Tỏi là một loại cây cụ thể, nhưng rất hữu ích.
Nó cho sức mạnh và giúp chống lại bệnh tật.
Tỏi chứa rất nhiều vitamin C, carbohydrate và axit hữu cơ, chất xơ.
Tỏi được khuyên dùng cho những người bị cảm lạnh, nhiễm trùng và các bệnh về dạ dày và ruột.
Nhiều người sành ăn đánh giá rất cao mũi tên xanh của tỏi. Chúng có mùi thơm tuyệt vời, chúng có thể được sử dụng cả làm thành phần chính và phụ gia.
Thật không may, món ngon này chỉ có sẵn trong 2-3 tuần vào cuối mùa xuân.
Do đó, bạn cần phải vội vàng trong giai đoạn này để thưởng thức các món ăn nguyên bản và đơn giản từ mũi tên của tỏi.
Đừng quên sử dụng trí tưởng tượng khi quyết định những gì có thể được chuẩn bị từ mũi tên của tỏi.
Những nguyên tắc cơ bản của nấu mũi tên tỏi
Mũi tên của tỏi có thể được sử dụng trong bất kỳ quá trình nấu ăn: chiên, luộc, ngâm, hấp, khô và nhiều hơn nữa.
Hãy nhớ rằng luôn luôn cần phải cắt ngọn của mũi tên tỏi, vì chúng có chứa hạt có vị cay và hoàn toàn không ăn được.
Nếu tại thời điểm bạn sẽ không nấu bất cứ thứ gì từ mũi tên của tỏi và mùa của chúng kết thúc, bạn có thể đóng băng chúng. Để làm điều này, chỉ cần đun sôi chúng ở nhiệt độ thấp và cho chúng vào túi nhựa trong tủ đông. Vì vậy, mũi tên của tỏi có thể được lưu trữ trong gần sáu tháng.
Mũi tên của tỏi có thể được sử dụng trong việc chuẩn bị rau và thịt, nhiều loại nước sốt và nước sốt khác nhau.
Trước khi nấu, mũi tên của tỏi phải được rửa sạch và sấy khô.
Nấu gì từ mũi tên tỏi: tỏi chưa rang cho người nghiệp dư
Công thức này có thể được phân loại là "nghiệp dư", vì không phải tất cả mọi người đều nhận ra tỏi chiên. Đặc điểm chính của nó là tốt hơn là không chiên các mũi tên của tỏi hơn là chiên chúng. Sau đó, tất cả các thuộc tính hữu ích của chúng sẽ được bảo tồn, và hương vị sẽ được hưởng lợi từ điều này.
Các thành phần
nửa kg tỏi tươi
nửa ly dầu thực vật
muối, hạt tiêu, nước tương
gia vị và gia vị, hạt vừng
Nấu ăn
Rửa sạch và lau khô mũi tên tươi của tỏi.
Cắt chúng thành những mảnh nhỏ năm đến sáu cm.
Đổ dầu thực vật vào chảo.
Cho mũi tên tỏi băm nhỏ vào chảo, nêm muối, thêm hạt tiêu.
Chiên trên lửa nhỏ trong khoảng năm phút.
Thêm nước tương, để nhỏ lửa trong khoảng hai mươi phút.
Xác định sự sẵn sàng của các game bắn súng chiên tỏi là một chút chưa hoàn thành.
Bạn có thể thêm chiên vào món ăn đã hoàn thành: hành tây chiên và cà rốt.
Rắc mũi tên xào tỏi với hạt vừng.
Cà chua và tỏi: nấu gì từ mũi tên tỏi
Công thức cho món ăn này có vị tương tự như nấm chiên. Nó có thể được sử dụng như một món ăn phụ cho món chính, hoặc như một sản phẩm độc lập. Bột cà chua thêm một chút hương vị khác thường, và gia vị cay.
Các thành phần
nửa kg tỏi tươi
chỉ hơn nửa ly dầu thực vật
muối, hạt tiêu
gia vị
4 muỗng canh cà chua
Nấu ăn
Mũi tên rửa tỏi và lau khô, loại bỏ tinh hoàn.
Cắt thành miếng nhỏ. Thêm muối và hạt tiêu cho họ. Trộn đều.
Đổ dầu thực vật vào chảo và đun nóng.
Trải mũi tên tỏi trong chảo rán, chiên chúng một chút, đảm bảo rằng nước tỏi nổi bật so với mũi tên.
Chúng tôi dập tắt mũi tên của tỏi cho đến khi chúng trở nên trong suốt một chút.
Thêm bột cà chua và đun nhỏ lửa trong mười phút nữa.
