Ôi, những chiếc bánh này!
Chúng có thể không hữu ích cho con số, nhưng chúng rất ngon!
Đặc biệt là bánh sô cô la. Bánh ngọt thơm sẽ chinh phục bất kỳ người nào, huống hồ là răng ngọt.
Nó chỉ còn lại để có được một nồi nấu chậm và nấu ăn.
Với một cái chảo thần kỳ, điều này có thể được thực hiện bởi bất cứ ai. Chọn một công thức?
Bánh sô cô la trong nồi nấu chậm - nguyên tắc chuẩn bị chung
Hương vị sô cô la đạt được bằng cách sử dụng hai sản phẩm: bột ca cao hoặc thanh sô cô la. Thông thường trong công thức nấu ăn cả hai thành phần này đều có mặt. Bộ đôi của họ mang đến cho bánh ngọt một hương vị phong phú, màu sắc tươi sáng và hương thơm tuyệt vời.
Bột cho bánh nướng trong nồi nấu chậm thường được chuẩn bị bán lỏng. Nó rất thuận tiện để làm việc với nó, nó tăng lên dễ dàng, nướng nhẹ, xốp và khá ngon ngọt. Một vai trò quan trọng được chơi bằng việc bổ sung người tu luyện.
Bánh sô cô la được làm bằng gì:
• quả mọng;
• các loại hạt;
• trái cây và trái cây khô;
• vảy dừa.
Nhưng thường thì họ nấu muffin sô cô la thường xuyên, có thể rắc bột, bôi với mứt hoặc tiêu thụ như thế.
Để nướng bánh, sử dụng chương trình thích hợp. Thời gian chu kỳ trung bình là 50 hoặc 60 phút. Nhưng bánh có thể không có thời gian để chuẩn bị trong thời gian này. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần tiếp tục nướng. Thời gian được chỉ định trong công thức không phải lúc nào cũng trùng với thời lượng thực tế, vì các mô hình đa hướng là khác nhau. Nên kiểm tra định kỳ các loại bánh ngọt để sẵn sàng.
Bánh sô cô la trong nồi nấu chậm với gạch
Để làm một chiếc bánh như vậy, bạn cần một thanh sô cô la đen. Bột ca cao cũng là cần thiết, nên dùng một sản phẩm tối màu và không có đường trong thành phần.
Các thành phần
• ba quả trứng;
• 200 g dầu (1 gói);
• 180 g đường;
• bột 1,5 muỗng canh;
• một túi (10 gr.) Của người trồng trọt;
• 100 gram sô cô la;
• ca cao 2 muỗng canh;
• 3 muỗng canh nước.
Nấu ăn
1. Bôi trơn nồi sành bằng một miếng dầu, loại bỏ phần còn lại trong một hộp đựng thuận tiện và làm tan chảy thành một chất lỏng. Để nguội.
2. Chia sô cô la thành miếng, tan chảy. Đó là khuyến khích để làm điều này trong một bồn nước, trong lò vi sóng hóa ra không đồng đều.
3. Chúng tôi trồng ca cao với ba muỗng nước, được chỉ định trong công thức. Gửi đến sô cô la tan chảy.
4. Trộn đường với trứng. Đánh một chút và thêm bơ tan chảy.
5. Thêm hỗn hợp sô cô la của gạch và ca cao pha loãng, đánh một lần nữa.
6. Thêm bột rây bằng máy xới, nhào bột.
7. Chúng tôi chuyển khối màu nâu vào nồi nấu chậm.
8. Đóng, nướng giờ.
9. Sau đó để nó nóng thêm nửa giờ nữa. Điều này rất quan trọng, độ ẩm nên được phân phối trong bánh.
10. Trải trên giá dây và để nguội. Bạn có thể đổ men lên trên hoặc mỡ bằng sô cô la dán.
Bánh sô cô la trong nồi nấu chậm với anh đào
Thay vì anh đào, bạn có thể sử dụng anh đào, nho hoặc quả việt quất cho bánh sô cô la này. Nó cũng sẽ trở nên ngon miệng. Bột được chuẩn bị đơn giản nhất trong loại bánh quy. Nếu không có người trồng, sau đó thay thế bột bằng soda ngậm nước.
Các thành phần
• 2 muỗng canh ca cao;
• 0,15 kg anh đào;
• 3 quả trứng;
• 4 muỗng bột;
• 0,5 chén đường;
• 0,5 muỗng cà phê người trồng trọt;
• 1 muỗng cà phê dầu.
