Wild Rose Compote - Nguyên tắc nấu ăn chung
Nước hoa hồng compote là một thức uống lành mạnh khác thường. Nên uống với bệnh thận và một số bệnh khác. Nước hoa hồng compote rất giàu vitamin C, đặc biệt quan trọng trong thời kỳ thiếu vitamin cấp tính. Nấu ăn hoa hồng compote rất đơn giản. Đối với những mục đích này, sử dụng quả mọng tươi hoặc trái cây khô. Nước hoa hồng không cần xử lý nhiệt kéo dài. Quả mọng đổ nước và đun sôi trong vài phút. Đây là cách chế biến một loại nước hoa hồng một thành phần, có thể được làm ngọt bằng đường hoặc mật ong. Một thức uống phong phú và hữu ích hơn sẽ xuất hiện nếu bạn thêm trái cây khô (quả mơ khô, nho khô, mận khô, v.v.), táo tươi, táo gai và bất kỳ loại quả mọng và trái cây nào khác cho hoa hồng chó. Đôi khi cho hương vị và độ tươi, lát chanh hoặc cam được thêm vào nước hoa hồng compote. Đồ uống được phục vụ ấm hoặc ướp lạnh. Đó là khuyến cáo để căng compote trước khi phục vụ.
Rosehip Compote - Chuẩn bị thức ăn và đồ nấu nướng
Chuẩn bị hoa hồng tươi như sau: các loại quả mọng được sắp xếp, cắt cuống, lông nhung và hoa hồng ngoại. Đôi khi hạt giống được loại bỏ. Quả mọng tốt hơn một chút lòng. Trái cây sấy khô cũng nghiền, nhưng không để bột. Nếu trái cây sấy khô được sử dụng trong công thức, chúng được rửa kỹ, đổ trong một hoặc hai giờ với nước lạnh hoặc hấp trong 10 phút với nước sôi. phần còn lại của quả mọng và trái cây tươi cũng được hái và rửa sạch. Táo được cắt và loại bỏ hạt khỏi chúng.
Từ các món ăn có thể yêu cầu: một cái chảo, vữa, dao, chao, gạc để lọc và phích.
Rosehip Compote Bí quyết:
Công thức 1: Hợp chất hoa hồng dại
Các công thức dễ dàng nhất và nhanh nhất cho nước hoa hồng compote. Đồ uống được chuẩn bị không quá 10 phút, và để chuẩn bị, chỉ cần trái cây và hông và nước, nếu muốn, thêm một chút đường vào thức uống.
Thành phần cần thiết:
- Nước hoa hồng (quả khô) - một số ít;
- Nước - lít rưỡi;
- Đường hoặc mật ong - để hương vị.
- Phương pháp chuẩn bị:
Phương pháp chuẩn bị:
Để bắt đầu, chuẩn bị các loại quả mọng: đổ vào một cái bát sâu và hơi rastolchem. Không cần phải biến trái cây thành bột - chỉ cần nhào nhẹ. Đổ nước vào nồi và nhóm lửa. Sau khi đun sôi thêm hoa hồng dại và nấu khoảng 5 - 7 phút. Sau đó loại bỏ chảo với nước hoa hồng compote từ nhiệt và để nguội và ngấm.
Công thức 2: Nước hoa hồng Compote với Táo
Đồ uống rất hữu ích và ngon miệng. Đặc biệt là compote như vậy từ hoa hồng dại với táo có liên quan trong thời kỳ thiếu vitamin. Phục vụ compote có thể được ấm áp và ướp lạnh.
Thành phần cần thiết:
- Nước hoa hồng - 2-3 nắm tay;
- Nước - 3 lít;
- Táo - 3-4 chiếc.;
- Đường - hương vị.
Phương pháp chuẩn bị:
Nước hoa hồng đổ đầy nước và đốt lửa. Sau khi đun sôi, giảm nhiệt và đốt trong khoảng 14-15 phút. Trong khi dogrose đang sôi, chuẩn bị táo: phân loại trái cây, rửa sạch và cắt vài lát. Đừng quên cắt hạt. Đặt táo vào chảo để dogrose. Sau khi đun sôi, giảm nhiệt và đốt trong 5-8 phút. Tắt lửa. Thêm đường hoặc mật ong theo sở thích của bạn, trộn và để ngấm. Lọc nước giải khát và phục vụ. Tùy chọn, trong một ly bạn có thể ném một viên đá và một lát chanh.
