Milky, đen hoặc trắng ... Đó là về món ngon yêu thích của hàng triệu người trên thế giới - về sô cô la. Tiểu thuyết viết về anh ta, làm phim, thậm chí các chương trình thời trang dành cho phát minh tuyệt vời này của nghệ thuật bánh kẹo. Salon du Sôcôla Salon Salon Sôcôla được tổ chức hàng năm vào tháng 3 tại thành phố Zurich của Thụy Sĩ, nơi vinh danh món tráng miệng này lên đến đỉnh điểm.
Cửa hàng sô cô la đã trở thành một truyền thống đã 18 tuổi. Sự kiện này lần đầu tiên được tổ chức tại Paris vào năm 1994. Là một phần của "ngày sô cô la", các lớp học chính, triển lãm theo chủ đề, hội nghị và, tất nhiên, các buổi trình diễn thời trang được tổ chức, trong đó trình diễn những chiếc váy làm từ sô cô la.
Vào ngày 21 tháng 3, Zurich một lần nữa tập hợp những người làm sôcôla từ khắp nơi trên thế giới để trình bày những sáng tạo của họ tại màn trình diễn truyền thống của những chiếc váy sô cô la.
"Couturiers sô cô la" không chỉ thể hiện kỹ năng của họ trong việc sản xuất trang phục sô cô la cho khán giả, mà còn cung cấp các lớp học chính trong sản xuất của họ, trong đó bất cứ ai cũng có thể tham gia.
Nhưng không phải mọi thứ đều suôn sẻ như vẻ ngoài của khán giả. Các nhà thiết kế bánh kẹo đang phải đối mặt với một số vấn đề, vấn đề chính là sô cô la có điểm nóng chảy thấp, chỉ 33 độ C. Và theo quy định của tiệm, không nên có gì trên các mẫu thời trang, ngoại trừ trang phục ngon của họ. Vì vậy, "couturier sô cô la" phải liên tục tìm kiếm và cải tiến công thức làm sô cô la.
