Trong mùa đông lạnh và những ngày khắc nghiệt, thiếu một mảnh mùa hè tươi mát. Tôi muốn trang trí đầy màu sắc không chỉ các phòng, mà còn một bàn lễ hội. Cung cấp cho gia đình và bạn bè của bạn không chỉ món salad ngon mà còn được trang trí theo phong cách mùa hè "Salad dưa hấu". Một thiết kế bất ngờ và đầy màu sắc như vậy sẽ gây ra một cơn bão nhiệt tình và cảm giác ấm áp mùa hè. Ngoài ra món salad này sẽ thu hút hoàn hảo sự chú ý của một công ty nhỏ không phải lúc nào cũng đồng ý sử dụng các món ăn nhàm chán và đơn điệu.
Salad dưa hấu lát. "Chuẩn bị sản phẩm
Vì vậy, bên ngoài, món salad được làm như một lát dưa hấu, nghĩa là, nó được chia thành hai khu vực, vỏ xanh và thịt đỏ. Peel có thể được trang trí với rau xanh hoặc dưa chuột tươi, và vai trò của thịt đỏ thực hiện hoàn hảo cà chua, trang trí với những miếng ô liu. Tuy nhiên, có thể trong quá trình nấu ăn, bản thân nữ tiếp viên sẽ có những ý tưởng thú vị để trang trí món salad "Dưa hấu".
Salad Recipes Dưa hấu lát
Công thức 1. Salad "lát dưa hấu" của gà
Bạn thậm chí có thể làm một món salad như vậy cho các bữa tiệc của trẻ em. Trẻ em sẽ rất vui mừng với quan điểm, và cha mẹ của chúng từ hương vị.
Thành phần cần thiết:
• 400 g - vú;
• 200 g - nấm;
• 2 chiếc. - cà chua;
• 1 bó - hành lá;
• 3 chiếc. - dưa chuột;
• 2 chiếc. trứng;
• 150 g - phô mai;
• 300 g - kem chua;
• 100 g - ô liu.
Phương pháp chuẩn bị:
Vì vậy, một phần của các thành phần được liệt kê sẽ là cần thiết để tạo ra hình dạng của món salad, và phần khác sẽ đi đến thiết kế của một lát dưa hấu.
Luộc trứng và vú, nhưng trong chảo riêng. Sau khi nấu và làm nguội các thành phần, cắt chúng thành khối. Nấm sẽ cần tươi, vì vậy hãy cắt sẵn chúng thành những lát mỏng và chiên cùng với hành tây cho đến khi vàng nâu trong chảo.
Bạn có thể tiến hành quá trình chính. Chúng tôi lấy trực tiếp bát salad, trong đó chúng tôi sẽ phát hành một lát dưa hấu. Các thành phần được xếp chồng lên nhau trong các lớp, vì vậy ngay lập tức tạo ra một hình lưỡi liềm. Lớp đầu tiên là thịt xông khói luộc. Thịt bôi với kem chua. Tiếp theo là champignons chiên với hỗn hợp hành tây, những loại rau này cũng được trải một lớp kem. Cuối cùng là trứng, cũng cần phải phủ kem chua. Trang trí lát cắt. Cắt cà chua thành hình vuông, sọc, tùy thích. Để trang trí, tốt hơn là lấy một cơ sở cà chua dày đặc, chứ không phải là một nước độc. Thịt của dưa hấu được hình thành từ một quả cà chua, và các mặt được trang trí bằng dưa chuột, được cắt sẵn thành dải. Nó vẫn còn để tạo ra ngũ cốc, vì điều này chúng tôi sử dụng ô liu. Nhẹ nhàng rắc phô mai bào.
Công thức 2. Salad "Dưa hấu cắt lát" với nấm
Thành phần cần thiết:
• 200 g - giăm bông;
• 250 g - champignons;
• 3 chiếc. - trứng;
• 100 g - phô mai;
• 2 răng. - tỏi;
• 200 ml - mayonnaise;
• để trang trí - dưa chuột, ô liu, cà chua.
• 3 muỗng canh. tôi - Nước chanh.
Phương pháp chuẩn bị:
Salad nấu dưới mọi hình thức, trong trường hợp của chúng tôi đây là một lát dưa hấu, không chấp nhận sự vội vàng và làm việc nhanh. Do đó, đầu tiên chúng tôi sẽ cắt và chuẩn bị tất cả các thành phần, và sau đó chúng tôi sẽ bắt đầu tạo hình ảnh "dưa hấu".
Hành tây với nấm được cắt, nó có thể là dải, đĩa, như thuận tiện, và chiên nhẹ trong chảo. Gọt vỏ và băm nhỏ trứng luộc. Ham cũng cắt thành khối. Ngoài ra đối với món ăn này, chúng ta cần chuẩn bị một loại nước sốt nhẹ và đơn giản. Tất cả những gì được yêu cầu là trộn mayonnaise với tỏi ép, băm nhỏ thì là thật mịn và khuấy mạnh. Sản phẩm được cắt, nước sốt đã sẵn sàng. Bạn có thể trang trí.
Cắt nhỏ cà chua và dưa chuột theo ý của họ. Bán nguyệt phơi bày các thành phần trong các lớp, mỗi lớp được phủ một loại nước sốt nhẹ. Vì vậy, các lớp: giăm bông, hành tây với nấm; trứng và phô mai bào.
Chúng tôi trang trí. Boca, đó là phần màu xanh của salad, được trang trí với dưa chuột. Hãy kiên nhẫn và làm mọi thứ thật cẩn thận. Đặt cà chua lên trên. Xin lưu ý cà chua cũng được phủ sốt mayonnaise. Top thêm ô liu, thực hiện vai trò của hạt dưa hấu. Để xà lách trong tủ lạnh để ngâm tẩm.
Công thức 3. Salad "Dưa hấu cắt lát" với phô mai
Nếu các tùy chọn trước đó phù hợp để trang trí một bữa tiệc lễ hội, thì chúng tôi sẽ cung cấp một phiên bản đơn giản hơn có thể được chuẩn bị nhanh chóng cho trẻ em vào những ngày bình thường.
Thành phần cần thiết:
• 3 chiếc. - khoai tây;
• 200 g - phô mai;
• 2 chiếc. ớt chuông đỏ;
• 1 chiếc. - cà chua;
• 2 muỗng canh. tôi - Dầu ô liu.
Phương pháp chuẩn bị:
Luộc khoai tây và chà xát, sử dụng mặt lớn của vắt. Hạt tiêu sẽ cần trang trí cho món salad. Bạn có thể rắc khoai tây với các loại gia vị, ví dụ, oregano. Tạo thành một lát dưa hấu, lớp khoai tây đầu tiên, sau đó phô mai và cà chua được chà xát với một lớp dày. Dưa chuột được cắt thành dải và đặt trong một lớp phổ biến trên đầu của món salad, không chỉ ở hai bên. Nó vẫn còn để cắt hạt tiêu Bulgaria và trang trí lớp màu đỏ hoàn thiện hàng đầu.
Salad "Dưa hấu" - bí mật và lời khuyên hữu ích từ các đầu bếp giỏi nhất
Điều chính trong món salad dưa hấu không phải là thành phần của các thành phần, mà là thiết kế. Có thể nói rằng bên trong một món salad thậm chí có thể bao gồm hải sản hoặc trái cây của họ, nhưng bên ngoài nó phải là hình ảnh của một lát dưa hấu. Trong trường hợp salad trái cây, trang trí món ăn với nho xanh và hạt lựu đỏ.
