Fortune cookie - nguyên tắc chung và phương pháp chuẩn bị
Bạn có tin vào phép màu? Và trong dự đoán? Hãy để bạn không thực hiện điều này một cách nghiêm túc, đừng bỏ lỡ cơ hội để tận hưởng niềm vui với những chiếc bánh ngọt đơn giản. Đơn giản nhưng khác thường - bánh quy bói là hoàn hảo cho ngày lễ, các bữa tiệc và bữa tiệc khác nhau. Mọi thứ đều rất đơn giản - giấy bạc hoặc giấy với dự đoán được đặt bên trong mỗi chiếc bánh quy được nướng theo một cách đặc biệt. Một số người tin rằng truyền thống này đến với chúng tôi từ người Trung Quốc.
Đầu tiên, một chiếc bánh dày được nướng và nóng được bọc trong một góc. Một túi với một dòng chữ được đặt trong túi. Bạn có thể làm chúng ở dạng cuộn hoặc trong một vài lớp. Khách chọn cookie và mở ra dự đoán. Chính xác những gì để viết trong lá là một vấn đề của trí tưởng tượng của bạn, điều chính là nó là niềm vui. Trong mọi trường hợp, cookie của may mắn, hoặc hạnh phúc - như đôi khi được gọi, sẽ mang lại một ghi chú sống động và hứng thú cho kỳ nghỉ của bạn. Mong muốn của tình yêu và hạnh phúc, sự giàu có, một vần điệu truyện tranh, một dự đoán về một nghề nghiệp trong tương lai, v.v. - tất cả mọi thứ xuất hiện trong tâm trí của bạn và phù hợp với kỳ nghỉ.
Giải trí được bắt gặp với tiếng nổ như một công ty trong ngày sinh nhật của trẻ em, và một bữa tiệc dành cho người lớn, ví dụ, một học sinh. Người Mỹ tin vào các dấu hiệu, họ gọi nó là cookie của Fate, hay Fortune và thường đặt những con số mà họ sử dụng sau này trong xổ số. Có những trường hợp khi các tùy chọn được chọn theo cách này mang lại tiền trúng xổ số. Vì vậy, chúng tôi nướng bánh quy may mắn để cung cấp cho những người thân yêu hy vọng và may mắn.
Fortune Cookies - Chuẩn bị sản phẩm
Đối với sinh nhật của trẻ em, bạn có thể làm bánh quy ngọt giòn. Chúng tôi sẽ viết về các dự đoán vào cuối, và bây giờ chúng tôi sẽ tập trung vào công thức làm bánh. Bánh quy giòn hơn sẽ biến thành nếu bạn chỉ lấy lòng đỏ chứ không phải cả quả trứng và sử dụng đường bột thay vì đường. Các loại bánh nướng ngắn nhất được làm từ bánh ngọt ngắn, thành phần chính là bột mì, đường và bơ, với việc thêm trứng.
Fortune Cookies - Bí quyết tốt nhất
Công thức 1: Fortune Cookie (Rolls Trung Quốc)
Những bánh quy này có thể được nấu với các loại nhân khác nhau - càng nhiều càng tốt. Nó có thể là nho khô, sô cô la, các loại hạt, quả mơ khô, mận khô - trẻ em sẽ nhận được niềm vui gấp đôi từ việc mong đợi không chỉ dự đoán, mà còn cả toppings.
Các thành phần: bơ: 100 gram, đường bột (0,5 -1 cốc), lòng đỏ (3 chiếc), bột mì (1 cốc), vodka (1 muỗng).
Phương pháp nấu ăn
Hãy suy nghĩ về dự đoán trước. Tốt hơn nếu nó sẽ là một bất ngờ cho trẻ em. Bọc tờ rơi trong giấy bạc.
Nghiền lòng đỏ với đường và bơ ở nhiệt độ phòng. Thêm vodka, điền vào rất nhiều bột sao cho bột dẻo và không bị vỡ vụn. Chúng tôi tung ra một lớp trên bàn và cắt nó thành hình chữ nhật. Bên trong chúng tôi đặt những mảnh giấy và nhồi, cuộn cuộn. Nướng trong lò khoảng 10-15 phút, nhiệt độ t = 200 ~ 220 ° C. Ngay khi cuộn có màu nâu, cookie đã sẵn sàng. Rắc thành phẩm với đường bột, và một phần của chúng có thể được đổ với sô cô la tan chảy.
Công thức 2: Fortune Cookie (với quế)
Bột sóc sẽ thoáng và giòn hơn. Hình tam giác hóa ra một hình dạng lượn sóng đẹp.
Các thành phần: bột mì (130 gram), đường (50 gram), vanillin (0,5 muỗng cà phê, hoặc một túi đường vani), muối, quế, hạt nhục đậu khấu, dầu thực vật (có thể là ngô và hạt cải dầu), protein (3 miếng).
