Lê chưa bao giờ nằm trong danh sách các sản phẩm ăn kiêng lành mạnh. Tuy nhiên, gần đây, các chuyên gia dinh dưỡng đã sửa đổi ý kiến của họ. Hóa ra loại quả này chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, chất xơ và flavonoid. Tuy nhiên, chúng có lượng calo thấp, chúng có ít cholesterol. Các chuyên gia tin chắc rằng lê có thể giúp giảm cân, giảm nguy cơ phát triển các bệnh khối u, bệnh tim, ruột, v.v.
Theo báo cáo, một quả lê (có trọng lượng trung bình 180 gram.) Chỉ chứa 101 calo, 1 gram protein và 27 gram carbohydrate. Tất cả điều này là 12% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể, 10% cho vitamin K và 6% cho kali. Ngoài ra, lê có chứa magiê, vitamin B6, sắt, canxi và nhiều hợp chất quan trọng khác đối với cơ thể con người.
Chất xơ, được tìm thấy với số lượng lớn trong quả lê, rất tốt cho tiêu hóa, có khả năng làm giảm các chứng viêm khác nhau, cải thiện hoạt động tim mạch, giảm cholesterol và loại bỏ độc tố.
