Nấm xào với hành tây sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Nấm rừng hoặc nấm đơn giản, tất cả họ đều muốn ăn chúng.
Nếu bạn thích nấm, như chúng tôi, thì bạn sẽ không muốn chia sẻ món ngon của mình với bất kỳ ai. Rốt cuộc, nấm thơm với hành tây, với bánh mì nướng và thảo mộc, chỉ là một hẻm núi. Nói cho tôi biết, bạn đã tưởng tượng ra một đĩa đầy đủ của phép lạ này chưa?
Cách xào nấm? Không có gì phức tạp.
Thành phần
Champignons - 500 g;
Hành tây - 1 củ hành lớn;
Muối cho vừa ăn;
Dầu thực vật - 4 muỗng canh.
Công thức:
Chúng tôi lấy nấm của chúng tôi và nhìn vào chúng. Sạch sẽ? Vì vậy, bạn không cần phải rửa và làm sạch chúng. Tối đa - lau bằng miếng bọt biển khô. Nếu bạn rửa nấm, không mất hương vị của chúng. Do đó, viện đến thủ tục nước như là một phương sách cuối cùng.
Cắt nấm tùy thích. Chúng tôi thích những mảnh lớn, vì vậy cắt chân và mũ cắt thành 4 phần. Bạn có thể cắt lát nấm. Sau đó chúng sẽ giòn hơn một chút.
Chúng tôi cho nấm vào một cái chảo lớn, đổ dầu thực vật và chiên trên lửa cao trong khoảng 15 phút. Điều chính là để bắt được khoảnh khắc khi hơi ẩm bốc hơi. Và trộn nấm để chiên chúng. Nếu có quá nhiều độ ẩm, bạn có thể thoát nó ra khỏi chảo.
Khi nấm được chiên, bạn có thể thêm hành tây. Chiên tất cả cùng nhau trong 10 phút nữa. Muối món ăn cuối cùng.
Tất cả mọi thứ, bạn có thể thử. Kem chua, rau xanh, bánh mì nướng, thậm chí có thể là một món ăn phụ của khoai tây hoặc kiều mạch, tất cả điều này sẽ làm cho bữa ăn của bạn trở nên lễ hội!
Thời gian nấu - 25 phút
Khẩu phần trên mỗi container - 2
Mỗi 100 g
Kcal - 83,9
Sóc - 3,64
Chất béo - 7.62
Carbohydrate - 0,08
