Công thức nấu ăn nhanh từ các sản phẩm đơn giản sẽ giúp theo hai cách để làm bữa tối và cho cả gia đình ăn. Dưới đây là một lựa chọn các món ăn từ các thành phần rẻ tiền có trong bất kỳ nhà hoặc bán ở các cửa hàng gần đó. Tiết kiệm có thể ngon!
Món ăn trưa nhanh - hướng dẫn nấu ăn chung
Bữa trưa thường bắt đầu với súp. Vì có công thức nấu ăn nhanh, không thể nói về bất kỳ nước dùng thịt nào. Các món hầm, cá đóng hộp, xúc xích, pho mát sẽ là một trợ giúp. Ngoài ra, đối với món súp bạn sẽ cần rau, có thể là ngũ cốc, nấm, đậu, tất cả phụ thuộc vào công thức được chọn. Thời gian nấu không quá một giờ, đôi khi 20-30 phút là đủ.
Các khóa học chính cho bữa tối nhanh chóng thường được chuẩn bị theo những cách đơn giản. Nếu thịt được sử dụng, sau đó xoắn. Nhồi mất ít thời gian hơn để sẵn sàng. Ngoài ra, thực phẩm đóng hộp, xúc xích đến để giải cứu. Nhanh chóng và dễ dàng nấu cá.
Nấu gì cho bữa trưa nhanh chóng và rẻ tiền: súp phô mai
Phô mai cho món ăn này được sử dụng chế biến thông thường (trong giấy bạc), 1,5-2 miếng là đủ cho 1,5 lít nước dùng. Súp được chuẩn bị trong 25-30 phút theo nghĩa đen. Nếu ấm đã có nước nóng, sẽ mất ít thời gian hơn. Đối với hương vị, xúc xích được thêm vào súp.
Các thành phần
· 1,5 l nước;
· 1-2 phô mai;
· 4 củ khoai tây;
Hành tây;
Cà rốt
· 0,5 bó thì là;
3-4 xúc xích;
· 2 muỗng canh dầu.
Phương pháp nấu ăn
1. Cắt khoai tây, cho vào nước sôi. Ngay lập tức cắt nhỏ cà rốt thành khối và thêm sau khi đun sôi. Nấu cho đến khi mềm, khoảng mười phút. Nếu khoai tây được cắt nhỏ, có thể mất nhiều thời gian hơn.
2. Trong khi rau được nấu chín, cắt nhỏ hành tây và gửi chúng vào chảo chiên với dầu ấm. Ngay khi nó trở nên trong suốt, hãy thêm xúc xích cắt theo vòng tròn hoặc theo cách khác.
3. Cho xúc xích từ chảo vào nồi cùng với súp, khuấy, đun sôi trong một phút.
4. Chà phô mai, bạn có thể ngay lập tức vào chảo. Hoặc cắt thành khối và thay đổi. Muối súp, để cho nó sôi trong vài phút.
5. Cắt nhỏ thì là, cho vào chảo và tắt. Đậy nắp, để trong năm phút, đổ vào đĩa.
Nấu gì cho bữa trưa nhanh chóng và rẻ tiền: khoai tây hầm
Đây là cả súp và món thứ hai cùng một lúc. Nó được nấu rất nhanh và đơn giản, nếu bạn thay thế thịt bằng món hầm, bạn cần một lọ nhỏ. Bạn cũng có thể sử dụng thịt hun khói hoặc xúc xích.
Các thành phần
· Một lon hầm;
7-8 củ khoai tây;
Đầu hành lớn
· Cà rốt lớn;
· 3 muỗng canh dầu;
Ớt chuông (tùy chọn);
· Các loại thảo mộc, gia vị.
Phương pháp nấu ăn
1. Chúng tôi lấy một cái hầm hoặc một cái vạc, đổ dầu, đổ hành tây xắt nhỏ. Nếu nó nhỏ, thì chúng ta lấy hai thứ. Chúng tôi chiên vài phút. Ngay lập tức đặt ấm lên bếp.
2. Chà cà rốt, gửi vào hành tây. Chiên thêm năm phút nữa. Ném khoai tây. Bạn có thể cắt nó theo bất kỳ cách nào, càng mịn, món ăn được nấu càng nhanh.
3. Muối, đổ nước sôi, hầu như không bao phủ rau. Đậy nắp, nấu ăn. Bạn càng thêm chất lỏng, món ăn sẽ trông giống như súp. Nếu bạn thêm ít nước, bạn sẽ có được món ăn thứ hai.
4. Đặt món hầm vào chảo và đun nóng trong năm phút, thêm ớt chuông xắt nhỏ, chuyển vào khoai tây trong vài phút.
5. Khuấy, thêm nhiều gia vị cho vừa ăn, đưa món ăn vào trạng thái sẵn sàng. Ném rau xanh ngay lập tức hoặc sau đó vào đĩa.
