Lúa mì nảy mầm có rất nhiều đặc tính hữu ích cho cơ thể, tuy nhiên, nhiều người thậm chí không biết về nó. Khi hạt giống sống lại, chúng bắt đầu sản xuất các chất và enzyme bắt đầu một quá trình tương tự như tiêu hóa thức ăn. Nếu bạn bao gồm sản phẩm này trong chế độ ăn uống, bạn có thể sắp xếp công việc của đường tiêu hóa và quá trình tiêu hóa. Lúa mì mọc mầm sẽ không gây hại cho cơ thể nếu bạn sử dụng đúng cách và không lạm dụng nó với số lượng.
Lúa mì nảy mầm: Thuộc tính có lợi
Trong quá trình nảy mầm của ngũ cốc, một lượng đáng kinh ngạc các chất hữu ích tích tụ trong chúng, giúp củng cố hệ thống miễn dịch và phục hồi cơ thể. Sau khi sử dụng sản phẩm, cơ thể con người nhận được một sự tăng cường sức mạnh và năng lượng, thuận lợi ảnh hưởng đến công việc của tất cả các cơ quan nội tạng.
Lúa mì nảy mầm có lợi ích rất lớn. Nó bù đắp cho sự thiếu hụt vitamin, bình thường hóa sự cân bằng axit-bazơ và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Lúa mì nảy mầm có rất nhiều tính chất hữu ích, đáng được chú ý sau đây:
• bình thường hóa nhu động ruột, loại bỏ sỏi phân ứ đọng;
• làm sạch các tế bào cơ thể khỏi độc tố;
• loại bỏ sự tích tụ chất độc ra khỏi cơ thể;
• đặc trưng bởi tác dụng chống lão hóa;
• làm tăng mức độ huyết sắc tố;
• củng cố hệ thống tim mạch.
Sản phẩm chứa nhiều chất xơ, không chỉ bình thường hóa quá trình trao đổi chất mà còn giúp một người giảm cân. Lúa mì nảy mầm củng cố tấm móng, tóc, phục hồi khối lượng tự nhiên và tỏa sáng. Sử dụng thường xuyên của nó cho phép bạn cải thiện thị lực, tăng cường hệ thống thần kinh, cũng như kích thích hoạt động của não.
Hàm lượng calo và thành phần
Có 198 Kcal trên 100 gram sản phẩm. Vì lý do này, nên đưa nó vào chế độ ăn kiêng của những người muốn giảm cân.
Thành phần của sản phẩm không có nhiều khác biệt. Nhưng, cây con chứa vitamin với số lượng như vậy để cung cấp cho cơ thể tỷ lệ hàng ngày.
Thành phần của lúa mì nảy mầm là:
• axit folic;
• vitamin E (tocopherol);
• Vitamin B;
• từ khoáng chất - phốt pho, kẽm, magiê, sắt, kali.
Mặc dù thực tế là lúa mì mọc lên có rất nhiều đặc tính hữu ích, nhưng đừng quên rằng nó có chứa chất thảo dược. Nếu chất này xâm nhập vào cơ thể với số lượng lớn, nó sẽ phá vỡ chức năng của các cơ quan ECT, ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động của hệ thống nội tiết. Vì vậy, lúa mì mọc lên không gây hại cho một người, nó có thể được tiêu thụ không quá 3 muỗng mỗi ngày.
Cách tự trồng lúa mì tại nhà
Lúa mì nảy mầm có thể được mua sẵn, tuy nhiên, vẫn nên tự nấu ở nhà. Điều này không khó để làm. Bạn chỉ cần mua hạt lúa mì. Khi mua, hãy chắc chắn để làm rõ rằng chúng không được xử lý nhiệt và tinh chế.
Làm thế nào để tự nảy mầm hạt
1. Hạt lúa mì phải được rửa sạch dưới nước lạnh 3-4 lần. Lần thứ năm, chúng được ngâm trong nửa giờ (cũng trong nước lạnh). Điều này sẽ loại bỏ càng nhiều bụi bẩn còn sót lại khỏi sản phẩm.
2. Bây giờ bạn cần chuẩn bị một hộp nhựa nhỏ. Ở phía dưới được đặt một miếng gạc, gấp 4 lần. Trước đây, nó được làm ướt bằng nước đun sôi ở nhiệt độ phòng.
3. Các hạt lúa mì được phân phối trong một lớp mỏng trên vải để không có khoảng cách nhỏ nhất giữa chúng.
4. Gạc lại được đặt lên trên, chỉ gấp 2 lần, làm ẩm bằng nước ấm.
5. Đây không phải là kết thúc của quá trình. Trong ba ngày, các hạt phải được rửa bằng nước ấm, sau đó đặt chúng trở lại vào thùng chứa giữa các lớp gạc (vải cũng thay đổi).