Nấu ăn
1. Chúng tôi lấy ra một cái chảo từ máy đa năng, chúng tôi bôi mỡ và chúng tôi quay trở lại.
2. Cũng ngay lập tức chuẩn bị anh đào. Rửa quả mọng, loại bỏ hạt, để trong một cái chao. Bạn có thể sử dụng anh đào đông lạnh và đóng hộp. Trong trường hợp này, hãy để nước ép chảy ra tốt.
3. Nấu bột. Khi trang phục bánh quy, trộn trứng và đường, bật máy trộn ở công suất tối đa và đánh cho đến khi bọt ổn định.
4. Trộn tất cả các thành phần lỏng lẻo, gửi đến trứng.
5. Khuấy bột bằng bột nhẹ nhàng và ngắn gọn, đủ ba lần để giữ thìa theo chiều kim đồng hồ.
6. Thêm các loại quả mọng và khuấy một lần nữa.
7. Chúng tôi chuyển mọi thứ vào nồi nấu chậm, bật nó lên và nấu trong 40 phút.
8. Mở nắp, để bánh đứng một lúc.
9. Nếu bạn muốn làm cho bánh nướng ngon ngọt hơn, hãy ngâm bánh với nước ép anh đào.
Bánh sô cô la trong bếp "Cook"
Công thức cho một chiếc bánh sô cô la Đức trong một nồi nấu chậm, được nấu trong dầu thực vật. Hóa ra rất mềm và tươi tốt, bạn có thể thêm mảnh dừa, một vài loại hạt hoặc nho khô. Nhưng bản thân nó đơn giản là không thể so sánh được.
Các thành phần
• 200 ml dầu thực vật;
• 200 ml sữa;
• 4 quả trứng;
• 4 muỗng canh ca cao;
• 1 túi máy làm bánh;
• Vani;
• 1,5 muỗng canh. đường
• 2 muỗng canh. rây bột.
Nấu ăn
1. Trong khi đặt các thành phần lỏng lẻo sang một bên, lấy trứng và đánh với đường cho đến khi bọt trắng.
2. Đổ sữa rồi bơ, đánh trong một phút.
3. Thêm bột ca cao. Trước tiên, bạn có thể pha loãng nó trong một lượng nhỏ sữa đúc sẵn để không xuất hiện cục u.
4. Bây giờ bạn cần rót một ly từ hỗn hợp ngọt. Chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh. Khối lượng sô cô la sẽ cần thiết để ngâm bánh thành phẩm.
5. Trong phần còn lại của bột, thêm bột và thêm một người trồng, khuấy.
6. Nếu các loại hạt hoặc phoi được đặt trong chiếc bánh, thì hãy làm ngay bây giờ.
7. Đổ bột vào chảo mỡ từ máy đa năng.
8. Chúng tôi nướng bếp trong 80 phút.
9. Lấy bánh ra bằng que nóng và gỗ, nhanh chóng đâm thủng bề mặt ở một vài nơi.
10. Chúng tôi nhận được hỗn hợp đúc trước đó với ca cao và nước bánh. Tất cả khối lượng phải được hấp thụ.
11. Bếp phục vụ có thể ấm hoặc lạnh.
Bánh sô cô la trong nồi nấu chậm không có trứng
Công thức cho một chiếc bánh đơn giản mà bạn thậm chí không cần trứng. Nướng ẩm, ngon ngọt, không yêu cầu bất kỳ bổ sung, trám, bàn chải cạo râu.
Các thành phần
• 3 muỗng canh ca cao;
• 1 muỗng cà phê cà phê hòa tan;
• 1 ly nước;
• 1,5 chén bột;
• 50 ml dầu;
• 1 muỗng cà phê người trồng trọt;
• muối, vani;
• 1 chén đường.
Nấu ăn
1. Trộn cà phê và ca cao trong một cái bát, thêm muối, một chút vani và đổ bột nở. Chúng tôi đang rời đi.
2. Trong một bát khác, kết hợp nước với đường. Thêm dầu. Công thức cổ điển sử dụng dầu ngô, nhưng có thể được thực hiện với hướng dương.
3. Bây giờ bạn cần kết hợp cả hai hỗn hợp.
4. Khuấy bằng thìa trong ít nhất ba phút. Khối lượng sẽ trở nên đồng nhất và hơi sáng bóng.
5. Vẫn còn để cho bột vào nồi trong nồi nấu chậm. Trước đó, đừng quên bôi trơn nó.
6. Đóng và nướng trong 70 phút.
7. Làm nguội bánh thành phẩm trước khi phục vụ, tốt nhất là trên giá dây, để đáy không bị ẩm.
Bánh sô cô la trong nồi nấu chậm với lê trên bột kefir
Biến thể của bánh bột kefir ngọt. Thay vì một quả lê, bạn có thể thêm một quả táo hoặc một quả chuối vào nó, nó cũng trở nên ngon miệng với chúng.
