Tỏi tây - phục vụ tại bàn trong dưa chua, sấy khô, hấp, luộc, xào và tất nhiên là tươi. Họ sử dụng nó trong nhà bếp như một sản phẩm riêng biệt, và như một chất phụ gia trong các món ăn khác, khi chuẩn bị các chế phẩm mùa đông, thậm chí anh ta thấy mình như một loại gia vị. Một chút chăm sóc và lao động, và một kho vitamin thực sự sẽ xuất hiện trên bàn của bạn.
Đặc điểm của tỏi tây phát triển
Đây là một nền văn hóa hai năm, trên đó hành tây không phát triển như củ cải quen thuộc với mọi người. Trong năm đầu tiên của cây tạo thành một thân giả, ở dạng hình trụ.
Cây có lá rộng mọc theo hình quạt xung quanh thân cây. Một thân cây giả chủ yếu được sử dụng làm thực phẩm, có đường kính lên tới 7 cm, bụi cây phát triển chiều cao lên đến 30 cm.
Năm thứ hai, tỏi tây ném một mũi tên, ở cuối của nó xuất hiện một phát hoa giống như một quả bóng. Vào cuối mùa, bạn có thể thu thập hạt giống từ nó. Nảy mầm của hạt xảy ra ở nhiệt độ khoảng 2 độ.
Mầm tỏi tây không chịu được sương giá, nhưng sau khi cây con bén rễ, sương giá nhỏ trở nên không sợ hãi đối với anh ta. Nó được trồng bằng cách sử dụng cây con, hoặc bằng cách gieo hạt trực tiếp trên giường trong vườn.
Âm mưu trồng cây tỏi tây
Để có được một vụ tỏi tây tốt, cần phải lấy đi những chiếc giường có đất màu mỡ, được xử lý tốt dưới đó.
Đối với cây trồng này, một vị trí với đất trung tính hoặc hơi chua là phù hợp. Cây giống Leek nên được gieo ở những nơi sẽ được cung cấp độ ẩm tốt.
Nó phát triển hoàn hảo trên đất ẩm ướt, nhưng nếu chúng là đất sét, thì cát phải được áp dụng cho các luống - nếu không thì cây phát triển khó khăn và thậm chí có thể chết.
Để nuôi các luống dự định trồng loại cây này, hãy sử dụng muối kali, supe lân, urê và phân hữu cơ.
Lấy cây tỏi tây từ hạt
Để hạt giống hành tây nảy mầm nhanh chóng, bạn cần chuẩn bị chúng đúng cách.
Để làm điều này, chúng được ngâm trong nước nóng trong 20 phút, sau đó chúng được loại bỏ và ngâm trong nước lạnh.
Sau thủ tục này, hạt giống được giữ ở nơi ấm áp trong ba ngày.
Khi hạt bắt đầu nảy mầm, chúng hơi khô trên gạc và được trồng trong đất.
Gieo hạt giống tỏi tây
Để có được cây giống tỏi tây tốt, bạn cần chọn thời điểm thích hợp để gieo hạt.
Ở hầu hết các vùng, gieo vào tháng Hai là tốt nhất. Hầu như không cần thiết phải chăm sóc cây con của loại hành tây này, phun và tưới nước thường xuyên khi làm khô lớp trên cùng là tất cả những gì cần thiết.
Nếu bạn không có một nơi ở nhà, và cây con sẽ phát triển trong nhà kính, thì việc gieo hạt tỏi tây nên được thực hiện trong thập kỷ thứ hai của tháng Tư. Vào cuối tháng, hoặc trong thập kỷ đầu tiên của tháng Năm, cây con có thể được cấy vào một nơi cố định.
Các thùng chứa cây con được lấp đầy bằng hỗn hợp đất, không đổ đầy các hộp vào cạnh 2 cm. Chúng tạo các rãnh xuyên qua 5 cm, sâu 1-1,5 cm và gieo hạt trong đó. Sau đó, các hộp được chuyển đến một nơi ấm áp và được phủ một bộ phim. Bên trong một nhà kính kỳ dị như vậy, nhiệt độ đạt khoảng 25 độ. Ngay sau khi xuất hiện cây con, hãy tháo màng và chuyển các hộp đến một căn phòng nơi nhiệt độ được duy trì ở mức 17 độ vào ban ngày và vào ban đêm 12 độ. Sau một tuần, bạn có thể tăng nhiệt độ cho cây tỏi tây lên 20 độ vào ban ngày và 14 độ vào ban đêm.
Chăm sóc cây giống
Sau khi xuất hiện mầm, bạn cần bắt đầu chăm sóc cây con, điều này ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả của tất cả các công việc.