Lúa mì nảy mầm sẽ sẵn sàng để sử dụng vào ngày thứ 4. Xác định nó là đơn giản. Rau mầm hơi thon dài, hạt có thể tăng kích thước. Nấu quá nhiều là không cần thiết. Nó là đủ để nảy mầm một nửa ly ngũ cốc - điều này là đủ trong 3-4 ngày, trong đó phần tiếp theo được chuẩn bị.
Lúa mì nảy mầm: chống chỉ định sử dụng, các sắc thái quan trọng
Đừng chờ đợi hiệu quả của việc sử dụng sản phẩm vào ngày hôm sau. Kết quả sẽ có ít nhất 2 tuần sau, thậm chí có thể trong một tháng. Việc sử dụng sản phẩm hàng ngày sẽ trở thành quy tắc, chỉ bằng cách này mới có thể đạt được những thay đổi tích cực trong cơ thể bạn. Mặc dù lợi ích của lúa mì mọc lên, người ta không nên quên về chống chỉ định của nó.
Lúa mì nảy mầm: chống chỉ định và sắc thái của việc sử dụng sản phẩm
1. Phụ nữ khi mang thai không bị cấm sử dụng sản phẩm, liều hàng ngày cho phép là 1 muỗng canh. Lúa mì không nên được thêm vào chế độ ăn trong tối đa 12 năm.
2. Sau khi phẫu thuật và sự hiện diện của các bệnh có tính chất mãn tính của đường tiêu hóa, lúa mì nảy mầm bị cấm, cũng không được khuyến cáo cho loét dạ dày.
3. Nếu bạn bị dị ứng với gluten, nghiêm cấm đưa sản phẩm vào chế độ ăn kiêng.
4. Các loại ngũ cốc không thể được kết hợp với các sản phẩm sữa, vì điều này có thể kích thích sự hình thành khí mạnh.
Các hạt nảy mầm phải được nhai rất tốt, sản phẩm càng tốt thì càng mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Nếu nó khó khăn cho một người sống sót sau khi ăn ngũ cốc, họ có thể được chuyển qua máy xay sinh tố, máy xay thịt. Sản phẩm được khuyến cáo sử dụng khi bụng đói, sau đó một ly nước sôi sạch chắc chắn sẽ được uống.
Cách tiêu thụ lúa mì nảy mầm
Nó là tối ưu để tiêu thụ ngũ cốc nguyên chất khi bụng đói. Tuy nhiên, chúng có một hương vị cụ thể, vì vậy không phải mọi người sẽ làm chủ một "bữa ăn" như vậy. Nó không đáng lo ngại, lúa mì nảy mầm có thể được tiêu thụ khác nhau.
Những cách khác để ăn ngũ cốc
1. Bạn có thể ép nước ép từ lúa mì nảy mầm. Định mức hàng ngày cho phép đối với người lớn là 30 ml. Nếu cơ thể nhạy cảm - không quá 15 ml.
2. Nó sẽ là cháo rất hữu ích từ lúa mì nảy mầm. 3 muỗng canh sản phẩm được đổ bằng nước ấm (không phải nước sôi), để trong 20 phút. Nó sẽ là bữa sáng hoàn hảo. Một người sẽ ngay lập tức nhận được một định mức hàng ngày của các chất hữu ích, anh ta sẽ cảm thấy tuyệt vời trong suốt cả ngày. Bạn có thể thêm mật ong vào cháo, ngũ cốc không trộn đều với nó. Để cải thiện hương vị của món ăn, một nhúm quế được phép thêm vào đó.
3. Các loại ngũ cốc được phép thêm vào sinh tố trái cây, điều chính là không bao gồm các sản phẩm sữa trong thức uống. Smoothies có thể được làm từ chuối, nước thường và các loại trái cây khác. Chất ngọt khác nhau không được phép.
Lúa mì nảy mầm rất có giá trị cho cơ thể. Điều chính là không lạm dụng nó với số lượng và nhớ về chống chỉ định.
Hàng ngày đưa lúa mì nảy mầm vào chế độ ăn uống sẽ ảnh hưởng tích cực đến toàn bộ cơ thể. Tuy nhiên, bạn không cần chỉ tập trung vào sản phẩm này. Trái cây và rau quả phải có mặt trong chế độ ăn kiêng. Một chế độ ăn uống được xây dựng đúng cách sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch, thậm chí làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào da. Lúa mì nảy mầm sẽ ở trong trợ lý tuyệt vời này.
