Một bàn lễ hội thực sự mà không có một món salad thú vị và ngon là gì? Với tiêu chuẩn "Olivier" và "Vinegret", bạn chắc chắn sẽ không làm ai ngạc nhiên.
Nếu bạn đang chờ khách hoặc chỉ muốn chiêu đãi bản thân một thứ gì đó nguyên bản, thì hãy chắc chắn chú ý đến món salad với giăm bông và cà chua. Nó sẽ làm hài lòng cả người lớn và trẻ em. Bạn chắc chắn sẽ nhận được rất nhiều lời khen ngợi cho kỳ quan ẩm thực này. Hãy chắc chắn để thử nấu món salad này, bởi vì nó rất đơn giản trong thực hiện, nhưng đồng thời, phong phú và dễ chịu để nếm thử.
Nguyên tắc nấu salad với giăm bông và cà chua
Để nấu món ăn này, tất nhiên, bạn cần hai nguyên liệu chính - đó là giăm bông và cà chua. Chúng được kết hợp lý tưởng với nhau. Hai sản phẩm này sẽ không thể thiếu và các thành phần khác có thể được thay đổi, xóa hoặc thêm một cách an toàn vào mục yêu thích của bạn.
Ngoài ra, cần phải dự trữ trước với một bát đẹp cho salad và thay đồ. Bây giờ bạn có thể bắt đầu nấu ăn.
Salad với giăm bông và cà chua, bổ sung dưa chuột và phô mai
Một công thức như vậy cho món salad với giăm bông và cà chua sẽ được các đại diện nam rất thích, vì nó chứa các thành phần khá phong phú và nhiều calo. Một món ăn như vậy bạn có thể ăn hoàn toàn.
Thành phần:
1) 180 g Parma ham;
2) một đầu xà lách;
3) 1 - 2 muỗng canh hồ đào;
4) 1 hành2 đỏ;
5) 2 quả cà chua;
6) 80 g phô mai;
7) 2 muỗng canh đậu xanh;
8) một quả dưa chuột;
9) một muỗng cà phê mù tạt;
10) phòng ăn l. giấm (balsamic);
11) 1 phòng ăn l. dầu (ô liu);
12) muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Phương pháp chuẩn bị:
Để bắt đầu, chúng tôi cắt giăm bông thành khối nhỏ và chiên nó từ mọi phía trên một ngọn lửa nhỏ. Dầu thừa có thể được loại bỏ bằng một mảnh giấy ăn để ngăn chất béo dư thừa chảy vào món salad.
Sau đó, thịt nên hơi nguội ở nhiệt độ phòng.
Cắt hành tây đỏ thành lát vừa và rau diếp thành dải.
Cắt rau còn lại thành khối và đặt sang một bên.
Bước tiếp theo là nghiền nát các loại hạt bằng dao. Bạn cũng có thể sử dụng máy xay để tăng tốc quá trình. Điều chính là không xay hạt quá cứng.
Tiếp theo, trộn các thành phần thu được và đặt phô mai bào lên trên.
Đối với nước sốt cần phải trộn mù tạt, giấm và dầu trong một bát riêng. Muối và hạt tiêu hỗn hợp và điền vào salad thành phẩm với nó.
Các món ăn kết quả sẽ trông tuyệt vời với vụn bánh mì và các loại thảo mộc.
Salad với giăm bông và cà chua có thêm nấm
Cà chua và các sản phẩm thịt là tuyệt vời với nhiều loại nấm, đặc biệt là nếu ngâm cuối cùng. Salad với giăm bông và cà chua có thêm nấm sẽ là một món ăn nhẹ tuyệt vời trước món chính, và thậm chí còn làm nóng thêm sự thèm ăn của tất cả những người tập trung tại bàn.
Thành phần:
1) 100 g giăm bông Parma;
2) 250 g nấm;
3) 300 g cà chua cherry;
4) 5 củ hành;
5) 1 bó lá rau diếp;
6) 2 bảng l. tương ớt;
7) 2 bảng l. giấm (rượu là tốt hơn);
8) hai bữa ăn l. dầu ô liu;
9) một loạt các loại rau xanh yêu thích.
Phương pháp chuẩn bị:
Để bắt đầu, chuẩn bị ướp cho món ăn. Tất cả các sản phẩm lỏng được trộn, muối và hạt tiêu.
