Nhóm vitamin B bao gồm 9 hợp chất hóa học. Thiamine được phát hiện đầu tiên trong số chúng, do đó nó được gọi là vitamin B1.
Những vitamin này có liên quan đến việc chuyển đổi carbohydrate phức tạp thu được từ thực phẩm thành glucose, sau đó được sử dụng để tổng hợp ATP (adenosine triphosphoric acid) - nguồn năng lượng chính trong cơ thể.
Họ cũng tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo và protein. Thiamine là không thể thiếu trong công việc của hệ thống cơ bắp, thần kinh, tim mạch, đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất các tế bào hồng cầu. Nó đề cập đến các vitamin tan trong nước - điều này có nghĩa là nó không tích lũy trong cơ thể và không hình thành dự trữ: cần phải bổ sung liên tục.
Trao đổi chất và Vitamin B1
Phần chính của vitamin B1 cần thiết đi vào cơ thể bằng thức ăn, phần còn lại được tổng hợp trong niêm mạc ruột. Nhưng, do vitamin hòa tan trong nước và rất dễ bị phá hủy dưới tác động của các yếu tố bên ngoài khác nhau, trong nhiều trường hợp không thể bổ sung lượng cần thiết cho cơ thể chỉ bằng thực phẩm. Ví dụ, thiamine bị phá vỡ khi tiếp xúc với nhiệt - khi nấu ăn.
Thêm muối trong quá trình chuẩn bị các loại đậu chứa một lượng lớn nó sẽ phá hủy vitamin - bạn có thể thêm muối vào một món ăn làm sẵn.
Khi uống cà phê và trà mạnh, thiamine bị phá hủy hoàn toàn, nhưng không chịu ảnh hưởng của caffeine, nhưng do lượng axit hydrochloric rất lớn, việc sản xuất nó kích thích.
Một số lượng lớn đồ ngọt và các sản phẩm carbohydrate dẫn đến nhu cầu thiamine tăng mạnh, và dự trữ của nó nhanh chóng cạn kiệt. Do đó, trẻ em, cũng như phụ nữ sau 50 tuổi, cần vitamin B1 liều cao. Nhưng ngay cả khi còn trẻ, các triệu chứng thiếu vitamin B1 được quan sát thấy ở 40% số người trong độ tuổi này: Cô gái mệt mỏi mãi mãi, những người chán nản, bồn chồn và lo lắng bị thiếu thiamine. Trầm cảm, ảnh hưởng đến một bộ phận lớn dân số, cũng liên quan đến tình trạng giảm vitamin thiamine.
Nguyên nhân gây ra triệu chứng thiếu vitamin B1
Để hiểu những triệu chứng thiếu vitamin B1 phát triển và làm thế nào để ngăn chặn sự xuất hiện của chúng, bạn cần hiểu nguyên nhân gây ra tình trạng giảm vitamin thiamine. Cơ chế phát triển của hypov vitaminosis B1, chủ yếu, nằm ở việc thiếu thiamine, xâm nhập vào cơ thể với số lượng nhỏ, vi phạm sự hấp thụ và đồng hóa của nó.
Các triệu chứng thiếu vitamin B1 xảy ra:
• bị suy dinh dưỡng hoặc đói vì nhiều lý do;
• trong khi điều trị với liều lớn thuốc lợi tiểu - họ rửa thiamine khỏi cơ thể;
• sử dụng thuốc chống lao kéo dài;
• lạm dụng rượu mãn tính;
• khi hút thuốc (vitamin B1 bị phá hủy);
• khi uống một lượng lớn cà phê và trà mạnh;
• bệnh lý nội tiết (đái tháo đường, bệnh tuyến giáp).
Cũng có những yếu tố góp phần vào sự phát triển của các triệu chứng thiếu vitamin B1. Chúng bao gồm các bệnh về dạ dày và ruột: đó là ở niêm mạc của các cơ quan tiêu hóa mà thiamine được hấp thụ, cũng như bệnh gan, có liên quan đến việc chuyển đổi thêm vitamin và đưa nó vào hệ thống enzyme của cơ thể.