Các thành phần
• 1 muỗng canh. đường
• 2 muỗng canh. bột mì;
• 2 quả trứng;
• 2 muỗng canh ca cao;
• 1 muỗng cà phê quế
• 1 muỗng cà phê người trồng trọt;
• 0,5 muỗng cà phê soda;
• 2 quả lê;
• 30 ml dầu.
Nấu ăn
1. Soda chạy trong kefir, khuấy.
2. Đập trứng vào một hộp lớn, thêm đường và bạn có thể đổ ngay kefir. Đánh trong hai hoặc ba phút.
3. Thêm dầu thực vật.
4. Đổ bột ca cao vào bột mì rồi cho người trồng, khuấy khô. Sau đó, chúng tôi giới thiệu vào bột, thêm dầu thực vật.
5. Rửa và lau lê. Các tấm mỏng có ren lên đến năm milimet.
6. Đặt một lớp lê trong một cái chảo mỡ từ máy đa năng, rắc quế và đổ lên bột sô cô la.
7. Sau đó, một lần nữa xuất hiện một lớp lê và mọi thứ đều chứa đầy tàn dư của bột. Đừng quên rắc các miếng bột quế.
8. Bật nướng bánh. Nấu bánh trong 70 phút.
9. Sau đó bật một đĩa phẳng, lê sẽ được đặt lên trên. Hạ nhiệt.
Bánh sô cô la trong nồi nấu chậm với quả mơ khô
Bột cho bánh này được nhào trong sữa đặc. Nó sẽ có một ngân hàng tiêu chuẩn. Ngoài ra đối với bột bạn cần một thanh sữa và một thanh sô cô la đen.
Các thành phần
• 4 quả trứng;
• 100 gram sô cô la sữa;
• 100 gram sô cô la đen;
• 1,5 chén bột;
• 1 lon sữa đặc;
• 1 muỗng cà phê người trồng trọt;
• 50 gram dầu;
• 120 gram quả mơ khô.
Nấu ăn
1. Chúng tôi đặt một cái xoong với nước trên bếp, để cho nó nóng.
2. Bẻ sô cô la thành từng miếng, thả vào nồi thứ hai. Nó nên có đường kính nhỏ hơn. Đặt trong một bồn nước và để sô cô la tan chảy. Khuấy đôi khi để làm cho nó đều hơn và khối lượng không quá nóng hơn mức cần thiết.
3. Ngay sau khi tất cả các khối u phân tán, loại bỏ sô cô la khỏi nhiệt và thêm một miếng bơ vào nó, khuấy.
4. Đánh trứng, thêm sữa đặc vào chúng.
5. Đổ sô cô la với bơ, khuấy đều.
6. Đổ bột, đổ máy xới. Bạn có thể uống soda.
7. Rửa quả mơ khô, cắt từng phần thành bốn phần hoặc bằng ống hút. Nếu quả mơ quá khô, trước tiên chúng ta hãy nằm xuống một chút trong nước và cắt sau đó.
8. Thêm quả mơ khô trong bột sô cô la.
9. Khuấy và đổ vào xoong nồi.
10. Đóng và nướng trong 80 phút. Nên kiểm tra sự sẵn sàng bằng một que sau một giờ nướng.
11. Lật bánh bằng quả mơ khô trên giá dây, để nguội.
Bánh sô cô la trong nồi nấu chậm - mẹo và thủ thuật hữu ích
• Sô cô la không thích nước. Nếu các món ăn để nung chảy gạch ướt, khối lượng sẽ không tan chảy và có thể vẫn còn dẻo.
• Bột ca cao thường được lấy trong các loại ngũ cốc, được thu gom bằng bột. Để ngăn chặn điều này xảy ra, nó có thể được trộn với một lượng nhỏ chất lỏng theo toa (kefir, nước, sữa đặc) trong một bát riêng và chỉ sau khi thêm vào bột. Thậm chí dễ dàng hơn - khuấy ca cao với bột, và bạn có thể rây.
• Đừng buồn nếu bạn đột nhiên thấy ca cao nhẹ và bột có màu xám. Thêm màu sắc vào bánh sẽ giúp cà phê hòa tan. Pha loãng một muỗng trong một lượng nhỏ nước và thêm vào bột. Một chiếc bánh sô cô la sẽ không làm hỏng dư vị cà phê.
• Không cần thiết phải dập tắt giấm cho kefir hoặc bột kem chua với giấm. Bạn có thể chỉ cần thêm bột vào sản phẩm sữa và khuấy. Bột nở không bao giờ dập tắt, vì bản thân nó có chứa axit citric.
