Một trong những phụ huynh sẽ có thể nấu khoai tây nghiền ngon cho trẻ em.
Chỉ cần làm quen với những bí mật của nấu ăn thích hợp.
Làm thế nào để làm khoai tây nghiền cho trẻ?
Các món ăn được chuẩn bị từ rau, thịt chế độ ăn uống hoặc từ hỗn hợp của các sản phẩm này. Nên sử dụng zucchini, bông cải xanh, củ cải đường, cà rốt, súp lơ, khoai tây. Rau cần được rửa kỹ trong nước. Tiếp theo, bóc lớp trên cùng. Sau đó rửa lại trong nước đun sôi.
Nấu các thành phần là tốt nhất trong một bát thủy tinh hoặc gốm với một ít nước. Các chất lỏng nên hơi bao phủ các sản phẩm. Mỗi loại rau đòi hỏi một khoảng thời gian khác nhau để nấu ăn. Điều này phải được đưa vào tài khoản. Không nên nấu các loại rau khác nhau trong một hộp đựng. Đối với mỗi loại trái cây, tốt hơn là chọn một chảo riêng. Sau đó, cả hương vị và tính chất thơm của các thành phần được trộn lẫn.
Khi rau đã sẵn sàng, chúng cần được ép qua rây. Một máy xay cũng được sử dụng để xay hỗn hợp. Nếu quá nhuyễn, bạn cần thêm một lượng nhỏ sữa, nước dùng rau hoặc nước đun sôi. Cuối cùng, đặt một miếng bơ nhỏ hoặc một ít dầu thực vật. Trong khoai tây nghiền cho trẻ em trên 12 tháng, nên thêm lòng đỏ và rau xanh xắt nhỏ cẩn thận. Trong khoai tây nghiền cho lần ăn đầu tiên, muối và đường là không cần thiết.
Làm thế nào để làm khoai tây nghiền cho một đứa trẻ thịt thịt? Đối với món ăn này, bạn phải chọn thịt nạc từ thịt gia cầm, thỏ hoặc thịt ngựa. Các thành phần thô nên được rửa kỹ dưới vòi nước lạnh. Không cần thiết phải đặt thịt trước trong nước. Cần phải loại bỏ gân, mỡ thừa và màng để làm cho món ăn mềm.
Thịt phải được cắt thành những lát nhỏ trên các sợi và đặt vào chảo với nước lạnh. Khi nước sôi, nó phải được thoát nước. Tiếp theo, rửa sạch các lát thịt và rút trong nước mới. Dán thành phẩm vào máy xay cho đến khi xay nhuyễn. Sau khi khối đã nguội hoàn toàn, thêm một ít nước dùng trong đó thịt đã được nấu chín. Gia vị không được khuyến khích. Bạn có thể cho rau vào sản phẩm chính, sau khi luộc và xay trong khoai tây nghiền.
Điều đáng chú ý là thực phẩm cho trẻ lớn hơn 1 tuổi không cần phải nghiền nát nhiều. Rốt cuộc, bé cần học cách nhai thức ăn.
Trước khi cho bé ăn nhuyễn, bạn nên tự mình thử. Điều này sẽ tránh được những rắc rối như cho ăn một sản phẩm lạnh, đánh vảy thức ăn nóng.
Thịt bé xay nhuyễn
Các thành phần
dung dịch muối - 2 ml
thịt luộc - 170 g
sữa không béo - 12 ml
bơ - 6 g
bột mì - 4 g
Phương pháp nấu ăn
1. Nghiền thịt luộc trong máy xay thịt.
2. Làm khô bột thành màu kem nhạt.
3. Pha sữa với sữa nóng.
4. Khuấy đều hỗn hợp.
5. Trộn đều với thịt băm nhỏ.
6. Đặt lượng dầu cần thiết.
7. Đổ dung dịch muối.
8. Nghiền khối cho đến khi nhuyễn.
9. Đặt các món ăn với nội dung trong một thùng chứa với nước sôi.
Cách nấu rau củ nhuyễn ngon cho trẻ
Các thành phần
cà rốt - 70 gr.
bắp cải - 55 gr.
khoai tây - 75 gr.
củ cải - 190 gr.
sữa - 130 ml
đường - 11 gr.
bơ - 7 gr.
muối biển - 3 gr.
Phương pháp nấu ăn
1. Rửa cà rốt.
2. Hủy bỏ lớp trên cùng.
3. Rửa sạch bắp cải dưới vòi nước chảy.
4. Cắt vỏ từ củ cải.
5. Cho rau vào chảo.
6. Đổ một lượng nước nhỏ.
7. Đổ một nửa khẩu phần đường.
