Cheesecakes có lẽ là một trong những món ăn được yêu cầu nhiều nhất cho bữa sáng. Họ là tốt cả nướng và chiên.
Dưới đây chúng tôi muốn cung cấp cho bạn một công thức cho các loại phô mai không hoàn toàn thông thường.
Bí mật chính của những chiếc bánh phô mai này là nghệ là một phần của món ăn. Gia vị này mang lại cho món ăn một màu vàng tươi và hương vị tinh tế. Ngoài ra, bột không được sử dụng trong món ăn này, thay thế trong đó là tinh bột, giúp cho phô mai có độ thoáng mát khác thường. Và xen kẽ với những quả mọng nước và ngọt ngào của nho khô làm cho bữa ăn thanh lịch và ngon miệng.
Các thành phần:
- phô mai béo (9% trở lên) - 1 kg
- đường - 5-6 muỗng canh. tôi
- trứng - 4 chiếc.
- chanh - 1 chiếc.
- tinh bột khoai tây - 2 muỗng canh. tôi
- nho khô nhỏ - 1-2 muỗng canh. tôi
- Củ nghệ - 1 muỗng cà phê.
- bột - cho loafing
- Dầu hướng dương tinh chế - để chiên.
Phương pháp nấu ăn:
Rửa chanh thật kỹ bằng nước nóng để rửa lớp phủ sáp cam quýt, cực kỳ có hại cho sức khỏe. Sau đó, sử dụng một con dao carbohydrate, loại bỏ một lớp vỏ mỏng màu vàng từ chanh.
Rửa sạch và ngâm trong nước sôi trong 5 phút. Sau đó đặt quả mọng lên một chiếc khăn giấy để khô.
Cho phô mai vào một cái bát.
Thêm vỏ chanh, bột nghệ, tinh bột và đường hạt.
Đổ nho khô. Xáo trộn.
Sau đó đập trứng (mỗi lần một quả).
Trộn đều.
Từ khối sữa đông, tạo thành những chiếc bánh tròn cao khoảng 1 cm và cuộn chúng ở hai mặt trong bột.
Làm nóng dầu hướng dương trong chảo và chiên bánh phô mai ở cả hai mặt cho đến khi vàng.
Phục vụ phô mai nghệ nóng với kem chua.
Ghi chú tình nhân:
Từ khối sữa đông thu được, bạn cũng có thể nấu bánh phô mai trong lò nướng. Nướng chúng ở nhiệt độ 180⁰C trong 45-50 phút.
Đường có thể được thay thế bằng mật ong. Nó sẽ cần 3-4 muỗng hoặc theo sở thích của bạn.
Thật thú vị khi biết.:
Củ nghệ đã được nhân loại biết đến từ năm 2500 trước Công nguyên. Nó được sử dụng trong y học và dinh dưỡng. Thật khó để tìm ra một căn bệnh mà loại gia vị màu cam sáng này không thể đối phó được.
