Cà rốt Hàn Quốc - món khai vị với hương vị tuyệt đẹp.
Nó có thể được sử dụng một mình hoặc như một thành phần cho món salad Delight.
Đây là những món ăn tuyệt vời với hương vị tươi sáng và tất cả đều rất dễ chế biến.
Salad "Delight" với cà rốt Hàn Quốc - nguyên tắc chung của nấu ăn
Salads "Delight" được trộn lẫn và xếp lớp. Nhưng trên thực tế, các thành phần của bất kỳ món salad phồng có thể được trộn lẫn với nhau. Ngược lại, đặt bất kỳ món salad trong lớp.
Cà rốt Hàn Quốc có thể được sử dụng tự chế hoặc mua. Cũng không có hạn chế về sự nhạy bén. Nếu không đủ hạt tiêu, bạn luôn có thể thêm nó. Những người yêu thích các món ăn tươi tốt hơn là sử dụng cà rốt unsharp.
Chuẩn bị món salad "Delight" là gì:
• thịt, gà, gan;
• rau, nấm;
• phô mai, trứng;
• xúc xích;
• que cua.
Để làm đầy có thể được sử dụng dầu thực vật hoặc mayonnaise. Rau xanh tươi thường được thêm vào món salad. Nhưng bạn cần cẩn thận với gia vị, vì trong cà rốt chúng thường là đủ.
Công thức 1: Salad ngon với cà rốt và que cua Hàn Quốc
Điểm đặc biệt của món salad "Delight" với que cua và cà rốt ở Hàn Quốc là một hương vị cay dễ chịu với một gợi ý ngọt ngào. Ngô được sử dụng đóng hộp.
Thành phần
• 200 gram cà rốt bằng tiếng Hàn;
• 200 gram que cua;
• 150 gram ngô;
• 100 gram dưa chuột tươi;
• 2 quả trứng (luộc);
• 150 gram mayonnaise.
Nấu ăn
1. Que cua được rã đông trước, làm sạch màng, cắt thành lát hoặc khối.
2. Chúng tôi cắt trứng và dưa chuột tươi thành hình khối, gửi chúng đến đũa.
3. Thêm ngô và cà rốt Hàn Quốc. Hợp nhất trước với các sản phẩm ướp.
4. Thêm mayonnaise và bạn đã hoàn tất! Bạn có thể thêm muối nếu không đủ và hạt tiêu cho sắc nét. Salad có thể được phục vụ ngay lập tức trên bàn, vì vậy nó không cần phải ngâm.
Công thức 2: Salad ngon với cà rốt, vú và mận Hàn Quốc
Đối với món salad cay "Delight" với cà rốt Hàn Quốc, nên luộc trước một miếng ức gà và để nguội, để bạn có thể cắt nó gọn gàng. Các món ăn được thu thập trong các lớp trên một tấm phẳng hoặc trong một thùng chứa sâu.
Thành phần
• 150 gram cà rốt bằng tiếng Hàn;
• 50 gram mận khô;
• 200 gram vú luộc;
• 3 quả trứng luộc;
• 100 gram phô mai;
• 180 gram mayonnaise.
Chúng tôi sử dụng lá mùi tây để trang trí, nhưng bạn cũng có thể sử dụng các loại rau xanh khác.
Nấu ăn
1. Ngâm mận trong nước ấm cho đến khi mềm, cắt thành dải và đổ ra lớp đầu tiên.
2. Cắt ức gà đã nguội thành dải, đặt chúng lên mận, muối và mỡ nhẹ với mayonnaise.
3. Ép cà rốt từ phần ướp thừa, cắt thành miếng 2 cm và phết lên gà. Lớp này không bị nhòe.
4. Bây giờ một lớp trứng luộc. Chúng có thể được cọ xát hoặc đơn giản là cắt thành khối. Nước sốt muối và sandwich.
5. Lớp hoàn thiện là phô mai nghiền, cũng phải được bôi trơn để khoai tây không bị khô.
6. Cho salad để ngâm ít nhất một giờ. Chúng tôi trang trí món ăn bằng lá mùi tây tươi trước khi phục vụ, để chúng không bị héo quá sớm.
