Vào mùa đông, cây ăn quả và bụi cây mọng thuộc các giống khác nhau bị hư hại ở mức độ này hay mức độ khác do sương giá, chịu biến động nhiệt độ và các yếu tố khác. Những lời khuyên này sẽ giúp những người làm vườn nghiệp dư, đặc biệt là những người gần đây đã bắt đầu làm vườn, để bảo tồn khu vườn và có được một vụ mùa bội thu trong tương lai.
Trước hết, từ sương giá: phần lớn các phần trên mặt đất của thực vật phải chịu đựng. Trong cây táo và lê, cành và chồi hàng năm, túi quả, thân và cành của cành xương bị đóng băng. Trong cây đá, chồi quả thường đóng băng cũng như phần cuối của chồi hàng năm. Trong mùa đông khắc nghiệt, phần trên không của những cây ăn quả bằng đá đóng băng hoàn toàn dọc theo đường bao phủ tuyết. Nếu không có ở đó, nhiệt độ của đất có thể giảm xuống -9-16 ° C, và sau đó các phần gốc của các loài cây khác nhau bị hư hại và thậm chí chết (đóng băng).
Ngoài ra, các chấn thương nguy hiểm như cháy nắng, cũng như xương băng giá của thân và các nhánh của các bộ xương, là rất phổ biến. Với vỏ cây đóng băng, bạn có thể thấy các vết nứt dọc có chiều dài khác nhau. Vỏ cây dọc theo vết nứt tẩy tế bào chết từ gỗ, làm tăng kích thước của vết thương. Những cây bị ảnh hưởng nhiều nhất là những cây không hoàn thành sự phát triển của chúng trong thời gian và gỗ không trưởng thành trong chúng. Mức độ thiệt hại tùy thuộc vào độ tuổi, cấp độ và cả chiều cao của thân cây.
Cây mọng cũng bị sương giá. Trong mùa đông không có tuyết và tuyết nhẹ ở nhiệt độ không khí âm 13-16 ° C, các đồn điền dâu tây bị phá hủy nghiêm trọng hoặc đóng băng hoàn toàn, và trong mùa đông với biến động nhiệt độ mạnh, các đồn điền mâm xôi thường chết. Nho và ngỗng được đặc trưng bởi khả năng chống băng giá cao. Hệ thống rễ của chúng chịu được nhiệt độ lên tới 18 độ băng giá.
Để tăng độ cứng mùa đông của cây ăn quả, cần tạo điều kiện cho sự phát triển mạnh của cây vào đầu mùa trồng trọt và hoàn thành kịp thời quá trình chín của gỗ và tích lũy chất dinh dưỡng trong nửa sau của mùa sinh trưởng, sau đó chuyển sang trạng thái ngủ đông. Điều quan trọng lớn cho việc này là việc cung cấp nước đồng đều tối ưu cho cây trong suốt mùa hè và mùa thu. Trong điều kiện như vậy, điều kiện sinh lý của cây và bụi cây được cải thiện đáng kể, điều này góp phần vào độ cứng mùa đông của chúng.
Việc trồng vườn với độ ẩm không đồng đều hoặc hạn chế và hạn hán, trái lại, làm xấu đi tình trạng của cây, do đó kết thúc sự phát triển sớm của chúng. Một sự chấm dứt sớm của tăng trưởng làm giảm độ cứng mùa đông của họ. Độ ẩm hạn chế và không đồng đều, cũng như ngập úng đất trong vườn, dẫn đến hư hại vỏ thân cây và phân nhánh của cành cây do cháy nắng, làm đóng băng hệ thống rễ.
Phân đạm được áp dụng vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu với liều lượng cần thiết (600-900 g mỗi trăm tùy thuộc vào độ phì nhiêu của đất) cũng góp phần cải thiện tính chất mô, làm giảm tác động tiêu cực của quá nhiệt và giảm khả năng gây hại cho cây. Việc áp dụng phân bón cải thiện các quá trình tăng trưởng trong thực vật, góp phần tích lũy chất dinh dưỡng và tăng sức đề kháng mùa đông.
Phân lân-kali làm tăng sức đề kháng của vỏ cây và mô cam với các yếu tố bất lợi của môi trường. Cây được chúng cho ăn một cách có hệ thống (900 g phốt pho và 120 g kali trên một trăm mét vuông) ít bị hư hại do cháy nắng. Nguy cơ thiệt hại mùa đông tăng lên sau khi tỉa cây chống lão hóa mạnh, do đó các quá trình tăng trưởng được tăng cường và các mô không trưởng thành. Chỉ cắt tỉa vừa phải đảm bảo sự phát triển bình thường của chồi hàng năm và hoàn thành kịp thời các quá trình tăng trưởng, giúp tăng khả năng chống băng giá.
