Mỗi ngày, cơ thể con người nên nhận đủ lượng vitamin và khoáng chất. Thiếu ít nhất một trong số chúng có thể dẫn đến sự gián đoạn của toàn bộ hệ thống. Nếu có đủ vitamin, cơ thể dễ dàng đối phó với bệnh tật, một người hoạt động thể chất và tỉnh táo. Thiếu vitamin B12 là gì?
Nguyên nhân thiếu vitamin B12
Vitamin B12 có mối quan hệ đặc biệt. Tất cả những người cao tuổi được chỉ định xét nghiệm để xác định sự thiếu hụt của nó. Giống như bất kỳ vitamin nào khác, B12 chịu trách nhiệm cho một số chức năng quan trọng trong cơ thể con người. Nhờ anh xảy ra:
• tăng trưởng và phát triển bình thường trong thời thơ ấu;
• sự hình thành các tế bào hồng cầu;
• phát triển khả năng miễn dịch;
• giảm thiểu nguy cơ phát triển bệnh tim mạch;
• bảo vệ hệ thần kinh.
Thiếu vitamin B12 trong cơ thể có thể xảy ra do hoạt động không đúng của hệ thống tiêu hóa. Nó không hấp thụ đủ tất cả các chất dinh dưỡng đi kèm với thực phẩm.
Hệ thống tiêu hóa có thể thất bại vì những lý do sau:
1. Việc sử dụng thường xuyên đồ uống có cồn.
2. Dùng thuốc làm giảm độ axit của dạ dày.
3. Sự phát triển của thiếu máu.
4. Việc chuyển các hoạt động phẫu thuật để loại bỏ một phần của ruột.
Đường tiêu hóa bị gián đoạn trong trường hợp tổn thương đường ruột do virus hoặc vi khuẩn.
Nguyên nhân của sự hấp thụ vitamin kém có thể là bệnh di truyền.
Triệu chứng thiếu vitamin B12
Sự ngấm ngầm của vitamin này nằm ở chỗ sự thiếu hụt của nó được biểu hiện chậm. Một biểu hiện tiềm ẩn như vậy có thể dẫn đến sự phát triển của các biến chứng nguy hiểm.
Các triệu chứng chính của thiếu B12:
1. Bệnh phổ biến nhất phát triển do thiếu B12 là thiếu máu. Với sự phát triển của nó, một người sẽ cảm thấy các triệu chứng sau: yếu đuối, chóng mặt. Năng lực làm việc của một người giảm, điều kiện ngất có thể phát triển. Sự xuất hiện của ù tai, tim đập nhanh trong bất kỳ nỗ lực thể chất nào. Với bất kỳ nỗ lực thể chất, nhu cầu oxy cho cơ bắp tăng lên. Khi mọi thứ hoạt động bình thường trong cơ thể, nhu cầu được lấp đầy bằng chi phí của tần số co bóp của cơ tim. Nhưng với sự thiếu hụt B12, việc vận chuyển các tế bào hồng cầu bị gián đoạn. Kết quả là, tải ngay lập tức dẫn đến mệt mỏi, một người cảm thấy thiếu không khí.
2. Trạng thái của bề mặt và màu sắc của lưỡi thay đổi. Lớp bề mặt của lưỡi bao gồm các nhú nhỏ. Khi thiếu B12, teo màng nhầy xảy ra. Điều này dẫn đến một sự thay đổi dần dần, và sau đó là sự biến mất hoàn toàn của u nhú. Nhờ đó, lưỡi trở nên mịn màng hoàn hảo, đỏ tươi. Một vết sưng xuất hiện trên lưỡi, chảy máu nướu được quan sát.
3. Do những thay đổi trong màng nhầy của lưỡi, một người có sự vi phạm về nhận thức vị giác. Điều này dẫn đến mất cảm giác ngon miệng và giảm cân.
4. Có rối loạn đường tiêu hóa. Bệnh nhân có thể bị rối loạn do buồn nôn và nôn thường xuyên, và táo bón có thể xảy ra.
5. Thiếu vitamin được biểu hiện ở tình trạng tê liệt chân tay. Dáng đi của bệnh nhân trở nên không chắc chắn, họ thường cảm thấy cứng ở chân.
