Ducan Diet - Mô tả và Nguyên tắc chung. Nhận xét về chế độ ăn uống Ducan và các ví dụ về công thức nấu ăn.

Pin
Send
Share
Send

Mặc dù họ nói rằng cần có nhiều người tốt, nhưng bạn không thể điều khiển phụ nữ hiện đại với biểu hiện này. Và bây giờ, bà chủ hay cô gái trẻ đáng kính, đã gõ một cặp vợ chồng, hoặc thêm một ít kg, bắt đầu phải chịu câu hỏi - làm thế nào để thoát khỏi các lớp mỡ và nếp gấp càng nhanh càng tốt. Ai đó đang cố gắng giải quyết vấn đề với bác sĩ phẫu thuật thẩm mỹ, nhưng nó rất tốn kém và không an toàn, một người nào đó trong phòng tập thể dục, nhưng rất khó khăn và cần thời gian rảnh, hầu hết Thumbelina trong tương lai cố gắng giảm cân với sự trợ giúp của chế độ ăn kiêng. Và cô ấy muốn tìm một cái để ăn đầy đủ, ngon và giảm cân cùng một lúc. Nghịch lý thay, chế độ ăn uống như vậy không tồn tại. Một trong số đó là chế độ ăn uống của người Đức.

Ducan Diet - Mô tả và Nguyên tắc chung

Nguyên tắc của hệ thống thực phẩm này khá vui vẻ: nếu bạn muốn ăn, bạn sẽ giảm cân! Đúng, không phải tất cả trong một hàng, nhưng một số sản phẩm nhất định. Chế độ ăn uống được chia thành bốn giai đoạn, mỗi giai đoạn có thời gian riêng và thực hiện nhiệm vụ của mình.

Giai đoạn đầu tiên, mà Monsieur Ducane đặt tên là "Tấn công", kéo dài từ 2 đến 7 ngày (không quá mười), tùy thuộc vào số lượng bạn cần để loại bỏ - trung bình 3-4 ngày. Trong thời gian này, phải mất từ ​​1,5 đến 4 kg. Đây là một điểm rất quan trọng về mặt tâm lý học: bạn thấy việc giảm cân nhanh như thế nào, khiến bạn không dừng lại và bước tiếp. Chế độ ăn kiêng bị chi phối hoàn toàn bởi thực phẩm protein, có thể được tiêu thụ mà không bị hạn chế. Nhưng đối với hoạt động trơn tru của cơ thể, đặc biệt, công việc của thận và não, thiếu carbohydrate và glucose là vô cùng quan trọng. Do đó, cơ thể, trải qua quá trình đói carbohydrate và đang trong tình trạng căng thẳng, đang tìm kiếm một lối thoát. Và anh ta tìm thấy - tách tế bào mỡ, tổng hợp từ chúng những yếu tố anh ta thiếu. Do đó, với dinh dưỡng protein, chất béo cơ thể giảm nhanh chóng.

Không thể giữ cơ thể trong một thời gian dài mà không gây hại cho sức khỏe trong một bữa ăn protein, nó cần khoáng chất, axit amin, nguyên tố vi lượng, vitamin. Do đó, bắt đầu từ giai đoạn thứ hai của chế độ ăn kiêng - Cruise, rau được đưa vào chế độ ăn kiêng. Ở giai đoạn này, lượng mỡ dự trữ cũng giảm, mặc dù không nhanh như trong Cuộc tấn công. Rất ít chất béo và carbohydrate đến từ thực phẩm, chúng được chế biến và loại bỏ khỏi cơ thể trước khi chúng trở thành chất béo tích tụ. Do đó, cơ thể, như trong giai đoạn đầu tiên, phá vỡ sự tích tụ chất béo, trích xuất các chất cần thiết. Trung bình, một kg "tan chảy" mỗi tuần. Do đó, thời lượng của sân khấu phụ thuộc vào số lượng pound thêm - chúng càng nhiều, Cruise càng dài. Đó là, nếu bạn cần giảm, ví dụ, ba kilôgam, bạn sẽ phải đi trên một hành trình trên tàu biển trong ba tuần.

