Bạn muốn tìm hiểu làm thế nào để dễ dàng và nhanh chóng chuẩn bị bánh mì phô mai và làm hài lòng gia đình bạn với bánh ngọt ngon? Sau đó kiểm tra công thức từng bước của chúng tôi.
Bánh ngọt ngon không phải lúc nào cũng có nghĩa là một cái gì đó phức tạp từ một loạt các thành phần. Bánh mì tròn sữa đông xác nhận điều này. Những chiếc bánh mì tròn này có thể được gọi một cách an toàn là một lựa chọn nhanh, khi bạn muốn thứ gì đó ngon và ngọt.
Làm thế nào để nấu bánh mì tròn, chúng tôi sẽ mô tả dưới đây rất chi tiết và với các bức ảnh từng bước. Và đối với người mới bắt đầu, hãy để nói rằng bất kỳ loại phô mai nào cũng phù hợp cho món nướng này - béo, béo ngậy, tự làm, cửa hàng. Bạn cũng sẽ cần bơ hoặc bơ thực vật tốt để nướng. Bánh mì tròn như vậy là tốt cho chính họ, nhưng bạn cũng có thể thêm một điền vào chúng. Ví dụ, rắc bánh mì tròn với đường và quế, thêm các loại hạt xắt nhỏ, mứt.
Thành phần
Phô mai - 200 g
Bơ - 200 g
Bột - 200 g
Lòng đỏ - 2 chiếc.
Công thức:
Đường không được chỉ định trong các thành phần, nhưng bạn có thể thêm nó vào bột hoặc rắc bánh mì lên trên chúng. Đã có sự lựa chọn của bạn. Có lẽ bạn đang làm bánh mì tròn từ một khối sữa đông ngọt, sau đó đường sẽ không thích hợp.
Vì vậy, dầu bagel phải được làm mềm, và để làm điều này, hãy lấy nó ra khỏi tủ lạnh trước đó và để ấm đến nhiệt độ phòng. Trong một bát, kết hợp bột, phô mai và bơ cắt thành miếng.
Tay xoa khối phô mai, bột và bơ. Khối lượng đồng nhất không hoạt động ngay lập tức. Khi các miếng dầu không còn cảm thấy, thêm lòng đỏ vào bột.
Bây giờ bột có thể được đặt trên bàn, thêm bột khi cần thiết. Nhưng nếu bạn có phô mai khô, bột có thể không cần thiết nữa. Kết quả sẽ là một quả bóng mịn của bột. Chúng tôi gửi nó vào tủ lạnh trong nửa giờ.
Sau nửa giờ chúng tôi lấy bột ra và chia thành 2-3 phần. Mỗi cuộn trong một chiếc bánh tròn. Cắt nó thành 8 hoặc 12 phần. Chúng tôi xoắn từng phần từ cạnh đến trung tâm. Thì ra một chiếc bánh mì tròn nhỏ xinh. Kích thước của bánh mì tròn phụ thuộc vào chiều rộng của khu vực.
Chúng tôi trải tất cả các bánh mì tròn trên một tấm nướng được phủ bằng giấy da và nướng chúng trong 25-30 phút ở 210 độ. Tập trung vào bánh mì tròn màu hồng.
Làm lạnh bánh mì tròn thành phẩm và phục vụ trong cắn với mứt. Bon thèm ăn.
Khẩu phần trên mỗi container - 6
Thời gian nấu - 1 giờ 20 phút
Trên 100 g:
Sóc - 9,26
Chất béo - 30,92
Carbohydrate - 24,34
Kcal - 412,31