Nấu gì cho bữa trưa nhanh chóng và không tốn kém: cơm thập cẩm
Một công thức rất đơn giản nhưng ngon miệng cho pilaf, sẽ sẵn sàng trong 35-40 phút. Tốt hơn là nên uống champignons tươi, để không lãng phí thời gian làm bay hơi nước thừa.
Các thành phần
300 g nấm;
2 củ cà rốt;
· 2 củ hành tây;
· 2 muỗng canh. gạo;
· 4 muỗng canh. nước;
· 0,5 muỗng canh. dầu;
1 muỗng cà phê gia vị cho pilaf;
Đầu tỏi;
· Vòng nguyệt quế.
Phương pháp nấu ăn
1. Nếu bạn không muốn nấu cơm thập cẩm béo, thì lượng dầu có thể giảm. Chúng tôi đổ nó vào vạc, làm nóng nó.
2. Ném hành tây xắt nhỏ, chiên trong một phút với nhiệt độ cao. Thêm cà rốt. Chúng tôi cắt nó thành dải hoặc sử dụng một vắt thô. Tiếp tục chiên thêm một phút nữa.
3. Nấm cắt tùy ý, thêm vào rau.
4. Trong khi nấm hơi chiên, rửa sạch bằng nước lạnh và sử dụng bất kỳ loại nào.
5. Thêm gia vị cho pilaf vào nấm, thêm muối, khuấy và đặt cơm lên trên.
6. Chúng tôi đo nước sôi từ ấm trà, gửi nó đến pilaf, dính đầu tỏi, ném lá nguyệt quế.
7. Chúng tôi đậy vạc, sau khi đun sôi, đun nhỏ lửa trong 20 phút. Sau đó để yên một phần tư giờ trên bếp ấm.
Nấu gì cho bữa trưa nhanh chóng và không tốn kém: kiều mạch với vú
Nếu bạn không biết nấu món gì cho bữa trưa một cách nhanh chóng và rẻ tiền, thì công thức này sẽ đến để giải cứu. Tổng thời gian nấu là khoảng nửa giờ, vì phi lê được sử dụng. Ngay lập tức đun sôi một vài ly nước để quá trình không bị trì hoãn.
Các thành phần
1 miếng phi lê (khoảng 300 g);
· 1 muỗng canh. kiều mạch;
· Hành tây và cà rốt;
1 muỗng cà phê bột cà chua;
· Một chút dầu.
Phương pháp nấu ăn
1. Cắt tất cả các loại rau thành hình khối hoặc ống hút, không thành vấn đề. Chúng tôi gửi nó đến dầu nóng, nó thuận tiện để sử dụng một cái vạc hoặc hầm để chuẩn bị món ăn này. Chiên.
2. Chặt gà. Nó nấu rất nhanh, vì vậy chúng tôi thêm nó vào hành tây với cà rốt, và không phải ngược lại. Chiên vài phút.
3. Thêm một thìa bột cà chua để cải thiện hương vị. Bạn có thể thay thế sốt cà chua hoặc đổ một ít nước tương. Thêm gia vị, khuấy đều.
4. Đổ kiều mạch đã rửa sạch và đổ hai cốc nước sôi. Đối với cháo vụn, luôn có lượng nước gấp đôi so với ngũ cốc. Nên sử dụng cùng một loại kính để không bị nhầm với tỷ lệ. Khuấy, đậy nắp.
5. Hầm tất cả với nhau trong 12-15 phút cho đến khi ngũ cốc đã sẵn sàng.
Nấu gì cho bữa trưa một cách nhanh chóng và rẻ tiền: súp bắp cải với rau mầm
Một biến thể của súp cá tuyệt vời. Nếu bạn không biết nấu món gì nhanh và rẻ tiền cho bữa trưa, thì công thức này sẽ giúp ích. Một nồi súp bắp cải nhỏ chỉ cần một lọ sprat. Nó là không tốn kém, có trong tất cả các cửa hàng.
Các thành phần
· 0,4 kg bắp cải;
· 3 củ khoai tây;
· Một ngân hàng phao;
Hành tây;
· Một củ cà rốt;
· Hai muỗng canh mì ống;
· Dầu và gia vị.
Phương pháp nấu ăn
1. Đổ một vài lít nước hoặc ngay lập tức đun sôi vào chảo. Chúng tôi gửi nó vào bếp, sau khi đun sôi, chúng tôi ném khoai tây cắt thành miếng tùy ý. Mang đến một nửa chuẩn bị và muối.
2. Cắt nhỏ bắp cải, gửi nó vào khoai tây. Nấu chung cho đến khi mềm.
3. Trong khi chuẩn bị cơ sở cho món súp, chúng tôi đang tham gia vào việc truyền thụ. Chỉ cần xào hành tây và cà rốt, thêm bột cà chua. Nếu nó mát, sau đó đổ một ít nước.