Điều xảo quyệt của hầu hết các chế độ ăn kiêng là gì, sau khi họ kết thúc, với khó khăn như vậy, vứt bỏ kilogam bắt đầu trở lại. Do đó, kết quả đạt được phải được củng cố. Tiến sĩ Dukan đã thấy trước thời điểm này, và do đó, ngay khi đạt được trọng lượng cần thiết, và mũi tên cân bằng đã dừng lại ở con số được chờ đợi từ lâu, giai đoạn thứ ba bắt đầu trong hệ thống cung cấp năng lượng, được gọi là Chốt. Giai đoạn này là một sự chuyển đổi giữa một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và thời gian có thể thực hiện mà không bị hạn chế về dinh dưỡng. Kẹo, mì ống, ngũ cốc, phô mai dần dần được đưa vào chế độ ăn kiêng với số lượng nhỏ. Thời gian của nó cũng là cá nhân, và phụ thuộc vào số kg được ném ra. Tính toán là - cho một kilôgam đi - mười ngày buộc chặt. Thật dễ dàng để tính toán, ví dụ, năm kg bị mất trong chế độ ăn kiêng, giai đoạn Ăn chay sẽ gần hai tháng - 50 ngày.

Vào cuối giai đoạn thứ ba, giai đoạn cuối cùng bắt đầu - Ổn định. Giai đoạn này, Monsieur Ducant khuyên bạn nên tiếp tục càng lâu càng tốt, đặc biệt là vì không có hạn chế về dinh dưỡng. Để trọng lượng không tăng, chỉ cần thực hiện ba điều kiện:

1 - thực hiện đi bộ hai mươi phút hàng ngày. Đó có thể là lối đi bộ buổi tối, con đường đi làm, đến cửa hàng, khu rừng, bất cứ nơi đâu. Điều chính là đi bộ;

2 - Dành một ngày một tuần cho chế độ ăn kiêng protein, tức là ăn như trong giai đoạn đầu của cuộc tấn công;

3 - sử dụng hàng ngày 3 muỗng cám yến mạch. Từ họ bạn có thể nấu bánh kếp, bánh mì, bánh quy, nướng bánh cupcake.
Đó là tất cả những hạn chế của giai đoạn thứ tư. Không quá nhiều để cảm thấy tuyệt vời, để có một hình thể đẹp, để thu hút ánh nhìn ngưỡng mộ.

Cách làm sạch cơ thể các độc tố và độc tố trong quá trình giảm cân.

Các nhà dinh dưỡng coi Enterosgel là một chất hấp thụ là một bước cần thiết trong bất kỳ chương trình giảm cân nào. Nó tích cực hấp thụ độc tố và độc tố, đi vào cơ thể rất nhiều trong quá trình phân hủy chất béo của cơ thể. Khi tiền gửi chất béo bị phá vỡ mạnh mẽ, độc tố xâm nhập vào máu, gây ra các bệnh mãn tính, buồn nôn và dư vị khó chịu trong miệng, viêm dạ dày và rối loạn phân, da xỉn màu với mụn và đốm trên đó. Mọi người lầm tưởng rằng những hiện tượng này có liên quan đến việc giảm hàm lượng calo trong thực phẩm, nhưng thực tế vấn đề là chính xác ở chất độc!

Điều quan trọng nữa là Enterosgel làm đầy dạ dày, từ đó tạo cảm giác no, đồng thời hấp thụ nước ép dạ dày và các enzyme dư thừa. Vì vậy, tác dụng kích thích của chúng trên thành dạ dày được trung hòa, nghĩa là giảm cân không kết thúc bằng viêm dạ dày.

Chế độ ăn kiêng Ducan - những thực phẩm có thể ăn

Vì vậy, chúng tôi đã đến thời điểm thú vị nhất. Bạn có thể ăn gì trong chế độ ăn kiêng? Mỗi giai đoạn có sản phẩm riêng, nhưng có những khoảnh khắc giống nhau cho tất cả các giai đoạn:
- uống hàng ngày (ngoài trà và cà phê) 1,5-2 lít nước;
- sử dụng cám yến mạch hàng ngày (không phải ngũ cốc) - ở giai đoạn đầu tiên - 1,5 muỗng canh, ở lần thứ hai - 2, ở lần thứ ba - 2,5, thứ tư - 3 muỗng canh. Cám cải thiện nhu động ruột, giảm cholesterol và loại bỏ độc tố. Nếu chúng được uống cùng với thức ăn, sau đó uống một hoặc hai ly nước (nếu không sẽ không có tác dụng).

Ở giai đoạn protein đầu tiên, bạn có thể ăn tất cả các loại hải sản, thịt bò, thịt gia cầm không da (trừ vịt và ngỗng), lưỡi bò, cá, trứng (luộc và sống), giăm bông ít béo, ít béo: phô mai, sữa, các sản phẩm sữa chua và sữa chua .

