Cách đặt bàn cho năm mới thường là một mối quan tâm không kém gì việc chọn trang trí cây thông Noel, viết lời chúc mừng bằng bưu thiếp và cách thực hiện điều ước.
Các tùy chọn bên dưới sẽ giúp bạn điều hướng sự đa dạng của các khả năng và, kết hợp với một số mẹo, tạo ra một bảng năm mới riêng biệt, ngon miệng và ấn tượng. Sau đó, bạn chắc chắn sẽ có thể thư giãn, có một bữa ăn ngon miệng và gặp gỡ hạnh phúc của năm mới.
Núi cao
Ý nghĩa của thiết kế là tạo ra một bầu không khí ấm cúng, ấm áp, như thể kỳ diệu chuyển đến các cạnh rừng tuyết, có lẽ là dãy Alps.
Trong trường hợp này, tất cả bắt đầu bằng ánh sáng - không có ánh sáng từ trần nhà, nhìn chung là sáng. Chụp đèn, đèn cây thông lung linh, lò sưởi nhân tạo. Bạn có thể thêm hình động vật LED. Và trên bàn trong vòng hoa lá kim nhỏ là nến.
Nên lấy vải dệt sáng màu, ví dụ, khăn trải bàn màu đỏ và khăn ăn trong lồng màu xanh. Bạn có thể ném thảm trên ghế.
Đó là giá trị đối xử với khán giả:
- khóa thứ hai trong chậu;
- phô mai và / hoặc fondue sô cô la;
- thịt nướng với nước sốt berry.
Bánh quy và kẹo trong hộp thiếc sẽ trông thật ngoạn mục, và đồ uống sẽ được rót một cách ngon lành vào cốc - ca cao với kẹo dẻo, grog.
Cổ điển mới
Trọng tâm của tùy chọn này là các yếu tố được thử nghiệm theo thời gian của bữa tiệc năm mới, nhưng theo phong cách hiện đại và với các ghi chú về sự tinh tế quý phái.
Ví dụ, món salad Olivier tương tự có thể được chuẩn bị "như trước" - với thịt, nụ bạch hoa và trứng cá muối. Rượu sâm banh có thể được rót vào ly như một ly cocktail Mimosa với nước ép quýt.
Hãy để aspic được làm từ thịt gà - và với tôm, trứng cút.
Để trang trí bàn, nên lấy tượng nhỏ bằng sứ, lý tưởng nhất là những cái cổ nhất tồn tại. Chúng có thể được đặt trên một chiếc bình nhiều tầng. Trộn với các loại bánh mà bánh truyền thống cho ngày lễ đã được chuyển (thường thì mỗi gia đình có một loại bánh riêng, ví dụ như bánh mật ong hoặc Cheremuhovy).
Dệt may có thể là bất cứ điều gì, điều chính là khăn ăn gấp theo nghĩa bóng trên tấm.
Giờ cổ tích
Ngọc trai của chiếc bàn này nên là một món tráng miệng:
- nhà bánh gừng;
- cung điện bánh quế;
- bánh nhiều tầng với một loạt các đồ trang trí kem / mastic (có thể được thay thế bằng một lọ bánh cupcake trang trí riêng lẻ).
Để tạo ra một bầu không khí nhẹ nhàng và vui tươi, bạn sẽ cần một chiếc khăn trải bàn đơn giản và ren trắng, để gợi nhớ đến những bông tuyết, khăn ăn cho mỗi khách.
Bạn có thể làm nhiều hơn nữa bản gốc.
Tại sao bạn cần những điều sau đây:
- ở giữa bàn được đặt một đường dẫn bảng khác với tông màu của khăn trải bàn;
- bó hoa khô (hoặc các thành phần của cành và nón lá) được trang trí bằng tuyết nhân tạo được đặt trên đó;
- giữa chúng được đặt những con vật rừng làm bằng thủy tinh màu và nến nhỏ.
Và một điều trị đặc biệt sẽ tạo ra một điều trị mà bạn có thể:
- thu thập galantine từ pike dưới dạng toàn bộ cá;
- tạo ra từ những hình khối ngọt ngào của gấu bắc cực, thỏ rừng, cừu;
- sắp xếp món salad như một bức tượng của một con cá vàng, một con chim lửa, một con nhím.
Cocktail nhiều màu cũng được khuyến khích.