Công thức 3: Salad ngon với cà rốt và gan Hàn Quốc
Đối với món salad "Delight" này, ngoài cà rốt Hàn Quốc, bạn sẽ cần gan gà hoặc thịt bò. Để cắt gọn gàng, nên đóng băng sản phẩm một chút.
Thành phần
• 250 gram cà rốt;
• 3 quả trứng;
• 2 muỗng bột;
• 200 gram gan;
• 1 củ hành tây;
• muối, đường;
• 1 muỗng giấm;
• một ít dầu;
• mayonnaise.
Nấu ăn
1. Chúng tôi làm sạch củ hành tây và cắt thành nửa vòng mỏng. Pha loãng giấm trong 100 ml nước, thêm một thìa bơ và một nhúm đường, khuấy đều. Cho hành tây và dưa chua.
2. Gan, cắt thành dải và chiên trong chảo cho đến khi vàng nâu.
3. Nĩa, đánh trứng, thêm bột mì, muối và nướng 2 bánh trong chảo mỡ.
4. Kết hợp cà rốt với gan nguội.
5. Ép hành tây từ nước ướp và ném vào món salad.
6. Cắt bánh trứng thành dải, đổ vào một cái bát.
7. Thêm một ít mayonnaise, nếu cần, sau đó muối. Trộn và sẵn sàng! Đó là khuyến khích để cho salad đứng một chút để kết nối các hương vị và ngâm gan.
Công thức 4: Salad ngon với cà rốt và cam Hàn Quốc
Phiên bản khác thường của món salad "Delight" với cà rốt Hàn Quốc. Đi theo lớp. Cam cho một hương vị đặc biệt, thay vì bưởi có thể được sử dụng theo cách tương tự.
Thành phần
• 180 gram cà rốt;
• 2 quả cam;
• 150 gram phô mai Adygei;
• 70 gram phô mai cứng;
• 7 thìa mayonnaise.
Nấu ăn
1. Chúng tôi làm sạch cam, chia thành các lát và cắt thành miếng 1 cm. Chúng tôi đặt dưới đáy bát salad hoặc chỉ là một bát sâu.
2. Bây giờ đặt ra củ cà rốt Hàn Quốc. Để dễ dàng tuyển dụng một món salad, bạn cần rút ngắn nó. Chỉ cần đặt lên thớt và cắt bằng dao cứ sau 2 cm.
3. Cắt phô mai Adygei thành những khối nhỏ, đặt chúng vào một lớp mới và bôi trơn bằng mayonnaise. Chúng tôi sử dụng tất cả cùng một lúc.
4. Chà phô mai cứng lên trên, dùng tay phết chip ra và bạn đã hoàn thành! Bạn không cần phải đứng và ngâm trong món ăn, bạn có thể sử dụng nó ngay lập tức.
Công thức 5: Salad ngon với cà rốt và giăm bông Hàn Quốc
Món salad này thực sự có thể được ngưỡng mộ! Một món ăn nhẹ ngon mà rất dễ làm. Đậu Hà Lan sử dụng đóng hộp.
Thành phần
• 300 gram cà rốt bằng tiếng Hàn;
• 300 gram giăm bông;
• 100 gram đậu Hà Lan;
• 1 củ hành tây;
• 4 thìa mayonnaise;
• 150 gram phô mai cứng;
• 4 quả trứng luộc.
Nấu ăn
1. Cắt giăm bông thành dải và kết hợp với cà rốt.
2. Thêm đậu xanh cho họ.
3. Cắt hành tây thành những khối nhỏ, cho vào một cái chao và đun với nước sôi. Làm mát và tàu để ham với cà rốt và đậu Hà Lan.
