Nhiều gia đình người Anh phục vụ bột yến mạch cho bữa sáng.
Nó ngon và tốt cho sức khỏe.
Tuy nhiên, thuốc sắc của yến mạch cũng có các đặc tính hữu ích.
Nước dùng yến mạch: thành phần, calo, cách chế biến và áp dụng
Theo đặc tính có lợi của nó, yến mạch đứng ở vị trí thứ hai sau kiều mạch. Nó chứa tất cả các chất cần thiết cho hoạt động bình thường của tất cả các cơ quan của cơ thể con người. Đó là, trước hết là vitamin A, K, E, nhóm B, iốt, sắt, flo, phốt pho, kẽm, lưu huỳnh, coban, mangan, v.v.
• Vitamin A cần thiết cho cơ thể. Nó tham gia vào các quá trình oxy hóa khử, hình thành hệ thống xương và răng, ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa chất béo, tăng trưởng tế bào.
• Vitamin K (phylloquinone) bình thường hóa quá trình đông máu, thúc đẩy sự hấp thụ canxi và vitamin D, ngăn ngừa loãng xương, trung hòa độc tố.
• Vitamin E không cho phép cơ thể già đi sớm, phục hồi hoạt động của hệ thống sinh sản ở nam và nữ, làm giảm mức độ cholesterol.
• Vitamin nhóm B bình thường hóa quá trình trao đổi chất, thúc đẩy quá trình tổng hợp huyết sắc tố, điều hòa hệ thần kinh, chữa lành da bị tổn thương và niêm mạc.
• Iốt cần thiết cho quá trình tổng hợp hormone tuyến giáp, điều chỉnh năng lượng, protein, chuyển hóa chất béo, kiểm soát tốc độ phản ứng hóa học trong cơ thể.
• Sắt chịu trách nhiệm hình thành máu, hoạt động tế bào, phản ứng oxy hóa khử. Một hàm lượng sắt đủ trong máu duy trì hiệu suất, giúp đối phó với căng thẳng.
• Flo tham gia vào quá trình chuyển hóa khoáng chất, trong sự hình thành chính xác của xương, chịu trách nhiệm cho sự phát triển và tình trạng của răng, móng, tóc.
• Photpho cần thiết cho sự phát triển của xương và răng, cho hoạt động bình thường của tim, thận, hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
• Kẽm cần thiết cho insulin trong tuyến tụy, cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa sự hình thành đục thủy tinh thể.
• Lưu huỳnh - một vĩ mô quan trọng làm cho da, móng, tóc khỏe mạnh.
• Nguyên tố vi lượng coban tham gia vào quá trình hình thành cơ thể máu đỏ, ảnh hưởng đến quá trình tạo máu.
• Mangan giúp hấp thụ vitamin B1, tuyến, đồng. Chịu trách nhiệm xây dựng các tế bào trong cơ thể.
Thực tế thú vị: Một loại thuốc sắc của yến mạch đã trở nên rất phổ biến nhờ bác sĩ người Pháp Jean de S. Catherine. Ông gọi thuốc sắc là thuốc tiên của sức khỏe và tuổi thọ. Bác sĩ hàng ngày uống một ly hai ly lành mạnh trước bữa ăn trong nhiều năm. Ông quản lý để sống đến 120 năm.
Nước dùng yến mạch ít calodo đó, việc sử dụng nó sẽ giúp duy trì vóc dáng thon thả, cải thiện sức khỏe. Cứ 100 g chất lỏng, 0,6 g protein, 0,4 g chất béo, 3,5 g carbohydrate, hàm lượng calo 21 Kcal.
Để lấy tất cả các vitamin và nguyên tố vi lượng từ ngũ cốc hữu ích, bạn có thể chuẩn bị thuốc sắc của yến mạch, các đặc tính có lợi có tác dụng tốt cho sức khỏe. Nên uống hàng ngày.
Công thức thuốc sắc yến mạch:
Hai ly hạt yến mạch cần được đổ đầy một ly nước lạnh, để yên trong 12 giờ.