Mũi tên tỏi với cà rốt và hành tây
Mũi tên tỏi với rau - thứ dễ nhất có thể được chế biến từ mũi tên của tỏi. Một bộ sản phẩm tối thiểu cho phép bạn gán món ăn này với ngân sách nhất. Nó thích hợp như một bữa ăn nhẹ với bánh mì lúa mạch đen hoặc như một món ăn với một món ăn phụ.
Các thành phần
nửa kg tỏi tươi
3 củ cà rốt vừa
một vài củ hành
ít hơn một nửa ly dầu thực vật
muối, hạt tiêu
gia vị và thảo mộc
Nấu ăn
Rửa và lau khô mũi tên tỏi.
Chúng tôi cắt chúng thành các đoạn năm cm.
Chúng tôi cắt hành tây trong nửa vòng, ba củ cà rốt trên một vắt cỡ trung bình. Tất cả cùng nhau, chiên trong dầu thực vật trong một cái chảo trong khoảng 15 phút.
Để "chiên" này thêm mũi tên của tỏi, muối, hạt tiêu và rắc gia vị. Hầm trên lửa nhẹ trong 25 phút.
Sau khi mũi tên của tỏi đã sẵn sàng, bạn có thể rắc chúng với các loại thảo mộc.
Nấu gì từ mũi tên tỏi: với những suy nghĩ về tương lai
Công thức này cho các game bắn súng tỏi là để sử dụng trong tương lai. Nó được sử dụng như gia vị, một món ăn phụ, nó có thể được bôi bằng bánh mì, thêm vào các món ăn đầu tiên. Điểm cộng lớn nhất của công thức là mũi tên tỏi có thể được đông lạnh và sử dụng sau một thời gian dài.
Các thành phần
nửa kg tỏi tươi
muối, hạt tiêu
nước tương và mù tạt khô
Nấu ăn
Rửa sạch và làm khô mũi tên tươi của tỏi, xoắn chúng trên một lưới mịn của máy xay thịt.
Muối và hạt tiêu.
Thêm nước tương và mù tạt. Trộn tất cả mọi thứ tốt.
Đóng gói trong container và đóng băng.
Nấu gì từ mũi tên tỏi: súp bí ngô xay nhuyễn
Trong công thức này, mũi tên của tỏi được sử dụng như một thành phần nhỏ, tuy nhiên, nó phụ thuộc vào việc món súp sẽ ngon như thế nào. Súp xay nhuyễn có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong một vài ngày mà không ảnh hưởng đến hương vị hoặc lợi ích.
Các thành phần
nửa ly tỏi tươi
7 ly rau
1 tỏi tây
bí ngô vừa
muỗng dầu ô liu
2 tép tỏi thông thường
gia vị, muối, hạt tiêu, gia vị
2 muỗng canh nước tương
Nấu ăn
Xắt nhỏ tỏi tây, cho vào chảo với dầu ô liu. Hầm cho đến khi mềm.
Chúng tôi thêm tỏi, gia vị và gia vị vào hành tây.
Cắt bí ngô thành khối, thêm nó vào tỏi và hành tây cùng với nước dùng rau. Chúng ta hãy đợi cho đến khi nó sôi. Nấu trên lửa nhỏ trong nửa giờ.
Thêm nước tương.
Làm nguội súp và xay thành một xay nhuyễn.
Mũi tên băm nhuyễn tỏi trang trí thành phẩm súp nhuyễn.
Mũi tên tỏi ngâm
Mũi tên tỏi trong nước ướp - một công thức đơn giản và ngon miệng hữu ích cho bất kỳ bà nội trợ. Ưu điểm chính của nó là một sản phẩm như vậy có thể được sử dụng bất cứ lúc nào trong năm.
Các thành phần
một phần tư kg tỏi tươi
ly giấm
ly nước
một vài thìa đường
một vài muỗng muối
vài lá nguyệt quế
hạt tiêu, quế, hạt caraway
Nấu ăn
Rửa sạch và lau khô mũi tên của tỏi.
Đổ chúng với nước sôi trong vài phút.
Khử trùng các ngân hàng.
Đặt mũi tên của tỏi vào lọ.
Nấu nước muối. Đổ chúng bằng mũi tên của tỏi.
Cuộn lên
Sản phẩm đã sẵn sàng trong một tháng.
Hàn Quốc: nấu món gì với game bắn tỏi
Món ăn tuyệt vời này sẽ hấp dẫn những người yêu thích mọi thứ của Hàn Quốc: cay, tiêu, khiến bạn phải nín thở. Hoàn hảo như một món chính hoặc salad.
Các thành phần
nửa kg tỏi tươi
một đôi lá nguyệt quế
1 muỗng cà phê giấm
1 muỗng cà phê rau mùi
1 thìa gia vị cà rốt kiểu Hàn Quốc
một nhúm đường
nửa đầu tỏi
Nấu ăn
Rửa sạch và lau khô mũi tên của tỏi. Xắt nhuyễn thành miếng nhỏ.
