Gừng là một trong những sản phẩm phổ biến mà trong nhiều thế kỷ đã gây ngạc nhiên với các đặc tính hữu ích và chữa bệnh của nó. Hiện tại, cây liên tục được sử dụng trong ngành thẩm mỹ, nấu ăn và y học.
Gừng chiếm vị trí hàng đầu về hàm lượng vitamin, vi lượng và macrocell. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết chính xác sản phẩm hữu ích như thế nào và nó ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào.
Thành phần
Thành phần của gừng bao gồm:
- Vitamin: A, B1, B2, C.
- Khoáng chất: kẽm, phốt pho, nhôm, canxi, natri, sắt, kali, selen, magiê, crom.
- Tinh dầu.
- Axit amin. Chúng tích cực hình thành các tế bào mới trong các sợi cơ và củng cố các mạch máu.
- Các axit béo: oleic, linoleic, caprylic.
- Curcumin. Nó hoạt động như một loại kháng sinh tự nhiên, gây mê và thuốc bổ.
- Gừng Kích thích trao đổi chất, từ đó giảm cân.
- Chất kiềm capsaicin. Nó có tác dụng chống viêm trên cơ thể.
Ưu điểm chính của sản phẩm là không có cholesterol. Đó là lý do tại sao củ gừng đã trở nên phổ biến trên thế giới.
Gừng có thể gây hại gì cho cơ thể?
Gừng có đặc tính chữa bệnh, tuy nhiên, trong một số trường hợp, chúng có thể gây hại cho một người. Sản phẩm bị chống chỉ định nghiêm ngặt với sự có mặt của:
- sỏi mật
- loét dạ dày;
- bệnh đường tiêu hóa;
- dị ứng
- bệnh tim;
- chảy máu trong;
- nhiệt độ cao;
- tăng huyết áp
- đông máu kém;
- đau tim;
- sốt;
- viêm đại tràng;
- bệnh trĩ;
- vấn đề về da;
- một cơn đột quỵ.
Gừng có thể được trẻ em tiêu thụ?
Gừng thuộc danh mục các sản phẩm gây dị ứng, vì vậy cần được đưa vào cẩn thận trong chế độ ăn của trẻ. Trong trường hợp này, trà gừng sẽ là lựa chọn tốt nhất. Nó sẽ lấp đầy cơ thể trẻ em với các vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết.
Trong trường hợp bị bệnh, có thể sử dụng thuốc hít gừng. Họ làm một công việc tuyệt vời với SARS và cảm lạnh thông thường. Tuy nhiên, điều đáng nhớ là sản phẩm chống chỉ định ở trẻ dưới 2 tuổi. Để bảo vệ trẻ hoàn toàn, nhiều bác sĩ khuyên nên bao gồm gừng trong chế độ ăn chỉ từ 7 tuổi.
Lợi ích của gừng trong việc giảm cân.
Gừng là một trong những thực phẩm ăn kiêng phổ biến nhất. Điều này là do thực tế là nó tăng tốc quá trình trao đổi chất và kích thích lưu thông máu. Kết quả là, nó giảm cân và đưa ra con số theo thứ tự.
Thông thường, trong quá trình giảm cân, gừng được ủ dưới dạng trà. Trước khi sử dụng, nó phải được lọc, vì sản phẩm có thành phần phong phú. Đồng thời, không nên uống trà vào buổi tối hoặc buổi tối, vì nó có tác dụng bổ.
Chế độ ăn gừng
Phương pháp này phù hợp với những người muốn từ từ và tự tin giảm cân. Chương trình được thiết kế trong 1-2 tháng, kết quả là bạn có thể giảm cân khoảng năm kg. Nhiều phụ nữ nói rằng sau một tháng ăn kiêng, họ đã tìm cách loại bỏ cellulite ở những vùng có vấn đề và thắt chặt vóc dáng. Đồng thời, thêm bảng Anh đã không trở lại.
Để đạt được kết quả mong muốn, cần phải giảm tiêu thụ một số sản phẩm. Chúng bao gồm:
- thịt hun khói;
- sản phẩm bột;
- đồ chiên và cay;
- đồ ngọt;
- dầu động vật;
- mayonnaise;
- giống cá và thịt béo;
- nước sốt
Cũng đáng nhớ rằng tỷ lệ hàng ngày không được vượt quá 1800 kcal. Nếu không, chế độ ăn uống sẽ vô dụng.
Bí quyết đồ uống
Đồ uống gừng và sinh tố được khuyến khích uống 20-30 phút trước bữa ăn. Điều này sẽ làm giảm sự thèm ăn, dẫn đến việc tiêu thụ một lượng nhỏ thực phẩm.
Với tỏi
Truyền dịch này là hiệu quả nhất để giảm cân. Nó được chuẩn bị như sau:
- Nghiền củ gừng và tỏi theo tỷ lệ bằng nhau.
- Đổ nước sôi vào hỗn hợp.
- Ngâm đồ uống trong phích trong nửa giờ.
- Lọc truyền dịch trước khi sử dụng.
Với bạc hà
Một thức uống của bạc hà và gừng tông và làm dịu cơ thể. Trong trường hợp này, truyền dịch sẽ trở thành một nguồn vitamin thực sự cần thiết. Nấu ăn:
- Băm nhỏ bạc hà.
- Rễ củ gừng.
- Trong một lọ, trộn 2 muỗng canh bạc hà và gừng.
- Đổ nước sôi vào hỗn hợp và để nó trong 20 phút.
Với kefir
Công thức này sẽ là thức uống hữu ích nhất để giảm cân. Nó được chuẩn bị như sau:
- Đánh bại kefir không chất béo trong máy xay.
- Xắt nhỏ củ gừng.
- Trộn kefir, tiêu đỏ, quế xay và gừng trong ly.
- Nếu muốn, tỷ lệ của các thành phần có thể được thay đổi.
Gừng là một loại cây độc đáo được sử dụng trong các lĩnh vực khác nhau. Sản phẩm có thành phần độc đáo và các đặc tính có lợi có ảnh hưởng có lợi cho cơ thể con người. Nhưng, mặc dù vậy, nên cẩn thận đưa nó vào chế độ ăn uống của bạn để không gây hại cho sức khỏe.