Nấm cần được rửa sạch và cắt thành các lát bằng nhau, sau đó đổ chúng với nước ướp thu được, đậy lại bằng màng bám và để trong nửa giờ ở nhiệt độ phòng.
Trong khi đó, chúng tôi cắt cà chua và giăm bông.
Hành tây cắt thành các vòng cỡ trung bình, và hẹ có thể đơn giản phá vỡ theo thứ tự ngẫu nhiên.
Ở giai đoạn cuối, chúng tôi trộn tất cả các thành phần làm sẵn, thêm nấm đã ngâm và thử chúng.
Salad đã sẵn sàng!
Salad với giăm bông và cà chua với việc thêm đậu và phô mai
Một công thức khác cho món salad ngon và độc đáo với giăm bông và cà chua, đó sẽ là cách trên bất kỳ bàn nào. Do thực tế là tất cả các thành phần đều đơn giản và giá cả phải chăng, rất dễ dàng để chuẩn bị vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Đây có phải là hạnh phúc cho bất kỳ bà nội trợ?
Thành phần:
1) 130 g giăm bông;
2) 350 g đậu (đậu chuỗi);
3) hành tây (màu đỏ);
4) 2 quả cà chua;
5) 2 củ khoai tây;
6) một bữa ăn l. mayonnaise;
7) một bữa ăn l. giấm balsamic;
8) một trà l. húng quế;
9) một bữa ăn l. dầu ô liu;
10) 100 gram phô mai;
11) gia vị cho vừa ăn.
Phương pháp chuẩn bị:
Đầu tiên bạn cần cắt sản phẩm thịt nhẹ nhàng và chiên nó trong dầu hướng dương với hành tây đỏ. Thứ hai là tốt hơn để cắt trong vòng nhỏ. Đó là mong muốn để chiên cho đến khi hành tây trở thành màu nâu vàng.
Tách từ giăm bông, chiên đậu xanh trong khoảng 10-15 phút đến trạng thái aldente.
Khoai tây cần được nấu chín trước, và khi nó nguội, cắt thành những lát nhỏ.
Chúng tôi cũng cắt cà chua theo cách tương tự.
Trộn tất cả các thành phần chuẩn bị và mặc quần áo với sốt mayonnaise, giấm, dầu ô liu và gia vị. Nếu muốn, mayonnaise có thể được loại bỏ để làm cho món ăn ít calo và chất béo.
Chúng tôi trang trí món ăn với pho mát xắt nhỏ của các loại yêu thích.
Salad với giăm bông và cà chua có thêm trứng (lớp)
Một món salad như vậy sẽ trang trí chính xác bất kỳ bàn với vẻ ngoài đầy màu sắc và tươi sáng của nó. Nó thực sự rất đơn giản và thực sự ngon. Một món salad với giăm bông và cà chua có thêm trứng chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả trẻ em vì các thành phần đầy màu sắc được bày ra trong các lớp.
Thành phần:
1) 3-4 quả cà chua;
2) 4 quả trứng;
3) 120 g xúc xích giăm bông;
4) 200 g phô mai;
5) muối để nếm;
6) mayonnaise để bôi trơn các lớp.
Phương pháp chuẩn bị:
Trước hết, chuẩn bị tất cả các thành phần. Nấu trứng cho đến khi sẵn sàng và cắt chúng thành khối nhỏ.
Tương tự, cắt các sản phẩm thu hoạch còn lại.
Phô mai nên được nghiền trên một vắt thô.
Tiếp theo, chúng tôi sẽ đặt món ăn trong các lớp của tất cả các thành phần trên.
Đầu tiên cho phô mai, sau đó trứng, thịt, cà chua và dầu mỡ với mayonnaise. Sau đó, chúng tôi làm tương tự cho đến khi các sản phẩm hết. Lớp cuối cùng nên là phô mai như trang trí.
Khi món salad đã sẵn sàng, bạn cần làm lạnh nó trong khoảng 40 phút để nó được ngâm kỹ với mayonnaise.
Salad với giăm bông và cà chua ở dạng canapes
Canape - đây là món ăn nhẹ hoàn hảo trước món chính. Nó sẽ không chỉ trông đẹp và thú vị trên bàn, mà còn làm bạn thích thú với hương vị tuyệt vời. Salad với giăm bông và cà chua ở dạng canapes sẽ là một sự thay thế tuyệt vời cho các món ăn nhẹ thông thường.
Trên hết, đừng quên chuẩn bị xiên trước.
