Zucchini nhồi trông sang trọng, nhưng nó rất dễ dàng để chuẩn bị.
Nếu bạn sử dụng nồi nấu chậm, thì món ăn không cần phải chú ý thêm.
Có thuận tiện không? Sai từ!
Zucchini nhồi trong nồi nấu chậm - nguyên tắc chung của nấu ăn
Để nhồi, chọn zucchini nhỏ với một làn da mỏng manh. Rau có thể được cắt theo nhiều cách. Thường dải thành các mảnh từ 4 đến 7 cm, chọn bột giấy bên trong, sau đó được lấp đầy. Mẫu vật nhỏ có thể được cắt làm đôi và tạo ra một nửa cốc. Thuyền Zucchini rất phổ biến. Nhưng ở đây, điều rất quan trọng là chúng vừa với chảo của bộ đa kích cỡ. Nó khó nấu nhiều hơn hai thuyền cùng một lúc.
Những gì zucchini bắt đầu với:
• rau quả;
• thịt, gia cầm;
• nấm;
• ngũ cốc;
• phô mai.
Rau nhồi được đặt trong khả năng của máy đa năng, đổ nước sốt, thêm nước hoặc đơn giản là bôi mỡ vào thùng chứa bằng dầu. Trong một nồi nấu chậm, zucchini nhồi có thể được hầm, hấp hoặc nướng, tương ứng, việc lựa chọn chương trình phụ thuộc vào món ăn, cũng như thời gian chuẩn bị.
Zucchini nhồi trong nồi nấu chậm với thịt và gạo
Một công thức đơn giản, nhưng rất ngon và thỏa mãn cho zucchini nhồi trong nồi nấu chậm. Bất kỳ thịt băm được sử dụng. Chúng tôi tự làm hoặc mua nó trong một cửa hàng.
Các thành phần
• 2 quả bí nhỏ với tổng trọng lượng 0,7-0,8 kg;
• 0,5 chén cơm sôi;
• 0,5 ly kem;
• 0,5 ly kem chua;
• 0,4 kg thịt băm;
• 1 muỗng bột cà chua;
• gia vị.
Nấu ăn
1. Rửa sạch zucchini, loại bỏ các mẹo từ cả hai bên. Sau đó, mỗi loại rau phải được cắt thành ba phần hoặc một nửa. Làm cho một kích thước thoải mái. Chúng tôi loại bỏ bên trong để có được các ống.
2. Trộn thịt băm với cơm luộc. Thêm muối và các loại gia vị khác nhau để làm đầy. Bạn có thể ném một tép tỏi, cắt nhỏ trước đó.
3. Chúng tôi lấp đầy khoảng trống từ zucchini bằng thịt băm, ngay lập tức đặt nồi sành vào chảo với các lát lên xuống. Không cần bôi trơn bình chứa.
4. Chuẩn bị điền. Để làm điều này, chỉ cần trộn kem, kem chua và mì ống, muối và hạt tiêu.
5. Đổ zucchini với nước sốt đã chuẩn bị lên trên, chỉ cần đổ thức ăn thừa vào nồi nấu chậm.
6. Đóng chảo thần kỳ.
7. Bật hầm, nấu trong 40-50 phút. Nếu rau đủ cứng, thì thời gian có thể tăng lên.
Zucchini nhồi trong nồi nấu chậm với thịt, phô mai và cà chua
Một lựa chọn khác cho zucchini nhồi trong nồi nấu chậm. Món ăn này trông rất lễ hội, nó trở nên ngon ngọt và thơm.
Các thành phần
• 3-4 quả bí đao;
• 300 gram thịt băm;
• 1 đầu hành tây;
• 100 gram phô mai;
• 1-2 quả cà chua;
• dầu;
• tép tỏi.
Nấu ăn
1. Zucchini non cắt thành từng miếng từ 5 - 7 cm, lấy thịt ra, nhưng không bỏ đi.
2. Chúng tôi loại bỏ hạt lớn từ bột của zucchini, nếu chúng được tìm thấy. Cắt thành lát, thêm hành tây xắt nhỏ.
3. Chúng tôi cho thịt băm vào rau và nêm mọi thứ bằng gia vị, khuấy đều.
4. Đổ đầy zucchini với chất làm đầy đã chuẩn bị, nhưng không hoàn toàn. Centimet để lại cho cà chua với pho mát.
