Salad rong biển với trứng - Nguyên tắc nấu ăn chung
Cải xoăn biển - một trong những món quà hữu ích nhất đến với chúng ta từ đáy biển sâu. Cho đến bây giờ, một số người đã tin rằng cải xoăn biển là một cái đầu lớn mọc dưới đáy biển. Nhưng, nó là cần thiết để phiền não, nó không phải là một đầu bắp cải, mà là tảo chỉ nảy mầm trong vùng biển sạch và không bị ô nhiễm. Laminaria phát triển ở biển Nhật Bản và biển Barents được coi là đặc biệt hữu ích. Mọi người có thể hỏi: Những ai nghĩ rằng đã sử dụng một sản phẩm khó tiếp cận như vậy trong nấu ăn? Không có đủ bắp cải trên trái đất mà mọi người quyết định quay ra biển? Hóa ra lần đầu tiên, người Trung Quốc nếm thử tảo bẹ. Hơn nữa, trong nhiều thế kỷ, người Trung Quốc đã phát hiện ra các tính chất và mùi vị mới của tảo bẹ không chỉ trong lĩnh vực nấu ăn, mà còn trong y học: rong biển này chứa gần như toàn bộ danh sách các kim loại có trong bảng tuần hoàn.
Salad rong biển với trứng - chế biến thức ăn và món ăn
Cần phải nấu salad rong biển với trứng quanh năm, và không chỉ trong mùa đông, khi thiếu vitamin. Sự sẵn có của thành phần này cho phép mọi người chế biến món ăn nhẹ, nhiều vitamin này. Ngày nay, nấu ăn có rất nhiều công thức nấu ăn hữu ích dựa trên tảo bẹ, cho phép mỗi người sành ăn lựa chọn một món ăn phù hợp với mình bởi bộ nguyên liệu và một bó hương vị. Món salad rong biển được mô tả với trứng sẽ là một bữa ăn hàng ngày bổ sung, nhưng bằng cách bao gồm các thành phần kỳ lạ hơn như tôm hoặc rau tươi, món ăn có thể trở thành một phần xứng đáng của bữa tiệc tối.
Công thức cho salad rong biển với trứng
Công thức 1: Salad rong biển với trứng
Hữu ích, mặn và nhanh - với tính từ như vậy mà món salad này có thể được mô tả. Trong vài phút, bạn sẽ có thể nấu một món ăn ngon cho các món thịt. Đối với món salad này được khuyến khích sử dụng bắp cải muối mà không có gia vị và gia vị.
Thành phần cần thiết:
- 2 muỗng canh. tôi - rast. dầu;
- 300 g - cải xoăn biển;
- 1 miếng - hành tây;
- 1 bó - hành lá;
- 3 miếng - trứng.
Phương pháp chuẩn bị:
Nếu bạn có trứng luộc làm sẵn, thì toàn bộ quá trình nấu món salad rong biển nhanh này với trứng sẽ mất không quá một phút. Vì vậy, lấy một nửa hành tây và cắt thành nửa vòng mỏng. Chúng tôi miễn phí cải xoăn biển từ đóng gói và chuyển ngay đến một bát salad, kết hợp và trộn với hành tây, điều này sẽ cho phép hành tây cũng được ướp một chút. Tiếp theo, làm sạch trứng từ vỏ và cắt thành hình vuông hoặc nửa vòng. Hành lá xắt nhỏ. Tất cả các thành phần được kết nối và chứa đầy dầu thực vật, bạn có thể lấy và ô liu.
Công thức 2: Salad rong biển với trứng và cua que
Bí mật của công thức này là ngô đóng hộp với que cua hơi giấu và làm mềm hương vị của bắp cải, điều mà nhiều người không thích ở dạng nguyên chất của chúng.
Thành phần cần thiết:
- 300 g - tảo bẹ:
- 1 b. - ngô;
- 1 miếng - hành tây;
- 2 muỗng canh. tôi - mayonnaise;
- 3 miếng - trứng;
- 200 g - que cua.
Phương pháp chuẩn bị:
Đầu tiên băm nhỏ hành tây và trộn với bắp cải muối. Nếu tảo quá dài, bạn có thể cắt chúng ở một vài nơi.
Que cua được cắt đầu tiên và sau đó thành một nửa vòng, luộc trứng thành khối. Nó vẫn còn để lọc nước ép từ ngô và kết hợp tất cả các thành phần. Salad trộn sốt mayonnaise ít béo
Công thức 3: Salad rong biển với trứng và mực
Nếu bạn bị thiếu iốt trong cơ thể, hãy nhanh chóng đưa vào các món ăn kiêng của bạn với tảo bẹ. Sự kết hợp của hai đại diện của biển sâu - tảo bẹ và mực, cho phép bạn làm một món salad tuyệt vời!