Sản phẩm phải trải qua xử lý nhiệt mà không cần thêm chất béo, tức là đun sôi trong nước, hơi nước, nướng. Chanh, muối, tỏi, hành tây, dưa chua, muối (hạn chế), chất làm ngọt, kẹo cao su (không đường) được cho phép. Trong số các đồ uống - xanh, trà đen, trên các loại thảo mộc, cà phê (tất cả không có đường), nước khoáng.

Ở giai đoạn thứ hai, protein-rau, các sản phẩm trên được thêm vào: bất kỳ bắp cải, dưa chuột, rau bina, cà chua, cần tây, ớt chuông, đậu xanh, zucchini, măng tây. Que cua được phép (sáu đến tám miếng một ngày), cá đóng hộp (tự nhiên), 50 g rượu khô, một muỗng ca cao không béo, một ít dầu ô liu (chỉ một vài giọt). Ở giai đoạn này, nếu bạn muốn giảm cân dưới 10 kg, bạn cần xen kẽ các ngày protein và protein thực vật theo lịch trình này: mỗi ngày, ba trong ba hoặc năm trong năm. Nếu bạn cần giảm từ mười kg trở lên, bạn nên thay thế các ngày theo lịch trình 5/5, tức là chế độ ăn kiêng protein năm ngày - năm ngày protein-rau.

Trong giai đoạn thứ ba, sửa chữa kết quả, 100 g trái cây (trừ nho, chuối, anh đào), một ít phô mai, bánh mì (2 lát mỗi ngày), adjika, giấm, nước tương, gelatin, mù tạt, gia vị được thêm vào các sản phẩm của giai đoạn thứ nhất và thứ hai 2 lần một tuần trong một phần - khoai tây, gạo, đậu, mì ống, đậu Hà Lan hoặc đậu lăng. Ở giai đoạn này, có một sự đổi mới thú vị: mỗi tuần một lần (không phải cả ngày, nhưng một bữa) bạn có thể đủ khả năng chi trả mọi thứ, mọi sản phẩm, bất kể lượng calo và lượng carbohydrate. Trong giai đoạn thứ ba, một (bất kỳ) ngày nào trong tuần chỉ nên dành cho thực phẩm protein, như trong Tấn công.

Giai đoạn thứ tư, như đã lưu ý ở trên, không có hạn chế, ngoại trừ việc tuân thủ chế độ ăn kiêng protein một ngày một tuần.

Chế độ ăn uống của Ducan - những thực phẩm không thể ăn

Nó là không thể ở nơi đầu tiên - đường, kẹo, bánh ngọt. Không bao gồm thịt mỡ, bơ, rượu mạnh, thức ăn nhanh trong ba giai đoạn đầu tiên. Ngũ cốc và các loại thực phẩm dạng bột và tinh bột khác được cho phép với số lượng hạn chế từ giai đoạn thứ ba. Trong số các loại trái cây, carbohydrate và những loại calo cao không được phép - chuối, nho và anh đào.

Ducan Diet - Ví dụ về chế độ ăn uống

Hệ thống thực phẩm bao gồm ba bữa ăn đầy đủ - bữa sáng, bữa trưa, bữa tối và hai bữa ăn nhẹ dưới dạng bữa sáng thứ hai và bữa ăn nhẹ buổi chiều. Menu này là gần đúng, nên tập trung vào nó, nhưng bạn có thể soạn và thay đổi sản phẩm theo ý thích của mình.

Giai đoạn 1 (Protein) - Tấn công

Ăn sáng:
- 2-3 quả trứng luộc (như một lựa chọn - trứng cuộn với sữa và rau thơm, trứng luộc);
- một miếng giăm bông hoặc cá muối;
- cà phê hoặc bất kỳ trà.

Ăn trưa:
- sữa chua và cám (hoặc phô mai).

Ăn trưa:

- thịt nạc luộc (hoặc cá nướng, rắc nước cốt chanh, hoặc thịt gà với tỏi);

Ăn nhẹ:

- luộc mực hoặc tôm rắc gia vị.

Ăn tối

- lưỡi luộc (hoặc thịt cừu, thỏ) hoặc cá nướng;

- kefir

Giai đoạn 2 (protein-rau) - Cruise

Ăn sáng

- trứng tráng với cà chua, ớt chuông, rau thơm;

- Bánh kếp bí đao;

- phô mai que;

cà phê với sữa.

