Chúng tôi muốn chia sẻ với bạn một công thức cho một loại bánh ngọt rất đơn giản và ngon miệng - bánh mì phô mai với mứt. Nếu con bạn không ăn phô mai, thì chúng sẽ ăn những chiếc bánh ngọt như vậy với niềm vui. Vâng, và những người thích phô mai cũng sẽ thích thú với bột. Nhưng nó trở nên mềm, vụn và rất ngon. Để làm đầy, tốt nhất là lấy mứt hoặc mứt dày. Nhưng bạn có thể lấy một chất làm đầy khác - sô cô la, sữa đặc, đường với quế.
Chà, hãy xem việc thực hiện công thức này trong các bức ảnh từng bước.
Thành phần
Phô mai - 400 g;
Bột - 2-3 ly;
Bột nở - 1,5 muỗng cà phê;
Bơ - 150 g;
Đường - 1/2 chén;
Mứt - 100 g.
Công thức:
Đầu tiên, hãy để giải thích tại sao các thành phần là một lượng bột không chính xác như vậy. Tất cả phụ thuộc vào độ ẩm của phô mai. Nếu nó ở mức trung bình hoặc khô thì bột sẽ cần 2 cốc. Nếu phô mai bị ướt, thì có thể cần phải nhào và ba ly. Do đó, hãy đếm trên 3 cốc, và bao nhiêu bột sẽ lấy ra trên đường đi.
Đổ đầy 2 chén bột và bơ thái lát vào một cái bát sâu.
Thêm phô mai cho họ.
Nghiền khối lượng bằng tay của bạn để làm cho một vụn.
Nếu bạn nấu ăn cùng với trẻ em, thu hút chúng vào quá trình này, nó không chỉ hữu ích cho ngón tay của chúng, mà còn rất thú vị. Chỉ cần nhớ những đứa trẻ là những bông hoa của cuộc sống, và nếu chúng rải rác tất cả bột trong bếp, chúng đã bón phân cho đất.
Chúng tôi phết vụn phô mai và bơ vụn lên bàn và nhào bột, thêm bột khi cần thiết. Bột sẽ trở nên mềm và không dính vào tay của bạn. Chúng tôi giấu nó trong một cái túi và gửi nó vào tủ lạnh trong 30 phút.
Chia bột thành 3 phần. Chúng tôi cuộn một thành một vòng tròn và cắt thành 8 phần.
Đặt một ít mứt hoặc điền khác vào mỗi miếng.
Chúng tôi cuộn các cuộn từ mép đến trung tâm. Đặt bánh mì tròn trên một tấm nướng và gửi vào lò nướng được làm nóng đến 80 độ. Nướng trong khoảng 20 phút. Tập trung vào lò nướng của bạn.
Thời gian nấu - 30 phút.
Phục vụ mỗi container - 4 chiếc.
Trên 100 g:
Sóc - 9,15
Chất béo - 15,36
Carbohydrate - 37,49
Kcal - 325,5