Thành phần cần thiết:
- 200 g - mực;
- 1 bó - rau mùi tây;
- 2 miếng - cà rốt;
- 1 bó - thì là;
- 2 muỗng canh. tôi - Ô liu. dầu;
- 1 miếng - hành tây;
- 300 g - bắp cải;
- 1 muỗng canh. tôi - nước tương;
- 2 miếng - trứng;
- 1 muỗng canh. tôi - giấm gạo.
Phương pháp chuẩn bị:
Món salad này sẽ bắt đầu với món mực nấu. Chúng tôi làm sạch hải sản khỏi da, rửa và luộc thịt trong nước muối nhẹ. Sau đó thịt được cắt thành dải. Luộc trứng và cà rốt có ích ở dạng thô. Nướng rau củ, cắt trứng thành khối. Hành tây xắt nhỏ, bắp cải muối có chút nghiền nát. Nó vẫn còn để kết nối mọi thứ. Trộn giấm gạo với bơ và nước tương.
Công thức 4: Salad rong biển với trứng và cà rốt Hàn Quốc
Khách gần như ở ngay trước cửa, nhưng bạn không biết phải đối xử với họ như thế nào. Salad rong biển và cà rốt Hàn Quốc được chuẩn bị ngay lập tức, vì vậy bạn có thể đưa món ăn này vào phục vụ. Nhân tiện, tảo bẹ và cà rốt là những thành phần phổ biến nhất cho món salad.
Thành phần cần thiết:
- 250 g - cà rốt Hàn Quốc;
- 2 miếng - dưa chuột đóng hộp;
- 2 miếng - trứng;
- 250 g - tảo bẹ;
- 1 miếng hành tây;
- 3 muỗng canh. tôi - rast. dầu;
- trên 1 nhúm - tiêu đỏ và đất.
Phương pháp chuẩn bị:
Trộn bắp cải với cà rốt, họ vẫn gửi hành tây thái nhỏ. Sau đó xúc xắc dưa chuột và trộn tất cả mọi thứ. Làm nước sốt, trộn dầu với ớt. Lưu ý rằng nếu trong trường hợp này, bạn không chỉ dùng cải xoăn biển, mà còn được nấu bằng tiếng Hàn. Tin tôi đi, hương vị của món salad sẽ được làm phong phú đáng kể.
Công thức 5: Salad rong biển với trứng và đậu
Chúng tôi cung cấp một phiên bản khác của món salad, trong đó đậu được sử dụng cùng với trứng. Salad cay và cay có thể cho nước sốt tỏi nấu chín, nhưng bản thân món ăn sẽ rất bổ dưỡng.
Thành phần cần thiết:
- 250 g - bắp cải;
- 1 b. - đậu đóng hộp;
- 3 miếng - trứng;
- 1 miếng - dưa chuột muối;
- 3 muỗng canh. tôi - mayonnaise;
- 3 răng. - tỏi.
Phương pháp chuẩn bị:
Mặc dù thực tế là công thức chỉ ra đậu đóng hộp, nó có thể được thay thế bằng bất kỳ giống và loại đậu nào khác. Thoát chất lỏng từ đậu và trộn với bắp cải. Đối với họ, chúng tôi gửi trứng, cắt thành một nửa vòng và dưa chuột, nghiền thành khối. Trong mayonnaise có thể ép một tép tỏi.
Salad rong biển với trứng - bí mật và lời khuyên từ các đầu bếp giỏi nhất
Các món salad trên với laminaria chỉ là một giọt trong biển của tất cả các món salad và các món ăn có thể được làm từ rong biển. Như đã đề cập ở trên, bắp cải có thể được mua sẵn tại bất kỳ siêu thị nào - với hương vị, gia vị và nước sốt cần thiết. Tuy nhiên, chúng ta cũng có thể tự nấu rong biển, sau này sẽ được sử dụng để chế biến các món salad. Vì vậy, lấy tảo khô và đun sôi một vài phút trong nước muối. Sau đó loại bỏ bắp cải, nêm các loại thảo mộc và gia vị khô, bạn có thể thêm một chút tỏi. Cộng với thực tế là bạn có thể thêm hương vị cần thiết của cải xoăn biển. Nấu ngon và tốt cho sức khỏe! Với tảo bẹ thật dễ dàng!