Hầu hết tất cả họ đều trải qua thiệt hại mùa đông đối với giống táo chín muộn, đặc biệt là Renet Simirenko, Idared, Jonathan; từ giống mùa thu - Rennet Landsbergsky, Parmen vàng.
Một kỹ thuật quan trọng giúp giảm thiệt hại cho thân cây và phân nhánh của các nhánh cây xương là ghép mồi sống của các giống không phải mùa đông vào thân cây của các giống kháng. Độ cứng mùa đông cao trong số các giống cây táo được ghi nhận: Antonovka, và trong số các loại lê - lê rừng. Cherry, mận, mơ thường bị hư hại do đóng băng và cháy nắng. Do đó, điều quan trọng là chọn các giống chống sương giá và mùa đông nhất để trồng cây con. Cần phải tính đến thực tế là cây thân cao gặp nhiều thiệt hại hơn cây thân thấp.
Để chống lại sương giá và cháy nắng của cây, cần phải giảm sự dao động nhiệt độ mạnh trong các mô của vỏ thân và cành cây vào những ngày nắng trong mùa đông và mùa xuân, và để hạn chế sự tiếp xúc của ánh nắng mặt trời với các mô bề mặt của vỏ cây. Cùng với sự hình thành của những cây có cực thấp, điều này có thể đạt được bằng nhiều cách khác nhau.
Cuối mùa thu (cuối tháng 11 đến đầu tháng 12), thân và cành của các nhánh xương của cây non và có quả được làm trắng bằng vữa vôi 20% hoặc vôi bằng đồng sunfat (2 kg vôi, 500 g vitriol mỗi xô nước). Cũng có thể sử dụng sơn gốc nước (BC-511, EVA-27A, VD-KCh-577), được áp dụng cho bề mặt của cây vào mùa thu trước khi bắt đầu sương giá và kéo dài đến ba năm, bảo vệ chống bỏng. Nên phun toàn bộ vương miện bằng sữa vôi. Sau đó, vỏ của tất cả các nhánh và thân cây, cũng như các chồi quả, sẽ được bảo vệ khỏi bị cháy nắng. Điều đặc biệt hữu ích là phun toàn bộ vương miện của những cây như cây mai, anh đào, giống táo mùa đông.
Để ngăn ngừa thiệt hại cho thân cây non, mùa đông nên buộc chúng bằng sậy, thân cây hướng dương, ngô, giấy trắng dày. Tốt nhất nên sử dụng các vật liệu polyme khác nhau để buộc cây - màng polyetylen đục lỗ (có lỗ) giữ lại các tính chất cơ học của chúng trong 4-5 năm. Liên kết phải được nới lỏng thường xuyên để với sự phát triển của thân cây theo chiều rộng giữa màng và bề mặt vỏ thân cây, khoảng trống 1-2 cm. Điều này được thực hiện để trao đổi khí bình thường. Nhưng tốt nhất là sử dụng lưới nhựa có thể chịu được 5-6 năm sử dụng liên tục.
Thật thiếu kinh nghiệm khi buộc các cây bằng màng polymer trong suốt và tối màu, nỉ lợp, vì khi đó, do "hiệu ứng nhà kính", vỏ cây rất nóng. Vì vậy, khi nhiệt độ không khí âm 2-3, nhiệt độ của vỏ cây có thể tăng lên cộng với 30, thậm chí dẫn đến cái chết của cây. Để bảo vệ thân cây khỏi bị cháy nắng và gây hại cho cây non bởi loài gặm nhấm, trong mọi trường hợp, bạn không nên sử dụng dầu và các chất khác có chứa chất béo. Chất béo xâm nhập vào các mô, phá vỡ sự trao đổi khí và dẫn đến cái chết của các mô vỏ não, tế bào cambium.
Trong mùa đông không có tuyết và tuyết nhẹ, để bảo vệ hệ thống rễ khỏi bị đóng băng (đặc biệt là trên đất nham nhở cát nhẹ), phủ lên các thân cây bằng than bùn, mùn cưa, mùn với một lớp 10-12 cm được sử dụng. trục, lắp đặt tấm chắn để khi tuyết tan chảy, nước không chảy ra bên đường. Nho, sả, Actinidia, hoa hồng cần được nghiêng xuống đất và phủ tuyết, mùn cưa, than bùn.