Sau một thời gian, thêm nước để đóng các hạt, đun sôi, sau đó đặt ở nhiệt độ vừa phải và nấu trong một tiếng rưỡi, liên tục thêm nước.
Lọc chất lỏng trong một thùng chứa riêng biệt, làm nguội hạt nguội, xay nó trong máy xay và trộn với nước dùng.
Đun cho đến khi hôn dày.
Người ta khuyên nên sử dụng thuốc sắc của yến mạch một giờ trước bữa ăn, trong những ngụm nhỏ. Thức uống này rất hữu ích để điều trị sỏi thận. Trong ngày bạn cần uống khoảng một lít nước uống. Khóa học được thiết kế trong 3 tháng. Bạn cần chuẩn bị một phần mới của đồ uống mỗi ngày, vì nó xuống cấp rất nhanh. Vào mùa hè, nó được lưu trữ tốt nhất trong tủ lạnh.
Nước yến mạch mang lại lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Bác sĩ Hy Lạp cổ đại Hippocrates khuyên uống thuốc sắc của yến mạch để phục hồi năng lượng và tăng chức năng bảo vệ miễn dịch. Thức uống lành mạnh được sử dụng để loại bỏ các vấn đề sức khỏe khác nhau, để giảm cân, trong ngành thẩm mỹ.
Tắm nước yến mạch giúp loại bỏ natoptysh, chữa lành vết nứt trên gót chân.
Một ly yến mạch được rót nước, truyền qua đêm, đun sôi vào buổi sáng và ngay lập tức được loại bỏ khỏi nhiệt. Lọc chất lỏng, thêm cùng một lượng nước. Bàn chân nhúng trong bồn với một hộp yến mạch, giữ trong 20 phút. Khi nước nguội, đổ ấm. Sau khi rửa chân, lau khô bằng khăn mềm, gót chân được xử lý bằng giũa móng, làm sạch da sừng, bôi trơn bằng kem làm mềm.
Nước yến mạch: lợi ích cho cơ thể là gì?
Các đặc tính có lợi của thuốc sắc yến mạch giúp chữa loét dạ dày, viêm dạ dày, viêm gan, viêm tụy. Nó có tác dụng lợi tiểu, hạ sốt. Loại bỏ sưng, được sử dụng trong điều trị thận, viêm bàng quang, đái dầm.
• Để điều trị viêm dạ dày, một nửa chén yến mạch được nghiền trong máy xay cà phê, đổ với nửa lít nước, rang trên lửa nhỏ dưới nắp trong khoảng 20 phút. Đồ uống được làm mát được lọc, nước đun sôi được thêm vào chất lỏng để tạo ra 600 ml. Kissel hình thành, nên được uống trong ngày trong ba liều.
• Khi uống thuốc viêm tụy được chuẩn bị trong một số giai đoạn. Đầu tiên, đổ nước vào hạt và nảy mầm trong khoảng 3 ngày. Sau đó, rửa sạch mầm, phơi khô, xay bằng máy xay cà phê. 1 muỗng bột thu được rót một ly nước, đun sôi vài phút. Khăng khăng khoảng một tiếng, uống một lúc.
• Để loại bỏ độc tố và loại bỏ táo bón, các hạt yến mạch được nghiền trong máy xay cà phê, nên đổ 2 muỗng bột với hai cốc nước nóng, ngâm trong phích trong 12 giờ. Uống căng thẳng mất nửa ly trong nửa giờ trước bữa ăn.
Nước yến mạch: có hại gì cho sức khỏe?
Mặc dù thực tế là thuốc sắc yến mạch có thể được coi là kho chứa vitamin, thức uống này có thể gây hại cho sức khỏe.
• Không thể uống cho người bị huyết áp thấp.
• Quá liều nước dùng có thể dẫn đến tăng đau đầu.
• Nếu có sỏi hoặc cát trong túi mật, thì việc điều trị bằng thuốc sắc chỉ nên được thực hiện sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ. Khi túi mật bị cắt ra, không thể uống đồ uống từ yến mạch.
• Thuốc sắc không được khuyến cáo cho những người bị suy thận và tim.
