Chuối là thực vật kỳ lạ của các quốc gia ấm áp, với những chiếc lá khổng lồ và thân cây to lớn, được biết đến từ thời cổ đại.
Trái cây của họ được ăn như một phần của các món ăn khác nhau - khoai tây nghiền, sinh tố, bánh ngọt, rượu vang, rượu, xi-rô, vv, và tươi.
Chuối là loại trái cây được trồng phổ biến nhất trên thế giới và có hàng triệu người hâm mộ.
Việc sử dụng chuối, hàm lượng calo và thành phần của nó
Có ý kiến cho rằng những loại trái cây thuôn này có lượng calo rất cao và bị cấm sử dụng bởi những người thừa cân. Nhưng có phải vậy không? Hàm lượng calo của một quả chuối phụ thuộc vào mức độ trưởng thành của nó. 95 kcal trên 100 gram - chẳng hạn như hàm lượng calo của trái cây chín tới trạng thái ăn được, cá thể chưa chín hoặc xanh có hàm lượng calo cao (140 kcal), trong trái cây sấy khô - hơn 300 kcal / 100 gram.
Nó chứa carbohydrate, protein và chất béo, khoáng chất và vitamin cần thiết cho sự sống của cơ thể con người.
Các đặc tính hữu ích của các chất dinh dưỡng đa lượng tạo nên một quả chuối:
• Canxi và flo tham gia vào việc hình thành các mô cơ, tăng sức mạnh của xương;
• Kali cần thiết cho cơ thể với tải năng lượng để khôi phục cơ bắp. Nó bình thường hóa huyết áp, là một thành phần dự phòng chống xơ vữa động mạch, duy trì sự cân bằng nước tối ưu trong cơ thể;
• Magiê cần thiết cho hoạt động đúng của tim, nó là một phần của thuốc nhuận tràng và thuốc giúp tiêu hóa đường tiêu hóa;
• Natri chuối được tìm thấy với số lượng nhỏ hơn nhiều so với kali, nhưng vẫn có tác dụng tốt cho cơ thể. Nó là một phần của nước tiêu hóa, bạch huyết và máu, tham gia vào quá trình trao đổi chất, giúp chuyển glucose đến các cơ quan và mô;
• Photpho ảnh hưởng đến sự phát triển của mô răng và xương.
VitaminĐó là một phần của chuối - thiamine, pyridoxine, riboflavin, niacin, vitamin của nhóm A, C, K. Chuối có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể nhờ hàm lượng carbohydrate cao, thỏa mãn hoàn hảo cơn đói, giúp chống trầm cảm, cải thiện tâm trạng.
Việc sử dụng chuối trong thực phẩm rất hữu ích cho bệnh nhân bị xơ vữa động mạch, tiểu đường, tăng huyết áp. Chúng có khả năng loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, làm giảm viêm niêm mạc dạ dày và làm dịu thần kinh.
Những lợi ích mà một quả chuối mang lại cho cơ thể
Ngon và ngọt, với mùi thơm dễ chịu tinh tế, chuối rất tốt cho sức khỏe. Ưu điểm không thể chối cãi của nó bao gồm rất nhiều điểm:
• Một loại trái cây nhiệt đới phổ biến là một trong những biện pháp khắc phục tốt nhất khi bạn cần một bữa ăn nhẹ mà không cần chế biến và chuẩn bị thêm. Rửa sạch, lau chùi, ăn. Đây là một cách tốt để nhanh chóng thỏa mãn cơn đói của bạn, điều này rất quan trọng trong trường hợp không có thời gian cho một bữa ăn đầy đủ với người dân lao động, khách du lịch, học sinh, sinh viên, v.v.;
• Hàm lượng tryptophan, biến thành chất serotonin trong cơ thể, có tác dụng an thần nhẹ đối với hệ thần kinh, giúp chống trầm cảm và lách, và cải thiện tâm trạng;
• Chuối - trái cây không chỉ có thể, mà còn cần được ăn bởi những người bị chẩn đoán loét dạ dày và loét tá tràng. Do thành phần của nó, chúng có tác động tích cực đến toàn bộ đường tiêu hóa, nhẹ nhàng bao bọc màng nhầy và giảm độ axit;
• Các bác sĩ tiết niệu khuyên dân số nam của hành tinh nên thường xuyên bao gồm chuối trong chế độ ăn uống của họ. Chúng có tác động tích cực đến lĩnh vực sinh dục, hỗ trợ tiềm năng;
• Ăn 1-2 thai nhi hàng ngày, bạn có thể hạ thấp chỉ số đọc của đồng hồ đo ở áp suất cao. Điều đặc biệt đáng chú ý là thực tế này đối với những người đã đến tuổi bốn mươi và có nguy cơ bị tăng huyết áp;
• Kali và vitamin trong trái cây chín giúp vượt qua cơn thèm nicotine. Đối với những người quyết định bỏ hút thuốc, chuối cũng sẽ giúp đối phó với sự lo lắng thường đi kèm với một quá trình khó khăn như vậy;
• Hàm lượng vitamin C (trên 100 gram sản phẩm - khoảng 35 mg) là một rào cản bổ sung chống lại sự xâm nhập của vi-rút vào cơ thể trong thời gian bị bệnh theo mùa.