4. Ba pho mát lớn và đặt trong một món salad.
5. Băm trứng và kết hợp với các thành phần chính.
6. Vẫn còn để lấp đầy salad với mayonnaise và bạn đã hoàn tất! Nếu cần thiết, thêm các loại thảo mộc thì là hoặc hành tây lông vào món khai vị.
Công thức 6: Salad ngon với cà rốt, nấm và gà Hàn Quốc
Nấm ướp là lý tưởng cho món salad này, vì chúng không yêu cầu cắt và trông rất đẹp trong một món ăn. Nhưng bạn có thể đặt các loại nấm khác, nếu không.
Thành phần
• 300 gram cà rốt;
• 200 gram thạch mật ong;
• 3 quả dưa chuột (tươi);
• 350 gram thịt gà;
• 5 muỗng bơ;
• 0,5 muỗng cà phê. gia vị cho gà.
Nấu ăn
1. Cắt thịt gà thành dải, trộn với gia vị và chiên trong chảo với hai thìa bơ. Để nguội và chuyển sang bát.
2. Thêm cà rốt vào thịt gà, ướp không thể hợp nhất.
3. Cắt dưa chuột thành dải và cũng đặt chúng vào món ăn.
4. Bây giờ tất cả đã trở lại. Đặt chúng vào một cái chao, rửa chúng bằng nước lạnh, để chúng ráo nước và cho chúng vào món salad.
5. Thêm phần dầu còn lại và bạn đã hoàn tất! Để nếm thử, bạn có thể thêm rau xanh, hạt tiêu nóng, muỗng mù tạt.
Công thức 7: Salad ngon với cà rốt và thịt bò Hàn Quốc
Các công thức cho một món salad thịnh soạn và ngon miệng. Thịt bò được sử dụng luộc, nhưng bạn có thể chiên hoặc lấy thịt nướng.
Thành phần
• 150 gram thịt bò;
• 150 gram cà rốt;
• 1 củ hành tây;
• 2 quả dưa chuột muối;
• 1 quả ớt ngọt;
• muối, hạt tiêu đen, giấm;
• 3 thìa bơ.
Nấu ăn
1. Pha loãng giấm với nước, nên làm nước xốt chua. Cắt vòng hành tây và hạ xuống, để yên trong nửa giờ, bạn có thể nhiều hơn.
2. Cắt thịt bò thành miếng, xếp vào một cái bát.
3. Thêm ớt ngọt xắt nhỏ.
4. Dưa chuột cũng cắt và gửi cho các thành phần còn lại.
5. Cho cà rốt, hành tây ngâm, trộn.
6. Đổ đầy dầu, nếu không đủ muối, sau đó thêm. Cũng điều chỉnh độ sắc nét với hạt tiêu đen.
Salad "Delight" với cà rốt Hàn Quốc - mẹo và thủ thuật
• Nếu cà rốt Hàn Quốc được sử dụng trong món salad dễ vỡ, sau đó cắt ống hút thành những miếng ngắn. Nếu không món ăn sẽ khó lấy từ đĩa, bề ngoài và lớp sẽ bị phá vỡ.
• Nếu món salad được trộn với mayonnaise, thì chất lỏng từ cà rốt Hàn Quốc nên được rút hết. Nếu dầu ăn được sử dụng, thì nó có thể được thay thế bằng nước ướp từ một món ăn nhẹ của Hàn Quốc hoặc pha loãng.
• Không có mayonnaise? Thêm muối, hạt tiêu, một ít giấm vào kem chua, bạn có thể cho mù tạt, trộn, và nêm an toàn cho món salad! Để nếm nước sốt sẽ hóa ra không tệ hơn mayonnaise.
• salad peresalili? Thêm trứng luộc hoặc dưa chuột tươi vào nó. Và bạn có thể cả hai. Họ pha loãng món ăn hư hỏng, trong khi cả hai sản phẩm được kết hợp hoàn hảo với cà rốt Hàn Quốc.