• Một số người bị dị ứng với ngũ cốc, vì vậy trong trường hợp không dung nạp cá nhân, bạn cần ngừng dùng thuốc.
Đối với bà mẹ mang thai và cho con bú: việc sử dụng thuốc sắc yến mạch
Đối với phụ nữ mang thai, thuốc sắc yến mạch rất hữu ích. Các vitamin có giá trị và các nguyên tố vi lượng có trong thành phần của nó là cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của em bé. Nếu một người phụ nữ bị cảm lạnh, bạn có thể làm thuốc sắc. Đổ một ly ngũ cốc yến mạch với một lít sữa, đun nhỏ lửa trong khoảng 3 giờ. Lọc, để hương vị thêm bơ và mật ong vào thức uống. Uống trong ngày nửa ly.
Các bà mẹ cho con bú có thể uống sữa bột yến mạch, làm tăng tiết sữa. Để làm điều này, đổ 1 cốc ngũ cốc với một lít nước, đun sôi cho đến khi thống nhất của thạch. Lọc, đổ chất lỏng vào sữa sôi, để nguội. Uống cả ngày.
Thuốc sắc yến mạch cho trẻ em: hữu ích hoặc có hại
Một loại yến mạch tốt cho trẻ em.
• bình thường hóa công việc của dạ dày và ruột
• tăng các chức năng bảo vệ của cơ thể
• đối xử với diathesis
• Khuyến cáo cho viêm phế quản, thiếu máu
Nó có thể được cho mảnh vụn từ 2 tháng tuổi, nhưng tốt hơn là nên tham khảo ý kiến đầu tiên với bác sĩ nhi khoa. Trẻ em uống vitamin chuẩn bị từ một lít sữa, một ly yến mạch, ba muỗng mật ong. Đầu tiên, yến mạch được đổ với nước và nấu chín đến trạng thái kem. Sau đó, họ thêm sữa và đun sôi cho đến khi nước dùng giống như nụ hôn dày. Sau khi làm mát, thêm mật ong.
Diathesis và eczema có thể được điều trị bằng thuốc sắc yến mạch. Để làm điều này, ngũ cốc nguyên hạt chưa được xử lý được hấp bằng nước nóng, nhào bằng nĩa và bôi lên vùng da có vấn đề trong vòng 10 - 15 phút. Các thủ tục như vậy làm giảm viêm và làm mới làn da của khuôn mặt.
Yến mạch: tác hại hoặc lợi ích cho việc giảm cân
Thuốc sắc của yến mạch giúp loại bỏ các cân không mong muốn, làm sạch cơ thể các chất độc, làm bão hòa nó với các chất quan trọng.
• Thuốc sắc của yến mạch tác động lên thành ruột, bao bọc nó bằng chất bôi trơn nhớt giúp bảo vệ cơ thể khỏi độc tố và các chất không cần thiết. Trong một sinh vật xỉ, chất béo tích tụ nhanh hơn, một loại yến mạch giúp loại bỏ lượng dư thừa, đẩy nhanh quá trình giảm cân.
• Tinh bột có trong nước dùng yến mạch được hấp thụ trong một thời gian dài, do đó cảm giác thèm ăn giảm, dẫn đến giảm số lượng bữa ăn.
• Đồ uống có nhiều vitamin làm tăng khả năng miễn dịch.
• Đồ uống làm từ yến mạch giúp cải thiện chức năng của tuyến giáp. Các vấn đề liên quan đến hệ thống nội tiết, dẫn đến thừa cân.
Vì đồ uống có hàm lượng calo thấp, nó không thêm calo. Thuốc sắc giúp cải thiện sự trao đổi chất, phục hồi sự trao đổi chất, tích điện với sinh lực và năng lượng.
Theo luật, yến mạch được coi là ngũ cốc thuốc. Vào thời cổ đại, các bác sĩ của Ai Cập, Ấn Độ và Trung Quốc đã sử dụng nó để điều trị các bệnh khác nhau. Tốt nhất là mua yến mạch chưa cắt hoặc "ngựa". Nó làm cho một thức uống chữa bệnh có giá trị.
