Bí ngô trong nồi nấu chậm - nguyên tắc chung và phương pháp chuẩn bị
Những người yêu thích bí ngô có thể được công nhận bởi nước da đẹp, nước da và tâm trạng tuyệt vời của họ. Không có gì lạ, bởi vì cô là một nhà vô địch trong số các loại rau trong nội dung của nhiều chất hữu ích. Hơn nữa, ngon, không có vấn đề gì công thức nấu nó. Trong tất cả các phương thức có sẵn hiện nay, chúng tôi chọn một bộ đa hướng.
Một thiết bị hiện đại được thiết kế để nấu tự động có thể làm mọi thứ - nấu, hầm, nướng, hấp. Nó là đủ để đặt tất cả các sản phẩm bên trong, xác định chương trình mong muốn và nhấn nút "bắt đầu". Và đó là tất cả! Nỗi lo nấu nướng đã qua. Không có gì sẽ cháy và chạy trốn, và bạn sẽ đi về doanh nghiệp của bạn. Hãy chắc chắn - nồi nấu chậm sẽ nấu món ăn theo hướng dẫn, và thậm chí giữ ấm trong một thời gian. Bí ngô trong nồi nấu chậm là một trong những món ăn đơn giản nhất.
Bí ngô trong nồi nấu chậm - chuẩn bị sản phẩm
Ở nhiệt độ phòng, bí ngô có thể được lưu trữ trong cả năm, và thậm chí nhiều hơn. Tất nhiên, nếu da cô không bị tổn thương. Trong quá trình bảo quản, hương vị của nó không thay đổi chút nào - nó vẫn ngon ngọt và mềm mại. Theo thời gian, tinh bột biến thành đường, và nó trở nên ngọt hơn. Nếu vỏ bị hỏng, chúng cần được làm sạch, loại bỏ thịt bằng hạt và cắt thành lát. Bí ngô đóng gói sẵn có thể được lưu trữ trong tủ đông. Do hàm lượng vitamin T cao, nó có một đặc tính tuyệt vời - nó giúp tiêu hóa thức ăn nặng. Là một món ăn phụ, nó có thể được sử dụng cho hầu hết mọi loại thịt: thịt bò, thịt lợn, bất kỳ loại thực phẩm béo nào.
Bí ngô trong nồi nấu chậm - công thức nấu ăn tốt nhất
Công thức 1: Thịt hầm phô mai với bí ngô
Chỉ trong 40 phút, bạn sẽ nhận được bữa ăn 6 món hoàn hảo cho cả gia đình vào bữa sáng, trưa hoặc tối. Trong một nồi nấu chậm, thịt hầm rất phong phú và tươi tốt. Nó được lưu trữ hoàn hảo trong tủ lạnh, nếu có ít "người ăn", bạn có thể ăn sáng ít nhất là cả tuần.
Các thành phần: bí ngô (1 kg), phô mai que (500 gr.), semolina (3/4 cốc), sữa hoặc kefir (2 cốc), trứng (4 cái), bơ (1 muỗng canh), kem chua (1/2 ), hạt caraway (1/4) muỗng cà phê), muối, vanillin, bột nở, một ít nho khô.
Phương pháp nấu ăn
Đó là khuyến khích để bôi trơn một multooker bằng bơ thực vật hoặc bất kỳ chất béo, nhưng tốt nhất là với bơ. Đánh bằng máy trộn trứng cho đến khi khối mịn, tươi tốt, khoảng 2-3 phút. Trong quá trình, thêm đường và lần lượt: bột nở, phô mai, kefir, semolina. Cuối cùng, đặt nho khô và trộn lại. Bột khá lỏng. Chúng tôi đặt nó trong một bộ đa hướng được bôi trơn và đặt chế độ "nướng" trong 45 phút. Hạn chế duy nhất là đầu có thể hơi nhạt. Trải nó với mứt hoặc chỉ cần lật nó lên một cái đĩa và rắc quế. Nếu bạn sợ rằng món ăn sẽ bị cháy, bạn có thể đặt giấy da dưới đáy và bôi dầu mỡ. Sau khi nướng, đặt trên lò sưởi trong 10 phút - vì vậy món thịt hầm sẽ vẫn ấm.
Công thức 2: Bí ngô om trong nồi nấu chậm với táo
Bí ngô và táo là sự kết hợp kinh điển. Lấy nước ép táo - ví dụ. Bí ngô và táo được kết hợp với nhau đến mức thật tự nhiên khi cố gắng nấu nó trong một nồi nấu chậm. Với các loại hạt và quế, đổ với kem chua tươi - thật tuyệt!
Các thành phần: bí ngô (1 kg), táo (khoảng 7 chiếc. trung bình), bơ (50 g), nước (1 multooker), đường (2 muỗng canh), hạt (150 gram), muối, một ít quế.
