiếu vitamin E (tocopherol) dẫn đến sự phát triển của thoái hóa mỡ. Trong gan, quá trình chế biến chất béo bị gián đoạn. Với viêm gan của bất kỳ nguyên nhân nào, vitamin E được cung cấp cùng với thực phẩm là không đủ: nó không bao gồm hypov vitaminosis đã phát triển E. Một lượng bổ sung của nó dưới dạng thuốc là cần thiết:
• viên nang vitamin E;
• AEvit - một chế phẩm phức tạp chứa 2 vitamin - A và E;
• Trivit, có chứa, ngoài tocopherol, vitamin A, D.
Vitamin E, giống như các chất chống oxy hóa khác, ức chế quá trình lão hóa, tăng cường tình trạng miễn dịch, bình thường hóa quá trình trao đổi chất và kích thích hormone giới tính. Ngoài ra, vitamin E làm chậm quá trình đông máu, thúc đẩy sự tích tụ vitamin A trong gan và tổng hợp protein. Nó là một thành phần của màng tế bào, hỗ trợ sự ổn định và toàn vẹn của tế bào gan.
Vai trò của vitamin A đối với gan
Lượng retinol (vitamin A) giảm mạnh ở gan với xơ gan và viêm gan. Có bong tróc da, móng tay và tóc dễ gãy, tầm nhìn chạng vạng xấu đi, nhãn cầu khô - xerophthalmia. Với sự phát triển hơn nữa của quá trình, một chướng mắt có thể hình thành. Trong những trường hợp này, việc bổ sung vitamin A được yêu cầu bổ sung dưới dạng một sản phẩm thuốc, vì nó sẽ không được bao phủ bởi lượng thức ăn nếu sự thiếu hụt phát triển. Nó được tìm thấy với số lượng lớn trong gan cá tuyết, dầu cá. Không nên tự ý dùng retinol vì không kiểm soát được, vì có nguy cơ phát triển hyperv vitaminosis, nghiêm trọng và cũng ảnh hưởng đến gan. Hyperv Vitaminosis phát triển với lượng vitamin A dư thừa vào cơ thể, dư thừa tích lũy trong gan.
Với hyperv Vitaminosis A, cholesterol, kiềm phosphatase tăng, đau gan và tăng, tiêu chảy, thiếu thèm ăn, cũng như da khô và bong tróc, rụng tóc, mất ngủ, đau đầu. Do đó, bác sĩ nên kê toa vitamin A, cũng như các vitamin khác, có tính đến đặc điểm cá nhân, tình trạng chung và bệnh lý đồng thời, vì vitamin là thuốc. Liều cao của họ cũng nguy hiểm cho sức khỏe, cũng như hypov vitaminosis.
Axit ascoricic và vitamin K
Axit ascoricic làm giảm sự hình thành gan nhiễm mỡ bằng cách giảm cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL cholesterol), cũng tham gia vào sự hình thành các mảng xơ vữa động mạch trong mạch máu. Là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, nó ngăn chặn sự phá hủy tế bào gan bởi các gốc tự do hoạt động. Sự thiếu hụt của nó dẫn đến giảm sự bảo vệ các tế bào gan.
Khi thiếu vitamin C, quá trình tổng hợp glycogen ở gan và quá trình bài tiết mật bị gián đoạn. Axit ascoricic điều hòa đông máu, cải thiện khả năng miễn dịch và tăng cường khả dụng sinh học của vitamin A và E.
Vitamin K cũng đề cập đến các vitamin thiết yếu cho gan. Nó tăng tốc tái tạo tế bào gan, tham gia vào quá trình bài tiết mật (kích thích nó), cải thiện quá trình đông máu.
Vitamin B - bảo vệ chống xơ gan
Vitamin B là cần thiết để xây dựng cấu trúc gan, chúng tham gia vào việc hình thành các tế bào gan mới và bảo vệ tế bào gan hiện tại khỏi sự phá hủy:
• B1 - thiamine - tham gia vào việc loại bỏ lipid khỏi gan, trong quá trình tổng hợp protein, chất béo và carbohydrate trong gan, kích thích tái tạo tế bào gan; với tình trạng giảm vitamin kéo dài B1, suy gan phát triển;
• B2 - riboflavin - tham gia vào quá trình tổng hợp glycogen, bài tiết mật, bảo vệ tế bào gan khỏi stress oxy hóa;
• B3 - vitamin PP, axit nicotinic, niacin - ngăn ngừa sự chết của tế bào gan, tăng chức năng bảo vệ, tham gia chuyển hóa năng lượng, đóng vai trò lớn trong điều trị xơ gan;
• B4 - choline - kích thích ruột, tham gia vào quá trình trung hòa độc tố trong gan, sự thiếu hụt của nó dẫn đến thoái hóa mỡ ở gan;
• B6 - pyridoxine - tham gia vào quá trình tổng hợp transaminase, trong quá trình chuyển hóa chất béo và protein trong gan;
• B8 - inositol - ngăn ngừa sự hình thành xơ gan của gan, củng cố màng tế bào gan, hòa tan cholesterol LDL "có hại", cải thiện dòng chảy của mật;
• B12 - cyanocobalamin - cần thiết cho sự hình thành máu bình thường ở gan.
Axit lipoic - chìa khóa cho gan khỏe mạnh
Vitamin N - axit lipoic - tham gia vào quá trình điều hòa chuyển hóa chất béo và carbohydrate ở gan, trong sự hình thành các tế bào gan mới, là một chất xúc tác cho gan, tăng cường và kích hoạt các chức năng của nó. Vitamin N được chỉ định cho các quá trình viêm trong gan do nhiều nguyên nhân khác nhau. Có một số chống chỉ định với việc bổ nhiệm axit lipoic: loét dạ dày, tăng chức năng bài tiết của dạ dày.
Có phức hợp vitamin cân bằng cho gan. Hiệu quả nhất trong số đó: Vitrum, Complivit, Bảng chữ cái, Hepatrin, Heparosis forte. Những loại thuốc này có tác dụng có lợi cho gan và tình trạng chung của cơ thể. Nhưng để duy trì sức khỏe gan, cần tuân theo các khuyến nghị của bác sĩ để không gây ra quá liều vitamin và hậu quả tàn khốc của nó.