Ăn trưa:

- trứng được làm bằng bất kỳ phương pháp nào khác ngoài chiên trong dầu;

Ăn trưa:

- cá luộc (hoặc gà);

- món salad đậu xanh, trứng, ớt chuông và cá đóng hộp, nêm sữa chua, rắc hạt tiêu.

Ăn nhẹ:

- ức gà luộc;

- Salad rau trộn với nước cốt chanh;

- trà xanh.

Bữa tối:

- rau nướng (cà chua, bí xanh, cà tím) hoặc bắp cải hầm;

- thịt luộc (cá hoặc lưỡi);

- kefir.

Giai đoạn 3 - Chốt

Ăn sáng:

- bánh pho mát với vani (hoặc quế) với kem chua;

- cà phê, trà.

Ăn trưa:

- trái cây, sữa chua.

Ăn trưa:

- thịt gà cốt lết hấp;

- salad rau với một giọt dầu.

Ăn nhẹ:

- phô mai với bánh mì (hoặc phô mai với kem chua).

Bữa tối:

- tôm (hoặc hải sản khác) với cơm hoặc mì ống và nước tương.

Dukan Diet - Ví dụ về thực đơn

Công thức 1: Tai cá hồi

Thành phần

Đối với cuộc tấn công:

Cho 1 lít nước:
1. đầu cá hồi - 1 chiếc.,
2. hành tây - 1 chiếc.,
3. cám - 1-2 muỗng canh. l.,
4. muối, hạt tiêu đen, đậu Hà Lan, lá nguyệt quế và gia vị cho vừa ăn.

Phương pháp nấu ăn:

1. Cho đầu cá hồi vào nước và đun sôi, loại bỏ bọt.
2. Ngay sau đó, thêm hành tây vào chảo, trước đây chúng ta cắt thành khối, muối để nếm, hạt tiêu đen, gia vị và nấu trong khoảng 40 phút ở nhiệt độ thấp (để xương dễ dàng bị bỏ lại).
3. Lấy đầu ra khỏi nước dùng, chúng tôi tách thịt cá ra khỏi xương và đưa nó trở lại nước dùng.
4. Đem hỗn hợp trong chảo đun sôi, thêm cám, lá nguyệt quế và rau mùi tây vào nó khi sôi trở lại, lấy súp ra khỏi bếp và nhấn nắp trong khoảng 10 phút.

Dành cho hành trình

Cám có thể được thay thế bằng cà rốt thái nhỏ, ớt chuông và súp lơ súp lơ (không chiên). Súp lơ sẽ làm cho súp đặc và cho nó một hương vị mới. Ở giai đoạn cuối, bạn có thể thêm một lát chanh, bạn cũng có thể thử nghiệm với các loại gia vị.

Công thức 2: Ức gà

Thành phần

1. ức gà - 1 kg,
2. nước tương - 2 muỗng canh. l.,
3. mù tạt - 1 muỗng canh. l.,
4. Tiêu và muối cho vừa ăn.

Phương pháp nấu ăn:

1. Cắt ức gà thành miếng nhỏ.
2. Chúng tôi làm nước xốt từ nước tương, mù tạt, hạt tiêu và muối.
3. Khuấy ức gà với nước xốt và để trong tủ lạnh trong 8-10 giờ.
4. Lấy ra khỏi tủ lạnh, nướng các lát vú trong lò nướng trong khoảng một giờ ở nhiệt độ trung bình.

Công thức 3: Kem Muesli

Thành phần

1. sữa - 250 gr.,
2. cám yến mạch - 2 muỗng canh. l.,
3. thay thế đường - 3 muỗng canh. l.,
4. trứng - 1 chiếc.,
5. kem chua không béo - 30 gr.,
6. phô mai mềm - 30 gr.,
7. Vỏ của 1 quả cam, một ít vani.

Phương pháp nấu ăn:

1. Đun sôi sữa, thêm vani, cám và một thìa đường thay thế, sau đó nấu trên lửa nhỏ với việc khuấy liên tục cho đến khi khối đặc lại.
2. Đánh trứng, thêm nó vào khối lượng bằng cám, sau đó khuấy đều và loại bỏ nhiệt.
3. Trong một cái bát, trộn kem chua, phô mai và phần còn lại của chất thay thế đường với vỏ, thêm mọi thứ vào khối lượng bằng cám.
4. Sau khi để hỗn hợp này nguội trong khoảng nửa giờ, hãy đổ mọi thứ vào ly và cho vào tủ đông, nơi nó được giữ trong 4 giờ, khuấy mỗi giờ.

