Bánh sô cô la là một món tráng miệng ngon mà dễ nấu với nồi nấu chậm. Bạn không còn cần phải lo lắng rằng bánh sẽ bị cháy hoặc không nướng. Tất cả mọi thứ chắc chắn sẽ làm việc ra!
Bánh sô cô la trong nồi nấu chậm - nguyên tắc chuẩn bị chung
Trong một nồi nấu chậm, bánh quy và kem chua thường được nướng. Chúng hoạt động hoàn hảo trong một cái chảo tuyệt vời, không khô, không cháy, không rơi ra. Công suất của bộ đa hướng là đủ để chuẩn bị một chiếc bánh nhỏ cho 5 - 7 phần. Thông thường một chiếc bánh lớn được nướng, sau đó nó được cắt thành các tấm mỏng hơn.
Kem cho bánh sô cô la có thể được sử dụng khác nhau. Hầu hết các công thức nấu ăn dễ dàng chịu đựng điều chỉnh. Nếu không có kem chua thì kem hoặc sữa đặc sẽ làm được. Bạn luôn có thể đa dạng hóa hương vị của lớp với vani, quả mọng, bột ca cao hoặc các loại hạt.
Bánh sô cô la trong một multooker làm từ bánh quy sữa
Một biến thể của một chiếc bánh sô cô la rất ngon và tinh tế trong một chiếc nồi nấu chậm, được bôi bằng kem dựa trên sữa đặc. Đối với độ sâu của hương vị, một ít cà phê hòa tan được thêm vào bột.
Các thành phần
• 0,3 muỗng canh. dầu thực vật;
• 3 muỗng canh ca cao;
• 3 quả trứng;
• 1 muỗng canh. sữa;
• 1 muỗng canh. đường
• 2 muỗng cà phê cà phê
• 1,5 muỗng cà phê người trồng trọt;
• bột 1,5 muỗng canh.
Đối với kem:
• 50 g sô cô la;
• 1 b. sữa đặc;
• 250 g dầu.
Nấu ăn
1. Như một bộ trang phục bột bánh quy, đánh trứng với đường cho đến khi bọt thoáng. Lấy một bát lớn ngay lập tức, vì khối lượng sẽ tăng gấp ba lần.
2. Đổ sữa và dầu thực vật tinh chế.
3. Trộn bột với bột ca cao, thêm một người trồng và cà phê hòa tan. Nếu hạt lớn, tốt hơn là pha loãng cà phê trong hai muỗng nước hoặc sử dụng sữa theo toa.
4. Khuấy bột bằng thìa, chuyển vào nồi nấu chậm và nướng trong một giờ. Sau đó, bánh quy nên được làm mát tốt, cắt thành ba lớp.
5. Làm mềm bơ cho kem và dành 50 gram trong một cái bát. Thêm sô cô la vào nó, tan chảy trong bồn tắm.
6. Đánh bơ còn lại với sữa đặc, đổ sô cô la vào kem ở cuối. Khuấy.
7. Phủ bánh đã chuẩn bị với kem, bạn có thể trang trí bánh theo sở thích của mình. Để món tráng miệng ngâm trong 5 giờ trong tủ lạnh.
Bánh sô cô la trong một chiếc bánh quy cổ điển
Để làm nhòe một chiếc bánh như vậy, một loại kem được sử dụng, nhưng nó sẽ trở nên ngon không kém với kem chua, sữa đặc hoặc sữa trứng. Bánh xốp ra cao, tươi tốt.
Các thành phần
• năm quả trứng;
• một ly đường;
• 1 muỗng cà phê người trồng trọt;
• 30 gram ca cao;
• một ly bột.
Đối với kem:
• 250 ml kem béo;
• 5 - 7 muỗng bột;
• 3 muỗng sữa đặc.
Ngâm bánh đòi hỏi một ly ca cao ngọt. Chúng tôi chuẩn bị đồ uống trước và làm mát tốt.
Nấu ăn
1. Nên đánh bông lòng trắng và lòng đỏ riêng biệt. Do đó, đặt chúng vào các bát khác nhau, đường cũng chia làm đôi.
2. Đánh bại người da trắng đầu tiên để đạt đỉnh cao tươi tốt và dày đặc. Nó không mất nhiều thời gian.
3. Lấy máy trộn ra, di chuyển đến lòng đỏ. Bạn không cần phải rửa râu. Đánh cho đến khi mịn.
4. Đổ bột vào một cái rây, thêm ca cao vào đó, ngay lập tức bạn có thể đổ máy xới. Rây hỗn hợp khô.