5. Cắt cà chua thành khối. Nếu cà chua nhỏ, sau đó lấy hai miếng.
6. Thêm phô mai nghiền với khoai tây chiên lớn, ném một tép tỏi. Chúng tôi cắt nó rất tinh xảo. Muối và khuấy.
7. Chúng tôi đặt khối cà chua lên trên thịt băm với rau.
8. Đổ một ít dầu vào nồi nấu chậm, bày ra rau nhồi.
9. Đóng, bật chương trình Nướng Baking và nấu rau nhồi trong 50 phút.
Zucchini nhồi trong nồi nấu chậm với cơm và nấm
Một biến thể của zucchini chay, chứa đầy nấm với cơm sôi. Bạn có thể sử dụng các phần còn lại từ món ăn phụ.
Các thành phần
• 0,3 kg gạo luộc;
• 0,2 kg nấm ngâm;
• 0,8 kg bí đao;
• gia vị;
• 1 quả trứng;
• 1 củ cà rốt.
Nấu ăn
1. Zucchini cắt thành từng miếng năm centimet, lấy thịt ra.
2. Hành tây và cà rốt được chiên trong chế độ nướng cho đến khi chín một nửa, thêm dầu một chút.
3. Nấm cắt thành miếng. Họ càng mặn, càng nhỏ.
4. Trộn cơm luộc với rau xào, nấm băm nhỏ và thêm một quả trứng sống. Nó sẽ giữ cho điền vào với nhau.
5. Nêm thịt băm với gia vị, bạn có thể thêm một ít rau xanh.
6. Đổ zucchini vào nhồi nấm, chuyển sang nồi nấu chậm. Bạn không cần rửa bát sau khi rau.
7. Đóng, nướng ở chế độ nướng trong 35-40 phút. Chúng tôi tập trung vào sự sẵn lòng của zucchini.
Zucchini nhồi trong nồi nấu chậm với thịt gà và hạt tiêu
Phiên bản ăn kiêng của zucchini nhồi trong nồi nấu chậm, được chế biến với ức gà. Rau tươi sẽ giúp làm đầy nước.
Các thành phần
• 0,3 kg phi lê;
• 2 bí xanh;
• 2 quả ớt;
• 1 quả cà chua;
• 150 ml kem chua;
• 10 gram dầu;
• 1 củ hành tây.
Nấu ăn
1. Cắt hành tây thật mịn. Xúc xắc ớt chuông.
2. Vặn phi lê để cắt bỏ hoặc cắt thành các khối nhỏ lên đến 0,5 cm.
3. Chúng tôi chuyển rau cho gà.
4. Cắt zucchini thành miếng, chọn bột giấy. Từ bột giấy, lần lượt, chúng tôi chọn hạt lớn. Cắt thành lát và cũng thêm vào thịt gà.
5. Nêm đầy gia vị, khuấy đều.
6. Đổ zucchini và chuyển vào nồi nấu chậm.
7. Chà cà chua, trộn với kem chua. Muối và hạt tiêu, bạn có thể thêm một chút ớt bột khô ngọt.
8. Đối với mỗi zucchini, đặt một muỗng cà phê nước sốt đã chuẩn bị. Phần còn lại của khối cà chua với kem chua chỉ đơn giản được đổ vào công suất của máy đa năng.
9. Đóng, đặt chế độ làm nguội, nấu bí đao. Nếu rau rất mềm và non thì 40 phút là đủ.
Zucchini nhồi trong nồi nấu chậm với kiều mạch
Một biến thể khác của zucchini nhồi với ngũ cốc. Lần này, kiều mạch được sử dụng, nó có thể được nấu trước. Đối với hương vị, thịt bò xay được thêm vào, nó đi một chút. Zucchini được sử dụng nhỏ.
Các thành phần
• zucchini 4-5 miếng;
• 1 cốc kiều mạch;
• 2 đầu hành tây;
• một ly kem chua;
• 30 ml dầu;
• 2 tép tỏi;
• 1 bó thì là;
• 150-200 gram thịt bò xay.
Nấu ăn
1. Đổ một ly kiều mạch đã rửa sạch với hai ly nước. Nấu cháo. Hạ nhiệt. Bạn có thể làm điều này trên bếp hoặc sử dụng chế độ đa khung thích hợp.
2. Chiên đầu hành với dầu, không băm nhỏ. Thêm thịt băm và nấu thêm hai phút nữa. Nó chỉ cần thiết cho thịt bò trở nên nhẹ.
