Trà thảo dược Mate từ chồi non và lá của holly Paraguay được phân biệt bởi hương vị khác thường và lịch sử giải trí, nhưng tính chất hữu ích của nó thậm chí còn thú vị hơn.
Trong một số cách, anh ta có thể cạnh tranh với trà và cà phê thông thường. Nhưng, đối xử với họ, điều quan trọng là phải nhớ làm thế nào và khi nào nó có hại.
Trà Paraguay là gì và thành phần của nó được thể hiện như thế nào trong lợi ích của người bạn đời
Hương vị khác thường của người bạn đời có thể so sánh từ xa với trà xanh, nhưng vẫn có thể giao phối với chính nó - có vị đắng và vị ngọt độc đáo, được giải thích không chỉ bởi nguyên liệu thô, mà còn bằng cách làm khô dần dần, trong đó các loại rau xanh của Paraguay có thể hút thuốc nhẹ và chiên lá trà.
Sự phổ biến của người bạn đời xuất hiện tương đối gần đây, nhưng nó đã được biết đến từ lâu trước khi phát hiện ra Thế giới mới đối với người dân bản địa, họ đánh giá cao một thức uống tiếp thêm sinh lực cùng với hạt cà phê và ngô.
Theo công thức ban đầu, người bạn đời được ủ và say trong một chiếc tàu gọi là calabash. Một khi chúng được làm từ vỏ bí ngô hình quả lê khô, cổ mạ kim loại, nhưng ngày nay bạn có thể mua calabash bằng gỗ, gốm, kim loại và thậm chí là bạc, trang trí phức tạp - xét cho cùng, uống một người bạn đời cũng giống như một buổi trà đạo - mà không vội vàng và rất tốt, nếu là một công ty tốt.
Họ kéo người bạn đời một chút qua ống bằng một quả bom. Ở phía trên, nó kết thúc bằng một ống ngậm, ở phía dưới - một bộ lọc, luôn luôn phải chìm xuống đáy của calabash. Thực tế là người bạn đời được ủ trong một phần rất không đồng nhất - từ những mảnh lá vỡ đến rau xanh biến thành bụi, vì vậy bạn cần phải lọc đồ uống.
Nhưng, tất nhiên, trong thế giới hiện đại, mọi thứ đều có thể thích nghi. Mate có thể được ủ trong một ấm trà, và rót vào những chiếc cốc thông thường.
Thông thường nó được ủ với nước, nhưng vẫn ngon - với sữa, và uống với việc thêm đường, mật ong hoặc xi-rô trái cây. Mate là tốt cả nóng và ướp lạnh.
Việc sử dụng mate được bảo quản trong tám lần tiêm truyền liên tiếp, và chỉ có hương vị trở nên mỏng hơn và mềm hơn.
Mate là một kho thực sự của các chất dinh dưỡng. Truyền từ gỗ sồi Paraguay chứa vitamin A, E, C và PP, cũng như một nhóm vitamin B, natri, lưu huỳnh, mangan, sắt, magiê, đồng. Và tất cả điều này là rất quan trọng.
• vitamin B1 và B2 (hàm lượng của nó trong mat rất cao) không thể thiếu cho quá trình trao đổi chất;
• Vitamin PP thúc đẩy sự đồng hóa đầy đủ các chất dinh dưỡng đi vào cơ thể từ tất cả các loại thực phẩm và đồ uống theo nguyên tắc, cũng như phân phối tối ưu của chúng, tùy thuộc vào nhu cầu của cơ thể con người;
• Magiê cần thiết cho việc giải phóng năng lượng carbohydrate, đông máu bình thường và hoạt động của hệ thống cơ xương.
Mate được khuyên dùng cho các bệnh về hệ hô hấp, bao gồm hen suyễn và viêm phế quản, ho do cảm lạnh - tất cả là do chất theophylin.
Thành phần thực vật tích cực này của holly Paraguay có tác dụng mở rộng và chống co thắt trên phế quản, tăng cường thông khí của chúng.
Việc bổ sung vitamin P và B8, theophylline và axit ursolic, mang lại cho người bạn đời những đặc tính cực kỳ có lợi cho tim, được thể hiện như sau:
• tăng cường cơ tim và tăng tính đàn hồi của nó;
• cải thiện sự vận chuyển đến trung tâm của chất dinh dưỡng và độ bão hòa của nó với oxy;
• ổn định tuần hoàn mạch vành;
• bình thường hóa nhịp tim, bao gồm giảm nhịp tim khi gắng sức.
Choline là không thể thiếu để điều chỉnh và làm giảm mức độ cholesterol xấu trong máu, điều này biến thành phòng ngừa xơ vữa động mạch.
Chất diệp lục hỗ trợ hoạt động của hệ thống miễn dịch, do đó gián tiếp bảo vệ cơ thể khỏi virus và vi khuẩn gây bệnh, và trong trường hợp chúng bị đánh bại, nó sẽ tăng tốc phục hồi.
Axit pantothenic có liên quan đến việc đổi mới cơ thể ở cấp độ tế bào, cũng như sản xuất adrenaline, cần thiết để chịu đựng căng thẳng mà không mất sức khỏe, cũng như vận động cơ thể trong những tình huống nguy hiểm, bất thường.
Do đó, bạn đời có thể được khuyên cho những người có công việc đi kèm với căng thẳng thần kinh, cũng như người hâm mộ của các môn thể thao tích cực.
Chưa hết, một người bạn đời, say rượu đúng lúc, có thể làm giảm sự lo lắng và cáu kỉnh.