Với căng thẳng và bệnh lý của đường tiêu hóa, nhu cầu vitamin B1 tăng lên nhiều lần.
Bệnh lý của hệ thống thần kinh như là một biểu hiện của các triệu chứng thiếu vitamin B1 - biểu hiện của bệnh beriberi
Với các chức năng của thiamine và phạm vi của nó, các triệu chứng liên quan đến sự thiếu hụt vitamin B1 trong cơ thể là những biểu hiện liên quan đến hoạt động của hệ thần kinh:
• mệt mỏi không có động lực;
• cáu kỉnh hoặc thờ ơ;
• trầm cảm, lo lắng;
• đau đầu;
• viêm thần kinh của các địa phương hóa khác nhau
• paresis (tê liệt một phần);
• giảm trí nhớ ngắn hạn, khả năng trí tuệ;
• nhầm lẫn suy nghĩ;
• ngủ không ngon.
Biểu hiện sớm của hypov vitaminosis B1 có thể là yếu chung, đánh trống ngực và khó thở khi gắng sức, ngứa da liên tục. Nguyên nhân gây táo bón mạn tính là trong nhiều trường hợp hypov vitaminosis.
Gần như ngay lập tức, những thay đổi xảy ra trong lĩnh vực tâm lý - cảm xúc: nước mắt, khó chịu, giảm trí nhớ và chức năng nhận thức. Trong tương lai, viêm đa dây thần kinh phát triển: đau, yếu và nặng ở chân, dị cảm ở chúng và giảm độ nhạy cảm của da, da, mệt mỏi ngay cả khi đi bộ. Dị cảm và đau xuất hiện ở các bộ phận khác của cơ thể - cánh tay và cơ thể có liên quan. Các dáng đi thay đổi do đau ở cơ bắp chân: chúng trở nên cứng và đau dữ dội khi sờ nắn. Điều này là do sự vi phạm trao đổi thiamine: với sự thiếu hụt trong máu và các mô, sự tích tụ của các sản phẩm trao đổi chất trung gian xảy ra: lactic (nguyên nhân gây đau cơ) và axit pyruvic. Bệnh nhân có dáng đi đặc trưng: họ dẫm lên gót chân và mép ngoài của bàn chân, nhón ngón chân. Theo thời gian, phản xạ gân xương mờ dần, teo cơ. Đây là những dấu hiệu của một căn bệnh xảy ra trong trường hợp không điều trị chứng giảm vitamin của thiamine - mất - mất, dạng tê liệt của nó. Take - Take là một biểu hiện của thiamine hypov Vitaminosis. Có ba dạng bệnh này. Mô tả là một trong số họ: trẻ sơ sinh.
Sự thất bại của các cơ quan và hệ thống khác
Với dạng phù, sự xuất hiện của dị cảm và dị cảm được đi trước bởi sự xuất hiện của phù. Ban đầu, chúng xuất hiện trên chân (khớp mắt cá chân), sau đó những người khác có liên quan - đầu gối, hông. Trong trường hợp nâng cao, cổ trướng được đính kèm.
Hệ tiêu hóa
Các triệu chứng thiếu vitamin B1 xuất hiện khi hệ thống tiêu hóa tham gia vào quá trình bệnh lý:
• chán ăn, chán ăn (thiếu thèm ăn) và giảm mạnh trọng lượng liên quan đến điều này;
• viêm đại tràng có biểu hiện táo bón hoặc tiêu chảy;
• chứng khó tiêu của dạ dày và ruột bị buồn nôn, nôn, đau bụng, rối loạn bài tiết.
Hệ tim mạch
Đồng thời, hệ thống tim mạch cũng tham gia vào quá trình này. Đây là một beriberi hình trái tim. Các triệu chứng thiếu vitamin B1 trong thất bại của nó là nhịp tim nhanh, giảm áp lực mạnh và sự phát triển của suy tim cấp tính là có thể. Thay đổi loạn dưỡng xảy ra ở cơ tim, tâm thất phải tham gia vào quá trình này, do đó không có chứng xanh tím. Suy giảm huyết động phát triển dần dần. Một cuộc kiểm tra khách quan cho thấy
• tim đập nhanh;
• sưng tĩnh mạch cổ tử cung;
• mở rộng biên giới của trái tim sang bên phải;
• Nghe tim là tiếng thổi tâm thu có thể nghe được ở đỉnh;
• mở rộng gan;
• Có thể xuất hiện phù nề và sự phát triển của cổ trướng.