Dukan Diet - Lời khuyên và đánh giá hữu ích

Cả phụ nữ và nam giới đều có thể tuân thủ chế độ ăn kiêng Ducan, mà không ảnh hưởng đến sức khỏe, không bị đói. Nhưng, mặc dù chế độ ăn uống tiết kiệm, chế độ ăn kiêng có một số chống chỉ định. Vượt qua giai đoạn protein, một số người có thể gặp rối loạn nội tiết tố hoặc làm trầm trọng thêm các bệnh mãn tính. Do đó, có những hạn chế và chống chỉ định.

Chống chỉ định ăn kiêng Dukan

- cho bà bầu và cho con bú;
- trẻ em dưới 18 tuổi;
- với các bệnh về hệ thống tim mạch;
- trong trường hợp rối loạn chuyển hóa;
- với các bệnh về đường tiêu hóa, bệnh gút, bệnh gan, thận;
- với căng thẳng tinh thần dữ dội.

Lợi ích chế độ ăn uống Ducan

- điều quan trọng nhất: hệ thống hoạt động - kilôgam rời đi, và khá nhanh chóng, và không quay trở lại;
- Trong suốt thời gian, đói không cảm thấy. Thèm một số loại thực phẩm có thể có mặt, nhưng không đói, đó là rất quan trọng;
- chế độ ăn uống an toàn, bởi vì Hệ thống dinh dưỡng của Dukan dựa trên các sản phẩm tự nhiên;
- trong chế độ ăn kiêng, bạn không thể chỉ ăn, mà ăn ngon, những người sành ăn sẽ đặc biệt đánh giá cao;
- không có hạn chế về thời gian ăn và số lượng của nó;
- Ăn kiêng dễ dàng ở mọi nơi: tại nơi làm việc, ở nhà, thậm chí trong nhà hàng hoặc quán cà phê, bạn có thể đặt bữa ăn kiêng.

Tư vấn dinh dưỡng

Hầu hết các chế độ ăn kiêng đều đi kèm với cảm giác đói ám ảnh, liên quan đến việc hạn chế mạnh lượng calo. Nó trở thành nguyên nhân phổ biến nhất của "thất bại" - chấm dứt sớm chế độ ăn kiêng. Làm thế nào để vượt qua nó sẽ nói với Olga Torozova, một chuyên gia dinh dưỡng tại phòng khám Bormental: "Sức mạnh ý chí trong những trường hợp như vậy là không đủ, cơ thể cần sự giúp đỡ - tác động trực tiếp đến trung tâm cơn đói ở vỏ não. Ví dụ, với sự trợ giúp của thuốc Cefamadar. Chất này tác động trực tiếp lên các thụ thể của trung tâm đói, làm giảm cảm giác thèm ăn. Do không có sibutramine trong chế phẩm, tác dụng của nó là nhẹ, không có tác dụng phụ tiêu cực. Sau khi tiếp nhận xong, không có sự thèm ăn và tăng mới. cân Abor. "

Bình luận

15/12/2016
Một chế độ ăn uống thú vị, sẽ cần phải thử bằng cách nào đó. Ở đây nó được mô tả tốt.

Tháng 12 12/12/2016
Tôi đã ăn kiêng được gần hai tuần, cân nặng đang dần rời đi, tôi đã giảm được 3 kg, điều đó làm tôi hạnh phúc, vì Với chế độ dinh dưỡng phù hợp, cân nặng đã tồn tại trong một thời gian dài, bây giờ, nhìn thấy kết quả, tôi muốn tiếp tục và tiếp tục))) đặc biệt vì có một ví dụ trước mắt tôi, một người bạn tốt đã giảm 30 kg)))

Catherine 12/08/2016
Cô đã giảm 12 kg trong 3 tháng. Cảm ơn Ducan.

Ngày 14/11/2016
Có thể ăn nấm trong giai đoạn thứ hai? Và trên kiều mạch thứ ba?

Natasha 10/11/2016
Siêu ăn kiêng, tôi giảm 7 kg sau 1 tuần. Lúc đầu tôi không tin, nhưng khi dùng thử, tôi chỉ nói xấu

Pin
Send
Share
Send