Grog là một thức uống có cồn pha với nước và đường. Nó được làm từ rượu cognac hoặc rượu rum nguyên chất. Cho đến thế kỷ XVIII, rượu rum uống sạch không có gì, không pha trộn, nhưng trong thế kỷ XVII, thức uống đã được pha loãng với nước. Mọi người đều biết rằng rượu rum là thức uống yêu thích của các thủy thủ, và từng là Đô đốc Edward Vernon để tránh say rượu vĩnh cửu trên boong tàu và để cứu đội của mình ra lệnh pha rượu rum với nước hoặc bia yếu. Kể từ đó, thức uống này có tên riêng của nó, cụ thể là grog. Để vinh danh chiếc áo choàng của Đô đốc áo choàng.
Đơn giản là có vô số công thức nấu ăn khác nhau để chế biến. Sự chú ý của bạn được cung cấp một trong những phổ biến nhất.
Grog cổ điển (hoặc "Nhà")
- Đun sôi 600 gram nước.
- Thêm vào đó ba bông hoa đinh hương khô, lá nguyệt quế, 6 hạt hồi, 3 muỗng trà, một ít đậu Hà Lan và hạt tiêu đen.
- Đường thường được thêm vào hương vị, nhưng nếu bạn giữ tỷ lệ, thì lý tưởng nhất là 3 đến 5 muỗng canh.
- Thêm một chút quế và chỉ một chút hạt nhục đậu khấu để thêm hương vị cho thức uống.
Sau khi bạn ngâm tất cả các yếu tố trong nước đun sôi, pha loãng hỗn hợp thu được với một chai rượu rum nguyên chất và mang đi đun sôi lại. Ngay sau khi nước uống sôi, bạn cần lấy nó ra khỏi bếp và để nó ủ trong 20-25 phút. Grog kết quả chỉ nên được tiêu thụ ở dạng nhiệt.
Ngoài ra còn có một công thức để nấu ăn grog mà không rum. Để làm điều này, bạn cần trộn 700 ml Arak và một phần tư kg đường, pha loãng tất cả với nước ép từ sáu quả chanh, cho toàn bộ hỗn hợp lên bếp và đun nóng, không cần đun sôi. Sau đó thêm 750 triệu nước và đun nóng. Nấu ăn grog ở nhà rất đơn giản. Bạn có thể kết nối trí tưởng tượng của riêng bạn và đưa ra công thức ban đầu của riêng bạn.