5. Khuấy bột lòng đỏ, nhào bột cho đến khi mịn và chỉ sau đó thêm lòng trắng đã đánh bông.
6. Chuyển khối lượng sô cô la đến công suất của bộ đa hướng, chắc chắn được bôi trơn.
7. Nướng trong 65 phút, sau đó để một phần tư giờ để làm nóng. Sau đó, tắt hoàn toàn bộ đa hướng, sau nửa giờ chúng tôi nhận được một chiếc bánh quy. Trước đó, chúng tôi không bao giờ nâng nắp.
8. Làm lạnh bánh không khí trên vỉ nướng, sau đó cắt thành nhiều phần, số lượng không thành vấn đề.
9. Đối với kem, bạn cần đánh kem và giới thiệu cẩn thận sữa đặc, sau đó là bột. Bạn có thể sử dụng sữa đặc đun sôi.
10. Ngâm các lớp sô cô la với một thức uống ca cao ngọt ngào, áo với kem bơ.
Bánh sô cô la trong nồi nấu chậm kem chua
Một biến thể của kem chua đơn giản nhất. Bánh sô cô la này trong một nồi nấu chậm nấu tương đối nhanh, nhưng vẫn tốt hơn là làm nó trước để món tráng miệng có thời gian để ngâm.
Các thành phần
• bột 2 chén;
• 3 muỗng canh ca cao;
• một ly kem chua;
• một ly đường;
• ba quả trứng;
• soda 1 muỗng cà phê.
Đối với kem:
• Kem chua dày 400 ml;
• 5 muỗng canh bột;
• Ca cao tùy ý, cũng vani.
Nấu ăn
1. Đối với thử nghiệm, bạn có thể chỉ cần khuấy mọi thứ và đổ vào nồi nấu chậm. Nhưng nó tốt hơn để đánh trứng cho đến khi bọt dày với đường, trộn kem chua với soda và sau đó kết hợp tất cả điều này. Đổ bột ca cao và khuấy.
2. Chúng tôi chuyển bột, nướng một cái, nhưng một chiếc bánh cao trong nồi nấu chậm trong một giờ.
3. Làm nguội tốt, cho đến khi lạnh, sau đó cắt thành hai hoặc ba bánh, khi nó bật ra.
4. Đối với kem, chỉ cần trộn mọi thứ lại với nhau, bạn không cần phải đánh kem chua.
5. Chúng tôi phủ bánh, trang trí cho hương vị. Bạn chỉ có thể rắc kem với bột ca cao.
6. Để ngâm trong vài giờ, giữ bánh trong tủ lạnh.
Bánh sô cô la trong nồi nấu chậm với anh đào không có trứng
Quả tươi hoặc đông lạnh sẽ phù hợp cho một chiếc bánh sô cô la anh đào trong một nồi nấu chậm. Bột được chuẩn bị trong sữa, nhưng bạn có thể lấy bất kỳ bánh quy từ các công thức trên làm cơ sở.
Các thành phần
• 2 ly sữa;
• 1 chén đường;
• bột 3 chén;
• ba muỗng canh ca cao;
• 1 muỗng cà phê soda;
• 1 l. giấm
• 0,1 kg dầu.
Kem:
• 400 gram anh đào;
• Kem 400 ml;
• 150 gram bột.
Nấu ăn
1. Trộn ngay bột với ca cao, để hỗn hợp sang một bên trong thời gian này.
2. Đánh bơ mềm với đường theo công thức. Dần dần, thêm sữa trong các phần nhỏ. Để khối lượng hợp nhất với nhau, các sản phẩm phải có cùng nhiệt độ.
3. Thêm các thành phần khô và soda soda. Khuấy hỗn hợp sô cô la, không nên có cục u trong đó.
4. Chúng tôi dịch chuyển bột, nướng trong máy đa năng chính xác 80 phút. Đó là, sau một chu kỳ đầy đủ, thời gian sẽ cần phải được kéo dài.
5. Mát mẻ, sau đó các crumpet cần phải được cắt thành nhiều bánh ngắn.
6. Đối với kem, bạn cần đánh kem với bột theo toa, bạn có thể thêm vani. Để giảm chi phí, kem chua béo thường được sử dụng thay vì kem.
7. Từ quả mọng chúng ta lấy ra hạt.
8. Mỡ bánh từng cái một, thay đổi các lớp với anh đào. Đặt các quả mọng ngay cạnh nhau là không cần thiết, chúng tôi chỉ cần ném chúng một cách hỗn loạn.
9. Trang trí bánh lên trên cùng với kem bơ, anh đào, rắc sô cô la nghiền.
Bánh sô cô la trong nồi sành Pancho
Công thức cho bánh sô cô la nổi tiếng, ngon ngọt, phi thực tế. Đây là một phiên bản làm lại của điều trị, được chuẩn bị đơn giản và dễ dàng.
