Nếu truyền thống bột yến mạch được coi là một món ăn quốc gia Anh, thì Hercules là một phát minh độc quyền trong nước. Các loại ngũ cốc được chuẩn bị đúng cách, và với các chất phụ gia cần thiết, trên thực tế, có thể cung cấp cho cơ thể một sức mạnh chưa từng thấy. Tuy nhiên, nó chỉ đơn giản là ngon và trong số các công thức được đề xuất, bạn có thể dễ dàng lựa chọn theo ý thích của riêng bạn.
Hercules cháo trong nồi nấu chậm - nguyên tắc chuẩn bị chung
• Cháo Hercules được làm từ cùng một loại bột yến mạch. Họ có thể được mua theo trọng lượng hoặc đã được đóng gói. Trọng lượng mảnh hơi khác nhau từ những người đóng gói. Món ăn được chế biến từ chúng hóa ra thô hơn. Nếu các mảnh từ gói không thể được rửa sạch, thì nên rửa những cái được mua theo trọng lượng. Chúng thường chứa rác.
• Hercules được nấu trong tùy chọn "Cháo" hoặc "Cháo sữa". Tốc độ nấu phụ thuộc vào chất lượng bột yến mạch và mất từ một phần tư giờ đến 30 phút.
• Mảnh vảy mỏng không cần nấu lâu. Nó là đủ để đưa chúng vào đun sôi trong sữa hoặc nước và để chúng dưới nắp đậy kín của chảo nhiều lần.
• Lượng ngũ cốc và chất lỏng phụ thuộc vào độ dày bạn muốn nhận. Tỷ lệ tối ưu cho cháo bột yến mạch trong nồi nấu chậm: một đến hai. Hai ly chất lỏng cho một ly ngũ cốc có cùng thể tích. Một sự thống nhất chất lỏng hơn thu được nếu bạn lấy từ ba đến bốn ly chất lỏng cho cùng một lượng ngũ cốc.
• Hercules được điều chế cả trong sữa và trong nước. Quả mọng tươi, chuối, trái cây khô, rau nướng hoặc sô cô la được thêm vào món ăn. Thường nấu cháo trên nước với ca cao, nhờ đó thu được sô cô la. Thường thêm phô mai và kem đánh bông, hoặc trộn với sữa đặc đun sôi.
• Cháo ngọt và muối Hercules theo ý thích của bạn. Thường thì điều này là không bắt buộc, vì các sản phẩm được thêm vào nó chứa một lượng muối hoặc đường vừa đủ. Nếu muốn, bạn có thể hương vị thức ăn với vani hoặc quế.
Cháo sữa có hương vị bỏng ngô trong một cái đa
Thành phần
• 100 gr. "Hercules" chất lượng;
• 50 gr. đường bột;
• một lít sữa bò tiệt trùng;
• 30 gr. kem làm tại nhà;
• một nhúm nhỏ bột vani.
Phương pháp nấu ăn:
1. Kết hợp bột yến mạch và đường bột trong bát nấu ăn.
2. Khởi chạy tùy chọn Cấm nướng và chiên, liên tục khuấy, cho đến khi đường được caramen. Hương vị của món ăn sẽ phụ thuộc vào mức độ camerilization. Nếu các mảnh chỉ được chiên nhẹ, cháo sẽ trở nên nhẹ, và sẽ có hương vị caramel nhẹ. Nếu mạnh hơn, nó sẽ chuyển sang màu tối hơn với mùi vị của bỏng ngô.
3. Thêm bơ thái lát, muối và đổ vào tất cả sữa.
4. Khuấy, đặt nồi nấu chậm ở chế độ "Cháo" và nấu món ăn trong 20 phút.
Cháo Herculean trong nồi nấu chậm - "Lợi ích trong mỗi muỗng"
Thành phần
• một củ cà rốt lớn và nhỏ;
• cam lớn;
• "Hercules" số 2 (mảnh thông thường, kích thước trung bình) - 6 muỗng canh. l.;
• hai muỗng đường nâu;
• dầu tự nhiên, 72% - 30 gr.
Phương pháp nấu ăn:
1. Gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt thành những vòng mỏng. Ép nước ép lên máy ép trái cây. Năng suất nên khoảng 150 ml. Đừng vứt chiếc bánh còn lại. Để lại một nửa ly.
2. Loại bỏ vỏ khỏi một nửa quả cam bằng dụng cụ vắt và chuyển nó vào bánh cà rốt. Vắt nước từ cam (150 ml).
3. Chuyển bánh cà rốt với vỏ cam vào hộp nấu. Đổ nước cam và cà rốt. Thêm một muỗng canh đường nâu và đổ 150 ml nước uống trong khi khuấy.
