Dưa hè có mùi thơm, ngọt, ngon ngọt. Vào mùa, cả người lớn và trẻ em đều thích chúng. Nếu bạn muốn làm hài lòng một em bé có hương vị tươi sáng, một câu hỏi hợp lý được đặt ra: ở độ tuổi nào một đứa trẻ có thể được cho một quả dưa? Để không gây hại cho sức khỏe của bé, điều rất quan trọng là phải xây dựng chính xác chế độ ăn cho trẻ em và có thể chọn loại dưa chín và ngon nhất.
Tính chất hữu ích của dưa
Dưa không phải là một loại trái cây, mà là một loại quả mọng giả, họ hàng gần nhất của bí ngô. Thịt ngọt đậm đặc của nó có một thành phần độc đáo: nước, đường và chất xơ. Dưa rất hữu ích cho trẻ nhỏ vì hàm lượng cao B, A, C, E, vitamin PP, pectin, khoáng chất, chất béo dễ tiêu hóa và tinh dầu.
Dưa rất hữu ích cho bệnh táo bón, thiếu máu, thận, gan và các bệnh về da. Nó chứa rất nhiều chất mà cơ thể trẻ đang phát triển cần. Mỗi người trong số họ làm công việc quan trọng của họ:
- Vitamin A và carotene sẽ đảm bảo tăng trưởng bình thường và tăng cường thị lực;
- kali tăng cường cơ tim;
- axit folic sẽ hỗ trợ tạo máu tối ưu;
- axit ascorbic sẽ làm cho hệ thống miễn dịch mạnh mẽ;
- magiê và carbohydrate có lợi cho hệ thần kinh;
- phốt pho và iốt tăng cường cơ thể;
- chất xơ thực vật bảo vệ ruột, làm cho phân mềm;
- pectin giúp nhanh chóng di tản độc tố.
Dưa rất ngon ngọt và hoàn toàn làm dịu cơn khát. Nó hữu ích hơn nhiều so với nước lấp lánh với thuốc nhuộm và chất bảo quản.
Phản ứng dưa âm tính
Do lượng chất xơ lớn, dưa rất khó tiêu hóa, do đó nên ăn riêng với các loại thực phẩm khác. Ngoài ra, nó không được tiêu hóa trong dạ dày, mà trong ruột, đi qua đó trong quá cảnh ngay sau khi ăn. Do đó, bạn không thể ăn loại quả mọng này như một món tráng miệng, và cả người lớn lẫn trẻ em. Ở trong dạ dày, nó sẽ gây lên men, đầy hơi, buồn nôn.
Những phản ứng tiêu cực đối với một quả dưa mà một đứa trẻ có thể có?
- Buồn nôn, tiêu chảy và tăng sự hình thành khí.
- Ngộ độc nitrat nếu sản phẩm kém chất lượng.
- Dị ứng
Dưa chỉ nên được lưu trữ trong tủ lạnh, hệ vi sinh vật gây bệnh có thể phát triển trong đó theo nghĩa đen trong 2-3 giờ. Ăn xong quả dưa được bảo quản không đúng cách, trẻ sẽ bị nhiễm trùng đường ruột nghiêm trọng. Nó không quan trọng ở độ tuổi nào bạn có thể cho một đứa trẻ ăn dưa: chúng ta đang nói về việc đầu độc bất kỳ người nào.
Rất nhiều đường trong dưa làm cho nó sản phẩm bị cấm tiểu đường. Trẻ em với chẩn đoán này không nên được điều trị bằng trái cây ngọt.
Ở tuổi nào trẻ có thể được cho dưa
Đối với lần nhử đầu tiên lên đến 12 tháng, dưa không phù hợp. Không có enzyme trong cơ thể của trẻ sơ sinh có thể tiêu hóa thịt ngon ngọt của nó. Những đứa trẻ đã thử nghiền dưa trong sáu tháng hoặc thậm chí 10 tháng bị đau dạ dày và tiêu chảy.
Ở tuổi nào một đứa trẻ có thể được cho dưa? Từ 12 tháng tuổi đối với một em bé khỏe mạnh, những thực phẩm bổ sung như vậy được coi là an toàn với điều kiện là chỉ tiêu hàng ngày được tuân thủ. Nhưng Tiến sĩ Komarovsky tin rằng trẻ em không nên cho trái cây ngon ngọt trong hai năm, nếu không các vấn đề về tiêu hóa không thể tránh được.
Bác sĩ nhi khoa đề nghị kế hoạch sau:
trẻ em từ một tuổi đến hai tuổi - 50 gram;
từ hai đến ba năm - 100 gram;
từ ba tuổi trở lên - 200 gram.
Trợ cấp hàng ngày được đề nghị không có nghĩa là bạn có thể cho bé ăn dưa mỗi ngày. Hoàn toàn không: cho đến khi ba tuổi, bạn có thể cung cấp món tráng miệng dưa không quá 1-2 lần một tuần, hoặc thậm chí ít hơn. Cho đến khi hệ thống miễn dịch được hình thành (và điều này xảy ra trước năm tuổi), đừng quá tải đường tiêu hóa của bé với các loại thực phẩm nặng để hấp thụ.
Quy tắc cho trẻ ăn dưa
Có một ý tưởng về độ tuổi bạn có thể cho trẻ ăn dưa, hãy chắc chắn xem xét các quy tắc cho ăn.