6. Thiếu B12 được biểu hiện bằng yếu cơ, trong trường hợp nghiêm trọng, tổn thương não hoặc tủy sống có thể xảy ra. Não bệnh nhân đang bị thiếu oxy cung cấp.
7. Trong những trường hợp hiếm hoi, lượng B12 không đủ ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng của dây thần kinh thị giác. Bệnh nhân có thể biểu hiện nhìn đôi, đường viền mờ, sự phát triển của mù tạm thời.
8. Triệu chứng thiếu B12 được biểu hiện ở xanh xao của da. Nguyên nhân của sự nhợt nhạt là sự phá hủy các tế bào hồng cầu. Thay vào đó, bilirubin được giải phóng, giúp cho làn da sáng hơn.
9. B12 đóng vai trò lớn trong hoạt động của não. Sự thiếu hụt của nó dẫn đến suy giảm trí nhớ, mất tập trung.
10. Khi thiếu vitamin B12, một người trở nên cáu kỉnh, tâm trạng của anh ta trở nên tồi tệ hơn. Nguy cơ phát triển trầm cảm thường xuyên tăng lên, và cảm giác lo lắng thường xuyên. Do tổn thương não, mọi người không còn phân biệt màu vàng và màu xanh.
11. Thiếu vitamin kéo dài có thể dẫn đến gián đoạn trong khi đi tiểu và đại tiện.
Các nghiên cứu y khoa đã chỉ ra rằng sự hấp thụ vitamin B12 của cơ thể phụ thuộc trực tiếp vào tuổi tác. Người càng già thì càng kém hấp thu. Thông thường, các vấn đề bắt đầu xuất hiện sau 40 năm.
Nếu thiếu vitamin được quan sát trong một thời gian dài và người bệnh không cố gắng điều trị, tổn thương tế bào thần kinh là có thể. Các triệu chứng thiếu vitamin B12 ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động của hệ thần kinh. Và tình trạng bình thường của cô ấy rất quan trọng đối với hoạt động của toàn bộ cơ thể.
Ăn chay và vitamin B12
Vitamin B12 chỉ được tìm thấy trong các sản phẩm động vật. Điều này dẫn đến thực tế là sự thiếu hụt của nó thường được quan sát thấy nhiều nhất ở những người ăn chay. Loại người ăn chay tiêu thụ các sản phẩm sữa và trứng cũng có nguy cơ thiếu vitamin, nhưng ở mức độ thấp hơn. Thiếu B12 ảnh hưởng đến trẻ em sinh ra từ người ăn chay.
Để bù đắp cho sự thiếu hụt, người ăn chay cần ăn:
1. Dùng B12 như một phần của vitamin phức tạp. Điều quan trọng cần nhớ là đối với người già, phụ nữ mang thai và cho con bú, chỉ tiêu hàng ngày của vitamin nên cao hơn.
2. Thêm nước dùng rau, bột ngô, sữa đậu nành, dầu hướng dương thực vật, protein thực vật kết cấu vào chế độ ăn uống.
Người ăn chay thường xuyên theo dõi nồng độ vitamin thông qua các xét nghiệm trong phòng thí nghiệm.
Điều trị thiếu vitamin
Khi các triệu chứng thiếu vitamin B12 xuất hiện, nên tham khảo ý kiến chuyên gia để kiểm tra. Trước hết, cần phải loại bỏ nguyên nhân của sự thiếu hụt. Chỉ có bác sĩ mới có thể cài đặt nó, tự dùng thuốc trong tình huống này có thể dẫn đến sự phát triển của hậu quả nghiêm trọng.
Việc điều trị chính nên nhằm mục đích bình thường hóa chế độ ăn uống. Thực đơn hàng ngày nên bao gồm:
• pho mát;
• sản phẩm sữa;
• thịt, trò chơi;
• trứng;
• hải sản.
Các loại công dân bị phát hiện thiếu vitamin B12 bị nghiêm cấm chế độ ăn kiêng dựa trên các sản phẩm thực vật.
Vitamin có thể được kê toa để tiêm bắp. Điều này là cần thiết nếu thiếu hụt đã gây ra sự vi phạm hệ thống thần kinh.
Các triệu chứng thiếu vitamin B12 nên là nguyên nhân của các cuộc gọi đến các chuyên gia. Bệnh lý này không nên bỏ qua. Thiếu B12 có thể gây ra các bệnh nghiêm trọng trong cơ thể con người.
