Apple pastille mát hơn các loại kẹo đắt tiền nhất.
Món tráng miệng tự nhiên, ít calo và tốt cho sức khỏe rất dễ nấu tại nhà, đặc biệt là những chủ sở hữu hạnh phúc của máy sấy điện.
Homemade táo pastille trong máy sấy - nguyên tắc chuẩn bị chung
Pastille tự làm được làm từ trái cây tươi hoặc luộc. Nguyên liệu được nghiền trong khoai tây nghiền hoặc đơn giản là nhào. Bạn có thể nấu một món ăn với miếng, với da. Đôi khi táo chỉ đơn giản là cọ xát với chip và trải trong một lớp chẵn. Thường trộn nhiều loại trái cây, thêm quả mọng. Bạn có thể làm ngọt pastille, nhưng thêm nhiều đường là không mong muốn. Với nó, phôi sẽ khô trong một thời gian dài, nhưng nó sẽ trở nên mềm hơn.
Trong máy sấy điện cho pastille có pallet đặc biệt không có lỗ. Khối lượng được đặt đều trên một bề mặt dầu mỡ. Đối với một pallet của một máy sấy trung bình, 0,5-0,7 tách táo là đủ. Sau đó, khay được cài đặt, bật thiết bị và nấu cho đến khi khô hoàn toàn. Ở nhiệt độ 37-40 độ sẽ mất 15-20 giờ, tùy thuộc vào độ ẩm của khối lượng và độ dày của lớp.
Nếu không có pallet cho pastilles
Không phải tất cả các máy sấy trong bộ đều có khay cứng hoặc không đủ. Bạn có thể phủ một tấm pallet thông thường bằng một vòng tròn cắt ra từ một tấm thảm silicon. Một bộ phim dày được sử dụng tương tự. Màng silicon và chiếu rất tiện lợi vì không cần phải bôi dầu. Các pastille được loại bỏ hoàn hảo từ họ. Bạn cũng có thể mua tấm đặc biệt cho máy sấy. Chúng là silicone, paraflex, tanh.
Bánh táo tự làm trong máy sấy không có chất phụ gia
Một công thức đơn giản cho pastille táo tự chế trong máy sấy. Khối lượng không được xử lý nhiệt, lượng vitamin và chất dinh dưỡng tối đa được lưu trữ trong điều trị kết thúc.
Các thành phần
• táo.
Nấu ăn
1. Táo cần được rửa sạch, phơi khô và cắt thành lát.
2. Gấp trong bát máy xay sinh tố và thái nhỏ. Hoặc sử dụng máy xay thịt.
3. Bây giờ bạn cần để ráo nước, sẽ làm tăng thời gian sấy. Để làm điều này, chỉ cần nghiêng bát để chất lỏng thu thập ở một nơi và thoát nước cẩn thận.
4. Bây giờ bạn cần làm nhòe lớp phấn trên pallet, với một lớp khoảng 0,5 cm.
5. Thay khay, bật thiết bị.
6. Sấy khô cho đến khi nấu chín. Kiểm tra phần trung tâm. Nếu marshmallow không dính, thì nó có thể được gỡ bỏ.
7. Ngay lập tức lấy lá táo ra khỏi pallet khi còn ấm. Cuộn hoặc cuộn theo bất kỳ cách nào khác.
8. Để nguội, chuyển vào hộp kín. Ở một nơi mát mẻ, pastille được lưu trữ tốt hơn, nó có thể được đưa xuống tầng hầm hoặc làm lạnh.
Luộc táo tự làm trong máy sấy
Một công thức pastille phổ biến cho táo được luộc. Sự bay hơi của chất lỏng rút ngắn thời gian sấy. Một ít đường được thêm vào công thức, nhưng bạn có thể loại bỏ nó nếu bạn muốn.
Các thành phần
• 1 kg táo;
• nước;
• 1-2 muỗng đường.
Nấu ăn
1. Cắt táo thành lát. Gấp lại các bit, để lại da.
2. Đổ một ít nước vào chảo, khoảng một cm. Gấp các lát táo.
3. Đậy nắp, đặt lên bếp. Nấu dưới nắp cho đến khi lát mềm. Họ gần như nên đun sôi.