4. Mở lọ bằng bình xịt, cho vào chảo sau vài phút chiên mì ống. Điều quan trọng là không khuấy tất cả những thứ này thường xuyên sau khi thêm cá để cá không bị mất hình dạng. Hầm trong ba phút.
5. Chúng tôi chuyển các nhánh trong cà chua và rau vào súp bắp cải. Khuấy.
6. Ném hạt tiêu cho vừa ăn, thêm muối, đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong năm phút để kết hợp vị giác.
7. Súp bắp cải với rau xanh, nguyệt quế, nhưng không tỏi. Anh ta sẽ thừa trong một món ăn như vậy.
Nấu gì cho bữa trưa nhanh chóng và không tốn kém: mì ống với thịt xông khói!
Một biến thể của một loại mì Ý rất thú vị và ngon miệng với thịt xông khói, được chuẩn bị rất nhanh, sẽ là một bữa trưa tuyệt vời và thậm chí cả bữa tối. Thịt xông khói cần khá nhiều, một miếng nhỏ là đủ. Bạn có thể sử dụng bất kỳ mì ống.
Các thành phần
250 g mì ống (khô);
50-100 g thịt xông khói;
Kem 150 ml;
50 g phô mai;
· Gia vị.
Phương pháp nấu ăn
1. Luộc mì ống theo cách thông thường trong nước trong chảo, đừng quên muối, sau đó ngả trong một cái chao.
2. Cắt thịt xông khói thành khối nhỏ. Tương tự, bạn có thể nấu mì ống với giăm bông, lâu hơn một chút với thịt gà phi lê. Chúng tôi gửi đến chảo và chiên. Một chút chất béo nên nổi bật.
3. Đổ kem vào thịt xông khói, đun nóng. Tiêu và sốt muối. Bạn có thể thêm tỏi băm nhỏ trước khi kem và ấm trong vài giây, nó cũng sẽ trở nên ngon miệng. Đôi khi chiên hành tây hoặc phần trắng của tỏi tây.
4. Thêm một nửa phô mai nghiền vào kem nóng, nhanh chóng khuấy và kết hợp tất cả điều này với mì ống nấu chín. Khuấy lại, sắp xếp theo từng phần.
5. Phô mai còn lại rắc lên trên đĩa, trang trí với các loại thảo mộc.
Nấu gì cho bữa trưa nhanh chóng và không tốn kém: cuộn bắp cải lười
Một biến thể của một món thịt đơn giản tuyệt vời sẽ thay thế cả thứ nhất và thứ hai. Không giống như bắp cải nhồi cổ điển, mọi thứ được chuẩn bị rất đơn giản và nhanh chóng. Chúng tôi lấy bất kỳ thịt băm theo ý của chúng tôi. Bắp cải nhồi được nướng trong lò
Các thành phần
300 g thịt băm;
· Một củ hành tây;
500 g bắp cải;
1 quả trứng
100 g bột nhão;
200 g kem chua;
200 ml nước;
· Một ít dầu;
· Bất kỳ gia vị.
Phương pháp nấu ăn
1. Băm nhuyễn hành tây, rắc thịt băm.
2. Băm nhỏ bắp cải bằng ống hút, muối, xay nhuyễn bằng tay và cũng kết hợp với thịt băm. Thêm trứng và bất kỳ gia vị cho chúng, bạn có thể vắt một tép tỏi.
3. Nhào kỹ khối lượng và ngay lập tức tạo thành những viên lớn bằng tay của bạn. Đặt trong mẫu, đặt vào lò nướng và nướng một phần tư giờ ở 200 độ.
4. Trong khi cuộn bắp cải đang ở trong lò, hãy chuẩn bị nhân: trộn kem chua với mì ống, thêm một ly nước. Nếu bạn cần thêm nước sốt, bạn có thể thêm nhiều hơn. Chúng tôi đặt nó lên bếp, hâm nóng nó.
5. Chúng tôi lấy ra cuộn bắp cải, đổ đầy hỗn hợp đã chuẩn bị và nấu trong lò thêm 15-20 phút nữa.
Bữa ăn nhanh cho bữa trưa - mẹo và thủ thuật
· Trước khi bắt đầu nấu bữa tối hoặc tìm kiếm công thức nấu ăn, ngay lập tức đặt một ấm đun nước hoặc nồi nước trên bếp. Nước sôi sẽ tiết kiệm thời gian, nó là cần thiết cho tất cả các món ăn.
· Một món ăn phụ hoặc chỉ là cháo sẽ ngon hơn nếu bạn thêm dầu khi nấu trong nước, cũng đừng quên gia vị. Trong kiều mạch, bạn có thể ném một cây nấm khô.
· Ngay cả bữa trưa khiêm tốn nhất của các sản phẩm rẻ tiền cũng sẽ ngon hơn nếu bạn thêm các loại gia vị khác nhau, không tiết kiệm rau xanh và sáng tạo tiếp cận thiết kế và trình bày.