Tỏi tây - một loại cây phát triển tốt chỉ với độ ẩm vừa đủ. Vì lý do này, điều cần thiết là đất liên tục ẩm một chút, nhưng bạn có thể tưới cây quá nhiều, chúng có thể bị thối rễ.
Làm ẩm đất bằng nước ấm, quy trình được thực hiện cẩn thận để không rửa hệ thống rễ và không làm hỏng thân cây. Ngoài việc tưới nước, dinh dưỡng thực vật rất quan trọng, nó phải được thực hiện trước khi cấy xuống đất 1-2 lần. Vì vậy, rễ của cây phát triển tốt, và phần ăn được của thân cây trở nên dày, lá của tỏi tây tỉa lá khi trồng. Chúng phải được để lại không quá 10 cm.
Chúng tôi trồng cây tỏi tây
Cấy cây con đến nơi cố định, thực hiện sau khi đông cứng. Để làm điều này, trong 35-40 ngày, cây con được tưới ít nước và đưa ra ngoài đường vào ban ngày.
Trồng cây ở vùng đất mở thường là cần thiết nhất trong thập kỷ cuối của tháng Tư, hoặc trong thập kỷ đầu tiên của tháng Năm. Trước khi trồng cây con, nó và các trang web cần phải được chuẩn bị. Trong cây con, lá và rễ được cắt một phần, chúng được trồng ở một nơi không đổi trong các rãnh cắt sẵn. Họ làm sau 0,5 m, theo hàng, hành tây được trồng sau 10 cm, do đó sẽ dễ trồng hơn và điều này sẽ cho phép cây phát triển tốt thân cây giả. Thực vật được ngâm trong đất sâu hơn một chút so với chúng được trồng trong các thùng.
Chăm sóc Leek
Để gieo hạt tỏi tây để trồng cây con - điều này không đủ để giao phó số lượng sản phẩm cần thiết.
Điều khó khăn nhất là chăm sóc cây con yếu.
Cơ sở để có được một vụ thu hoạch hành tây tốt là hai yếu tố: chăm sóc cây kịp thời và tổ chức bón phân đúng cách, trong giai đoạn cần thiết cho tỏi tây.
Ngoài ra, để có được một vụ mùa, việc làm cỏ thường xuyên và nới lỏng đất là cần thiết.
Tưới nước cho hành tây khi cần thiết, cây phản ứng tốt với việc cho ăn phân gà, pha loãng với nước sạch, theo tỷ lệ của số lượng rác với nước - 1:20.
Khi một cây non hình thành rễ mạnh mẽ, dưới thân cây con, cần phải thêm đất màu mỡ.
Khoảng 2 tháng tuổi, trước tiên bạn cần phải tỏi tây, sau đó, khi cần thiết, việc làm lại được lặp lại cho đến khi thu hoạch.
Cây phát triển tốt hơn nếu bạn thêm tro gỗ vào đất trước khi làm khô.
Cây trồng này đòi hỏi phải loại bỏ cỏ dại thường xuyên, hành tây không thể chịu đựng được các đối thủ gần đó trong ánh sáng mặt trời và dinh dưỡng.
Bảo vệ cây giống
Giống như bất kỳ loại cây trồng nào khác trong vườn, tỏi tây cũng có thể bị bệnh và nó cũng bị sâu bệnh đe dọa. Nhưng so với hành tây, ưu điểm chính của nó là bền bỉ hơn, ít tiếp xúc với bệnh tật hoặc sự xâm nhập của côn trùng gây hại.
Bằng cách tuân theo các quy tắc cơ bản để chăm sóc cây trồng này (tuân thủ các yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp và trồng cây tỏi tây đúng cách), bạn có thể trồng nó mạnh mẽ và khỏe mạnh.
Tuy nhiên, cũng có những loài côn trùng gây nguy hiểm cho tỏi tây, ví dụ, ruồi hành rất có hại cho anh ta. Nhưng để chống lại sâu bệnh sẽ giúp cà rốt mọc gần giường với hành tây.
Vẫn có thể gây ra bọ trĩ. Phá hủy nó sẽ giúp các hợp chất hóa học đặc biệt. Ngoài ra, thiên nhiên đã tạo ra một kẻ thù cho loài vật gây hại này - một con bọ săn mồi.
Tác hại lớn có thể gây ra một trong những bệnh phổ biến nhất - bệnh phấn trắng. Chất lỏng Bordeaux sẽ giúp tiết kiệm cây trồng từ nó. Nếu, trên cây, có dấu hiệu bệnh thối trắng xuất hiện, thì biết rằng đó là thời gian để vôi hóa đất.