Công thức 3: Rosehip Compote với Hawthorn
Như một thức uống của các loại quả mọng có giá trị nhất phải chịu xử lý nhiệt tối thiểu. Nước hoa hồng compote với táo gai không được ủ, nhưng được hấp và truyền cả đêm. Với phương pháp nấu quả mọng này giữ được màu sắc, hương vị và tối đa vitamin.
Thành phần cần thiết:
- Hoa hồng dại mới hái và quả táo gai - mỗi loại 1-2 quả;
- Nước
Phương pháp chuẩn bị:
Các loại quả mọng được sắp xếp, cắt bỏ thân và hoa. Rửa kỹ các loại quả mọng trong nước chảy, sau đó chúng tôi ngả trên một cái chao và để nước chảy ra. Chúng tôi rải quả mọng trong phích và đổ nước sôi. Để phích mở trong 1-2 phút. Sau đó, đóng cửa và rời đi để nài nỉ cả đêm. Ngày hôm sau chúng tôi đun sôi trong 10 phút một số quả hồng tươi. Đừng quên loại bỏ bọt. Chúng tôi lọc nước dùng và chúng tôi rót vào ly. Chất lỏng nên là một chút - thuốc sắc chỉ được sử dụng cho màu sắc và hương vị. Sau đó rót cồn berry qua từng lưới lọc vào từng ly. Tùy chọn, thức uống có thể được làm ngọt và trang trí với một lát chanh hoặc táo.
Công thức 4: Rosehip Compote với Nho khô
Nước hoa hồng rất ngon và khỏe mạnh compote với nho khô. Tất cả những gì bạn cần để làm một thức uống là hoa hồng khô, nho khô và một ít nước.
Thành phần cần thiết:
- 3 muỗng canh. tôi hoa hồng khô;
- 2 muỗng canh. tôi nho khô;
- Nước - 5 ly.
Phương pháp chuẩn bị:
Đun sôi nước. Dogrose chặt và đổ ba chén nước sôi. Nhấn mạnh khoảng 20 phút. Sau đó, thuốc sắc nên được căng qua vải. Sau đó, chúng tôi điền vào nước sôi marc qua cái mới và một lần nữa nhấn mạnh 20 phút. Lọc và đổ cả hai nước dùng vào một bát. Thêm nho khô vào thức uống và để ngấm.
Công thức 5: Nước hoa hồng Compote với trái cây khô
Một hợp chất hoa hồng như vậy với trái cây khô rất hữu ích cho cả người lớn và trẻ em. Để chuẩn bị đồ uống, hãy lấy bất kỳ hỗn hợp trái cây sấy khô, bao gồm quả mơ khô, mận khô, táo, lê, anh đào, vv Đường được sử dụng cho vị ngọt.
Thành phần cần thiết:
- Một hỗn hợp trái cây sấy khô - 40 g;
- Hoa hồng khô - 10-15 g;
- Đường - hương vị;
- 200-250 g nước.
Phương pháp chuẩn bị:
Trái cây khô được rửa sạch và chứa đầy nước lạnh. Khi trái cây khô phồng lên sau vài giờ, đặt chúng vào đun sôi ngay trong nước này, đun sôi. Nước hoa hồng rửa sạch, làm sạch hạt, nghiền bằng cối và đẻ ra trong nước sôi. Thêm đường cho vừa ăn, nấu trong vài phút và lấy chảo ra khỏi bếp. Để đồ uống nguội và ngấm.
Wild Rose Compote - bí mật và lời khuyên từ những đầu bếp giỏi nhất
Compote rosehip không cần thiết để đun sôi, bạn có thể cho trái cây vào phích, đổ nước sôi và để lại cho cả đêm. Sau đó, thức uống hiện tại được lọc và phục vụ như trà thông thường hoặc trộn với các hợp chất khác.
