Sự khác biệt giữa một bàn lễ hội và hàng ngày là gì? Sự phong phú của đồ ăn nhẹ! Bạn thậm chí không thể nấu các món ăn nóng hoặc nhốt mình trong một món nướng, sushi, gà nướng, nhưng không có salad và đồ ăn nhẹ đêm giao thừa không thể được đáp ứng.
Nó không sao nếu bạn không có thời gian nấu ăn.
Dưới đây là những công thức nấu ăn nhanh nhất. Bảng có thể được đặt trong một giờ hoặc ít hơn, tất cả phụ thuộc vào kỹ năng của bà chủ và sự sẵn có của các trợ lý.
Trứng nhồi với tôm chiên
Một món khai vị thịnh soạn và đơn giản với một cái nhìn sang trọng. Chà, nếu trứng được nấu trước, thì nấu sẽ mất không quá mười lăm phút. Tôm sẽ được chiên trong bơ.
Các thành phần
- 10 quả trứng;
- 120 g kem phô mai;
- Tôm 20 g;
- 30 g dầu;
- 10 g tỏi;
- mayonnaise;
- 15 g thì là.
Phương pháp nấu ăn
- Đổ tôm vào nước sôi. Chúng tôi đang rời đi. Cắt trứng theo, lấy lòng đỏ ra bát. Chúng tôi chuyển những con sóc vào một tấm phẳng. Nhào lòng đỏ bằng nĩa.
- Nướng phô mai, gửi cho lòng đỏ, thêm 5 g tỏi, muối cho vừa ăn. Nêm mayonnaise cho đến khi thu được khối lượng dày, lượng nước sốt được điều chỉnh độc lập. Trit chính xác cho đến khi mịn.
- Đổ đầy nửa quả trứng với phần nhân. Bạn có thể chỉ cần trải nó bằng một muỗng cà phê hoặc vắt ra khỏi túi.
- Chúng tôi làm sạch tôm. Chúng tôi làm nóng dầu, chúng tôi ném ngao. Thêm tỏi và chiên trong một phút trên lửa cao.
- Chúng tôi đặt vào mỗi nửa quả trứng một con tôm chiên và một nhánh thì là.
Bạn không thể sử dụng rau xanh để trang trí, nhưng cắt và thêm vào tổng khối lượng. Nó cũng là tùy chọn để chiên tôm. Thường nấu món khai vị này với hải sản luộc.
5 phút salad với dứa và cà rốt
?????????????????????????????????????????????????????????
Salad nhẹ, thơm và rất dễ chế biến là hoàn hảo cho cuộc họp của năm con lợn đất. Ở đây, tất cả những gì cô ấy yêu thích cũng là màu sắc phù hợp. Dứa đóng hộp được sử dụng, bạn không cần phải nấu cà rốt.
Các thành phần
- 5 - 7 vòng dứa;
- 3 củ cà rốt;
- 4 muỗng canh mayonnaise;
- 2 tép tỏi;
- 120 g phô mai;
- muối;
- rau xanh, các loại hạt cho hương vị.
Phương pháp nấu ăn
- Gọt vỏ cà rốt, xay thô. Nướng phô mai cứng theo cách tương tự.
- Lấy vòng dứa ra khỏi xi-rô, cắt, thêm vào cà rốt. Bạn có thể sử dụng lát dứa.
- Bóp tỏi, ăn với rau diếp và mayonnaise. Thêm rau xanh nếu muốn, rắc salad với các loại hạt.
Bạn không cần thêm nhiều nước sốt, ngay cả khi món salad có vẻ khô, sau vài phút cà rốt sẽ cho nước ép.
Kỳ nghỉ cuộn dưa chuột
Để chuẩn bị món ăn nhẹ này, bạn sẽ cần một quả dưa chuột lớn và thậm chí. Nó sẽ cần phải được cắt thành lát bằng dao rau. Cách làm là đơn giản nhất và đôi bên cùng có lợi - cá với phô mai kem.
Các thành phần
- 120 g phô mai Philadelphia;
- 1 quả dưa chuột;
- 120-150 g cá đỏ;
- rau xanh, rau diếp.
Phương pháp nấu ăn
- Xắt nhuyễn cá, bạn có thể chỉ cần khối hoặc ống hút. Trộn với kem phô mai. Để thử, thường không cần gia vị.
- Rửa và làm khô dưa chuột. Với một con dao rau, cắt nó thành dải mỏng. Các dải ruy băng cực, hẹp và bao gồm một da, được gỡ bỏ.