Đây không phải là một danh sách đầy đủ bằng chứng cho thấy việc sử dụng trái cây nhiệt đới chín có lợi cho cơ thể cho tất cả những ai quan tâm đến sức khỏe của họ, cũng như trẻ em và những người thân yêu. Bao gồm vừa phải trong chế độ ăn kiêng - đây là ý nghĩa vàng khi một trái cây chín bổ dưỡng và ngon miệng trở thành một điều trị dễ chịu và lành mạnh.
Chuối gây hại
Trái cây màu vàng có thể gây hại người thừa cân - chuối có lượng calo cao và chứa tinh bột. Nhưng sau đó, một lần nữa, chỉ với việc sử dụng chúng quá mức, ăn quá nhiều và ăn vặt trước khi đi ngủ.
Hypotonic Không nên tham gia vào chuối - chúng đặc trưng ở chỗ chúng làm giảm huyết áp. Nếu muốn, bạn có thể nếm 1-2 miếng, không hơn. Các khuyến nghị tương tự được đưa ra cho bệnh nhân đái tháo đường - không tham gia vào trái cây chín. Mặc dù chúng không gây ra sự tăng vọt của lượng đường trong máu, nhưng thận trọng sẽ không gây hại. Nó là tốt hơn để ăn mẫu vật hơi chưa trưởng thành.
Với bệnh huyết khối, giãn tĩnh mạch chuối sẽ có ít lợi ích hơn hại. Độ nhớt của máu tăng và có nguy cơ đông máu.
Hàm lượng tinh bột cao của trái cây chưa chín khi tiêu thụ góp phần tăng sự hình thành khí và trục trặc trong hệ thống tiêu hóa. Chúng có thể chín sau khi loại bỏ chúng khỏi cây trong quá trình vận chuyển và lưu trữ. Không ăn những quả này trước khi đi ngủ - quá trình tiêu hóa của chúng khá dài, tải trọng như vậy lên các cơ quan tiêu hóa chắc chắn sẽ không mang lại lợi ích.
Chuối cho phụ nữ mang thai và cho con bú - họ có thể làm hại hoặc làm tốt?
Với việc sử dụng vừa phải hợp lý, những loại trái cây này sẽ không gây hại đặc biệt. Điều chính là để loại trừ khả năng phản ứng dị ứng với các thành phần của trái cây.
• Phụ nữ có thai thường bị phù. Để đối phó với rắc rối này sẽ giúp kali có trong một quả chuối.
• Trong ba tháng thứ hai và thứ ba của các bà mẹ tương lai, một phiền toái khác đã vượt qua - táo bón. Và ở đây, những người trợ giúp màu vàng đến giải cứu - chất xơ mà chúng chứa có tác dụng nhuận tràng nhẹ.
• Sắt - nguồn mà hemoglobin cần thiết trong máu được tạo ra.
• Thành phần hóa học của chuối với lượng nhỏ bao gồm axit folic, cần thiết cho phụ nữ mang thai.
• Khi cho con bú, bạn nên dùng đến việc ăn chuối - người ta biết rằng chúng có thể làm tăng tiết sữa.