4. Đổ bột yến mạch đã rửa sạch và sấy khô, trộn và để trong 10 phút.
5. Dưới nắp tùy chọn của Soup Soup, hãy đun sôi khối lượng và dừng chương trình ngay lập tức. Không mở nắp, hãy để cháo bột yến mạch trong một phần tư giờ.
6. Cắt cà rốt nhỏ thành những vòng mỏng hoặc lát vừa và đặt vào chảo. Thêm bơ và đun nóng ở nhiệt độ thấp.
7. Khi bơ đã tan chảy hoàn toàn, thêm nhiệt, đổ lượng đường còn lại và thêm đường còn lại.
8. Khi các lát cà rốt chuyển sang màu cam sáng và đường bắt đầu caramen, chuyển nội dung của chảo vào cháo và trộn đều.
Cháo sô cô la Hercules trong nồi nấu chậm với cam caramen
Thành phần
• 70 gr. bột yến mạch;
• 250 ml sữa bò tự làm;
• một muỗng ca cao tự nhiên dạng bột;
• đường tinh luyện - 0,5 muỗng canh. l.;
• hai muỗng canh mật ong;
• một quả cam;
• một nhúm bột quế nhỏ.
Phương pháp nấu ăn:
1. Trong một bát, kết hợp sữa và bột ca cao. Thêm quế và đường, khuấy và đổ vào một chén nấu ăn.
2. Trên tùy chọn của Soup Soup, đun sôi hỗn hợp, thêm các mảnh, và khuấy một cách có hệ thống, đun sôi trong năm phút. Sau đó, tắt đa hướng, đóng nắp và để lại (10 phút).
3. Gọt vỏ cam từ vỏ, chia thành lát và loại bỏ từ mỗi bộ phim.
4. Trong một cái chảo có thành dày, đặt một thìa mật ong, đổ một thìa nước và rải cam. Nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút cho đến khi xi-rô được hình thành.
5. Xếp cháo sô cô la Hercules lên đĩa, trang trí bằng những lát cam caramen và đổ vào xi-rô.
Cháo bột yến mạch trong nồi nấu chậm, trên nước với rau và gia vị
Thành phần
• bốn muỗng bột Hercules;
• 250 ml thuốc sắc hoặc nước;
• 1 củ cà rốt nhỏ;
• 1 củ cải đường cỡ trung bình;
• một nửa đầu hành tây;
• muỗng không đầy đủ của "thảo dược Provencal";
• dầu đông lạnh - 1 muỗng cà phê.
Phương pháp nấu ăn:
1. Gọt tất cả các loại rau, làm ẩm bằng dầu thực vật ở tất cả các mặt, và gói chặt từng miếng trong giấy bạc. Nướng trong lò 20 phút.
2. Chill và cắt thành miếng có hình dạng tùy ý.
3. Mang nước đến trạng thái nóng và đổ các loại thảo mộc Provencal vào đó. Thêm ngũ cốc, trộn kỹ và nấu trên tùy chọn "Cháo". Không thêm muối. Thời gian nấu là 15 phút.
4. Năm phút trước khi kết thúc, đặt rau xắt nhỏ và một miếng bơ nhỏ. Trộn đều.
Hercules cháo trong một nồi nấu chậm với sữa đặc và chuối luộc
Thành phần
• một ly vảy Hercules;
• 500 ml sữa tiệt trùng hoặc tự chế;
• sữa đặc đun sôi;
• hai quả chuối nhỏ;
• 80 gr. sữa hoặc sô cô la đen.
Phương pháp nấu ăn:
1. Trộn trong nồi nấu Hercules với sữa. Muối và đun sôi một chút trong bất kỳ chế độ phù hợp ("Nướng", "Chiên", "Súp").
2. Dừng chế độ và để cháo trong thiết bị đa năng cho đến khi nguội hoàn toàn. Các nắp phải được đóng lại.
3. Sau đó, thêm sữa đặc đun sôi theo khẩu vị của bạn và trộn.
4. Cắt chuối thành dải mỏng. Chà sô cô la trên một vắt thô, dành một phần ba chip sô cô la.
5. Thêm chuối và một ít sô cô la vào cháo và trộn kỹ.
6. Sau đó phết bột yến mạch lên các đĩa và rắc các vụn sô cô la còn lại lên trên.
Công thức cổ điển cho sữa cháo Hercules trong máy đa năng
Thành phần
• 100 gr. mảnh;
• sữa tách kem - 2 muỗng canh;
• 30 gr. dầu tự chế;
• một số ít trái cây sấy khô (quả mơ khô, mận khô).