Giấc mơ Mỹ
Cây tầm gửi tự nhiên - chúng tôi có một loại cây hiếm hơn cây Giáng sinh vào những ngày đầu năm mới, vì vậy bạn có thể lấy một cây nhân tạo. Điều chính là nên có một nơi nào đó dưới trần nhà gần bàn và sau đó bạn có thể giữ tất cả các cặp đôi phù hợp dưới đó - ngay lập tức yêu cầu một nụ hôn dưới cây tầm gửi, đó là do truyền thống cũ tốt.
Nhưng điều chính trên bảng này là sự chiếm ưu thế của màu đỏ và vàng, hoặc xanh lá cây và vàng.
Lý tưởng nhất là hàng dệt và đồ dùng phải càng gần càng tốt với những gì trên cây. Và nên có những quả bóng và nơ đỏ / xanh / vàng được treo gọn gàng.
Trên khăn trải bàn bạn cần:
- rải kem caramel;
- rắc vàng / bạc lấp lánh.
Ở một đầu của bàn (nơi không có ai ngồi), rất nên đặt một con nai (hoặc một vài con) được khai thác cho một chiếc xe trượt tuyết ma thuật. Bạn có thể điền chúng với đồ ngọt, bánh quy gừng trong một gói gỉ, riêng lẻ, với bánh quy may mắn.
Và để thực hiện điều ước, bạn có thể phục vụ một bình hoa bằng nho - trong 12 nét, bạn cần ăn chính xác cùng một lượng quả mọng và thực hiện một điều ước cho mỗi loại.
Vương quốc thực vật
Điều gì có thể đáng ngạc nhiên hơn trong tháng 12 hơn là vận chuyển đến mùa hè? Đối với tùy chọn này, bạn cần một khăn trải bàn bằng vải lanh đơn giản trong màu pastel.
Và hoa tươi không phải là cổ điển hào nhoáng, như hoa hồng và hoa huệ, nhưng tinh tế và thanh lịch, như lục bình, tròng mắt và hoa tulip. Trong những chiếc bình cao thanh mảnh với dải lụa màu lạnh.
Yếu tố bắt buộc thứ hai là trái cây - dứa, xoài, anh đào, đào, lê, bạn có thể - dưa và dâu tây và nhiều hơn nữa. Tươi hoặc đóng hộp, như:
- đóng khung chim nướng;
- trang trí món tráng miệng, như bánh pho mát, bánh trứng đường với kem bơ;
- các yếu tố trên một món ăn với phô mai cắt lát, món ngon thịt;
- thành phần rượu nghiền.
Và đối với tâm trạng mùa đông, ở giữa bàn trên khăn trải bàn đặt một người chạy (đường dẫn bàn) - một dải vải hẹp, trong trường hợp này - một màu sáng (xanh / lục lam / tím).
Bạn có thể đặt quả bóng Giáng sinh hoặc bông tuyết từ giấy ăn trên đầu.
Nếu số lượng món ăn có xu hướng lên đến hàng chục, thì chúng nên được chia thành nhiều hiệp, phù hợp với từng loại khác nhau, ví dụ:
- Tôi phục vụ. Gỏi tôm và xoài, đĩa phô mai, thịt trong nồi, eclairs với kem sữa đông.
- Thức ăn II. Salad "Vòng đeo tay lựu", aspic, thịt viên từ cá, bánh sô cô la.
Giữa phục vụ nó là thích hợp để phục vụ trái cây, kem.
Sự đa dạng cũng nên trị vì. Nói rằng, bạn không nên nấu cả 4 con gà nóng. Nó là tốt hơn để kết hợp - gà, chim cút, thịt lợn, thịt bò.
Bạn có thể lưu ý các mẹo khác:
- món khai vị lạnh sẽ hiệu quả hơn về ngoại hình và hương vị nếu bạn phục vụ chúng bằng cách đặt các món ăn trên đá (bạn có thể đổ đầy chúng vào cùng một bát salad pha lê thấp);
- điêu khắc hoàng gia trong bất kỳ phong cách nào sẽ cho một tác phẩm điêu khắc băng, đặc biệt là với đèn nền;
- để không có những bất ngờ khó chịu, tất cả các công thức nấu ăn mới nên được thử nghiệm ít nhất 2 tuần trước kỳ nghỉ - để có thời gian tinh chỉnh những thiếu sót.