3. Chúng tôi trộn forcemeat với cháo kiều mạch, gia vị mùa.
4. Chúng tôi phân loại thì là, thái nhỏ và cũng thêm vào cho đầy, khuấy.
5. Chúng tôi rửa zucchini, chúng tôi cắt bỏ hai đầu của mỗi cái để có được một cơ sở ổn định.
6. Cắt trái cây làm đôi, chọn bã, nhưng không đến cuối cùng. Bạn nên lấy cốc có đáy khoảng 1 centimet.
7. Đổ đầy cốc với kiều mạch băm nhỏ đã chuẩn bị.
8. Chúng tôi đặt trong khả năng của multooker.
9. Kết hợp kem chua với tỏi băm nhỏ, cho một nhúm muối, khuấy đều.
10. Phân phối nước sốt đều giữa tất cả các cốc.
11. Đổ nửa ly nước vào nồi nấu chậm, đóng và đun trong 45 phút. Chế độ dập tắt.
12. Mở, xuyên zucchini. Nếu rau không được nấu chín, chúng tôi thêm thời gian.
Zucchini nhồi trong một "Thuyền" nhiều người chơi
Để chuẩn bị hai chiếc thuyền, bạn sẽ cần một quả bí nhỏ. Nó sẽ đi ngang qua nồi nấu chậm. Nếu cần thiết, bạn có thể cắt bỏ các mẹo nếu thuyền không vừa. Để làm đầy, thịt gà và rau với phô mai được sử dụng.
Các thành phần
• bí xanh;
• 150 gram phi lê;
• 1 quả cà chua;
• 0,5 củ hành;
• 1 muỗng canh dầu;
• gia vị;
• 60 gram phô mai.
Nấu ăn
1. Cắt zucchini dọc theo, chọn bên trong. Băm thịt.
2. Cắt một nửa hành tây, xào trong dầu trong vài phút.
3. Thêm thịt của zucchini vào hành tây, chiên thêm hai phút nữa.
4. Đặt cà chua, cắt thành bất kỳ miếng, hấp nhẹ và tắt.
5. Phi lê rất băm nhỏ. Chúng tôi gửi đến rau, khuấy và nêm gia vị.
6. Chúng tôi lấp đầy những chiếc thuyền với đầy.
7. Phô mai nghiền hoặc thái nhỏ, trải đều trên toàn bộ thuyền.
8. Đặt zucchini vào bát nhiều mỡ bôi trơn.
9. Bật nướng bánh. Thuyền nhồi bông mất 40 phút để chuẩn bị.
Zucchini nhồi trong nồi nấu chậm với xúc xích và trứng
Công thức cho zucchini nhồi rất đơn giản, mà bạn cần xúc xích luộc. Bạn có thể lấy giăm bông.
Các thành phần
• 2 bí xanh;
• 4 quả trứng;
• 4 lát phô mai;
• 150 gram xúc xích;
• 2 quả cà chua;
• gia vị;
• một ít dầu.
Nấu ăn
1. Cắt zucchini làm đôi, làm cốc có đáy.
2. Đặt các cốc vào bát mỡ của máy đa năng, đóng và nấu 25 phút trong chương trình nướng.
3. Trong khi kính đang được chuẩn bị, chúng tôi cắt xúc xích thành hình khối, cũng là một quả cà chua.
4. Đánh trứng với muối, hạt tiêu nếu muốn. Đổ qua xúc xích và cà chua.
5. Mở nồi nấu chậm, xếp hỗn hợp trứng vào cốc từ zucchini. Khuấy thường xuyên sao cho cùng một lượng cà chua và xúc xích vào từng loại rau.
6. Đặt một miếng phô mai lên trên.
7. Đóng, nấu thêm 15 phút nữa. Các phô mai nên được tan chảy hoàn toàn, chương trình không được sắp xếp lại.
Zucchini nhồi trong nồi nấu chậm - mẹo và thủ thuật hữu ích
• Zucchini rất nhiều nước và bạn không nên kích động giải phóng nước ép. Do đó, bản thân các loại rau không cần phải ướp muối, tốt hơn là thêm nhiều gia vị vào phần nhân.
• Nhiều như điều này sẽ không được mong muốn, nồi nấu chậm không rán đỉnh zucchini cho đến khi vàng nâu. Nếu bạn muốn có được một món ăn đẹp, thì sau khi nấu bạn có thể giữ vài phút trên vỉ nướng trong lò.
• Nếu việc đổ đầy vẫn còn và zucchini kết thúc, bạn có thể đổ đầy ớt chuông, cà tím hoặc cà chua. Trong thời gian, họ được chuẩn bị gần như giống hệt nhau.