8. Nấu rau trong 20 phút. Khuấy.
9. Nếu cần, thêm nước.
10. Khoai tây bỏ vỏ. Rửa sạch.
11. Cắt thành miếng lớn.
12. Cho vào chảo với hỗn hợp rau.
13. Nấu món ăn trong 30 phút.
14. Khâu các thành phần nấu chín qua một cái rây.
15. Đổ sữa vào một hộp đựng riêng. Nóng lên.
16. Đổ khoai tây nghiền.
17. Muối.
18. Đun sôi hỗn hợp.
19. Trong khối hoàn thành xay nhuyễn thêm phần bơ được chỉ định.
20. Đánh bằng máy đánh trứng để khối lượng bật ra mà không bị vón cục.
Khoai tây nghiền cho nhỏ nhất
Các thành phần
fructose - 8 g
cà rốt - 65 g
sữa mẹ - 78 ml
bí xanh - 110 g
Phương pháp nấu ăn
1. Rửa rau sạch.
2. Cho vào nồi.
3. Đổ đầy nước.
4. Khả năng gửi đến đám cháy.
5. Nấu các thành phần cho đến khi tất cả các chất lỏng đã bay hơi.
6. Đổ rau luộc với sữa.
7. Thêm fructose.
8. Đánh bại khối lượng trong máy xay.
9. Phục vụ khoai tây nghiền ấm.
Cách nấu thịt xay nhuyễn với thịt bò
Các thành phần
thịt bò - 110 g
khoai tây mới - 120 g
cà rốt - 45 g
Phương pháp nấu ăn
1. Cắt thịt thành miếng vừa.
2. Đun cho đến khi chín. Đừng quên loại bỏ bọt.
3. Cắt một lớp da mỏng từ khoai tây.
4. Cắt thành dải.
5. Loại bỏ cà rốt từ lớp trên cùng.
6. Cắt thành hình khối.
7. Thêm vào thùng chứa khi thịt gần như đã sẵn sàng.
8. Nghiền thịt nấu chín kết hợp với một vòi đặc biệt.
9. Đổ khối lượng vào rau.
10. Nghiền bằng máy nghiền.
11. Khi khoai tây đã nguội, khoai tây nghiền sẽ hơi dày.
12. Bữa trưa cho trẻ đã sẵn sàng để ăn.
Cách làm khoai tây nghiền cho bé rau từ 5,5 tháng
Các thành phần
bông cải xanh - 320 g
Phương pháp nấu ăn
1. Bóc vỏ bắp cải.
2. Chia thành các cụm hoa.
3. Đổ nước sôi.
4. Đun sôi trong một lượng nhỏ nước cho đến khi mềm trong khoảng 9 phút.
5. Đổ nước dùng vào một bát riêng.
6. Lau những lát bắp cải ở dạng ấm qua rây.
7. Một khối quá dày để pha loãng đến độ đồng nhất mong muốn, thêm một thuốc sắc.
8. Đổ sữa mẹ.
Cách làm lưỡi nghiền
Các thành phần
Lưỡi bò luộc - 220 g
Nước
Phương pháp nấu ăn
1. Xả lưỡi.
2. Gửi đến chảo.
3. Đổ nước vào. Nấu trong 3 giờ.
4. Nhúng vào nước lạnh trong 5 phút.
5. Loại bỏ các thành phần từ da trên tất cả các mặt.
6. Cắt thành miếng vừa.
7. Nghiền khoai tây nghiền.
8. Thêm nước đun sôi.
9. Phục vụ một món ăn có kết cấu tinh tế cho bữa tối.
Cách làm thịt nhuyễn cho bé
Các thành phần
thịt bê non - 65 g
nước dùng rau - 55 ml
bơ - 12 g
rau xanh - 8 g
Phương pháp nấu ăn
1. Rửa thịt thật kỹ.
2. Cắt xương và gân.
3. Nghiền phi lê.
4. Gấp các mảnh vào một hộp nhỏ.
5. Hầm cho đến khi chín.
6. Làm nguội thịt đã chuẩn bị.
7. Cuộn qua máy xay thịt bằng vòi thịt băm.
8. Nhấn khối lượng kết quả qua một cái rây.
9. Thêm nước dùng.
10. Đổ một nhúm muối.
11. Đun sôi hỗn hợp.
