Các nhà khoa học của thị trấn khoa học Koltsovo của vùng Novosibirsk đã phát triển xúc xích trên cơ sở văn hóa khởi đầu đặc biệt, có chứa chất sinh thái, k kiriran, có khả năng ngăn chặn sự xuất hiện của khối u ung thư. Tuần trước, phần đầu tiên của sinh phẩm đã xuất hiện trên các kệ hàng.
Hiện tại, các nhà khoa học của thành phố Novosibirsk đã quản lý để tạo ra khoảng 30 loại sản phẩm thịt khác nhau dựa trên kofiran. Tất cả chúng, theo các chuyên gia, có thể ngăn ngừa sự phát triển của ung thư. Xúc xích sinh học được phát hành để có hương vị mạnh mẽ giống như "Bác sĩ" truyền thống. Tại thành phố Novosibirsk, họ nói rằng vào cuối năm nay, việc sản xuất két sinh thái và két an toàn sinh thái sẽ được triển khai.
Các nhà khoa học làm việc sản xuất sản phẩm này đảm bảo rằng không có chất bổ sung thảo dược nào được sử dụng trong sản xuất xúc xích. Ecocolbasa là một nguyên liệu thịt và kefinar là một sản phẩm sữa lên men có chứa một loại polysacarit đặc biệt, được phát hiện bởi các nhà khoa học Nhật Bản trong thế kỷ trước.
Phổ tác dụng của polysacarit này rất rộng: nó có khả năng làm giảm mức cholesterol trong máu, có tác dụng chống viêm, chống hen suyễn, chữa lành vết thương và quan trọng nhất là tác dụng chống khối u.