Lợi ích của Mate đối với tiêu hóa và quản lý cân nặng
Đối với những người muốn giảm cân, mate có các đặc tính có lợi là tăng tốc quá trình trao đổi chất, giảm sự thèm ăn và thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo của cơ thể.
Nhưng, vì những phẩm chất này không khác nhau về sức mạnh kỳ diệu của nó, trà Paraguay sẽ chỉ được sử dụng trong lĩnh vực này nếu chế độ ăn kiêng được tuân thủ và các bài tập thể chất được thực hiện theo một chương trình phù hợp.
Liên quan đến đường tiêu hóa, mate hoạt động như một thuốc chống co thắt nhẹ, một phương thuốc phục hồi các phần bị tổn thương của niêm mạc và bình thường hóa quá trình tiêu hóa nói chung.
Lợi ích của mate so với trà và cà phê
Thành phần của người bạn đời có phần giống với trà xanh, nhưng chỉ một phần:
• tannin trong chiếu được cân bằng bởi các yếu tố khác trong thành phần của nó, do đó, so với trà xanh, tác dụng của chúng đối với cơ thể con người không quá lớn;
• nhưng có nhiều chất chống oxy hóa hơn trong chiếu và tất cả chúng đều hoạt động đầy đủ và chính xác trên mục tiêu, đặc biệt, chúng chống lại chứng giãn tĩnh mạch và có tác dụng trẻ hóa, không chỉ ảnh hưởng đến ngoại hình, mà còn ảnh hưởng đến tình trạng của các cơ quan nội tạng.
Một cách riêng biệt, đáng để làm nổi bật chất độc đáo có trong thức uống này - matein.
Theo nhiều cách, nó tương tự như caffeine, nhưng không có nhược điểm của nó.
Sở hữu các thuộc tính bổ cho hệ thần kinh, giúp chống lại căng thẳng, bao gồm đau đầu và cải thiện tâm trạng, matein, không giống như caffeine, ảnh hưởng đến cơ thể không phải 3, mà là tất cả 10 giờ.
Nhưng đồng thời, không có tác hại tương tự từ người bạn đời - nó không gây ra sự quá mức của cơ thể, không làm tăng nhịp tim.
Những gì khác là việc sử dụng bạn đời
Đối với các vận động viên và những người tham gia lao động chân tay nặng nhọc, mate rất hữu ích ở chỗ nó ngăn ngừa sự tích tụ axit lactic trong cơ bắp, tăng tốc bài tiết và matein đã được đề cập làm giảm căng thẳng và đau do căng cơ.
Với đá viên, người bạn đời hoàn toàn sảng khoái và làm dịu cơn khát trong mùa hè.
Thêm vào đó - ngay lập tức tăng khả năng chống nóng quá mức của cơ thể.
Ngoài ra, mate cũng có các đặc tính tích cực khác:
• bình thường hóa huyết áp;
• cải thiện chức năng của gan, được biết là chịu trách nhiệm làm sạch cơ thể các chất độc và độc tố;
• làm giảm buồn nôn có nguồn gốc dị ứng.
Các nhà khoa học giải thích tác động tích cực của bạn đời đối với giấc ngủ bởi thực tế là nó có thể kéo dài các giai đoạn của giấc ngủ chậm, trong đó cơ thể con người thư giãn nhiều nhất và bổ sung sức mạnh, có nghĩa là sau một phần của bạn tình bạn có thể ngủ ít hơn và cảm thấy tốt hơn.
Việc sử dụng bạn đời thường xuyên làm giảm sự hấp dẫn đối với những đối tượng có thói quen xấu như rượu và thuốc lá. Nhưng điều quan trọng là đừng lạm dụng nó với người bạn đời. Mặc dù thực tế là ở Mỹ Latinh, nhiều người uống nó thường xuyên như chúng ta có trà và cà phê, tiêu chuẩn của thức uống này là vài phần mỗi tuần.
Điều gì có thể gây hại từ người bạn đời
Nhiệt độ của nước hoặc sữa để pha một người bạn đời nên là 70-85 độ và trong mọi trường hợp không hơn. Và vấn đề ở đây không chỉ là nguy cơ làm hỏng hương vị của thức uống và làm giảm lợi ích của nó, phá hủy các chất có lợi với nhiệt độ cao.
Các nghiên cứu gần đây đã xác nhận rằng nhiệt độ cao kích hoạt các chất gây ung thư có trong chiếu, đặc biệt là việc sử dụng thường xuyên thức uống, gây ra sự xuất hiện của các khối u trong cơ thể người, đôi khi là ác tính.
Việc sử dụng bạn đời nên được hạn chế trong trường hợp các bệnh về hệ thống sinh dục, cũng như trong khi mang thai và cho con bú. Trong những giai đoạn này, người bạn đời có hại do hàm lượng chất ancaloit cao trong thức uống, phản ứng với các chất khác từ người bạn đời có thể ảnh hưởng đến trạng thái của hệ thần kinh bé. Vì lý do tương tự, không đổ nó cho trẻ em.
Một chống chỉ định cho bạn đời cũng là một dị ứng với theophylline.
Uống bạn tình mà không có biện pháp gây ra khô và căng da, mồ hôi của tông màu và thậm chí sự xuất hiện nhanh chóng của nếp nhăn trên khuôn mặt.
Sau khi ăn bạn đời, cần phải đánh răng hoặc súc miệng, vì bạn đời không gây hại cho răng nhiều hơn đồ ngọt, cũng góp phần vào sự xuất hiện của các bệnh nghiêm trọng.