4. Lấy táo ra khỏi bếp, hơi nguội.
5. Xả nước. Đừng ném nước dùng, nó là một hợp chất đậm đặc có thể được pha loãng hoặc uống trong hình thức này.
6. Nghiền trái cây luộc theo bất kỳ cách thuận tiện nào, bạn có thể nghiền nó, như bạn đã làm trước đây. Thêm một chút đường, nó sẽ làm cho pastille thành phẩm mềm hơn và mềm hơn, cải thiện hương vị.
7. Đặt táo lên khay khô hơn.
8. Mang đến sự sẵn sàng, xoắn ống, làm mát. Bạn có thể rắc đường bột.
Bánh nướng táo tự làm trong máy sấy
Bạn có thể nấu pastille không chỉ từ luộc, mà còn từ táo nướng. Một món ngon như vậy sẽ có một mùi thơm không thể so sánh được. Tốt nhất là nướng trên một tấm nướng, đặt trái cây trong một lớp, để hơi ẩm thoát ra nhiều hơn.
Các thành phần
• táo;
• đường.
Nấu ăn
1. Rửa sạch táo, cắt làm đôi, bỏ cuống cùng với hạt và lá cứng.
2. Gấp hai nửa quả bằng cách cắt lên, bạn không cần phải bôi mỡ lên tấm nướng.
3. Cho vào lò nướng. Nó có thể đã ấm lên hoặc lạnh, không thành vấn đề.
4. Nướng một nửa quả táo cho đến khi chúng có màu hồng ở 200 độ. Lấy ra, mát mẻ.
5. Nghiền các phôi đến trạng thái xay nhuyễn, thêm một chút đường. Một muỗng cho mỗi kg khoai tây nghiền là đủ.
6. Chỉ còn lại để làm mờ khối lượng trên các khay, đặt chúng vào máy sấy, mang đến sự sẵn sàng. Nếu táo được nướng tốt, thì pastille sẽ được chuẩn bị tương đối nhanh chóng, đôi khi 10-12 giờ là đủ.
Homemade táo pastille trong máy sấy mật ong
Một biến thể của một pastille táo tự chế rất thơm trong máy sấy, được chuẩn bị với việc thêm mật ong và quế. Các món ngon rất thơm, ngon, tốt cho sức khỏe.
Các thành phần
• 1 kg táo;
• 1 muỗng cà phê mật ong;
• 0,5 muỗng cà phê quế.
Nấu ăn
1. Cắt táo thành lát, cho vào chảo, thêm một chút nước và đun cho đến khi mềm. Không có gì cần phải thêm.
2. Tháo nắp, để nguội, gấp các miếng mềm vào một cái chao để loại bỏ chất lỏng dư thừa.
3. Cắt táo thành một ít bùn đồng đều.
4. Và bây giờ thêm quế và mật ong, cũng làm mờ khoai tây nghiền. Mật ong không thể được đưa vào táo nóng, để không phá hủy các vitamin trong một sản phẩm tốt cho sức khỏe.
5. Đánh tan khoai tây nghiền trên khay của máy sấy, quay trở lại thiết bị.
6. Đóng nắp, nấu ở 37 độ. Sau khi sấy khô, loại bỏ các tấm pastille, xoắn vào ống, có thể được buộc bằng chỉ hoặc ruy băng, đặt ra để lưu trữ.
Bánh táo làm tại nhà với mận trong máy sấy
Mận, giống như táo, là tuyệt vời để làm pastille. Nhưng hóa ra ngon hơn nhiều nếu bạn kết hợp hai loại trái cây này. Một công thức tráng miệng đơn giản có thêm một chút đường có thể được thay thế bằng một muỗng cà phê mật ong.
Các thành phần
• Thoát 0,5 kg;
• 0,5 kg táo;
• 30 ml nước;
• 1 muỗng canh đường.
Nấu ăn
1. Tháo mận đã rửa làm đôi, cho vào nồi. Vứt bỏ xương.
2. Cắt táo thành lát, thêm vào mận.
3. Đổ một ít nước, bật lửa nhỏ, đậy nắp chảo.