Các thành phần
• một ly đường;
• sáu quả trứng;
• bốn muỗng canh ca cao;
• một ly bột mì;
• 1 túi trồng trọt.
Cho kem, 700 gram kem chua, một ly bột. Nếu muốn, các loại hạt, anh đào được đặt trong bánh. Để che, bạn cần 50 gram sô cô la và một muỗng bơ.
Nấu ăn
1. Nấu một chiếc bánh quy. Công nghệ là đơn giản nhất. Đánh tất cả trứng cho đến khi nổi bọt. Khối lượng càng tráng lệ thì bánh càng ngon và mềm. Thêm các thành phần khô, khuấy. Đừng quên người trồng, đổ gói trung bình 10 gram.
2. Đổ bột vào chảo thần kỳ. Đóng nồi nấu chậm, chuẩn bị một chiếc bánh. Nó sẽ được nướng trong 60-70 phút. Làm mát trong hai giờ.
3. Đối với kem, trộn kem chua và bột, đặt vani theo yêu cầu.
4. Bây giờ bạn cần phải cắt bỏ cơ sở từ bánh. Để làm điều này, lấy một con dao lớn và cắt một phần đáy, cao 1-1,5 cm.
5. Cho tortilla vào đĩa, mỡ bằng kem.
6. Trong khi kem đầu tiên được hấp thụ, cắt bánh quy còn lại thành lát. Sau đó, chúng tôi nhúng từng viên kem và đặt một slide trên một chiếc bánh đã được bôi mỡ trước đó.
7. Mỗi lớp có thể rắc hạt, dịch cherry. Thường đặt chuối, kiwi, đào và các loại trái cây mỏng manh khác.
8. Chúng tôi tạo thành một chiếc bánh ở dạng slide.
9. Làm tan chảy một thanh sô cô la với một muỗng dầu bất kỳ, bạn có thể đổ một muỗng rau, nhưng không mùi.
10. Đổ slide từ trên xuống và bạn đã hoàn tất! Hãy để Pancho ngâm tốt.
Bánh sô cô la trong nồi nước sôi chậm
Một công thức khác cho bánh sô cô la tuyệt vời. Không nhiều người biết rằng một chiếc bánh quy luộc phổ biến rất dễ nấu trong nồi nấu chậm.
Các thành phần
• bột 2 chén;
• đường 2 cốc;
• 5 muỗng canh ca cao;
• một ly sữa;
• một ly nước sôi;
• 0,5 chén dầu;
• 10 g ripper;
• Hai quả trứng;
• 0,5 muỗng cà phê soda.
Nấu ăn
1. Ngay lập tức trong một cái bát hoặc lưới lọc (điều này thậm chí còn tốt hơn, bạn có thể rây ngay lập tức) trộn bột với soda, ca cao và máy xới.
2. Trong một bát khác, đập trứng, thêm đường, đánh bằng máy trộn, đổ sữa vào công thức và ngay lập tức bơ.
3. Đổ hỗn hợp khô đã chuẩn bị trước đó, khuấy đều.
4. Vẫn chỉ để rót một ly nước sôi. Bây giờ bột cần được khuấy rất nhanh.
5. Đổ vào nồi nấu chậm.
6. Đóng ngay lập tức và không chạm vào nắp nữa.
7. Đầu tiên nướng bánh quy trong nước sôi trong một giờ, sau đó thêm 20 phút nữa. Nếu chu trình đầy đủ kéo dài 50 phút, sau đó thêm nửa giờ nữa, tất cả phụ thuộc vào mô hình đa hướng.
8. Làm nguội bánh quy, cắt thành nhiều lớp, bất kỳ loại kem nào cũng có thể được sử dụng để bôi trơn.
Bánh sô cô la trong nồi nấu chậm - mẹo và thủ thuật hữu ích
• Kem béo cao khá đắt. Để làm kem rẻ hơn, bạn có thể sử dụng kem chua béo. Ngoài ra một động thái tốt là sử dụng chất làm đặc đặc biệt cho kem.
• Bánh sô cô la thường được bổ sung với quả anh đào. Không ai tranh luận, chúng được kết hợp hoàn hảo. Nhưng với dâu tây, quả mâm xôi, quả việt quất, món ngon cũng được thu được.
• Không có bột nở? Đổ soda vào bột, nhưng đừng quên trả hết. Bạn cũng cần nhớ rằng soda được thêm ít nhất một nửa so với một cái ripper,
• Tất cả các công thức sử dụng bột ca cao đắng. Nếu đây không phải là trường hợp, thì bạn có thể uống một loại đồ uống hòa tan thuộc loại Nesquik, nhưng trong trường hợp này, lượng bột có thể được thêm vào, đường, lần lượt, có thể được giảm.