Phương pháp nấu ăn:
1. Rửa sạch trái cây khô và đổ nước sôi trong 15 phút. Sau đó rửa sạch và lau khô lại.
2. Mỡ đáy và hai bên của bát nấu ăn với bơ.
3. Đổ Hercules, đổ sữa vào.
4. Làm ngọt và thêm một chút muối và chạy tùy chọn Nước sốt Cháo trên Bộ đa năng trong 20 phút.
5. Trái cây sấy khô, cắt thành miếng nhỏ hoặc ống hút và đặt lên trên của món ăn khi phục vụ.
Cháo bột yến mạch trong nồi nấu chậm với phô mai và kem
Thành phần
• một phần ba ly Hercules;
• một ly sữa bò, tiệt trùng;
• hai muỗng canh 9% phô mai
• 100 ml kem béo 22%;
• 75 gr. đường
• hai muỗng cranberries tươi hoặc đông lạnh.
Phương pháp nấu ăn:
1. Đổ ngũ cốc vào bát nấu. Thêm một thìa muối không đầy đủ, một thìa đường. Đổ sữa vào, trộn và biến máy đa năng trong một phần tư giờ sang chế độ "Cháo".
2. Đổ một muỗng đường hạt vào kem, đánh kem.
3. Với lượng đường còn lại, chà xát quả nam việt quất tươi hoặc đã tan trước đó và trộn với sữa đông.
4. Cho cháo bột yến mạch làm sẵn vào một cái đĩa sâu. Trên đó đặt một lớp phô mai trộn với quả nam việt quất, và bọt kem trên nó.
Cháo Hercules trong nồi nấu chậm - "Quân đội"
Thành phần
• thịt bò hầm theo ý của bạn cho một phần lớn;
• một ly ngũ cốc;
• 5-7 nhánh rau mùi tây "xoăn";
• tỏi;
• hỗn hợp ớt cay;
• 1,5 cốc nước lạnh;
• một thìa dầu, và tốt nhất là bơ thực vật;
• một phần ba của nước dùng (gà, thịt bò).
Phương pháp nấu ăn:
1. Rửa sạch mùi tây, chọn những chiếc lá chậm chạp và quá lớn và, không lau, cắt một con dao nhỏ hơn.
2. Bật máy đa năng đến nhiệt độ cao nhất, làm ấm trong 5 phút và đổ ngũ cốc.
3. Rót một nửa ly từ từ, rót nước lạnh.
4. Đợi cho đến khi nó sôi, và sau đó cho đến khi tất cả chất lỏng sôi "lá" vào ngũ cốc và ngay lập tức bắt đầu khuấy mạnh cháo.
5. Ngay khi nó bắt đầu dính đáng chú ý vào bát, ngay lập tức cho tất cả bơ vào và khuấy mạnh món ăn.
6. Tiếp tục nấu ăn, khuấy và chờ đợi thời điểm bong bóng trở nên nhỏ hơn đáng kể. Đặt và khuấy mùi tây, nghiền nát và điền vào khối bouillon. Nếu món hầm chứa nhiều nước thịt và chất béo, bạn có thể thay thế chúng bằng một khối lập phương và giảm lượng dầu. Đừng quên nếm muối!
7. Sau đó tắt ngay chế độ, bỏ bát ra và đặt cháo lên đĩa.
8. Các món hầm được làm nóng riêng trong chảo, hạt tiêu, muối và thêm tỏi nghiền. Khi phục vụ, thịt được đặt trên các cạnh của đĩa, và cháo được rót với nước sốt.
Hercules cháo trong nồi nấu chậm - mẹo và thủ thuật nấu ăn hữu ích
• Nếu bạn chiên bột yến mạch một chút trước khi nấu, món ăn sẽ có được hương vị hạt dẻ tinh tế.
• Bạn có sợ sữa sẽ thoát ra khi nấu cháo không? Bôi trơn các bức tường nhiều lớp bằng bơ.
• Để cháo bột yến mạch đã nấu chín trong nồi nấu chậm trong một phần tư giờ khi đun nóng. Nó sẽ trở nên mềm hơn, với một hương vị kem phong phú.
• Hercules không chỉ là một món ăn kiêng. Nó khá nhiều calo, bổ dưỡng và có khả năng cải thiện chức năng ruột.