4. Nấu trái cây cho đến khi mềm. Điều này thường không mất hơn một phần tư giờ.
5. Lấy chảo ra khỏi bếp, mở nắp, chuyển mận và táo vào một cái chao. Để phôi nguội trong khi nước trái cây chảy.
6. Nghiền mận và táo, thêm đường hoặc mật ong. Ngoài ra, để có mùi thơm, bạn có thể thêm khoai tây nghiền với quế, vani.
7. Smear trên tấm cho máy sấy, gửi để nấu ăn.
8. Chỉ lưu trữ pastille đã chuẩn bị sau khi làm mát hoàn toàn, nhưng tốt hơn là vặn các tấm ấm.
Homemade táo và cà rốt pastille trong máy sấy
Một biến thể của pastille nắng, được chuẩn bị với táo và cà rốt. Để làm cho hương thơm thơm, vỏ chanh được thêm vào nó. Nhưng bạn có thể uống vỏ cam hoặc quýt. Hoặc nấu không có chất phụ gia.
Các thành phần
• 0,5 kg cà rốt;
• 0,5 kg táo;
• 0,5 muỗng cà phê vỏ sò;
• 1 muỗng canh đường.
Nấu ăn
1. Gọt vỏ cà rốt, cắt thành lát, cho vào chảo và đun cho đến khi mềm. Không thêm nhiều nước.
2. Táo cần được cắt, chuyển vào cà rốt thành phẩm và luộc với nhau trong mười phút nữa.
3. Bây giờ chúng ta di chuyển tất cả những thứ này vào một cái chao lớn, để cho nước thừa thoát ra.
4. Cho khối lượng đã đun sôi vào chảo hoặc chuyển vào tô, nêm với vỏ, đường và tất cả cùng đánh để xay nhuyễn bằng máy xay.
5. Chúng tôi trải lớp pastille trong một lớp chẵn trên các khay đã chuẩn bị, đặt nó vào bể sấy.
6. Mang đến sự sẵn sàng đầy đủ, giống như một pastille táo thông thường.
Pastille táo tự làm trong máy sấy (với bí ngô)
Một biến thể khác của pastille sáng, mà bạn cần một quả bí ngô tốt, chín, sáng. Bạn có thể lấy một loại rau hơi chậm mà không tìm thấy công dụng khác. Một công thức với công nghệ nướng, nhưng bạn có thể đun sôi thức ăn.
Các thành phần
• 400 g bí ngô;
• 600 g táo;
• 1-2 muỗng đường;
• một nhúm quế.
Nấu ăn
1. Xúc xắc bí ngô và gấp nó lên một tấm nướng.
2. Cắt táo thành lát, gửi đến bí ngô.
3. Cho vào lò nướng. Nướng các lát trong khoảng 15 phút ở 200 độ hoặc chỉ nhìn theo màu sắc. Táo bí đỏ nên có màu nâu nhạt.
4. Lấy chảo ra khỏi lò, để nguội.
5. Nghiền nhuyễn kết hợp hoặc xoắn, nêm đường và quế, khuấy đều.
6. Đánh tan khoai tây nghiền thơm trên khay hoặc trên giường, đặt vào thùng sấy.
7. Mang đến sự sẵn sàng, loại bỏ các tờ, cuộn lên và gửi để lưu trữ.
Bánh táo tự làm trong máy sấy - mẹo và thủ thuật hữu ích
• Đối với pastilles, tốt nhất là sử dụng táo chua. Chúng chứa nhiều chất gelling tự nhiên - pectin. Nó sẽ góp phần làm khô táo nhanh chóng.
• Nếu bột nhão cho chất lỏng là chất lỏng, thì nó có thể được đun sôi trên lửa. Hoặc thể hiện nước trái cây dư thừa bằng cách đặt khối lượng trong một túi vải lanh.
• Nếu pastille được tách ra khỏi pallet, thì nó được sấy khô kém. Giữ các khay trong máy sấy lâu hơn một chút.
• Nếu bạn trải khoai tây nghiền mỏng và khô, bạn sẽ nhận được khoai tây chiên.
• Táo xay nhuyễn? Nó có thể được đặt trong tủ lạnh, nó được lưu trữ hoàn hảo trong vài ngày và sẽ đợi cho đến khi các pallet trống rỗng. Hoặc bôi lớp trên một tấm nướng và đặt vào lò nướng, sấy khô ở nhiệt độ lên đến 70 độ, mở cửa.
• Đối với việc chuẩn bị pastille táo, bạn có thể sử dụng bánh còn lại từ nước trái cây, nếu nó không có cuống và hạt.
