Vào buổi tối, một đống lửa, trẻ em ngồi quanh đống lửa và nhặt than bằng đũa để đào khoai tây sâu hơn.
Bạn đã làm điều này trong thời thơ ấu? Nếu có, thì bạn có một cái gì đó để nhớ. Chúng tôi chắc chắn rằng ngay cả bây giờ, chọn thiên nhiên bằng lửa trại, hãy chắc chắn nấu khoai tây trong giấy bạc - có hoặc không có mỡ, điều đó không quan trọng. Hương vị chính.
Đôi khi một người muốn lao vào bầu không khí như vậy, nhưng không có khả năng. Sau đó, chúng tôi khuyên bạn nên nấu khoai tây trong giấy bạc với thịt xông khói và hành tây trong lò nướng. Tất nhiên, mùi của lửa sẽ không, nhưng nó sẽ ngon, chúng tôi hứa.
Thành phần
Khoai tây - 8 miếng;
Bất kỳ chất béo - 300 gram;
Hành tây - 1 củ hành nhỏ;
Gia vị
Lá.
Công thức:
Khoai tây cho món ăn này phải được rửa kỹ - bằng khăn lau thô hoặc bàn chải cứng để loại bỏ tất cả bụi bẩn. Nhân tiện, bạn có thể làm sạch nó, nó sẽ là một chút sai vị, nhưng cũng dễ ăn hơn.
Cắt mỗi củ khoai tây làm đôi theo chiều dọc.
Muối và hạt tiêu mỗi nửa. Paprika, tỏi, hương thảo cũng là những người bạn đồng hành tốt nhất của khoai tây.
Đặt lát salad vào một nửa số khoai tây cắt. Sala có thể mặn đơn giản, có thể hút thuốc. Có hoặc không có vệt thịt. Cắt da hay không - theo ý của bạn. Nhiều người thích nhai nó, nhưng nó nên được chế tạo tốt.
Chúng tôi đặt hành tây lên trên thịt xông khói. Nếu có một bóng đèn màu tím, hãy lấy nó. Nó thơm hơn và khi nướng sẽ mang lại hương vị cho khoai tây.
Nối hai nửa củ khoai tây và bọc từng miếng lại. Bây giờ đặt trên một tấm nướng hoặc ở dạng vật liệu chịu lửa và đặt vào lò nướng trên kệ thứ hai từ dưới lên. Chúng tôi đặt nhiệt độ không quá 150 độ để khoai tây không bị cháy.
Nướng cho đến khi mềm - 30-40 phút trở lên. Tất cả phụ thuộc vào loại khoai tây. Kiểm tra sự sẵn sàng rất đơn giản - đâm khoai tây qua giấy bạc bằng dao. Nếu nó đến dễ dàng, thì khoai tây đã sẵn sàng.
Phục vụ khoai tây ngay lập tức với sức nóng của nhiệt.
Thời gian nấu - 40 phút
Khẩu phần trên mỗi container - 4
Trên 100 g:
Kcal - 52,87
Chất béo - 1,39
Sóc - 0,28
Carbohydrate - 11,22