Thành phần:
1) 150 g xúc xích giăm bông;
2) 10 chiếc. cà chua cherry;
3) 200 g phô mai cứng;
4) một ngân hàng ô liu;
5) mayonnaise;
6) muối / hạt tiêu cho vừa ăn;
7) một ít giấm balsamic.
Phương pháp chuẩn bị:
Thịt ngon sẽ cần phải cắt thành các hình vuông nhỏ và thấm bằng khăn giấy để loại bỏ chất béo dư thừa.
Rửa cà chua và, nếu muốn, cắt thành hai phần bằng nhau. Nếu chúng rất nhỏ, thì bạn có thể để nó thẳng.
Phô mai cắt thành khối nhỏ.
Khi tất cả các thành phần đã sẵn sàng, chúng tôi lấy một xiên và đặt anh đào đầu tiên lên nó, sau đó là xúc xích, phô mai và ô liu. Canape đã sẵn sàng!
Đối với nước sốt bạn cần trộn mayonnaise với giấm và gia vị. Cách ướp này rất hợp với món salad nhỏ trên xiên. Nó có thể được đặt bên cạnh một đĩa canapé, để khách có thể nhúng món ngon của họ vào đó.
Salad với giăm bông và cà chua, bổ sung với bánh mì
Một công thức như vậy sẽ đặc biệt có liên quan trong mùa hè, vì bản thân nó sẽ trở nên tươi và thơm. Salad với giăm bông và cà chua được bổ sung hoàn hảo bởi bánh quy giòn, đặc biệt nếu chúng được làm tại nhà.
Thành phần:
1) 200 g giăm bông;
2) 4 quả cà chua cỡ trung bình;
3) nửa ổ bánh;
4) một ít bơ (để rang);
5) mayonnaise để nếm;
6) một quả ớt đỏ;
7) 150 g phô mai;
8) muối.
Phương pháp chuẩn bị:
Đầu tiên, chuẩn bị bánh mì nướng. Để làm điều này, cắt ổ bánh thành những lát nhỏ và chiên bơ.
Tiếp theo, cắt cà chua và thịt.
Chúng tôi chà phô mai trên một vắt thô.
Bước cuối cùng sẽ là trộn tất cả các thành phần với nhau và đổ đầy mayonnaise.
Để làm cho món salad nhiều màu sắc hơn, bạn có thể trang trí nó với rau mùi tây và thì là.
Salad với giăm bông và cà chua - mẹo và thủ thuật
1) Đối với salad, tốt hơn là luôn luôn chọn cà chua với vỏ mỏng. Vì vậy, nó sẽ trở nên nhẹ nhàng và dễ chịu hơn.
2) Để không tự mình chiên bánh quy, bạn có thể sử dụng những cái đã mua
3) Thay vì mayonnaise, bạn có thể sử dụng dầu ô liu để làm cho món ăn ít calo hơn.
4) Chọn giăm bông luôn có chất lượng cao, vì đây là một trong những thành phần chính của món ăn, mà toàn bộ hương vị sẽ phụ thuộc vào.
5) Pho mát nên chọn một loại rắn, chẳng hạn như Cheder.
6) Để trang trí món ăn, nó có thể được đặt trên lá rau diếp lớn.
7) Nếu bạn muốn làm món salad với nấm, hãy sử dụng nấm hàu hoặc champignons. Chúng sẽ được kết hợp tốt nhất với các thành phần chính.
8) Để làm cho món salad trở nên hữu ích hơn, bạn có thể thay thế giăm bông bằng ức gà luộc.
9) Salad với giăm bông và cà chua sẽ trông đẹp mắt trong một cái bát trong suốt.
10) Bạn luôn có thể thêm các sản phẩm yêu thích của mình, thay thế hoặc loại bỏ chúng.
11) Nếu bạn biết rằng bạn sẽ sớm làm món salad với giăm bông và cà chua cùng với bánh quy giòn, hãy chuẩn bị một ổ bánh trước để quá trình nấu bánh quy không mất quá nhiều thời gian.
Tóm lại, tôi muốn lưu ý rằng một món salad với giăm bông và cà chua sẽ hữu ích không chỉ vào ngày lễ, mà còn vào bất kỳ ngày bình thường nào. Nó chinh phục với sự đơn giản và khả năng chi trả của nó, cũng như hương vị tuyệt vời và hương vị thơm ngon của rau tươi cùng với giăm bông cay. Món ăn này chắc chắn sẽ thích cả người lớn và trẻ em.