12. Khuấy.
13. Cho bơ vào.
14. Thêm thì là và rau mùi tây xắt nhỏ.
15. Khoai tây nghiền thơm cho trẻ em có thể được phục vụ cho bữa trưa.
Cách nấu rau củ xay nhuyễn với thịt ăn kiêng
Các thành phần
sữa - 26 ml
hành tây - 4 g
bơ - 2 g
thịt nạc - 55 g
bột mì - 5 g
khoai tây - 95 g
nước dùng thịt - 66 ml
Phương pháp nấu ăn
1. Rửa thịt.
2. Cắt thành miếng vừa.
3. Cho vào chảo với nước nóng.
4. Nấu với nắp đậy kín.
5. Khuấy hành tây.
6. Nghiền phi lê đã nấu chín và hành tây bóc vỏ qua máy xay thịt.
7. Cho vào chảo.
8. Đổ nước dùng vào đó.
9. Nấu trong 4 phút với khuấy liên tục.
10. Đổ bột lên đĩa.
11. Đổ một phần nhỏ nước dùng.
12. Khuấy hỗn hợp.
13. Đổ vào thịt.
14. Nấu món ăn trong 6 phút.
15. Thêm bơ.
Cách làm khoai tây nghiền cho trẻ ăn thịt
Các thành phần
gạo - 44 g
bơ - 13 g
sữa - 130 ml
muối - 1 g
thịt bê non và tươi - 105 g
Phương pháp nấu ăn
1. Tách thịt trên phim.
2. Cắt thành các mảnh ống khói.
3. Đun sôi trong chảo với nước. Nấu trong 50 phút.
4. Rửa sạch gạo trong nước sạch.
5. Đun sôi trong một bát riêng.
6. Nghiền gạo thành phẩm qua máy xay thịt.
7. Vặn thịt băm bằng máy xay thịt.
8. Trộn cơm với thịt băm bằng máy xay sinh tố.
9. Đặt khối lượng đã chuẩn bị vào một cái chảo sâu.
10. Đổ sữa vào đó.
11. Muối.
12. Khuấy nguyên liệu. Đun sôi hỗn hợp.
13. Khi khoai tây nghiền cho trẻ em đã sẵn sàng, đặt phần bơ cần thiết.
14. Một món ăn ngon miệng đã sẵn sàng. Bạn có thể cho bé ăn.
Khoai tây nghiền cho trẻ em: thủ thuật và mẹo
Hấp rau xay nhuyễn được khuyến khích. Điều này sẽ tiết kiệm tối đa lượng muối khoáng.
Nếu một số loại rau được nấu trong một thùng chứa, chúng phải được thêm dần dần. Xét cho cùng, mỗi sản phẩm có một tốc độ làm mềm khác nhau.
Một món ăn được chế biến từ các loại rau khác nhau sẽ hữu ích hơn cho bé.
Tốt hơn là không nên thử muối cho khoai tây nghiền cho trẻ em.
Trong một món ăn được chuẩn bị cho trẻ từ 7 tháng tuổi, bạn có thể đổ một vài ml dầu hướng dương.
Các loại thảo mộc cay, cũng như lông hành tây, nên được thái nhỏ hoặc đánh bông cùng với các thành phần khác bằng máy xay.
Bơ và dầu thực vật, cũng như sữa mẹ, được thêm vào khoai tây nghiền để tăng hàm lượng calo của nó.
Khối lượng quá dày có thể được pha loãng với nước đun sôi hoặc nước dùng rau.
Trong quá trình chuẩn bị khoai tây nghiền, tốt hơn là đặt các khối khoai tây vào một thùng chứa với nước lạnh. Khi nấu sản phẩm ngay trong nước nóng, lớp ngoài của mỗi lát sẽ nhiều nước hơn. Điều này sẽ ảnh hưởng đến hương vị của điều trị kết thúc.
Zucchini và bắp cải xay nhuyễn có hàm lượng calo thấp và phù hợp hơn để ăn một em bé thừa cân.
Trong khoai tây nghiền cho trẻ em năm thứ hai của cuộc đời, bạn có thể thêm muối iốt.
Để cải thiện các đặc tính dinh dưỡng của khoai tây nghiền cho trẻ em, nên lái xe trong lòng đỏ. Sản phẩm phải được đánh trong một chất lỏng nóng, sau đó đưa vào món ăn, không được đun sôi.
Để hâm nóng khoai tây nghiền mà bé bị suy dinh dưỡng không nên dùng lại. Việc điều trị có thể chứa vi trùng.
Súp lơ, ngay cả sau khi nghiền kỹ, vẫn giữ được kích thước hạt của nó.
Phục vụ nhuyễn tốt nhất là ngay sau khi nấu. Các món ăn càng dài, càng ít vitamin trong đó.
Bạn có thể pha loãng khoai tây nghiền quá dày với nước đặc biệt cho bé.
Rau và thịt chỉ nên có chất lượng cao nhất. Lý tưởng - sản phẩm được trồng độc lập.
Để chuẩn bị xay nhuyễn, nên sử dụng nước suối hoặc nước lọc.