Thận trọng, chuối nên được hưởng bởi các bà mẹ tương lai, những người đang tăng cân nhanh chóng. Chuối có lượng calo cao và có thể giúp đỡ. Điều tương tự cũng áp dụng cho việc sử dụng thai nhi chưa trưởng thành, dẫn đến đầy hơi, đầy hơi, khó chịu trong ruột, hình thành khí.
Tác hại và lợi ích của chuối trong chế độ ăn của trẻ
Một đứa trẻ có thể thêm một quả chuối vào mồi lúc 6-8 tháng, sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ nhi khoa. Điều quan trọng là trái cây đã chín, chưa chín có thể dẫn đến tiêu hóa.
Bạn có thể cho bé ăn trái cây xắt nhỏ trong máy xay sinh tố, hoặc nạo thịt bằng thìa. Các bữa ăn chuối đầu tiên nên được giới hạn ở mức 0,5 muỗng cà phê. Khi bắt đầu cho ăn, bạn nên chú ý đến một phản ứng dị ứng có thể xảy ra.
Đối với trẻ em ở độ tuổi mẫu giáo và tuổi đi học, một quả chuối là nguồn vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển đầy đủ của tất cả các cơ quan và hệ thống của cơ thể. Cho rằng trẻ em tràn đầy năng lượng và không ngừng nghỉ như thế nào, những loại trái cây này có lợi cho cơ thể trong việc bổ sung năng lượng và khả năng giảm mệt mỏi nhanh chóng.
Một bữa ăn nhẹ chuối ở trường sẽ làm thỏa mãn cơn đói học sinh, cải thiện lưu thông não và giúp tập trung giải quyết các vấn đề ở trường. Hãy đặt trái cây này vào một danh mục đầu tư trẻ em!
Ăn kiêng để giảm cân và chuối - kẻ thù hay bạn bè?
Thật kỳ lạ, chuối được đưa vào thành công trong các chế độ ăn kiêng khác nhau, mặc dù thực tế rằng chúng không phải là một sản phẩm ít calo. Nhân tiện, chế độ ăn như vậy rất "ngon" - nhiều người đồng ý ăn chuối trong một thời gian, và không có gạo, kiều mạch hoặc kefir ít béo, tiếp cận với con số ấp ủ trên vảy.
Đặc biệt phổ biến và phản hồi tích cực về kết quả thích chế độ ăn uống ba ngày. Trong tất cả các ngày, chỉ tiêu thụ chuối (3-4 miếng) và sữa, kefir ít béo hoặc ít béo (khoảng 1 lít mỗi ngày). Được chấp nhận theo sơ đồ này - một quả chuối, sau một giờ rưỡi ly kefir và cứ thế, tiếp tục thay thế. Bữa ăn cuối cùng sẽ diễn ra không muộn hơn 18 giờ tối.
Tuân thủ sơ đồ như vậy, bạn có thể giảm từ 1 đến 3 kg. Chế độ ăn kiêng này là một xe cứu thương khi bạn cần giảm cân một chút và trong một thời gian ngắn, ví dụ, trước kỳ nghỉ hoặc có lỗi về dinh dưỡng sau đó.
Một chế độ ăn uống như vậy sẽ mang lại kết quả lớn hơn nếu bạn gắn bó với nó trong bảy ngày. Nhưng sau đó trong chế độ ăn kiêng, bạn nhất định phải bao gồm một trong những bữa ăn luộc cá hoặc gà không ướp muối và một quả trứng luộc. Hãy chắc chắn để uống nước hoặc trà. Bạn không thể từ chối cho mình một tách cà phê (không đường).
Ăn kiêng chuối bảy ngày sẽ dẫn đến giảm cân tới 5 kg, trong một số trường hợp, giảm cân có thể lớn hơn. Phần lớn phụ thuộc vào dữ liệu ban đầu.
Chế độ ăn chuối chắc chắn sẽ hấp dẫn với răng ngọt. Chống chỉ định với loại giảm cân này là các bệnh về đường tiêu hóa, đái tháo đường, suy gan hoặc thận, huyết khối.
Dị ứng đối với chuối hỗn hợp hoặc không dung nạp cá nhân là chống chỉ định cho chế độ ăn kiêng này.
