Bạn có thể nấu một món salad ngon với hoàn toàn tất cả các loại nấm ăn được: boletus, agarics mật ong, nga, champignons và nhiều loại khác. Danh sách ấn tượng này vẫn có thể tiếp tục, nhưng không có điểm nào trong số này, bởi vì salad nấm luôn trở nên vô cùng ngon và thỏa mãn. Nấm chiên cho món ăn có mùi thơm đặc biệt, ướp hoặc muối - một hương vị thơm ngon. Ngoài ra, nấm là "người bạn" tuyệt vời với nhiều thành phần, ví dụ, với khoai tây và thịt gà, hành tây hoặc hành lá, ngô đóng hộp, cà rốt Hàn Quốc, phô mai và các món ăn khác. Tôi thường nấu salad với nấm, vì vậy tôi muốn chia sẻ với bạn một công thức đã được chứng minh cho một món ăn như vậy và chứng minh tất cả các chi tiết nấu nó trong ảnh. Món salad này tập trung vào thực đơn hàng ngày, nhưng nó có thể phù hợp cho một bữa tiệc nhỏ với bạn bè, nếu nó được phục vụ trong bát salad đẹp mắt.
Trong ảnh: nguyên liệu để chế biến salad với nấm:
- Bolettes ướp (hoặc nấm khác) - 200 g
- Khoai tây nhỏ - 4-5 chiếc. kích thước nhỏ
- Thịt gà (chân gà, đùi, dùi trống hoặc ức) - 200 g
- Hành lá - một bó nhỏ
- Dầu thực vật khử mùi - 2-3 muỗng canh. tôi
- Mù tạt - 0,5-1 muỗng cà phê. (tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng)
- Hạt tiêu trộn - nhúm
- Muối là một nhúm.
Công thức nấu salad với nấm (có ảnh):
Rửa khoai tây kỹ bằng bàn chải và đun sôi trong "đồng phục". Nếu có thiệt hại trên bề mặt củ, tốt hơn là gọt vỏ và luộc chúng mà không cần gọt vỏ, nhưng đồng thời cần phải cẩn thận để đảm bảo khoai tây không bị mềm. Khoai tây đã sẵn sàng để nguội hoàn toàn và gọt vỏ (nếu nó được luộc trong vỏ). Sau đó cắt thành những que nhỏ.
Nấu gà, đừng quên thêm một chút muối vào cuối nấu. Sau đó để thịt gà nguội và cắt thành dải. Nếu bạn có thời gian và mong muốn, bạn có thể làm thịt gà thành sợi - vì vậy món salad sẽ mềm hơn.
Rửa sạch một bó hành lá nhỏ trong nước và nghiền nó bằng dao. Hành tây sẽ cho một món ăn ghi chú tươi và sáng, mà không có món salad sẽ hơi nhàm chán.
Đặt khoai tây, thịt gà và hành tây vào một bát salad lớn. Rửa nấm từ nước ướp và thêm vào phần còn lại của các thành phần.
Bây giờ bạn có thể bắt đầu nạp tiền nấu ăn. Để làm điều này, trộn dầu thực vật, mù tạt, hỗn hợp tiêu xay và một chút muối. Sau đó, sử dụng một cái nĩa, nhẹ nhàng đánh bông các thành phần. Tiếp nhiên liệu đã sẵn sàng. Và những người yêu thích hương vị thơm ngon và hương thơm cũng có thể thêm một chút tỏi được truyền qua một máy ép hoặc cắt nhỏ vào nước sốt.
Nó vẫn chỉ để lấp đầy salad và trộn kỹ.
Món salad này có thể thay thế tốt cho bữa tối thông thường, bởi vì nó bao gồm các thành phần khá phong phú và kết hợp hoàn hảo. Hãy chắc chắn để thử nấu một món salad với nấm theo công thức của chúng tôi với hình ảnh từng bước! Nấu ngon và hạnh phúc!