Lần đầu tiên, hãy cho bé một miếng dưa chín nghiền nhỏ hoặc một muỗng cà phê nước ép dưa. Theo dõi phản ứng của hệ thống tiêu hóa và miễn dịch. Xấu: trẻ bị nổi mẩn đỏ, nổi mề đay bắt đầu, sổ mũi, sưng môi, tiêu chảy và nôn mửa xuất hiện. Những triệu chứng này cho thấy dị ứng hoặc không dung nạp. Bạn cần gặp bác sĩ và hoãn làm quen với sản phẩm trong vài năm.
Không cho bé ăn dưa sau khi ăn. Berry berry không được kết hợp với bất kỳ sản phẩm. Nó không thể được làm ngọt bằng mật ong hoặc thậm chí rửa sạch bằng trà hoặc nước trái cây. Tốt nhất là làm một bữa ăn nhẹ dưa 1,5-2 giờ sau khi ăn và ít nhất một giờ trước bữa ăn tiếp theo. Melon tráng miệng là lý tưởng như một bữa ăn trưa, bữa ăn nhẹ buổi chiều.
Đối với một đứa trẻ dưới ba tuổi, hãy cho dưa cắt nhỏ và đảm bảo rằng nó ăn tại bàn một cách cẩn thận. Những miếng dưa bị trơn, chúng rất dễ bị sặc.
Không bắt đầu thực phẩm bổ sung và không cho dưa ăn cho trẻ bị bệnh, đặc biệt là nếu tiêu hóa bị xáo trộn hoặc có bệnh về dạ dày.
Cho ít răng ngọt chỉ cắt dưa mới. Nếu trái cây đã được cắt hơn hai giờ trước và tất cả thời gian này nó ở nhiệt độ phòng, thì quá trình lên men trong bột dưa ngọt đã bắt đầu. Điều này có nghĩa là nó có khả năng gây nguy hiểm cho sức khỏe của em bé. Và thời gian lưu trữ không đúng cách càng lâu, nguy hiểm càng cao.
Cửa hàng cắt dưa chỉ có thể để trong tủ lạnh, và không quá một ngày. Sống sót trong thời kỳ này, một quả mọng giả không nên được trao cho một đứa trẻ. Các lát cắt cần được phủ chặt bằng màng bám hoặc một miếng vải sạch để làm chậm sự phát triển của bào tử nấm mốc - nguyên nhân gây ngộ độc đường ruột nghiêm trọng với trái cây cũ.
Cách chọn dưa cho bé và cả nhà
Dưa chín mang lại niềm vui và sức khỏe, và chưa chín hoặc bị nitrat hóa với sức khỏe làm suy yếu nghiêm trọng. Để ngăn ngừa ngộ độc hóa học, việc chọn đúng loại trái cây là rất quan trọng.
Nguyên tắc đầu tiên là không mua dưa ngoài mùa, tức là trước cuối tháng 8 - 9. Những quả dưa đầu tiên được chọn màu xanh lá cây và được cho ăn bằng hóa chất để tăng tốc độ chín. Thai nhi tích lũy nitrat, và ngộ độc hóa học độc hại là rất có thể.
Dấu hiệu của quả ngư lôi chín chất lượng
- Không có đốm đen, vết lõm hoặc vết nứt sâu.
- Trọng lượng của thai nhi là từ 3 đến 5 kg (kích thước trung bình). Dưa nhỏ không đáng để mua. Chúng chưa trưởng thành hoặc đã nhận được một ít chất dinh dưỡng. Một quả dưa quá lớn có thể gián tiếp chỉ ra rằng thai nhi bị quá nhiều chất kích thích tăng trưởng.
- Màu của dưa chín có màu vàng nhạt. Một tông màu xanh lục rõ ràng gợi ý về sự non nớt của quả mọng giả, tôi quá vàng - ở hàm lượng nitrat cao.
- Trong một bào thai chín, có thể nhìn thấy những đường gân màu cam trên da. Nếu chúng có màu xanh, dưa là chưa trưởng thành.
- Mũi của một quả dưa chín mềm, dễ dàng phục vụ khi ép. Nếu mặc cứng, dưa có màu xanh.
- Đuôi của một quả dưa chín khô, nhưng không quá khô. Một mái tóc đuôi ngựa dày, màu xanh lá cây là một dấu hiệu chắc chắn rằng dưa được cắt quá sớm.
- Âm thanh của dưa chín là điếc.
- Những quả dưa chưa chín có mùi giống như mùi thịt. Trái cây chưa chín không có mùi hoặc mùi cỏ.
- Những quả dưa khỏe mạnh được cắt không có tĩnh mạch và một dải màu vàng sáng gần vỏ. Tất cả những điều này là dấu hiệu của nitrat.
- Hạt của một quả chín dày đặc, lớn, hình thành tốt. Bạn có thể ăn chúng. Nếu dưa chưa trưởng thành, hạt của nó trống rỗng.
Trước khi cắt, dưa phải được rửa kỹ bằng bàn chải dưới vòi nước, và sau đó lau bằng nước sôi. Điều này sẽ ngăn ngừa nhiễm trùng bởi các vi sinh vật nguy hiểm.