Chiên trong dầu thực vật cho đến khi chúng trở nên mềm.
Thêm lá nguyệt quế, giấm, đường, tỏi, gia vị. Xáo trộn.
Nấu trên lửa nhỏ trong ít nhất năm phút.
Để nguội và thêm rau mùi.
Khuấy và để trong một giờ.
Nấu lecho: mũi tên của tỏi và nước xốt
Thu hoạch lớn cho mùa đông. Lecho này có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ hoặc salad cho món ăn chính. Vì mũi tên của tỏi chín trước rau, danh sách các thành phần là nhỏ.
Các thành phần
nửa lít nước ép cà chua hoặc mì ống
chỉ hơn nửa lít nước
1 muỗng muối
nửa ly đường
nửa ly dầu thực vật
250 ml giấm
kg bắn tỏi
Nấu ăn
Trộn đường, muối, nước ép cà chua, nước, dầu thực vật. Nấu ướp.
Sau khi ướp sôi, thêm mũi tên băm nhuyễn của tỏi. Để sôi trong 20 phút.
Thêm giấm và đun sôi trong năm phút.
Chúng tôi đổ lecho thành phẩm vào lọ hai lít.
Mũi tên tỏi - trên bánh sandwich
Bơ tỏi làm từ mũi tên của tỏi rất mềm, mềm, ngon và tuyệt vời cho bất kỳ loại bánh mì nào. Trên một chiếc bánh sandwich với dầu tỏi, nên đặt một miếng phô mai.
Các thành phần
một ly game bắn tỏi tươi xắt nhỏ
gói bơ
Nấu ăn
Rửa sạch và lau khô mũi tên của tỏi.
Xoay chúng qua một cái rây mịn.
Dần dần thêm bơ tan chảy vào khối lượng hoàn thành. Đổ hỗn hợp thu được vào khuôn và gửi vào tủ đông.
Nấu gì từ mũi tên tỏi: gia vị ngâm
Mũi tên ngâm tỏi là hoàn hảo cho súp khoai tây, khoai tây nghiền, nước thịt, các món cơm. Thực phẩm, nhờ chúng, trở nên thơm và thơm.
Các thành phần
một vài kg tỏi
một lít rưỡi nước
nửa ly đường
nửa ly muối
Nấu ăn
Rửa sạch và lau khô mũi tên của tỏi. Cắt chúng thành những mảnh nhỏ năm cm.
Cho vào chảo.
Pha loãng muối và đường trong nước, đun sôi, để nguội. Đổ mũi tên tỏi.
Đậy chảo bằng một miếng vải, đặt một cái đĩa lên trên và uốn cong.
Để trong một tháng trong tủ lạnh.
Ăn với tỏi: nấu gì từ mũi tên tỏi
Công thức này là hoàn hảo cho những người không thực sự thích bơ, bơ thực vật và tương tự. Thay vì các sản phẩm sữa này, nước sốt tỏi thông thường có thể được trải trên bánh mì. Nó cũng có thể được sử dụng như một loại nước sốt cho borsch hoặc một món ăn phụ cho các loại đậu.
Các thành phần
một ly dầu thực vật
một nửa ly bắn tỏi băm nhỏ
muối và hạt tiêu
Nấu ăn
Rửa sạch và lau khô mũi tên của tỏi, thái nhỏ.
Khuấy với muối và hạt tiêu. Nghiền nát lòng.
Thêm dầu thực vật và đổ mũi tên tỏi vào nó. Khuấy và đổ vào các thùng chứa nhỏ.
Bảo quản trong tủ lạnh.
Thủ thuật và bí mật nấu các món ăn bắn tỏi
Mũi tên tươi của tỏi được sử dụng tốt làm nguyên liệu chính cho súp và nước sốt borsch.
Zucchini, củ cải đường, rau bina rất hợp với mũi tên của tỏi, từ các sản phẩm protein, mũi tên của tỏi được chế biến tốt nhất với pho mát, thịt và trứng.
Để làm cho món ăn ngon hơn, thêm mù tạt và nước tương vào mũi tên của tỏi.
Người hâm mộ của một cái gì đó phương Đông được khuyên nên mùa mũi tên tỏi làm sẵn với dầu mè.
Trước khi nấu, bạn có thể đổ mũi tên tỏi với nước sôi trong vài phút để giảm bớt vị đắng.
Phục vụ mũi tên tỏi làm sẵn trên bàn được khuyến khích với kiều mạch hoặc khoai tây chiên.
Mũi tên của tỏi có thể được sử dụng cùng với các loại thảo mộc trong việc chuẩn bị dưa chuột muối.