Phương pháp nấu ăn
Kết hợp bột và đường hạt với muối, một nhúm quế, nhục đậu khấu và tinh bột. Đánh bơ và lòng trắng trong bọt, khuấy trong một thìa nước và thêm vanillin. Rải bột bằng một muỗng cà phê, làm phẳng mặt sau của muỗng để tạo thành một vòng tròn có đường kính 5-7 cm. Chúng tôi nướng hai vòng tròn, trải chúng ở khoảng cách 10 cm. Thời gian nướng 10-12 phút. Các cạnh của bánh nên được chiên nhẹ.
Mở lò và cạy ra khỏi vòng tròn. Nhanh chóng đặt dự đoán lên thớt và bọc bánh 2 lần, véo các cạnh. Hình bán nguyệt kết quả nhanh chóng được quấn quanh các cạnh của cốc, và đặt xuống với các cạnh để khi hóa rắn, hình dạng tương tự vẫn còn. Vì vậy, nướng tất cả các cookie. Để trang trí, bạn có thể sử dụng kẹo bơ cứng tan chảy, sữa đặc đun sôi, topping nhiều màu.
Công thức 3: Cookie may mắn (Tinh bột)
Tinh bột với bột sẽ làm cho bánh quy thoáng hơn, nó giữ được hình dạng tốt và đông cứng dưới dạng một phong bì hình tam giác. Ngoài ra, nó rất ngon.
Các thành phần: protein (2 chiếc), tinh bột (1,5 muỗng canh). Bột (60 gram), vanillin, dầu thực vật (3 muỗng canh), đường bột (50 gram), muối.
Phương pháp nấu ăn
Đánh bại lòng trắng, thêm bơ và bột, thêm vanillin và khuấy mọi thứ cho đến khi bọt xuất hiện. Thêm tinh bột vào bột mì và muối. Chúng tôi trải giấy nướng trên chảo rang và đặt nó lên một muỗng bột. Bánh mỏng mịn. Nướng trong 10 đến 12 phút. Giữa sẽ là ánh sáng, và các cạnh là vàng. Nhanh chóng loại bỏ các cookie từ tờ và đặt dự đoán. Gấp lại một nửa và một lần nữa là tốt. Nó bật ra một hình tam giác đẹp với các cạnh không đều nhau. Đặt các góc góc góc vào trong kính và đợi cho đến khi chúng nguội.
Tùy chọn dự đoán: Văn bản mẫu cho trẻ em
- Một chuyến đi với cha mẹ đến sở thú - chỉ quanh góc!
- Một giấc mơ ấp ủ sẽ trở thành hiện thực - bạn sẽ nhận được giải thưởng!
- Bạn sẽ tăng thêm 2 cm vào mùa hè tới!
- Nếu bạn nghe bài hát yêu thích của mình trên radio - sẽ có may mắn.
- Tiếng cười kéo dài cuộc sống. Bạn có một trò đùa!
- Sức mạnh của anh hùng được tăng gấp ba lần.
- Cho năm mới, hãy chờ thư của Frost.
Một giờ sau, bạn lại thấy đói.
- Nghề nghiệp tương lai của bạn là một huấn luyện viên của nhím (lợn guinea, voi, v.v.)
- Ở sở thú, một con hươu cao cổ sẽ mỉm cười với bạn.
- Một hành trình thú vị đang chờ bạn.
- Bạn sẽ có bạn gái mới.
- Một nụ hôn ảo.
- Ngay sau đó bạn sẽ thấy phim hoạt hình yêu thích của bạn.
Tùy chọn dự đoán dành cho người lớn
- Tình yêu của bạn là tương hỗ.
- Đừng chống lại cái mới, cuộc sống sẽ thay đổi tốt hơn.
- Yêu cầu sự giúp đỡ từ khán giả - bạn bè sẽ giúp bạn.
- Mục tiêu của bạn có thể đạt được. Khẩn trương phát triển một kế hoạch hành động.
Khóa khóa rỉ sét cuối cùng sẽ mở, và bạn sẽ làm được!
Hy vọng sẽ trở thành sự thật sớm hơn bạn mong đợi.
- Nguyên nhân của bạn chỉ là, bạn sẽ đạt được chiến thắng, thành công là của bạn.
- Khẩn trương mua xổ số - bạn sẽ thắng.
Bạn đang vô vọng trong tình yêu.
- Đừng nghe lời khuyên của bất cứ ai, và may mắn sẽ đứng về phía bạn.
- Một cuộc phiêu lưu thú vị đang chờ bạn.
- Tiền sẽ rơi xuống bạn trực tiếp từ thiên đường.
- Nhìn xung quanh! Bạn chỉ cần đi cho tiền!
- Bóng tối đang tán xạ, đi trước ánh sáng!
- Con đường sẽ bị áp đảo bởi việc đi bộ.
Bạn phải ra khỏi nhà.
Ăn chỉ cần nói có!
- Đến mùa thu, tình cảm của bạn sẽ trở nên sâu sắc hơn.