Mang nặng
Đối với giai đoạn cuối của beriberi, các biến thể ác tính nghiêm trọng là đặc trưng. Đau vùng thượng vị nghiêm trọng với bức xạ đến xương ức, nhịp tim nhanh, khó thở và các triệu chứng của suy thất phải là đặc trưng. Theo các tài liệu, thời gian từ khi bắt đầu phát triển các triệu chứng thiếu vitamin B1 đến chết là 3 đến 5 ngày, nhưng có những trường hợp toàn bộ triệu chứng phức tạp phát triển với kết quả gây tử vong trong 6-12 giờ.
Ở nước ta, quá trình thực hiện nghiêm trọng không xảy ra, chỉ xảy ra ở những trường hợp bị cô lập ở những người nghiện rượu mãn tính, ở những người không có nơi ở cố định. Một bức tranh động lực hoàn chỉnh về căn bệnh này được quan sát thấy ở những người dân ở các nước châu Á, những người ăn chủ yếu là gạo đánh bóng. Nó không chứa vitamin B1: điều này là do quá trình làm sạch gạo.
Hội chứng Wernicke Gaye
Với sự tham gia của hệ thống thần kinh, những người mắc chứng nghiện rượu cũng phát triển hội chứng Gaillot-Wernicke: vùng dưới đồi và midbrain bị ảnh hưởng, bệnh não phát triển. Bệnh lý này được biểu hiện bằng các triệu chứng sau đây về việc thiếu vitamin B1 và B6 (pyridoxine):
• suy nhược nghiêm trọng;
• buồn ngủ;
• đổ mồ hôi quá nhiều;
• nhịp tim nhanh;
• khó thở.
Do đó, các triệu chứng thiếu vitamin B1 rất đa dạng: đồng thời, các dấu hiệu tổn thương cho các cơ quan và hệ thống khác nhau được biểu hiện. Bức tranh lâm sàng rất rộng do thực tế là thiamine hypov vitaminosis hiếm khi tiến hành phân lập. Thông thường nó được kết hợp với việc giảm lượng vitamin khác của nhóm này - pyridoxine, axit nicotinic, riboflavin.
Trong tình trạng khách quan, giảm cân, khả năng của xung dựa trên nền tảng của khả năng cảm xúc chung được ghi nhận. Giảm số liệu về áp lực động mạch.
Phòng ngừa và điều trị thiếu vitamin B1
Khi sự khó chịu nghiêm trọng xuất hiện vì lý do nhỏ nhất, yếu đuối, mệt mỏi không thường xuyên, mất ngủ và giảm cảm giác thèm ăn, bạn cần loại bỏ việc thiếu thiamine, xem lại chế độ ăn uống của bạn, và theo khuyến nghị của bác sĩ, trải qua liệu pháp vitamin. Lựa chọn điều trị tốt nhất là lượng phức tạp của tất cả các vitamin B, vì tác dụng của chúng đối với cơ thể được liên kết với nhau.
Các loại thuốc hiệu quả nhất là:
• Aneyrin (thiamine);
• men bia ở dạng viên;
• hepatoprotector Essentiale, Essliver, nơi vitamin B1 xâm nhập dưới dạng coenzyme chuyển hóa carbohydrate;
• vitamin B phức tạp: Neurovitan, Neuromidin, Milgamma Comporesum;
• vitamin tổng hợp: Bảng chữ cái (vitamin B1 cùng với sắt là một phần của viên thuốc số 1), Vitrum, tuân thủ, Multitabs.
Nhưng, để không phạm sai lầm với sự lựa chọn, trước tiên bạn phải tham khảo ý kiến bác sĩ sẽ cho bạn biết loại thuốc phù hợp nhất.