Phương pháp nấu ăn
Bí ngô rửa sạch và gọt vỏ được cắt thành miếng dày 1-2 cm và đặt vào một cái bát, thái nhỏ những quả táo đã bóc vỏ, thêm một chút muối, bơ, đường và nước. Chúng tôi chọn chương trình "dập tắt" và đặt thời gian là 1 giờ. Tuy nhiên, nó sẽ sẵn sàng trong 40 phút. Ăn kèm với các loại hạt và quế. Món ăn này cũng có thể được sử dụng lạnh. Phục vụ riêng biệt kem chua trong một cái chảo.
Công thức 3: Bí ngô trong nồi nấu chậm với tỏi
Công thức này dành cho những người không thích bí ngô. Rõ ràng là chẳng hạn, một số đàn ông không thích tất cả các loại ngũ cốc bí ngô, khoai tây nghiền hoặc bánh kếp. Nhưng bí ngô với tỏi không còn chỉ là bí ngô! Món gia vị thơm lừng, hấp dẫn này có một hương vị khác thường, nhưng được đảm bảo để thưởng thức như một món khai vị.
Các thành phần: bí ngô (600 gram), húng quế khô, muối, tỏi (2 tép), dầu ô liu (1/3 cốc), hạt tiêu trắng.
Phương pháp nấu ăn
Gọt vỏ bí ngô và cắt thành miếng nhỏ, độ dày 1-1,5 cm là đủ. Đặt nồi sành vào nồi. Để tiếp nhiên liệu, trộn dầu ô liu với một tép tỏi đi qua tỏi. Muối và thêm một muỗng đầy húng quế, một ít hạt tiêu trắng. Bạn có thể thêm một chút đường vào bí ngô không đường. Trộn nước sốt và để nó ủ một chút (khoảng 15 phút). Đối với mỗi miếng bí ngô, cẩn thận đổ hỗn hợp. Chúng tôi đặt chế độ "nướng" và để nướng trong 1-1, 5 giờ. Xong rồi! Bạn có thể thử. Tôi phải nói rằng món ăn này tốt cả ở dạng nóng và lạnh.
Công thức 4: Nướng bí ngô, thịt lợn và khoai tây trong nồi nấu chậm
Đây là một món ăn thực sự cho nam giới. Bí ngô ngọt với bột giấy thơm có thể được chuẩn bị hoàn toàn với bất kỳ loại thịt nào, nhưng trong trường hợp này chúng tôi chọn thịt lợn. Một xương bả vai, một cái giăm bông, cổ hoặc một phần hông sẽ làm. Đáng ngạc nhiên là nhanh chóng và không có sự tham gia của bạn, bạn sẽ có được một chảo nướng thơm ngon. Đừng vội vứt bỏ hạt khi làm sạch bí ngô - một vài thứ chiên có thể được nghiền trong máy xay cà phê và thêm vào món ăn - điều này sẽ mang lại cho nó một hương vị hạt dẻ ban đầu.
Các thành phần: bí ngô (500 - 600 gr.), thịt lợn (300-400 gram), khoai tây (300 gram), dầu thực vật (20 gram), gia vị cho thịt lợn.
Phương pháp nấu ăn
Xúc xắc bí ngô. Rửa sạch thịt lợn, để nước ráo nước, cắt thành miếng. Gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành khối. Gọt vỏ một vài hạt và xắt nhỏ. Thêm gia vị, muối. Đặt các thành phần trong multooker và thêm dầu. Khuấy bằng thìa nhựa. Nấu ở chế độ "bình thường", 1,5 giờ, sau đó đặt chế độ "Pie" và thêm 30 phút nữa. Nếu bạn nhận được quá nhiều bí ngô, bạn có thể lặp lại chế độ "Pie".
Bí ngô trong nồi nấu chậm - những lời khuyên hữu ích từ các đầu bếp giàu kinh nghiệm
Có rất nhiều công thức cho các món ăn bí ngô trong multooker. Nhưng nếu bạn cố gắng, bạn có thể phát minh ra của riêng bạn. Ví dụ, nếu bạn thêm mận, quả mơ khô và nho khô vào công thức nấu ăn mà không có thịt, bạn sẽ có được một quả bí ngô với trái cây khô. Quét chúng trước khi đun sôi nước. Cháo bí ngô có thể được làm từ các loại ngũ cốc khác nhau - gạo, kê, thậm chí là ngô. Bạn có thể nấu trong sữa hoặc nước, và tốt nhất là pha loãng sữa với nước. Đối với các món thịt, bạn cũng có thể thay đổi các thành phần. Ví dụ, lấy chân gà hoặc thịt bò, và thêm một ít cà rốt và hành tây. Và công thức đơn giản nhất là nướng một quả bí ngô trong nồi nấu chậm, cắt thành lát, giống như một quả dưa. Đây là những gì mật ong yêu cầu - đổ những miếng nóng cho họ và phục vụ ngay lập tức. Bon thèm ăn!
Bình luận
để thử, làm hỏng với các thành phần