- Trên mỗi dải dưa chuột ở một bên, đặt miếng cá vào, vặn sang đầu đối diện.
- Chúng tôi đặt rau xanh vào một cái đĩa hoặc chỉ là một chiếc lá rau diếp, gửi cuộn. Bạn có thể trang trí với trứng cá muối, bổ sung với những lát ớt chuông.
Những dải dưa chuột không cần phải vứt đi, chúng rất tuyệt để vặn hoa hồng, trang trí xà lách.
Tartlets "Confetti" (nồng nhiệt và nhanh chóng)
Một phiên bản khác của món khai vị phức tạp tối thiểu với hương vị tuyệt vời và tầm nhìn tươi sáng. Tất cả bạn cần cho bàn lễ hội. Trong công thức ban đầu, những chiếc bánh như vậy được chuẩn bị với xúc xích. Nhưng con lợn không thích bán thành phẩm, vì vậy chúng tôi thay thế nó bằng thịt gà hun khói, một cái vú hoặc một cái chân sẽ làm.
Các thành phần
- 100 g cà rốt Hàn Quốc;
- 15 tartlet;
- 5 tờ salad;
- 3 muỗng canh mayonnaise;
- 100 g cà chua;
- 2 muỗng canh ngô (có thể là đậu Hà Lan);
- 100 g gà hun khói.
Phương pháp nấu ăn
- Ép cà rốt Hàn Quốc. Đặt lên một tấm ván và vỡ vụn một chút. Chuyển sang một cái bát.
- Cắt thịt gà hun khói thành dải mỏng và nhỏ. Bạn có thể thay thế ức luộc, thịt khác, nhưng không phải thịt lợn. Nó không thể được tiêu thụ trong đêm lễ hội này.
- Cắt cà chua, bỏ hạt, thái nhỏ thịt. Kết hợp với các thành phần khác, thêm mayonnaise và ngô. Muối cho vừa ăn.
- Điền vào các tartlets với điền. Gấp lá rau diếp, đặt giỏ lên chúng. Bạn có thể phục vụ ngay lập tức.
Bánh tart sẵn sàng là phát minh vĩ đại nhất mà bạn có thể đặt hoàn toàn bất kỳ món salad nào. Bao phủ bàn lễ hội với họ dễ dàng hơn, trong khi các món khai vị trông sang trọng.
Sandwich "Nga" với cá trích
Bạn có thể chỉ cần đặt một đĩa phi lê cá trích lên bàn. Đây là cách phục vụ nhanh nhất, nhưng nó không khác biệt về vẻ ngoài ngon miệng và sang trọng. Một điều nữa là bánh sandwich ban đầu. Mặc dù tính nguyên thủy của các thành phần, chúng trông tuyệt đẹp, sẽ là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho đồ uống mạnh.
Các thành phần
- 1 củ hành đỏ;
- 100 ml giấm táo;
- 200 g phi lê cá trích;
- bánh mì nâu;
- rau xanh;
- 0,5 quả chanh;
- bơ.
Phương pháp nấu ăn
- Đó là khuyến khích sử dụng hành tây đỏ cho một món khai vị như vậy. Nếu không có thì lấy đầu vàng. Cắt thành nửa vòng, tháo rời bằng tay, rắc muối và đổ giấm khối. Để lại ướp trong khi chuẩn bị bánh sandwich.
- Cắt bánh mì nâu thành hình vuông 5 cm. Bôi trơn bằng bơ. Đó là khuyến khích để làm mềm nó trước, sau đó quá trình sẽ diễn ra nhanh chóng và dễ dàng.
- Chúng tôi cắt chanh thành những vòng tròn mỏng, và sau đó thành bốn phần. Chúng tôi đặt một lát cam quýt như vậy vào mỗi bánh sandwich, phủ phần miễn phí bằng cá trích muối.
- Lấy hành tây từ nước ướp. Chúng tôi xếp các miếng lên trên cá trích, bổ sung cho bánh sandwich với rau xanh và phục vụ.
Đôi khi những chiếc bánh sandwich như vậy được chuẩn bị với một lát dưa chuột, nấm muối, trứng và bơ cũng có thể được trộn làm đôi với phô mai mềm. Có rất nhiều lựa chọn, tất cả phụ thuộc vào sự sẵn có của các sản phẩm trong nhà và trí tưởng tượng trước kỳ nghỉ.
